Múlt héten vettem egy Nile GY-308-as típusú gyümölcscentrit. Répát, almát, karalábét próbáltam vele. Egész száraz a trutyi, ami kijön belőle. Szuper! Egy kérdésem lenne a gyakorlott léfacsarókhoz: A narancs meghámozása mit jelent? A hártyáját is lehúzzátok a gerezdekről? Az nekem tök evidens, hogy a külső héját lehámozom, hisz keserű lehet, mint a rosseb! Szóval, hártya le, (és akkor igen játékossá válik a dolog) vagy azzal együtt megy a muri?
Én a hűtőben összegyűjtöm kisüvegekbe teszem a narancs- , kivi-, eper-, ribizli-stb pépet és lekvárt főzök belőlük. Egy hét termését szoktam hagyományos módon befőzni és kisüvegbe elteszem, gyorsfogyasztásra használom.)palacsinta, kevert süteményekbe és reggelire és vacsorára is finom.
Még egy kicsit várni kell arra, hogy sokszori használat után tudjak megalapozott tényszerű tapasztalatokat írni a Vital Centerről, mert most nem nagyon használjuk. A 4 és fél hónapos fiamnak ugyanis tökéletesen bejön a reszelt alma és a villával összetört banán is. A gyc meg lényegesen több mosogatnivalót csinál az embernek.---
A gyümölcsszezon is odébb van egy kicsit, ezért sem használjuk nagyon még.--
Egyetlen rendszeres elfoglaltsága a hús (darálás) aprítás lesz előreláthatólag, amit tényleg becsülettel el is végez. Egyben jó tartóssági próba is, mivel 10dkg pulyka vagy csirkemell egészben kerül a kések alá (fölé), és azért ez mindenegyes betöltésnél erős kezdés a motornak, és ugye 10x kell 1kg húsnál.---
Kicsit gyenge pontnak találom, ha az elméletét nem is, de a gyakorlati megvalósítását az aprításnak. Vagyis azt, hogy a tégely és a késes adapter zárófelülete nem elég pontos kialakítású. Nyers húsnál nem okoz ugyan problémát, de, ha valami levesebb dolog (és nem a turmix feltétben akarjuk csinálni) akkor bizony szivárog, csepeg a tégely és az adapter illesztési pontatlanságainál. Az elv (hogy a folyadékszint alatt van az összeillesztési szint) akár jó is lehetett volna, ha mondjuk kúpos felületen záródnak össze.
A turmixfeltétől is pár szót: csak 5-6x használtuk, alma pépesítésre, de nagyon hangos. Úgy vettem észre, hogy kicsit nagy a holtjáték (lötyögés) a kések tengelye és a lyuk között. Érdekes módon ez úgy jelentkezik, hogy 1-es fokozaton szörnyű, és berezeg, de 2-ben már csendesebb. El tudom képzelni, hogy annál a fél almánál (amit mi mixeltünk vele) nagyobb terhelésnél esetleg eleve nem jelentkezik a probléma.----
A gyc-ről még annyit, hogy annak ellenére, hogy impozáns a kialakítás, egy kicsit szerencsétlen is a feldél "alsószoknyája", vagyis az a rész, ahol belülről duplafaluvá válik. Előfordul, hogy levételnél, és amíg a mosogató fölé egyensúlyoz vele az ember, oda is belefolyik némi rost és lé. Onnan egy kicsit körülményes kimosni, és persze kitörölni is utána a vízcseppeket. Az a rész nehezebben tisztántartható. Kíváncsi leszek mindenképp a friss gyümölcsökre, mert a tavalyi almánk eléggé szálasan volt csak hajlandó összetörni a gépben és a pép is fennragadt a fedélen belülről, azon felül, hogy eltömítette a szűrőt is mire a 4 dl lé lecsorgott.
Mára legyen elég ennyi.
Ti mit csináltok a keletkező péppel? Almát, egyéb gyümölcsöt (mondjuk a citrusféléket kivéve) meg lehet enni utána natúr, esetleg sütemény töltelékébe tenni (ahogy volt szó itt már róla az almával kapcsolatban). A zöldségekből lehet mártást, levest főzni, esetleg tojással fasírtszerű valamit készíteni. Szóval érdekelne, ki hogyan hasznosítja (ha igen), van-e bevált receptetek valamire?
Ja, elfelejtettem leírni aztán, hogy a csütörtöki napon vett Vital Center gépünket, hétfőn visszavittem, mert a gyc szűrő ovalitása, vagy egyéb alakhibája miatt rázkódott a gép menet közben, a nagy fordulatszám miatt. A boltban tök normálisan kicserélték, nem csak a szűrőt, hanem a gépet is ahogy volt, gyc konfigurációban.
Hazavittem, nyomattuk, rendben is volt, de mosogatásnál jelezte a feleségem, hogy a gyc szűrő egy helyen lyukasztás nélkül készült, volt egy hüvelykujj lenyomatnyi lyuk nélküli rész rajta. Egy hétre rá visszavittem, és kicserélték azt is. Most elméletileg minden OK. Azért még majd lesz egy hozzászólásom az aprító résszel kapcsolatban, de még egyszer ki akarom próbálni, mielőtt ráfogom, hogy...
Kevin nem válaszol, így hát én mesélem el a Green Star egyik lehetséges beszerzési forrását:
Ausztriában, Mödling városkában van egy bio üzlet ahol és ahonnan a magyarokat is ellátják. Hermina nevű hölgyet kell keresni - Ő csak kedd és péntek között dolgozik ha jól emlékszem. Itt minden fontos információ megtalálható:
http://www.derfisch.at/produkte/
Sztem a magjában semmi mérgező anyag nincs, de te nyugodtan vedd ki, ha ez megnyugtat:)
A romlott részeket én is kivágom persze.
A maradék nagyon jó almáspitébe, én egy kis apritott diót is szoktam hozzá keverni. Jó még tovább rétesnek is, sima bolti réteslapba töltve pikkpakk kész a rétes. Viszont ha rétesbe vagy pitébe szánod a maradékot, akkor tényleg meg kell hámozni, mert egyszerűen zavaró a töltelékben a héjmaradvány.
De egy tepsinyi almáspitéhez való 2 kiló alma "lereszelése" tényleg 1-2 perc csupán, ami igen jó:)) Nem is beszélve a "melléktermékről", a finom almaléről:)
Ha még látogatod a topikot, kérlek írdd meg milyen úton-módon rendelted meg a green start! Engem kicsit elriaszt ez a titkolódzás a "bio Ceramic" hengerek körül, meg hogy infravörös sugarak termelődnek a két henger mozgása közben ( mi a fene!) de sokan ragaszkodnak hozzá hogy a lassú fordulatszámú gépek az igaziak.
Azért hámoztam meg, mert már nem friss, kicsit fonnyadt héjú alma volt, helyenként az ütődések miatt erjedt résszel.
Másrészt a három és fél hónapos fiam első gyümölcslé adagja készült belőle elsősorban.
Arról írjatok még, hogy amikor végeztetek, és a forgó szűrőt kiveszitek, annak a külső felületén nektek is szőrös marad-e az alma rostjaitól, vagy friss almánál ez nem jellemző?
A Lékönyv2-ben azt írják, az alma magját mindenképp vegyük ki, mert mérgező anyag van benne. Meg ha az ember megenni akarja a pépet is, akkor amiatt is célszerű... (Én pl. elképzeltem, milyen almáspitét lehetne csinálni az almalé maradékából. Majd talán ki is próbálom. :)
Miért hámozod meg? a héjában van a vitamin:) Egyébként télleg zamatosabb ize van héjastul, és gyorssabban is megvagy:) Olvastam valamelyik Keravillban árult cucc leírásában,h ogy nem vonatkozik a garnacia arra, ha mag kerül bele... jóég:) Én magozni sem szoktam. Alma megmos, ha nagyon nagy félbevág, és megy.
Amúgy nekem előbb volt gyc-m mint mosogatógépem, és azt hittem, nem fontos,h ogy lehet gépben mosogatni. Pedig de. És erre csak most jöttem rá, amikor pár hónapja bepakoltam párszor a mosogatógépbe.
Előszőr én így "okoskodtam" hogy a nagyobb teljesítmény... De aztán győzött a külön "trutyi" tartály.Örülök, hogy így döntöttem, de én élőben, ott az üzletben. Üdv:Dittka
A Moulinexek közül én pont a másikat akartam választani, a nagyobb teljesítmény miatt, de sokat gondolkoztam rajta. Talán ezért is vettem meg a Fagort, mert nem tudtam dönteni- bár valószínűleg más lett volna, ha a Moulinexeket is élőben látom, nem csak katalógusban. Na mindegy... Köszi, hogy leírtad!
Szia tyúkanyó! A gép AAV54 típusú. Külön tartályos. A felsőbe megy a "trutyi", és alatta a másik tartályba a lé, de ha akarom, oda poharat is tehetek. 200 W teljesítmény, a gyümölcslé a levehető létartályba vagy közvetlenül a pohárba folyik, 0,9 liter űrtartalom, automatikus rost kidobás a beépített gyűjtőbe, könnyen tisztítható. Lehet, hogy jobban jártál volna, ha az eredi elképzelésednél maradsz... Bár én i gondolkodtam, hogy nem nagyüzemi préseléshez kell, de én már párszor "megfürödtem" a spórolással, így inkább a drágábbat választottam. Üdv: Dittka
Ez most a 200, vagy a 300W-os gép? (A lének is van külön tartály, vagy csak a 'trutyinak'?) A típusjelét beírnád? Hmm, lehet, hogy nekem is meg kellett volna maradni az eredeti elképzelésemnél...
Sziasztok! Megvettem pénteken a Moulinex-et. FANTASZTIKUS! Nemcsak azért,mert a "trutyit" (pépet) külön edénybe köpi ki, hanem azért is,mert tökéletesen működik :-))) 2 almából és 2 narancsból 4 pohár gyümölcslé lett. A sárgarépát és a céklát is úgy préseli mint az álom. Persze igaz,hogy ez a gép 16 ezer Ft volt, de Drága Édesapám mondta mindíg, "olcsó húsnak híg a leve" (hogyha hosszú távra és jót szeretnék vásárolni,akkor annak meg kell adni az árát). Mindenkinek (aki még nem vett) ezt a típust jó szívvel ajánlóm. Üdv:Dittka
A második használatnál alighanem egyszer nem tökéletesen illesztettem vissza a részeket, és kis részt ledarált a műanyagból a centri... :( Nem tudom, ezzel mit lehet csinálni- előfordulhat, hogy pontosan illeszkedett, mégis baj volt? (Igyekeztem figyelni rá, de lehet, hogy mégis én hibáztam.) Mert ha igen, akkor ingyen szervizelnék (gondolom, kicserélnék az 1db sérült részt), ha nem akkor viszont megpróbálnám így használni tovább... Biztos nem olcsó a részek cseréje... Ettől eltekintve továbbra is jónak tartom a gépet, de ha valaki 1 pohár lénél többet akar csinálni egyszerre, annak valószínűleg érdemes létartályos gépet vennie.
Hétvégén kipróbáltuk a Vital Centert.
Néhány már kicsit fonnyadt, de zamatos alma volt otthon, végülis szép eredménnyel lement. 6-7 db közepes méretű almát hámoztam, és magoztam, aztán 1-es fokozaton lenyomtam. Lett 400ml félig rostos hab, félig tiszta lé. Nagyon finom volt. Igaz a másodtermék nem volt csont száraz, de kiskanállal az is finom volt.
---
A másik gépet (mert ugye egyiket vettem a másikat ajándékba adják) megvették apósomék, mert ők is kinézték már ezt a készüléket.
Amikor az övékét beüzemeltem, meglepve tapasztaltam, hogy símábban jár, mint a mienk. Nézegettem, és valószínűleg a mi gépünkön a mikroszűrős forgó tányér kóvályog egy kicsit a helyén, ami nagy fordulatnál jelentősen rezgeti a gépet.
Megpróbálom kicseréltetni a boltban (erről holnapután írok)
---
Felraktuk az aprítós részt is és "ledaráltunk" vele valamivel több mint 1 kg pulykahúst. 10 dkg-ként adagoltam, gyorsan dolgoztak a kések, és látszatra jó minőségű lett a végtermék is, pontos véleményt majd az elfogyasztás után.
A munka végeztére a gép felmelegedett, és kicsit égett szaga is volt, mondjuk e felől nem aggódtam aztán, mert az egyébként nem csavarbehajtásra való fúrógépem csavarozás után ugyanilyen szagú, és azt már szétszedtem, de semmi baját nem találtam.(de erről egy villanyszerelőt kéne megkérdezni)
---
Ár-érték arányban megfelelőnek találom egyelőre.
Ha még lesz tapasztalat, ill. kíváncsiak vagytok valamire megírom.
Telefonnal készült ksi képet is küldhetek róla, ha érdekel valakit.
Heliosis
Megvettem a Fagort, és első nekifutásra tök jónak tűnik! :))) Meg akartam rendelni valamelyik Moulinexet, de a katalógusban felfedeztem még pár dolgot, amit eddig nem vettem észre. Aztán az eladónő is a Fagort favorizálta (talán a tanácstalanságom miatt is), sőt ebben odáig elment, hogy a pulton levő Fagorra ráhajolt, és átölelte, hogy ő ezt annyira szeretné... :)) Na nem emiatt, de végülis azt választottam. Minden kérdésemre megnyugtató választ kaptam, és a katalógusban levő nem tűnt igazán jobbnak, ahhoz képest meg sokkal drágább... Alma-narancs-répa levet csináltunk, a nagyfiam még jobban belelkesedett rajta, mint én. :) Nagyon finom volt, nyami... :))) A maradék szerintem lehetne szárazabb is (végülis az első nekifutás után még egyszer átnyomtuk a pempőt, volt is belőle pár korty haszon). Tervezem a püré felználását is, de azt még ki kell kísérletezni. Mosogatni elég könnyű, nem gond, hogy mosogatógépbe nem lehet berakni. Hirtelen ennyi jut eszembe róla, ha van még kérdés, válaszolok szívesen!
Végülis nem várhattam vele tovább, megvettem a Vital Centert Győrben a WS Teleshop boltban.
Alkudni nem lehett rá, a 17990 Ft-ért mindenképp 2 db gépet adtak, mondván, hogy az egyiket megvettem a pénzért, a másikat ajándékba kapom.
Későn értem haza, csak kicsomagoltam, megnézegettem.
Szépnek találom a színét, a formáját, kipróbálni csak ma fogom.
El kell könyvelnünk azért, hogy kínai gyártmány, alkatrészein, a sorjás széleken ez meglátszik.
Majd írok róla.
7000Ft alatt volt kicsivel (10v100Ft?). A boltban, ahol ma voltam, most nem volt semmilyen, de jövő hétre ígértek Fagort 9000Ft körüli áron. Azt nem tudom, milyen, remélem, nem képesek ugyanazt ennyivel drágábban adni... Egyre inkább úgy vagyok vele, hogy addig nem fogom megtudni, milyen lenne a jó, amíg ki nem próbáltam legalább egyet. :) Sajnos az ismerőseim közül senkit nem tudok, aki használna valamilyet (ill. unokatesóm írta, h van neki egy régi, egyszerűbb Moulinex, de ennél többet arról sem sikerült eddig megtudnom). :( Szóval egyre inkább hajlok a Fagor megvásárlására, szerintem napi pár pohár léért nincs szükség külön "trutyi"-tartályos gépre. Ha egyébként szuperül működik, azt gondolom, jó anélkül is. (Aztán legfeljebb megbánom... :)
