Az Ön által felkeresett topic fegyverek, ill. annak látszó eszközök
forgalmazásával kapcsolatos adatokat is tartalmazhat.
Felhívjuk figyelmét, hogy csak akkor lépjen be, ha Ön fegyverek forgalmazásával
vagy felhasználásával hivatásszerűen foglalkozik, és a honlap látogatása nem
eredményezi valamely Önre vonatkozó jogszabály vagy egyéb szabályozás
rendelkezéseinek megsértését.
Az Port.hu Kft. a fórum számára kizárólag tárhelyet szolgáltat, a honlapon
megjelenő információk vonatkozásában szerkesztői felelősséget nem vállal.
Amennyiben megítélése szerint a honlapon jogellenes tartalom jelenik meg, úgy
azt kérjük, jelezze az Port.hu Kft. mint tárhelyszolgáltató felé.
Nálad a pont, kedves tanto, valoban magam sem tudom, mit, melyiket szeressem.Azért irtam ezt a hármat-négyet, mert perpill ezek vannak a szívem csücskibe, nagyon tetszenek. Zozo révén(áldassék a neved,rózsákat a lépteid alá:))a fölös pézt elvertem egy idöre, asszony meg csak egyet finanszíroz meg, tehát most kellen gondolkoznom(azt nemigen szeretek:)vagy hallgassak a szívemre?
Szerintem ha ebből a háromból nem tudsz választani, akkor nem fogalmaztad meg még magadnak sem, hogy mire is kell Neked pontosan.
Már csak azért is, mert a kicsi mindenes és a nagy benga egymás kiegészítői lehetnének egy "mindent a terepen" jelszó megvalósítása terén, nem egymást váltói.
nekem bejött a sharpmaker, csak türelem kell hozzá, és nagyon szépen lehet vele fenni, már sikerült kijavítani vele minden késem, amit a rákóczi kővel összeb.tam :)))
Ha lehet szavazni akkor a Fallkniven Tre Kronor -ra szavaznék (nekem csak azért nincs, mert anno a Vadkan és e közt választottam.... és akkor a Vadkan nyert :), most meg már nem veszek meg egy "hasonló" kategóriát :D ).
Örülök nagyon, de akkor már nemtudom átvenni, holnap megyek BP.-re.
A három anyagra azért kérdeztem, mert feleségem igért nekem egy kést karácsonyra(ebbe a Charge nem számít bele,aszonta az nem kés:), ezt tervezgetem, nemtom mit válasszak.
Hát, 440 C-ből maradt egy jó nagy darabom, a belőle készült kések már bőven kifizették az árát, tehát az anyag ingyen van :-D (abból készítem a tortaszeletelőt)
Segítségeteket kérném: egyik barátomra is rászabadítottam a késmániát, vett is egyet, élezőt szeretne hozzá. Megnézte az én sharpmakeremet, de nem tetszett neki. illetve a lansky jobban megfogta, de azt csak a youtubon láttuk ;-) szóval pro és kontra: melyiket vegye. Én a spyerco miatt noszogatom mert azt ismerem, meg hát mégiscsak pókos ;-) a logó, Ő viszont a lansky felé hajlik, mert ott még kevésbé lehet a szöget elcseszni a fix tartás miatt. Valóban az első pár napon a spydercot is nagyon sasolnom kellett hogy jól tartsam a kést. szóval mi a gondolatotok?
Ja, természetesen egy endura 4 tulajdonosa lett ;:))
Én könnyebben elhiszem, hogy csak nekünk nem sikerült rájönnünk a trükkjére, mint hogy a Fallkniven rosszat gyártana -- mondjuk, a haszn. utasítások elég gyakran direkt félrevezetők, pláne a nem-angol cégek angol nyelvűi...
A legalsó csupasz pengét kemény 99 centért sikerült beújítanom. A néhai Camillus raktárból jött, 440C. Csak egy markolatot kell faragjak rá. Ennél már nem csak nem tudsz olcsóbb lenni? ;) Igaz volt még postaköltség is. :D
Ők gyártották, eBayről 25$ plusz a szeletelő 6 plusz 14 a szállítás. Anyaga passz. Teszt még nem sok volt. Élezni egész kellemes, csak a köveim kicsit kicsik ehhez a mérethez. ;)
Mintha csak én csináltam volna... :-) a röhej az, hogy januárban el kell készítenem egy ilyen "chef knife"-ot és egy tortaszeletelőt is egy munkatársamnak :-DDD a penge már formára van vágva, csak rendes élszöget kell neki adni és markolatborítást készíteni hozzájuk.
Ami azt illeti nekem is hasonló tapasztalataim voltak a fallkniven élezőjével, aki azzal boldogul annak gratula:P
Nekem élezésnél a spyderco SM kövek kézben tartva illetve (mfuf) és a 303MF a legtöbet használt, meg van még itthon egy DMT XC asztali élező is a nagyoló élezéshez, meg van egy Gatco kerámia rudam is, de az szvsz kicsit durva munkát végez. Ezek kombinációjával élezek mindig, és sztem elég tűrhető eredményekkel. Persze nagyon sokáig tartott mire jó eredményeket értem el..és hiába minden cikk meg videó a neten...csak a gyakorlás gyakorlás gyakorlás....
Ezen a remek videón (nyilván már sokan ismeritek) látható, hogy egy gyári új Fallkniven domború élével nemcsak tőből levágni lehet a szőrt, de faragni is... Mindenesetre a célszerszám borotváknak sosem csinálnak domborút, ellenkezőleg, magasan homorú köszörülésűek.
Nekem is van ekkora bőrdarabom, ha esetleg csoty-nak nem volna... megmaradt a tok-készítésből. Van vastagabb, vékonyabb, mindenféle... de a legjobb szerintem a bőrszíj, azon lendületesebben lehet húzni a pengét és hamarabb kész van.
Lehet, hogy élesebbre lehet kialakítani, de karbantartani sokkal nehezebb... ezért a laikus kezében a domború él hamarabb alakul át tompává, mert nem olyan egyszerű újra borotvaélt csinálni rá, mint a "sima" élszalagosra. Emiatt én már nem is nagyon készítek másoknak domború élkialakítású kést, csak olyannak, akiről tudom, hogy tud rendesen fenni... :-)
Az a baj, hogy ha meg is kérdezed tőlük, nem fogod érteni a választ, mert a fene se tudja, hogyan mondják azt malájul, hogy: "Há' ha kimegy neki az éle, akkó' e'viszem a kildenhő', oszt húzatok rá vele élet"! :D :D
Sajnos, ha nincs időd és/vagy energiád a folyamatos jó szögben tartást elsajátítani, akkor képtelenség nem gömbölyű élet formázni. azt pedig nekem soha nem sikerült borotvaélre fenni. Ellenben a géppel lenagyoltam tökéletes 20 fokra, 2-4 perc sorjázás a sharpmaker fine-on majd a tormek polírpasztás korongján pár fordulat, és 1 hónap kínlódásán voltam túl kb. 10 perc alatt: kész volt a borotvaél... Persze hogy egy szakember milyennek látná a végeredményt azt nem tudom, de a szőrt borotválja, A4-es papírba az S betűt belekanyarintom... Úgyhogy a képlet 1szerű ha nem akarod vagy tudod a kézi élezést megtanulni akkor venni kell egy tormek-et kb. 100.000ért, vagy egy scheppach -ot 60.000 ért (ez a tormek koppintása). Alternatíva lehet egy 15.000-es einhell nedves köszörű, és arra ráfabrikálni e fenti gépek késtartó-szögbeállító rendszerét....
egyébként nekem a sharpmaker nem jött be funkcionálisan, csak a köveket használom. érkezik be egy 2oldalú spiderco kő, ha az beválik, akkor a sharpmaker megy....
A gépem úton van kishazánkba, a barátom gépén teszteltem. A gép a lényeg, mert van hozzá bolondbiztos szögbeállító, így csak a kés ívét kell követned, és jó lesz az élszallag.
megvan a számomra tökéletes élezőkombináció: profilozáshoz tormek T-7 vizeskő, utána sharpmaker fine (fehér) rúd - szigorúan állvány nélkül - , a legvégén a borotválkozáshoz még egy kicsit meghúzni a tormek polír korongján. ennyi. és kezdő vagyok, de tele az alkarom szőrnélküli foltokkal... ;-)
A domború él esetében a körkörös meg a hagyományos persze, hogy nem műküdik. A körkörös csakis az egyenes palásttal rendelkező levezető élnél, vagy az élszallagoknél működik.
Domború él igényli a húzásos-forgatásos mozdulatot.
Az az mókás, hogy a szabályos domború él jól vág, a szabályos élszalagos is, de a kettő közötti átmenet (nem elég biztos kéz által kialakítva), na az vacak...
Nem tudom, ez az infó hasznára lesz-e valakinek, de nekem akkor kezdett jobban menni, amikor fölhagytam azzal, hogy a cikkekben/youtube-on megtalálható módon sokat húzzam a pengét az él irányába és közbe enyhén a markolat felé -- biztosan így a jobb valamiért, ha mindenki így ajánlja, nekem mégis az működik, hogy elsősorban a markolat felé húzom és közben csak kicsivel előre. Így már képes vagyok a botként érkező késből (hagyományos parasztbicskáknál gyakori) is akadálytalan A4-es-szeletelőt alakítani, bár tény, hogy amikor ennél is tovább akarok lépni a borotvaél felé, akkor néha elrontom még a meglévőt is és mehetek vissza az előző fokozathoz.
Amúgy a durvább élezőm egy Fallkniven DC4 gyémántporos oldala, ennek a haszn. utasítása azt ajánlja, hogy kis köröket írjunk le az éllel, no ez katasztrofális eredményre vezetett, amikor megpróbáltam... (Igazából nem jobb eszköz, mint a puha Arkansas kő volt, de gyorsabb és nem kell vacakolni az áztatással.) A DC4 másik, kerámiaoldalát viszont sosem sikerült eredményesen használnom, ezért a gyémánt után egy külön finom kerámiarúddal (Gatco) fejezem be, legvégül kartonnal tüntetem el a sorját -- itt még biztosan lehetne javítani, ha beszereznék végre egy igazi bőrt.
amikor bejött Magyarországra a Byrd, akkor vettem egyet a Fehován. lehetséges, hogy akkor más anyagból dolgoztak, de irtó hamar kiment a bicska éle. és hiába csináltam új élt, az sem tartott sokáig. a CRKT-m sokkal tartósabb volt, de a WM-1 a legjobb idáig.
Hát, pedig az élezés megtanulása türelemmunka... ha nem tudod ugyanúgy tartani a kezed, miközben élezel, az élszalag a legjobb esetben is domború lesz (ami bizonyos késtípusoknál/felhasználásoknál egyáltalán nem baj), amivel viszont nem igazán lehet borotválni...
A Sharpmakerek-ilyesmik fixen beállított "lusta-élezője" (ahol csak függőlegesen tartva kell húzogatni a kést, a megfelelő szögbe állított élezőfelületek pedig elvégzik a munkát helyettünk) nem alkalmas igazi borotvaél kialakítására. A végén mindig neki kell állni a finom kerámiával/vizes papírral/olajos kővel, hogy tényleg vigye a szőrt.
A legutóbb elkészített késeimen pl. a "gyári él" :-D (amit a penge általam való csiszolása létrehozott), nem volt a legjobb alap a borotvaél kialakításához, emiatt át kellett profiloznom az élszalagot egy gyémántos élezővel (Buck), utána jöhetett a finomhangolás.
Ez a téma engem is érdekel, mert amikor megveszek egy kést gyönyörűen viszi a szőrt szeli a papírt de utána soha nem sikerül ugyanolyan élt vrázsolni neki!
Háát, ez szvsz sokmindentől függ:P énis csak júzer vagyok, de az én saját tapasztalataim is afelé mutatnak hogy a 8Cr13MoV közelebb van a vg 10 hez éltartósságbanmint aus 8 hoz:) legalábbis a Tenacious om mindeképp.
420A:O ez meglepett, milyen késed van a 8Cr13mov ből?? Gyári éllel tapasztaltad?? vagy már te magad élezted?
Üdv a késkedvelőknek! Örömmel olvasom, hogy rajtam kívül még rengetegen vannak aki kedvelik a gyönyörű, egyszerű, letisztult, évezredes hagyományokkal rendelkező egyszerű eszközt: a KÉSt. Elöljáróban csak annyit: több mint 20 éve élezek különféle késeket egyszerű, mindennapi eszközökkel főleg barátoknak, ismerősöknek, a legnagyobb megelégedésükre. Ha érdekel valakit fölteszek pár képet ezekről az eszközökről.
A teljes byrd széria spyderco dizájn:) ez azért sok mindent elárul, éltartósságra azt szokták mondani hogy kb középkategóriás késacél, kb aus8 al egy kategória, ezzel szemben Cliff Stamp hoszútávu tesztje azt dobta ki hogy kb semmivel sem marad el hosszú távon a VG10 Től:) hosszútáv azt hiszem 250 vágás volt manila kötélen.
Lényeg a lényeg: kicit kínai, kicit occcó, de attól m ég nem szabad lebecsülni;)
www.cutleryscience.com (cliff stamp oldala ha érdekel az öszehasonlító teszt (VG108Cr13MoV), szintén van cara cara és endura teszt is fent;)
Köszönöm a segítségeteket, akkor a hasonló árú kések valószínűleg egyforma minőséget is rejtenek. Az jó volt mindenesetre, hogy említette H_G, hogy hordhatóság szempontjából vannak különbségek, én erre nem gondoltam. Más: vettem ma egy Byrd cara carát, gondoltam melóban jó lesz ez, nem akartam az endurát ott használni, de kicsit elbizonytalanodtam...az éltartosságát ugyan nem tudom milyen, de fogása és a pengeformája jobban tetszik a cara carának, és a kidolgozása sem tünik rosszabbnak az enduránál. Az ára pedig a harmada. Jó kis kés.
igazad van Te biztosan sokkal jobbat csináltál volna sajnos nekem nem jutott eszembe hogy a maláj krist nem lehet őz lábbal kombinálni, de ez a penge nagyon messze van egy kristől. Mind anyagában mind formájában. Ez egy fiatal kori ballépés de nekem tettszik ráadásul csak kézből van köszörülve és reszelve,és az egészet én készítettem (kivéve az őzet)
Való igaz, az ihlet onnan jött:P de spyderco is megcsinálta, sőt, biztos vagyok benne hogy benchmade is...csak sajnos nem publikus, a spyderconak azt hiszem az MBC kategóriáju kései azok 200lbinch terhelésnél többet bírnak..a zárszerkezetei..de ennyi az össz infóm ami van:( Mellesleg: énis szarrágó vagyok:P sajnálnám rá nagyon. De a kiváncsiságom azért ott motoszkál a háttérben..és szeretném tudni az eredményt:)
A Cold Steel demo-filmjeiben látni az Általad leírthoz hasonló gonosz teszteket - de ugye, ott a "nekünk semmi sem drága" alapon ez elmegy...a sajátommal nem lenne lelkem ilyet tenni...tudom, szarrágó vagyok:-)
Igazából itt álltalánosságban beszéltem és persze nagyjából egy kategóriát összehasonlítva: mondjuk Griptilian kontra Endure vagy Rukus kontra Manix. Sajnos bizonyíték nincs csaupán személyes vélemény:) De érdekes lenne:
Mondjuk mindkét kést bedfogatni, és a tengelytől egyenlő távolságra elkezdeni a tehelést növelni, vajon hány kilóig húznák ki azárak???:D
"Native I mellé karácsonyra egy Native III állt a házhoz:-)" én pont ilyen feloldhatatlan problémával küzdöttem, csak a Böker Subcom és a Wharcom közt kellett volna választani, de szerencsére a karácsonyi angyalok megszántak és mindkettőt elküldték nekem :D
"A Golbat tollából származó Native teszt - amire több esetben is hivatkoztok - elérhető valahol az interneten?" Elérhető lesz (majd) a kesportal.hu - n, az összes régebbi késteszttel együtt. De ha nagyon kell/gyorsan kell, regisztrálj a fórumon (kesportal.hu/forum), és írj neki személyes üzenetet, biztosan elküldi neked.
Az ominózus teszt - Native III - a boldogult emlékű MTP-n volt olvasható, de sajnos, már a cache-ben sem elérhető...szépeket írtak róla:-).
A Native I, vagy Native III egyébként roppant nehéz kérdés - nem is tudtam eldönteni, ezért a Native I mellé karácsonyra egy Native III állt a házhoz:-)...de tudom, hogy ezzel nincs vége...:-DD
Köszönöm! Használtam én a keresőt rögtön az elején is, csak akadt némi problémám vele. (Gyakran az érdemi választ már nem tudtam kiböngészni.) Azonban most már alaposabban átolvastam a topikot és letisztult a kép teljesen. Már csak egy kérdésem maradt: A Golbat tollából származó Native teszt - amire több esetben is hivatkoztok - elérhető valahol az interneten? Ezt sehogyan sem találtam...
összerakás és minőség tekintetében mindkettő márka kifogástalan minőségellenörzéssel rendelkezik:) Csalódni nem fogsz, a külömbség körülbelül úgy fogalmazható meg hogy amíg a Benchmade mondjuk egy Honda S2000 addig a Spyderco egy Subaru Impreza WRX STI:P A benchmade ek amíg eddig a kezembe akadtak sokkal filigárnabb darabok voltak minden tekintetben, a Spyderco viszont masszív, több anyag van benne vastagságta is, a zárszerkezetek tekintetében nem tudok nyilatkozni, de backlock szvsz erősebb mint a Benchamde Axis lock ja. Anyagát tekintve mindkettő csúcsanyagokkal dolgozik...:154CMVG10S30V stb...
Ugyanarra jó mindkettő: Vágni, csak a csomagolás kicsit más.
Ui: bocsi ha kicsit elfogult vagyok....:P csak a benchmade ek aránya a Pókosokhoz nálam 18 :))))
Köszönöm a választ. Megnéztem a Doug Ritter féle BM-et, nagyon szép ez a pengeforma. Az eredeti Griptiliannak a pengeanyaga 154CM, ez gyengébb mint a DR S30V-je?
Szvsz egyik sem kifutó modell, a Spydercónál is szerepelnek. Itt, a késfórumon tán a legtöbbet tárgyalt kések, illetve acélok - nézz utána a kereső segítségével, érdemes.
Sziasztok! A Spyderco Native késekkel kapcsolatban lenne pár kérdésem. Látom a neten, hogy itt-ott kapható még pár dollár felárért VG-10-es pengével is. Ezek már a kifutó modellek? Érdemes mégis ezt választani ellentétben a CPM-S30V-vel? A penge anyagán kívül van egyéb eltérés is a különböző modellek között? Olvastam, hogy ezeknek a késeknek nincs fémmerevítés a nyelükben. Okoz ez a gyakorlatban valamilyen problémát, instabilitást? Illetve, hogy kisebb kezű embereknek bevált-e ez a nyélforma? Köszi előre is!
"A VG10 ráadásul valamelyest jobban éltartó mint a 440C."
Az S30V viszont magasan áll mindkettő fölött, szóval ha vkinek bejön a Griptilian forma, de csúcs acélt is akar, akkor ez a Doug Ritter Mini egyáltalán nem rossz ajánlat... A gond ugyanaz, mint az eredetinél, hogy a jó fogást helyezték előbbre, így nagyon vaskos a zsebben hordáshoz -- nem véletlenül ajánlja D. R. is az övön hordást.
Nekem ugyan endura 4-esem van, de az majdnem ugyanaz, csak az enyim nem műanyag hanem a rozsdamentes... Én roppantul meg vagyok elégedve vele, lassan 2 hete minden étkezést vele bonyolítok. A VG10 ráadásul valamelyest jobban éltartó mint a 440C. csak javasolni tudom....
Köszönöm a segítséget. Igen, láttam a késedényollót, de mivel nem ott szeretném megvásárolni, ezért nincs pofám csak azért odahívni, hogy megnézzem...Akkor inkább hadd kérdezzem meg:használ valaki a topiktársak közül Griptiliant? Mennyire masszív darab, mennyire van összerakva mondjuk egy Endurához viszonyítva? Azt ismerem közelebbről...
Sziasztok. Szerintetek az Extrametál által árult spyderco delica 4( a műanyag nyeles)megéri az árát?Van esetleg valakinek? Mi a véleményetek erről a bicsakról,megéri megvenni?
Kellemeset és boldogat mindenkinek! Az lenne a kérdésem, hogy tudtok-e olyan magyarországi boltot, ahol Benchmade késeket árulnak. Nem web-es boltra gondolok, hanem ahol kézbe lehet venni megtapizni. Sajnos az extra metálnál nincs...
Harcos bolsevista kalaplengetésem újra minden kedves betegtársnak! :)
Ez a Buck Alfa Hunter egy kalap izé! Ennek ugyanolyan pocsék a markolata, mint a Covert Foldernek! Mert valahogy még csak-csak kézbe veszi az ember, de letenni már sehogy se sikerül. :D :D
Igen, ezt én is tudom, de annyi hozzátartozik a dologhoz, hogy ez a készlet legalább éve állt egy szekrényben. Tehát elképzelhető, hogy anno nem ez volt a beszerzési forrás. Ezért lehet érdekes mégis.
ilyen készletet a románok árulnak, és valójában Romániában gyártják. Semmi közer Solingenhez. Viszonylag lágy rozsdamentes acélból van a penge. Konyhába azért megfelelhet.
Üdv, csak annyit találtam hogy 58 Rc re edzika késeiket, hogy ez milyen összetételü acélból készült arról semmi infó, de véleményem szerint a VG-10 nél semmiképp sem találsz jobbat...sőőt4 ma konyhakésnek ennél jobb anyag nem tudom hogy van e avagy kell e...a 440C valamivel gyengébben kell hogy teljesítsen azonos körülmények között mint a VG10. de még minidg egy elég jó felső középkategóriás anyag. Kérdéses hogy ennél jobbat használnak e a wüsthoféknál..
Használod. Ha megfelel a penge és csak a markolat anyaga zavar, akkor lobogó vízben főzöd a nyelét 10-20 percig. Általában a ragasztók ilyenkor megadják magukat. A szegecseket kiütöd, kifúrod. A kedvedre való anyagból elkészíted a markolathéjakat, majd a helyükre ragasztod, szegecseled. Alakra csiszolod és impregnálod. Utána kerülöd a vízben áztatást és a mosogatógépeket!
Akkor jó. Már csak az a kérdés, aki tudja ezt az "olyan van" dolgot. Ha a minden rosszra kapható topiklakók közül valaki érez hajlamot/kedvet, szívesen összefutnék vele. De az sem baj, ha javasoltok valakit. :-)
olyan van.Azt azért elég jól lehet érzékelni,hogy az élét meddig tartja az anyag,s igy nem kell vegyiösszetétel.Jó nyelezést és ha jó az anyag akkor egyszerüen csak örülj.
Ahha, szóval ez nem játszik. Még egy nagyon lemming kérdés.
Olyan nincs, hogy rendesen hozzáértő késes mester megszakérti, kipróbálgatja, és alkot róla valamilyen - remélem, inkább többé, mint kevésbé pontos - véleményt?
Arra is gondoltam, hogy ha érdemes velük foglalkozni, akkor magam próbálkoznék nyelek készítésével, fából. Jelenleg szegecselt műanyag(?) nyele van a késeknek, ezt minden bizonnyal le lehet műteni.
Utána gondolkodás, olvasás, információgyűjtés, majd faragás. Ilyesmi.
az egyik módszer erre a szikrapróba ami a köszörö vagy kovácsolási szikrából állapitja meg a kémiai összetételt.Nos az a módszer csak próba,mert ezzel szinte lehetetlen pontossan megálapitani,hogy az miböl van,azért mert több száz fajta anyagminöség van ráadásul egy anyag is más szikrát ad az összes különbözö szövetelemen(ferrit,perlit,trostit,bénit stb.)ÉS ezekböl mindböl kenne lenie egy minta próbatastnek amivel gyenge fénynél atompontos szemmel,megállapitható sac/kb.
Ami tuti az a szinképellemzés,ezt használják a csillagászatban is és überatompontos.Nemtom mennyiért csinálják,de vegyi laborokban is foglalkoznak ezzel.Gyanitom nem lessz ocsó pár 10ezer re tippelnék,de lehet,hogy ocsóbb.
Anno kaptunk egy aktatáskás "solingeni" késkészletet ajándékba. Párszor vagaltam ezt-azt a késekkel és valamiért az az érzésem támadt (bár nagyon nem értek hozzá), hogy nem is olyan rosszak azok a vasak, csak a nyelek kidolgozása valami borzalmas (kényelmetlen, gagyi anyag). Ha fenővassal meghúzgálom, akkor egész jó az élük egy darabig.
Azt szeretném megtudni, hogy hol/ki tudná megvizsgálni a kések anyagát, (és ennek milyen költségvonzata van) hogy érdemes-e velük foglalkozni, és ha igen, akkor hogyan "gyártathatnék" rájuk valamirevaló késnyeleket.
az extrametál oldalán belenagyitottam egy rozsmentes nyelü késbe és azon az volt,hogy X50Cr Mo 15,nem tudom hogy a gourmet miböl van de ez nem egy nagyon éltartó anyag késnél,föleg a 440C,és a Vg10 hez képest.Közepessen éltartó.
szeretnék egy wüsthof szakácskést venni a gourmet sorozatból. Az anyagra csak annyit írnak, hogy hengerelt acél... Szerintetek milyen minőségűek ezek a kések. amiket most vettem 440c-s és spyderco vg-10, valami módon ezekhez szeretném viszonyítani, főképp éltartóság szempontjából....
Természetesen:D az hogy mennyiért az már egy más kérdés:S:S sajnos az autómaták, főleg a microtech elég drágák (2-300$ TÓL kezdődnek), meg kérdés vámon szórakoznának e vele, bár nem hiszem hogy gond lenne:) elvégre csak a viselés korlátozott, a tartás nem:):).
Sztm is jó az ár/érték arány. A (nem reklám) Biltema nevű bagázstól vettem, akik szerszámokkal (is) foglalkoznak. Egy autóbontogatós barátom csak tőlük vásárol szerszámot, 10 év - 20 év - lifetime garanciákkal. Neki van egy ilyen kése, évek óta használja, ezét vettem egyet. Mellesleg van nem rozsdamentes (szénacél?) pengével is, erősen gondolkodom rajta, hogy beszerezzek egyet.
Több, mint tíz éve használok egy ilyen kést halhoz, madárhoz, esetenként nagyvad nyúzáshoz. Nagyon jó, ennyi pénzért meg ingyen van. Amúgy detto ugyanaz, mint a mora.
Hát nincs most kéznél zsemlém, de annak a rádiusza kisebb szerintem 8 cm-nél.
De már 3 kilós veknit is vágtam félbe 7 cm-es bicskával, egyáltalán nem lehetetlen. (Fokozatosan mélyülő egyenes vágásokkal, a másik kézzel széthúzva.)
Tudnál pár szót mondani a felső képen a jobb oldali késről (anyag, stb.)?
Van egy késem, ami olyan, mintha annak a testvére lenne. Egy svéd - főleg szerszámokkal kereskedő - cégtől vettem, kedvelem, mert árához képest masszív darab.
Majd lefotózom, hogy lássátok is. Lehet. hogy csak külső megjelenésükben hasonlók...
Nem az se.Úgy a legegyszerübb ezt eldönteni hogy a Wnr szabványszámnál a szénacélok 1-es számmal kezdödnek,a 2-es ben nem vagyok biztos azthiszem az a Cr-el alacsonyan és közepessen ötvözöttek, a 3-as a gyorsacélok,a 4 es a rozsda és saválok stb.
Ez természetes,hogy sok késkedvelö nem ért hozzá.De mért is kéne,max,1 kicsit.Te nyilván máshoz értesz,és én se értek hozzá olyan überatomfrankon.Amúgy is giga nagy anyag a fémtan.Ezek az anyagok közül csak az 1095 szénacél,a többi alacsonyan vagy közepessen ötvözött anyagok.Abban a kis táblázatban amit felraktam nemrég benne van nagyrészt az anyagok tulajdonsága,persze C nélkül,sajna.
Azt gondolom hogy a nagyobb gyártoknak jobban kéne figyelniük,az egyedi készitökre,hiszen egy készitönek is a saját szakmatársának az elismerése a legbiztatóbb,a tömegeket meg arrafelé kéne nekik(a gyártoknak) billenteni.
Igen, valóban nem tipikusak ma a szénacélok annyira, ha gyártanak is akkor is csak kizárólag fixpengésekben fordulnak elő. de sajnos nem túl sok variációban, 1095 meg 52100 meg A2 01 még esetleg, és itt kb megállt a tudomány, mást nem nagyon látni. következő késnek egy becker neckert fogok megcélozni, meglássuk 1095 milyen, még úgysem volt vele sok dolgom:P
szerintem nagyrészt a szénacélok elterjedését az gátolja az átlagos felhasználó viszolyog a rozsdafoltoktól, ami persze gyakorlatilag ha karban van tartva a kés max felületi.....dehát mégsem egyszerü egy kést úgy eladni hogy "ha rozsdásiodik akkor csak ne aggódj, az tök természetes":)
A metallurgia szép dolog: kár hogy nem értek hozzá:(
Szia, ma reggel vettem át a Spyderco Police 3 asomat. az nagyobb mindennél amit jelenleg a spydderco folderbe gyárt, egy zsebkard (mellesleg imádom) ha gondolod tudok majd hozatni neked Knifeworkstől vagy ebayről, ha az sem elég a cold steel Ti LiTe 6":):):) Szerintem ez a police a maximális kezelhető méret folderben. ennél több már irreálisan nagy, így is nagyobb a kés mint a fixpengés griptilianem:P.
az S30V-t a CPM9V-hez hasonlitottam.De szerintem egy kicsit érdekes a kérdés ilyen szempontból.Mármint,hogy milyen vas az oké.Mindegyiknek megvan a helye és szerepe persze.Nekem izgalmasabbak a nem rozsdamentes vasak és az iparban is a legéltartobb és legszivósabb anyagok nem roszdamentesek,ritkán használnak relative magas Cr anyagokat.Viszont a késeknél pont forditva van.Szerintem ez nagyon aránytalan.Még az a szerencse hogy az egyedi készitök viszont szeretik,és persze a nagyok is használják,de többet kéne.
Nálam "nem legális" kés is van, de az a táskám alján, tokban... a legális pedig mindig a zsebemben figyel. Az autóban kardot (wakizashi) és baltát hordok.
Vágni vele (zsugorfóliát az ásványvizes palackokról, madzagot, papírt, szalámit, sajtot, és igen: akár kenyeret is szeletelni!) Amit két oldalról el lehet vágni egy "legális" pengével (mert összeérnek a vágási felületek középen), azt nagyon szépen meg lehet tenni, csak gyakorolni kell, hogy egy szintben, egy síkban tudj körbevágni egy vekni kenyeret.
felmerült bennem egy kérdés, mivel nem kaptam sehol sem 12 cm pengéjű foldert a közkedvelt márkákból: Mi a fenét csináltok ti ennél kisebb késsel. Én most egy spyderco endurát vettem ami majd 10 centi, de hát nem volt az igazi reggelinél amikor jött a zsemle... szóval mindenféle rosszszándék nélkül a legőszintébb kíváncsiság által vezérelve: mire jó egy 12 cm alatti folder?
Ez az amit az angol Steel Snob nak hív;) Az biztos hogy engem is vonzanak, de nem tudom mennyire éri meg a többlet költséget PL: sztem a CPMS30V nem 70 dollárral rosszabb az S90V nél (spyderco military). Engem ami érdekel az már elég régóta a BG42, nagoyn jókat olvastam róla, jó éltartásáról és fantsztikusan egyszerü Élezhetőségéről.
Azért a kisebb-nagyobb szériában készült dolgok darabára messze van az egyedi termékekéétől. A használtak meg különösen jó ár-érték aránnyal rendelkeznek. :)
Ha szabad egy véleményt elmondani akkor megtenném.Én mielőtt megcsináltattam a Szalontai vadászkésemet,igencsak körbejártam ezt a témát mindenféle szempontból.Kinézet,használhatóság,penge és a nyél anyaga,élezhetőség,esetleg garancia.Ár és érték arányban szerintem teljesen korrekt a Mester.Érdeklődtem fele akkora kés után,hasonló kés után, hogy ki mennyiért csinálja meg.Mondanom sem kell,rendeltem egy Szalontai vadászkést.Ha valakit ezzel megsértek,attól elnézést kérek!Nem szándékos a dolog.Ismétlem magamat,EZ KIZÁRÓLAG AZ ÉN VÉLEMÉNYEM!
Alábbi, elhamarkodott kijelentésem nem piackutatáson ("...nem kell hirdetni, mennyire nem ismered a magyar gyártókat, paicot..") hanem saját tapasztalatomon alapul. Jó hír, hogy a megkeresettek között nem volt egy készítő sem a késportal.hu fórumán utólag látottak közül.
Nincs annak olyan rossz fogása mint gondolod.Nekem is van SS markolatú késem(endurám is volt ebben a kivitelben),és közel sem csúszkál annyira a kézben mint gondolnád.Engem az jobban zavart hogy a legkisebb karc is meglátszott a markolaton.
Köszi az infot.A napokban nézegettem a Crucible oldalait és ott találtam ezt a matériát.Föleg az olyan vasakat szeretem ami nagyon éltartó,és nagyon szivós,sajna az is feltünt hogy ez a anyag mindketöben nagyon veri a S30V-t, a S90Vés másik a S125 az elégé rideg.Nekem nem anyira fontos a rozsdaállóság.De az M4 az nem rossz anyag,de akkor már inkáb a Vanadis4extra.
igazad lehet. de zsigerelni ott a szalontai kés, ezt pedig reggelizni nagyobb dönyörűséggel veszem elő mint ha műanyag lenne. Van ötletetek övtartóra spyderco-hoz?
"volt 20k alatt, de 21 k-ért (2k val drágábban) rozsdamentes acél a külseje a nyélnek nem az a ratyi műanyag. sztem megér ennyit a külcsín." - ... a "ratyi műanyag" fogása 10-szer jobb, mint az acélé, főleg, ha már jó síkos a kezed a vértől vagy szalonnazsírtól ... ráadásul kb 60%-kal könnyebb is az a verzió. Persze kinek mi jön be.
Jelenleg Spyderconál gyártásban csak S90V S30V CPM M4. van ha jól tudom, meg lessz valamikor S125V ( már tevben van) szerintem )v max custo késkészítőknél lelhetsz fel, horribilis áron nyilván. Production késeknél nem tudok róla hogy lenne:S
jolvanna, visszavontam :-)) de amely készítőknek én írtam, azokhoz képest közel azonos paraméterek mellett lényegesen korrektebb árat adott. Nevet már nem is írok, ne legyen itt reklám. )) ha van admin törölje ki az előző hozzászólásomat mertnem volt korrekt. (politikailag)
Valóban gyönyörű késeket gyárt a mester. mivel én készítettem az új weblapot, olyan képekhez jutottam, hogy egy éjszakán át csodáltam mi mindent lehet kihozni 1 darab vasból meg némi nyélanyagból. Aki 440C-s vagy damaszkolt anyagbók akar kést, bolond ha nem hozzá fordul... A spyderco endura is csak azért nem szalontai szalonnázó, mert mindenáron vg-10 ből akartam kést magamnak...
Nem. thuya burl. http://szalontai.eu/material/wood.htm A méretezése az én tervem: 14 cm hosszú, "vékony" 3mm penge, 22 mm szélességel, 12 cm-es markolattal. made for 5kg szarvascomb felkockázására :-)) Ja, az új weblap is az én tervem ;-)
No, meghozta a jézuska -kicsit hamarább- de hát sürgettem.
Most már összeállt a karácsonyi késes csomagom: egy 14 cm hosszú pengés szalontai kenyeret meg húst vágni, egy spyderco endura szalonnázni, és persze a kihagyhatatlan élező. Mindenkinek legalább ilyen boldogságos karácsonyt mint nekem ez e itten e:
Azért esetleg a felhasznált anyagok, a kézimunka-tartalom,az egyediség, a "márkanév" stb.könnyen 20k köré tornászhatja az árat még egy e-vasnál humánusabb árképzésű üzletben is egy hagyományos bicska vonatkozásában. ;)
kivertem az asszonyból, hogy karácsonyra lepjen meg egy folder-el. De mindenképp azt szeretném, hogy 10-12 cm között legyen a pengéje, hogy tudjam is evéshez használni. Mit ajánlanátok 20k körül (ig). SOS kéne mert nemsokára megy vásárolni. Spydercot akartam volna, de nem találtama hazai kínálatba ekkora pengével :-((((((((((
A rugós kések közbiztonságra különösen veszélyes eszközök kategóriájába esnek a 2003174 tv szerint. (remélem jól emlékszem a számra) ez a gyakorlatban azt jelenti hogy közterületen való VISELÉSE illegális, és szabálysértés ami pénzbírsággal súlytható. Magánterületen (otthon) Rugós szamurájkardot is tarthatsz beépített sorozat dobócsilag vetővel. Persze ha rendvédelmi vagy akkor ez khm...már ennél kicsit lazábban van kezelve.
Igen mert a hrc-szám csak az acél alapszövetének keménységét tudja mérni ami5-6százHV, kopásállóság nagyrészét viszont a karbidképzök viszik.Számokban ez úgy nézne ki,hogy pla a jól élezhetö szénacélban csak vaskarbid van ami 1200-1300HV,kénységü,de a vanádium,wolfram,stb anyagokban meg 2-3ezerHV,söt a titán 3-5,5ezerHV és még a szivósságot is javitja.Ezért nincs túl sok info abban,hogy egy kés hány Hrc.
én is a konyhában vagy haminál használom nagyrészt a késeimet,de nekem semmi extra késem nincs.Pár éve csináltam egy pár kést de azt meg elajándékoztam,és utcán még soha nem volt nálam.Szerintem egy kés akkor szép ,ha jó is,persze feszitésre nem igazán alkalmas ezköz.
Sziasztok. Valaki meg tudná mondani, hogy a rugós mechanikával nyíló kések (biztonsági retesz kioldása után) Magyarországon illegálisnak számítanak? Ha igen akkor miért lehet kapni őket?
Az a vicc, hogy szénacél egész jó éltartó tud lenni 53 HRC mellett, mert nem csak a keménység számít, hanem a kristályszerkezet is (de ezt persze tudod te is).
Számomra a kés rendeltetésszerü használata azt jelenti,hogy a sokféle konyhai kés ek helyett magammal viszek egyet ami mindnek a jó tulajdonságát egyesitheti magában. Tehát én nem feszitővasnak és kábelcsupaszitónak baltának és szuronynak használom. Elsősorban eszem vele vagy előkészitek vele a főzéshez.Persze mindezeket pluszban lehet egy késsel is csinálni,de arra az ember kitalált direkt arravaló célszerszámot. Számomra az éltartósság illetve a fenhetőség az ami számit. Szeretem a szénacél késeketet. ( anejem nem ,fuj rozsdás . Persze de éles mondom én).Valamint abban is hiszek ,hogy igy 55 évesen az embernek kialakult egy szemlélete ( és ez inkább a dolgok esztétikuma mint a tudományos okfejtés az ötvözők hatásairól),hogy ránéz egy késre és tetszik -e elsőre vagy nem.Alapból 3 kést használok egy elnyühetetlen Fortis laminált szénacél skandináv vadászkést( ez a balta funkcióig jó) uGYANEBBEN EGY MODERNEBBET EZ NAGYON JÓ ÉLTARTÓ kaja körüli munkáknál bevált ezt viszem a kocsiban magammal. Zsebben viszont egy magyar dixon ha kell ( krupp vnr 4034 ,55 rocvellel) bár ezt nehéz fenni mert rövid és erősen ivelt a penge és kéne már vennem egy Arkansas fenőkövet. Massziv darab szerintem a fiam is fogja még használni.
Ma megmértük - a munkehelyen - egy kínai piacos "dizájn-bicska" pengéjének keménységét... 53-54 HRC volt :) Többször megmértük, mert nem hittük el.:) A gazdája occóért, 800 Ft-ért vette... Hogy milyen anygaból van, azt nem tudom... kínai acél :).
ezzel, biztos hogy nem feszegetnék,még kicsit sem,még 50Hrc-se túl maszív,bár nyert az anyag szívósságra.Vágni biztos jó vele,de 300$-os ár?..Na mindegy.. :)
Kössz szépen a hozzászólásokat Urak. Egy részüket értettem csak. Nem baj azért vagyok, hogy tanuljak. A bicsak amúgy Spyderco Stretch C90CFPE. Az alább említett katalógusban valóban határok közt volt megadva a keménység, de ez relatív szűken értendő Pl: 50-52 HRC, lehet ez a Spyderco saját edzésű acéljainak katalógusa. Hasznos kis dolog volna.. A késemről meg első sorban azt szeretném kideríteni, hogy mennyire legyek vele óvatos. A napi használat során akaratlanul is előfordulhatnak oldalirányú, feszítő erőhatások. Ha ripityára törik cseszhetem a kiváló éltartósságomat.
Vagy Delica, Stretch-II esetleg Lum Chinese folder :)) Azért egy kicsit nagyobb a választék Pókéknál ZDP pengéből. De azért én is kíváncsi vagyok melyiket választotta Roller kollega;)))
Szoktam néha operálni,a szilánkokat magamból,ha olyan a meló. :))De az anyagra mongtam,hogy mit tud,késnél ezt nem igazán lehet kihasználni.Amúgy egy késnél mi a rendeltetésszerü használat?Különösen a zdp-nél?
Úgy érti, hogy pl. a 440C-nek van egy minimális éegy maximális hőkezeléssel elérhető keménysége, hasraütök: 30-tól 65 HRC. Az adott dolog geometriája, felhasználási területe, fizikai tulajdonságainak követelménye stb. határozza meg a szükséges keménységet. Tehát, az, hogy valami 440C-ből készült nem jelenti azt, hogy 58 HRC keménységő a 440C jelű acél.
Az acéloknak nincs keménysége, de van bizonyos elvárt vagy megcélzott, és az anyag tulajdonságait legjobban kidomborító keméynség.
Ehhez még azt a módosító tényezőt is hozzá kell kalkulálni, hogy nem mindegy milyen célra használod az eszközt, milyenek a fizikai paraméterei és az él kialakítása.
Az, ami domboró élhez jó, nem biztos, hogy passzol a skandináv élhez.
Valahol ez is az oka, hogy nem szabad elsőszériás késeket venni tesztelés, próba nélkül, amit elolvashatsz másoktól.
Végülis a hőállóság hasznos dolog . Mielőtt operálnál vele, tűzben lehet fertőtleniteni. Nem lesz azzal semmi gond , rendeltetésszerű használat esetén .
nagyon tömören.Az szivóság egy tizes skálán 2-es,éltartósság 9-es,korrózióáll.8-as.
Hasonlóanyaggal dolgoztam a Esab Ok84.78-as elektódájával,és nagyon makacs anyag köszörülés ügyileg(abban a C4,5 a Cr35).Viszont nyúlása az zéró.Szerintem nem igazán jó,ez a összetétel.De ez csak az én véleményem.Ekkora C tartalmat már csak titán,niób.bór vagy vanádium ötvözéssel lehet,nagyobb szívossági szinten tartani.A krómmal semmikép sem.Viszont birja a rozsdát.
Sziasztok. Nemrég vettem egy Spiderco bicsakot a Westende-s Extrametálnál. Ott az igen hozzáértő eladóbácsi mutatott egy késacél katalógust, ami az ötvözőanyagok mellett az acélok keménységét is tartalmazta HRC-ben. Ilyet nem találok a neten. Ha tudtok segítsetek. A bicsak amúgy ZDP-189-es acélból van, erről szeretnék megtudni minél többet, de legfőképp hogy mennyire törékeny, sérülékeny. Előre is kössz.
A link, amit pont te adtál meg, azt mondja: "Spey - As the name indicates, this blade was originally developed to neuter farm animals." Szóval nekem úgy tűnik, spay és spey uannak a szónak két írásmódja. (Mint a grey/gray stb.)
Na, én most el... Dec. 29-én jövök legközelebb internet közelébe (otthon arra nekem nem telik), úgyhogy ezennel ezúton kívánok a tisztelt betegtársaknak áldott, bökős... izé... békés karácsonyi ünnepeket! :)
a késportál.hu-n (is) az élet a fórumban zajlik (a főoldal még nem is pörög 100%-on, nincs is teljesen feltöltve). a Bemutatkozás is ide irányít, ezt javasolja.
"[...] Napi közösségi életünk fő terepe, a fórum [...] Újonnan csatlakozó tagjainkat buzdítanánk is a Fórum tanulmányozására, hiszen ennél jobban semmi sem mutathatna be bennünket számukra. [...]"
Ez egy "stockman", nekem is van hasonló (bár az használhatatlan, annyira pici -- rosszul értelmeztem a méreteit weben keresztül). A névből (gulyás) látszik, hogy főleg állattartóknak szánták.
Az egyetlen furcsának nevezhető penge a balra mutató kicsi "spey blade", ennek olyan az alakja, hogy felületes vágásokra jó, nem szalad véletlenül mélyre a hegy egy kis mozdulattól. Vmennyire jó nyúzás közben is, de fő funkciója a herélés és egyéb amatőr állatgyógyászat.
A nagy penge egy hasasabb forma droppoint, mint a vadászbicskák fő pengéje. Ezzel lehet megkezdeni a nyúzást, de fő funkciója az evés, kötélvágás és egyéb durva munkák.
A második kicsi egy sheepfoot, ez ideális mindenféle vízszintesen lefektetett lapból, pl. bőrdarabból formákat vágni ki (ezért ilyen a tapétavágó Olfa és társai), és a fafaragáshoz.
(Tkp. a tiéd ennek a késnek a tipikus példánya és az enyém kissé eltér attól, mert ezen spey blade egy kis droppoint van:)
Erre abból következtetek, hogy elenyészően kevés nőtől hallottam eddig, hogy "max. 8 cm-est akarok"... Ámbár nem vagyok bizonyos abban a mai napig sem, hogy a késre gondoltak-e, avagy valami egyébre... :D
Ok, nem vitázok, csak pontosítok. Nov. 29. az utolsó hsz. a portál (kesportal.hu) főoldalán. Ma meg dec. 18 van. Ebből azt gondolhatná az olvasó, hogy egy kicsit szünetel. (Amint azt a fórumon említette is a kedves adminisztrátor.) Vagy csak én nem látom a frissítést?
Egy kis pontosítás: A Késportal a kesportal.hu-n nem szünetel, ahogy a fórumja sem! Az Ideiglenes Késportál sem szünetel, hanem már az ideiglenességébôl fakadóan nem mûködik többet fórumként. Tehát az "új" helyen várnak minden érdeklôdôt! :)
Szia! Van a kesportal.hu és van a kesportal.hu/forum. Maga a portál most egy kicsit szünetel, de a fórum működik rendesen. Meg van az indafoto.hu/kesportal is. Itt is érdemes nézelődni.
Pár napja kezemben volt egy...egy csodapók:-)) Nagyon szép, fiiinoman működik - igazi gentleman folder...most azon gondolkodom, megérdemlem-e karácsonyra... :-)
egyébként örülök hogy rátok akadtam én is szertem a késeket fiatal koromban rengeteget készítettem rugóst is meg fix pengéket is de csak hobbyból, meg a családnak most meg inkább vásárlom a jó minőségű konyhai késeket
Szeretném megkérdezni hátha tudjátok, hogy vajon mi lehet az eredeti funkciója ennek a bicskának a kis pengéinek. Én ilyen formájú pengéket még nem láttam.
Arra tippeltem talán valamiféle nyúzó pengék lehetnek, de nem tudom igazán.
A kés felirata: SEARS CRAFTSMAN USA 95224
egyébként rendkívül jó penge éltartó nem rozsdásodik nem fogja meg pl. a citrom
...rosszabb.... kitalálta, hogy mi van a csomagban...... majd felhívott a következő szavakkal: - "ne kamuzz nem hiszem el, hogy megbízásból vetted..... " :DDDD
Sziasztok! Még csak most regisztráltam, de nagy érdeklődéssel olvasom a régebbi hozzászólásaitokat is. (kell még egy kis idő, mire végigérek) A Spyderco Native III. és a CRKT M16,21 (több változata is van ugyebár) melyiket tartjátok jobbnak, vagy egyáltalán melyiket ajánlanátok részemre. Nem tudok dönteni. Mindenféleképp max. 8 cm-est akarok. Kíváncsian várom a véleményeteket. Köszönöm!
....semmit nem tudunk, annyira nem, hogy én ebay -on már rendeztem magamnak egy ilyen feltétlenül fontos bicskát....mondjuk vesztemre megint az asszony vette át a küldeményt...... így mostanában ebay kilőve
Arra gondoltam, hogy Bécs környékére nem tart semeddig kiugranom. Tudtok olyan késboltot aminek nagy az online választéka, és az átvehető személyesen arrafelé? tehát van bécsi üzlete....
Pl. a Hartkopftól ma is megkapható szinte minden forma, ami az utóbbi évtizedekben népszerű volt Solingenben, de Puma vagy Linder, esetleg Klaas (drágább) márkával gyakran az itteni üzletekben is előfordulnak ugyanezek. (Nemrég láttam pl. Buck 110-es klónt a Lindertől, 440-ből és jól kidolgozottnak tűnőt, mindössze 3 és fél ezerért eléggé best buynak látszott.) A Hartkopfok 1.41110-es acélja kb. ugyanott van, mint amit a svájciak használnak.
Ez az oldal amúgy drága, mert csak DHL-lel hajlandók postázni 30-ért, de nekem tőlük jött a Mercatorom (jó, ez elsősorban történelmi érdekesség) és Loewenmesserem (1160-as), igazi nagypapás stílusú szénacél, ijesztő élesre fenhető és remekül kézbe simuló. (De nem lockos.) Szóval 100%-ig nem írnám le a németeket még.
Ha már eszembe jutottak: pl. az EKA 8 Lite, skandináv penge a nem csúcsszuper, de azért elég jó AUS-8-ból, masszív backlockkal, ellenálló trópusi fa markolatpanellel és nem is túl drágán, messze megfelelőbb a leírt használatra szerintem, mint egy svájci vagy Opinel. E.-metálnál megtapogatható, és utáne el lehet dönteni, hogy érdemesebb-e ott megvenni vagy külföldről rendelni.
Rengeteg van, biztosan. Csak ismerni kell őket, utána kell járni, meg kell rendelni. Ha valami gond lenne vele, érvényesíteni a garanciát, stb. Szerintem nem érdemes. Aztán ha valaki szerint igen, én nem állok az útjába senkinek. :-) Várom a fotókat! :-)
Azért ez így eléggé leegyszerűsített... Nagyon sokféle hagyományos formájú bicskát gyártanak még ma is németek-franciák, amik fölötte vannak a svájcinak és Opinelnek. Hogy postán meghozatni drága, az tény (bár nem mindig jön ki többre, mint az E.-metál árak!), de aki nem gyűjtő, annak egyszer kell ezt kifizetnie egy évtizedben.
1. Azt tenném hozzá, hogy ha "a fater" bicskája nem volt rozsdás, az még nem azt jelenti, hogy rozsdamentes acélból készült. 2. A szénacél kést (nem rozsdamentes) ne úgy képzeld el, hogy rozsdás mint a vascső amit az udvaron találsz! Ha vigyázol rá (ha vizes, megtörölgeted, nem hagyod vizes helyen, stb.), semmi baja nem lesz. Evésnél a savas gyümölcsök kicsit elszínezik, cserébe kapnak egy kis "vasas" ízt. 3. Ilyen használatra amit leírtál ízléstől függően jószívvel ajánlom a következőket: svájcibicska, Opinel (akár szénacél), vagy bármelyik hagyományos magyar gyártó (akár szénacél) bicskája is. 4. Ha "normális" bicskát akarsz, ne gondolkozz külföldi beszerzésről, mert feleselegesen megdrágítja. Ha valami "világmárka" kell, jobb mint az Opinel (francia) vagy a svájciak (Wenger, Victorinox) akkor azt USA vagy Japán készíti, kérdés, hogy mindennapi használatra kell-e neked "világmárka".
ilyen szituban biztos,hogy kell egy jó kés,mert szétvagy ázva az esötöl,közben megb.-az áram beleesek a dunába,és bekap egy böszmenagy mobydick,amit le is szúrhatnék....és lenne halászlé.
Teljessen jogos,a mai Pm anyagok azért nagyrészt nem késhasznélatra lettek kifejlesztve,annak egyenlöre kicsit drágák,ha megnézem,hogy azonos összetétel mellett 4-5×ár van és ennyivel nem jobb.A Thyssen acéljaiból nem is látni kést,még a nagy késés gyártoknál sem (a TSP sorozatra gondolok).Pedig vannak ott olyan fasza anyagok.Ezek az acélok föleg a többi iparágnak lettek kifejlesztve ahol sokszorossan meghozzák a lét.
Az az iv vagy lánghegesztés amire gondolsz.De amikor a bronz vagy vaskorban az emberke összeöntött két matériát az is hegesztés,és a szamurájkardok is,de tudom ,hogy tudod.
Egy tipikusan szegecselt szerkezet esetében a "reszelgetés" találóbb lett volna. ;)
A mai Erzsébet híd is sokkal filigránabb lehetne, ha menet közben nem tojnak be egy hibás varrattól és nem állnak át szegecseltre. Esőben illett volna ponyva alatt hegeszteni. ;)
Hát, azért pl. a Szabadság-hidat hegesztgetik már egy ideje :-D
A mai high-tech acélokkal nincs semmi gond, ha arra használják őket, amire tervezték - nagy igénybevétel, extrém körülmények stb. Az "ütős-vágós" acélok pedig továbbra is lehetnek a régen bevált cuccok.
Legalább 100 éve hegesztenek már. Biztosan fejlődtek az anyagok és technológiák, de egy 50 éves atomreaktorban lévő hegesztés is kifogástalan állapotban van, vagy egy 80 éves híd varratai sem mállottak még el.
Az a baj a mai high-tech acélokkal, hogy baromi drágák és a megmunkálásuk-hőkezelésük is drága. Kisipari körülmények között meg különösen drágává lesznek. :(
Ütni-vágni mégis a régi, bevált egyszerű acélok a nyerők. Egy ásó vagy csákány, de még egy machete előállítása sem biztos, hogy gazdaságos lenne S30V-ből. :)
Egyértelmüen nem.Korábban filóztam,hogy jönek be csomó nem acél anyagok,ami majd leváltja a jóöreg vasat,és akkor mihez kezdek,mert 20 éve hegesztek abból tizenötöt min.hegesztöként,és csak ehez értek,de anyi új anyag és technologia jött be,hogy az csoda.Szóval a mai anyagok sokkal jobbak,hacsak nem wootz-ja van valakinek.
" lehet hogy a régi bicsakok jobbak voltak mint a maiak"
Szénacélból (a rozsdásodó típus) könnyebb volt jót találni, egyrészt többféléből lehetett választani, és az európai hagyományos késes központok (Solingen, Thiers, Sheffield) még annyira az élvonalban voltak technikailag és munkakultúra terén, ahogy ma már csak a japánok... De a rozsdamentes acélok nagyon sokat fejlődtek az utóbbi évtizedekben, abból ma messze jobbak érhetők el (csak nem olcsón).
Az Ats-34 az jó anyag A D2 viszont elégé rideg,még a PM vált.-is a 440C sem szivósság bajnok,megeresztheted 55-56hrc-re,de akkor meg nem olyan éltartó.A sandvik is jó anyag,de mennyire éltartó?..Múltkor láttam egy 250$-os spidercot (S30V)50ért,talán kimenö széria volt?De 80-100ért most is van.És gondolom figyelted,hogy 10év után vitte elöször élezni,de gondolom nem lehetett túl sokat nyúzva,bár a konzervbontás hosszú távon nem szeretik az anyagok.
ATS-34, D2... De a leírt használatra én nagyon sajnálnék egy drága csúcsszuper acélt. Az ára (és kora) alapján a pótolni kívánt példány se lehetett jobb acélból, mint a 440C vagy Sandvik.
egy picit közelebb kerültünk,s mivek árat nem irtál ezért két,nagyon álltalános porkohászati anyagot mondanék.Az egyik az Uddeholm Elmax,ez egy svéd fajta,és a hazai készitök szeretettel használják,a másik a S30V amit nem tudom kik,gyártják de mindkettö egy nagyon jó kompromisszum,viszont nem olcsó anyagok,de kifoghatsz azért egy méltányosabb árút is. üdv peti
Jahh bocsi, én voltam kicsit félreérthető, úgy gondoltam gyárilag volt e hozzá esetleg?? Mert úgy rémlik valahol azt olvastam hogy adnak a TK 10-11 es szériához.
Ohh örül a szívem hogy ezt olvashatom, nagyon örülök hogy tetszik, impozáns darab, komolyan elgondolkodtam hogy lehet nekem is kéne egy a seal pup elite mellé:):):)
Ui: Nekem Fenix T1 esem van:P IMádom! TK11 hez van alkatrész fegyverre való rögzitéshez??
Mondjatok már nekem egy bőrdíszművest, vagy valakit aki vállal méret után övre szerelgető tok készítését (elsősorban nem késnek lesz a tok, bár ha megoldható akkor azt is valahogy hozzátársítanám).
Az lehet hogy fura, gyanis ezek a kések úgy készülnek, hogy elkezdek rajzolni valamit, aztán ha tetszik valamelyik változat, azt elkészítem :-) ...amúgy pedig azért ilyen "összenyomott", mert barátom keze nem túl nagy. Rajz alapján neki is tetszett ez a forma, de mindenképpen meg akartam őrizni a benyúlást a végén, hogy húzó vágásnál ne csúszhasson meg a markolaton a kéz.
pontositani kéne egy kicsit,mert vagy pár tucat anyagminöség tudja ezeket az elvárásokat.Ha megtudnád mondani melyik tulajdonság mennyire lényeges,szükiteni lehetne a kört pár anyagra.Ill.az is fontos lehet,hogy a megmunkálhatósága(újraélezést) megtudod oldani?Mondok egy extrém anyagot:ferrotitanit wfn,ez is tudja azt amit leirtál,De.......
Beszarás, csakúgy, mint az árak... :-( különösen a damaszkolt kések...
Ebből kiindulva vajon mennyiért adhatnám el ezt a kést, ha el akarnám adni? (nem akarom, magamnak készítettem Citera kovács-komája segítségével, saját formaterv és elgondolás alapján). Az egész kés az elejétől a végéig kézimunkával készült... Már tokot is készítettem neki, kemény bőrre ragasztottam puha sötétbarna velúrt és világosabb színű "őzbőrt", majd az egészet a peremén kilyukasztgattam és kézzel megvarrtam.
Íme, a Perzsa!
Most pedig a barátom kése és egy további, eladásra szánt darab véglegesül éppen. A kések 99%-ban készen vannak, csak a végső simításokat, a markolat-fák olajos beeresztését kapják meg, valamint a tokot kell még hozzájuk megvarrni/szegecselni.
Hát bizony, városi használaton kívül kevés, ahol kiemelten jól lehet használni.
Igazából azért csaptak le rá valamikor annyira, mert könnyű gyártani, akkor újszerű volt - könnyebbgyártani , mint mondjuk egy japán klasszikus tanto hegyet.
Másrészt viszont, ha durva lyukasztás + fűrészelésre, kötél-kábel-karton ellen tervezték a szabad ég alatt, akkor mintha túlzás lenne az S30V... Az alaszkai halászok és vasutasok bőven beérnék 440C-vel is harmadáron, hogy még kevésbé kelljen kímélni.
sajnos megint megtetszett egy spyderco,, mégpedig az új native 4 karbon markolat vg-10 :) csak az ára kicsit aggasztó 170dollár+posta meg miegymás. de ebbe az árba szerintem belefért volna a s30v
Az OBI(BAUMAX)kint a Váci -uton Ujpesten láttam most kb 1500 Huf -ért gyémántporos fenő lapokat.3 féle finomságu gyémántpor van besajtolva olyan kb 12x6cm-es lapokba,a lapok különböző szinüek.Durva munkához illetve tanulni szerintem jó. Megjegyzem ilyet én Norvégiából hoztam vagy 6-7 éve ,akkor ott ujdonság volt és kb 2x ennyi volt az ára.Egyébbként van egy nyögdijjas köszörüs barátom .Ő mesélte hogy annak idején a MEKOFÉM KTSZ-nél szabadult,és aki annak idelyén tudott szerezni Missisipi (most ARKANSAS-nak hivják) fenőkövet az mind maszek lett előbb utóbb. Ezt petróleumos kenéssel használták a gépi köszörülés utáni finom sorja lehuzására. Sablont nem használt ,csak ráált a keze . Ugyan azt a követ ( csak1 volt neki vagy 40évig) használta a borotvához a manikürollóhoz és az orvosi szikéhez és a késekhez is.Mikor én megismertem már egy félkörives gödör volt a kőben de igy is müködött.
Én DMT gyémántos fenőkövet használok, az Xcoarse (xtra durva változatot) egész jól doglozáik bár lehet kapni XX coarse t is, az még gyorsabba elvégzi a nagyoló munkát.
Ha ez a megoldás drága akkor meg kaszakövet tudok ajánlani. mindkét megoldás természetesen szabadkezes élezést jelent.
Ja és akkor jó,ha az élt felfelé tartva mozgatod a fénynél,mint a hollogrammot,és nem látsz banna apró fénytöréseket.Olyan mintha az élt nem is látnád felülröl.
ha jól értem a spy, még túl finom,és ezért nem sikerült a túlságossan leamortizált késeket megélezned,Ha igy van a válasz igen.Ha megnézel egy régi Gillette penge élet az nagyon fényes(élpolirozott),nem véletlenül,és egy élt vagy akár egy komplett felületet is fokozatonként lehet létre és helyrehozni.Az élszögbe itt azért nem mennék belemert gondolon nem vagy vasas szakmabeli,és nem láttál méröhasábokat amivel a méröezközöket kalibrálják amik négyzetes alakuak,és ha lenne élük nagyon tudna vágni,a 90 fokkal.Szóvak fokozatonként60,100,180,240 ezek elég durvák még lehet hogy kihagyhatod.Aztán 400,600,800,1,,2,3,5,10 ezer.Az nem oké,hogy a 250 után felmész 1000-re(még gépesitve sem) és szerintem ha élezni akarsz elöször vizespapirral kezdjél,különbözö kövek nagyon drágák.1200 körül már nagyon vág azért,de igény kérdése.Nagyon nagy a téma és azt tanácsolnám,hogy a mozdulatok miatt nézzél videokat,de tarsd azt a szöget amit elkezdesz,ne billegtesd a kést,mert akkor az élt tompitod,csiszolod.Talán tudtam segiteni.
Rövid történetem: vettem egy jofajta vadászkést ami remekül vágott, de lassan elment az éle. A környékemen nincs élező meg szeretem is a magam dolgait magam karbantartani, ezért kitaláltam hogy élezni fogok. Elolvastam a fórumot és arra a kövtkeztetésre jutottam (250/1000 vízes kő után), hogy spyderco triangle-t kell vennem. ez másnap megtörtént. a 440c-s vadászkést nagyon jól sikerült a spy-val megélezni, ezen felbátorodva nekiestem a háztartás és a rokonság összes ratyi-gagyi ótvar 800 forintos konyhakéseinek.... VOLNA! sokórányi szenvedés után sem sikerült a spy-al egyetlen gagyi késre sem használható élet faragni. Rájöttem (asszem), hogy valszeg a minőségi tőrnél megfelelően be volt állítva az élszög illetve a nagyolás, ezért a spy végezte a munkáját gond nélkül, a többi 1 mili vastag konyhakésnél pedig nem, ezért a spy mivel élszög beállításra alkalmatlan önmagában nem elég egy teljesen lenullázott vagy élezetlen -nyers kés megélezéséhez.
1 kérdés: Jol gondolom e? 2. Ha jol gondolom: Milyen nem gépi meghajtású eszközt: követ vagy gyémántot vegyek hogy a spy-nak megfelelően elő tudjak készíteni bármilyen ótvar pengét (élszög beállítása/ nagyolás)
Hát HG késtárs akkor én vagyok elrontva, mert én felállítva a spy-t csak össze vissza kaszáltam, viszont fektetett fenőkőként használva egész jol kezdem élezni. mondjuk én még nagyon kezdő vok
Olcsóbb, de azzal pont a Sharpmaker fő célja és erénye vész el, miszerint segít a kezdőknek az élszöget tartani.
Nem tudom, próbálta-e már valaki vizes csiszolópapírral, akár 300-assal, betekerni a kerámiarúdját (vagy akár egy odaillő fapálcát)? Ez, ha lehetséges, harapná is az acélt rendesen, a jó szöget is biztosítaná és csak filléreket adna a szett alapárához.
érdekelne a spydercot használók véleménye: nekem sokkal gyorsabban és hatékonyabban megy az élezés, ha a hátára fordítom és sima élezőkőként használom, tartani próbálva az élszöget...?!
teljesen igaz, én csak egy komplett Spydercot szerettem volna. a kerámiás készlethez nagyon olcsón jutottam hozzá, és a kintről megrendelt gyémántossal együtt is bőven az itthoni árak alatt fejeztem be.
én vettem gyémántosat a Spydercohoz, hallatlanul jó. de csak nagyon finoman szabad használni, mert megeszi a pengét. utána a barna, majd a fehér kerámia, és kész is a borotva. :-)
hmm ez is egy szép kis darab :) egyenlőre használom egy kicsit a "gyárit" aztán meglátom milyen lesz ... mondjuk ha nem tetszik, ezt nem fogom sajnálni átalakítani :)
Azt csak hiszed, hogy a 8-as Opinek rendőrbarát, annak már 8,5 cm a pengéje, a 7-esé 8 cm. Mondjuk, sokat nem vesztesz, ha elkobozzák...
Szerintem a nem-Effilé markolata eléggé el van cseszve, nem kényelmes bármekkora kézben, sőt -- az én kezem férfinak elég kicsi, a 8-as markolatvége mégis kellemetlenül összeakad a kisujjammal. (Miközben van pl. egy Loewenmesserem ami milliméterre uakkora, és nagyon kényelmes a kézben.) Nem véletlen, hogy a testreszabók is ennek a lekerekítésével szokták kezdeni...
....bocsánat félreérthető voltam + az előbb nagyon-nagyon siettem is
tehát értelmesebben: 50 USD ez -> Spyderco Tri-Angle Sharpmaker, Model 204MF http://www.knifeworks.com/spydercotri-anglesharpmakermodel204mf.aspx
itt azt írja, hogy az alap készlethez tartozik egy erősebb kő -> "A pair of medium grit dark stones for aggressive sharpening" ami azért szerintem elég kell hogy legyen a durvább munkákhoz (mivel nemrég lettem boldog tulajdonosa egy ilyennek hétvégén ki is próbálom :))
a gyémánt kő itt is 45 USD http://www.knifeworks.com/spydercodiamondtrianglesetof2forthetri-anglesharpmaker204mf.aspx
...de ez a kettő együtt még mindig 100 USD alatt van, ami azért nem rossz :) (tudom, tudom szállítás + vám, de az Mo. -i viszonyokat ismerve ez még mindig busásan megtérülő vásárlás...)
Más:
...emberek asszony lenyúlta az effilé -met és a 10 -es opinelem se csak az enyém már (3 a hegyét is elbaltázták kicsit :(), így kénytelen voltam beújítotani egy 8 -as (rendörségredi :)) szénacélos változatot :) kicsit fura a kisebb nyél (:) markolat :D), illetve erősebb vágásnál a hüvelykujj minden esetben támaszt a pengeháton, de kicsi, könnyű, szép és szerethető darab és pont a zsebemhez van mérve....
Gyémántos élező tényleg túlzás (kivéve a hiperszuperacélokat) , max jelentős csorbulás vagy élszallagkitörés esetén használható igazán jó és gyors eredménnyel .
No megvettem a spydercot. a jól előélezett szalontait-t sikerült 30 perc alatt ugy megcsinálnom, hogy az s betűt belekanyarintottam az A4 es lapba. Azonban az előélezetlen 1000 forintos késsel még nem sikerült minimális élet se faragnom. Lehet hogy annyira távol esik az alapszöge hogy tul finom a spiderco és egy örökkévalóság lenne becsiszolnom 20 fokosra? Vagy csináljam órákig? köszönöm előre is.
Az a baj hogyha a spiderco csak simogatásra jó, akkor még mindíg vennem kell valamit hogy egy tökéletesen szar bicskát is meg tudjak élezni? Márpedig az extrametálos veszprémben 19,500 ért adta. (tudom tudom a neten..... de türelmetlen típus vok, azonnal kellett)
A vizes csiszolópapírok tényleg nagyon jók ! Nagyon finom élt lehet húzni velük , de én mindenkinek ajánlóm utolso fázisként a hasitottbőr övön belejezni az élezést . (sercegés,pattogás nélkűl szinte lecsuszik a szőr a kezedről/lábadról a próba alatt :)
el kellene dönteni végleg, hogy az élszög meghatározása egyoldali, vagy teljes keresztmetszeti legyen, függetlenül mindentől.... hogy egy nyelven beszélhessünk.
Nekem élezésre van egy db hosszú, vastag, valamint egy kisebb méretű vékony kerámiacsövem, két db kerámialapkám, valamint nemrég vettem egy gyémántos élezőt Norvégiában, de azt eddig csak átprofilozásra használtam. Ha komolyabb élezés kell (ami szinte sosem kell, mert karbantartom a család késállományát), akkor előveszem a különböző fionomságú vizes csiszolópapírokat és azokat vízszintes felületre szorítva varázsolok élet az eltompult késnek.
Így jár az ember, amikor a hajszolt munkanap során van 2 perce rálógni a netre, és közben akkor is csak arra gondol, hogy amikor otthon a gyerekek le fognak feküdni este, végre nekiállhat a kése markolatát csiszolni... :-) Természetesen 15-20 fok között vannak a "szokványos" kések, oldalanként... Ebből is látszik, hogy soha nem a szöget méregettem, hanem megéleztem a kést és kész. :-D
A kisebb, az hátrány, csúszkál is a könnyűsége miatt, tehát az alá egy gumidarabot kell kerítened vízszívó rongy helyett.
Borotvaélet nekem még nem sikerült elérnem vele, de ez nem jelent semmit, elég béna vagyok a dologhoz -- a cucc minden valószínűség szerint alkalmas lenne rá.
igen igen, én szeretném komolyan venni. Van nekem is ilyenem: http://www.rei.com/product/708614 az asszony örömmel használja, de hát.....
A DC-4 nem a könnyebsége miatt érdekes, hanem hogy nem kell vizezni, kisebb, stb... Ha azzzal is lehet borotvaélet csinálni akkor már rendelem is. tehát?
A 20 teljesen jó vadász-és konyhakésnél (vékony pengéjű bicskánál megfontolható a 15), csak NZ-nek volt szakember létére pillanatnyi memóriazavara :)
Nekem van DC 4-em, gyakorlat nélkül pont akkora szívás, mint egy vizes kő. A Spyderco Sharpmaker és hasonló ferde kerámiapálcás rendszerek (Lansky, Gatco), amit hamar és kevésbé odafigyelve is hatékonyan lehet használni. De ha te már eljutottál addig, ameddig, szerintem most már maradj a szabadkézi mellett.
A gyémántosat végleg tönkre vághatod az erős nyomással seperc alatt. Próbáld a 250-est finoman nyomva a vasat az élszög megváltoztatásához és a csorbák eltüntetéséhez!
Baszki gyerekek, köszi mindent már vág a szalontai, bár nem úgy ahogy kéne de 1 tábla milkát félbevágtam vele. ja a 250-es nem jo semmire, az 1000-es csinál látszolag szép dolgokat csak ki kell seggelni. nem baj reggel 6 kor kell indulnom, addig jo vok.
A 20 fok oldalanként az nem jó?????????????? Az baj mert az van irva a waterstone dobozának oldalára is. akkor hány fok legyen???
közben fenésszünetben szétnéztem, és találtam kultúráltabb megoldást is mint a waterstone, mi a véleményetek: Fällkniven DC4 gyémánt/kerámia fenőkő ??
Köszönöm előre is meg utólag is aki eddig segített. tisztára fel vagyok pörögve
Pedig a durván lehet nagyon gyorsan eredményt elérni. Nem szabad nagyon nyomni rá az acélt, mert kiperegnek a szemcsék! A beáztatás meg azért kell, hogy a szemcsék közti üregekbe ne álljon bele a fémreszelék, mert akkor már nem "harap" a kő és automatikusan jobban nyomja a polgár. Az elsődleges feltétel egy jó élezéshez, hogy időt kell szánni rá! Lassan, könnyedén, a tartásra ügyelve kell mozgatni a pengét. Lassú mozgásnál ezek jól kontrollálhatók. Hidd el, hamarosan borotválkozni fogsz a késeiddel. :)
Az élszöget egy oldalra értelmezve adják meg! Ha nem, hangsúlyozzák! Szerinted egy Spy ha megadja 22°-ra van élezve a kése, az 11°/ oldal!? Na ezzel vagdoss... Rögtön annyi is az élszalagnak, jó esetben kihajlik, rossz esetben kitöredezik... Nem borotva ez!
Ne nyomd mint süket a csengőt! Valószínűleg azért morzsálódik mert nem 20° ban tartod, hanem jóval nagyobb szögben, esetleg a húzási ívben billegés történik és szó szerint vágod a követ... Csinálj egy kis 20°-os fa éket, erre fektetsd a penge oldallapját, ez jó lesz szamárvezetőnek, míg be nem gyakorlod a szög tartását. Lehet már az is gond lesz, esetleg homorúra szétgyepáltad a kő felületét minden irányban... Egy olcsó konyhakésen gyakorolj, amit nem sajnálsz, ne cseszd szét az összes késed!
Ha mind a 2 oldalt 20 fokban élezed, ne is akarj elvágni semmit... az összesen 40 fok! Az élszög nem félszög! :-)
Amúgy én sohasem "szögeztem" a kést (illetve dehogynem, tegnap készítettem az egyik damaszkolt penge wenge-fa markolatát és a kereszt-csapokat vörösréz szögekből alakítottam ki :-D) Mindig csak "érzésre", az eredeti élszalagot "lőttem be" dőlésszögnek és aszerint éleztem meg a pengét.
Jaja eddig ugy csinálom(ronggyal). most már 3ik órája. tönkretettem 4 kést meg a szalontait. szemezek a hagyatékba kapott hattori val is de azt talán holnap. Bár az egyik sikerült valamelyest. mind a 2 oldalt 20 fokban próbálom, de a szürke nagyon durva meg morzsolódik.. lehet hogy csak a barnát kéne használnom és nem kéne nagyon rányomnom. pls help, mert már 1 késnek sincs éle itthon.
Köszönöm a segítséget, akkor neki is fogok gyakorolni ma egész nap. :-)
azonban az tisztán látszik, hogy nem ez a végső (water stone) megoldás egy társasházban lakónak, fél óra áztatás, koszos lé csöpög az egész konyhában stb...
Mit utdnátok ajánlani, ami hasonlóan jó eredményt hoz? Gyémántról mia véleményetek, illetve néztem még az arkansas+olaj kombinációt (pro edge)mert az is csak 7000 HUF és ott talán nincs akkora pacsálás mint ezzel a vizessel.....
Az a kő / a barna-szürke / nagyon jó! Élezni meg meg kell tanulni! Az egyetlen út a gyakorlás. Nem feltétlenül a legjobb késeden kell próbálkozni. :) A leggagyibb acélra is lehet borotvaélet készíteni, legföljebb nem lesz éltartó. ;) Tapasztalatom szerint a kisebb pengéken hamarabb tud egy kezdő elfogadható élezést produkálni. A vizezés meg nem lesz elég!!! Áztasd be legalább egy fél órára mielőtt használod!
:D először olyan késen próbálj élezni tanulni amit nem sajnálsz a szalontai vadászkést meg vidd el egy késeshez, hogy élezze meg neked jól, majd ha pár hónap múlva profi leszel, akkor visszalehet térni a szalontaira....
A fenőkőről mondják meg a szakik, hogy jó vagy nem! Szerintem jó. Vizesen kell használni, de ezt biztosan tudod.
Az élezésről meg annyit, hogy türelem kell hozzá elsősorban. Szerinted hány követ koptatott el a késed készítője, míg olyan élet tudott varázsolni a késedre, ami nyiszatolás nélkül vitte a papírt. Ha olyan egyszerű lenne kést élezni, hogy elsőre tökéletesen sikerül, nem lenne a yutubon vagy harminc ilyen videó. Pohárból inni megtanulunk mire két évesek leszünk, mert a szüleink hajlandóak veünk gyakorolni hónapokon át. Ha annyit gyakorlod majd a késélezést mint a pohárból ivást, majdnem olyan jól is fog menni. Mondom ezt én, aki most tanítom pohárból inni a gyerekeket magamat meg kést élezni. Én sem tudok. Aki meg tud, az azért tud, mert sokat gyakorolta. Gyakorolj sokat, nézegesd nagyító alatt, hogy mit is művelsz, figyelj meg másokat, akik már tudnak.
A segítségeteket kérném. Most fogtam neki a késmizériának, vettem egy szalontai vadászkést meg a dick-től egy fenőkövet 1000/250 (http://www.dick.biz/dick/product/711016/detail.jsf).
Megnéztem a Youtube késélező szakaszát :-), tudom hogy 20fok, be kell vizezni a követ, huzogatni kitartóan stb....
De nem lett olyan a kés mint amikor átvettem (A4-es papírt nyiszatolás nélkül kettévágta)
Én gondolom, hogy béna vok, meg gyakorolnom kell, de biztos szeretnék lenni abban hogy megfelelő e a fenőkő minősége és/vagy finomsága hogy megint olyan legyen a kés amit szeretnék...
Tanácsot kérnék, hogy jó e a kő, s ha nem akkor mit vegyek. (Gyémánt izé, arkansas+olaj, spiderco de az drágább mint a 440c-s szalontai, stb...)
hát igen,és elég is annyi,hogy jól szolgál az ezköz.Még a szakmában is megfájdul az ember feje a sok szabványtól,és fityfenétöl.Egyébként,hogy teljesit a szerszám,és miböl van 440C vagy 440B??Kerestem a gyártó lapján,de ha írják(biztos van valahol) azt,jól eldugták.
Egy ekkora cég sem tud arra gondolni, hogy a szövegeik magyar változatát gyenge tudású/a témának utánanézni lusta ferdítő készíti, mert (a) ő a lokális marketingmenáher unokahúga, vagy (b) óccsójér bevállalja...
akkor viszont én kérek elnézést.Bár megjegyzem,roppant félreérthetö,én a netes infoját nem olvastam,csak amit a Sparban adnak szóróanyagot.A mélyhütés viszont egy teljessen külön fázis és 1-3 hrc növekedéssel jár,és sok szerszámanyagnál alkalmazák ebben a höfoktartományban.
Biztos a kriogenikus hőkezelésre ( mélyhűtéses edzés ) gondolnak. A fordításnak is van némi valóságalapja, mert szárazJÉGgel végzik ( pontosabban a denaturált szeszt hűtik le szárazjéggel, és ebbe a fürdőbe teszik az utolsó megeresztés után környezeti hőmérsékletre hűlt acélt, így tovább hűtve -70- (-80 )C°-ra ). A maradék ausztenit minél nagyobb mértékű martenzitté alakítására használják. Viszont ezzel ridegebb, törékenyebb lehet az acél...
...és ha már így belelendültem, teszek fel képeket a pengék korábbi és jelenlegi, csiszolás és maratás utáni állapotáról, aztán veszek holnap egy jó hosszú és vékony fúrószárat, amivel végre a leendő markolatba tudom applikálni őket.
Hát, szerintem azért nem elterjedt a negatív hőmérsékletű fázis, mivel egy jól adalékolt acélnak nincs ilyenfajta korrózióvédelemre szüksége a hőkezeléskor. Ráadásul fűteni sokkal könnyebb, mint hűteni, így elég a lágyítás, feszültségmentesítés/normalizálás, edzés, megeresztés folyamat nekik...
Tudom, hogy van ilyen technika, nem is azzal van a gond, hanem a földműves-látáskorlátozással.
Ez a túlhűtés a hőkezelésnek természetesen nem az "edzés" részénél van, csak az egységsugarú vásárlónak nem sokat mond az, hogy "feszültségmentesítés", "cementitháló", "ausztenitesítési hőmérséklet" vagy "normalizálás" :-D
...amúgy pedig amikor a hétvégén csiszoltam a már hőkezelt damaszkolt pengéket, időnként bizony jégkockával hűtöttem, hogy ne melegedjen fel túlzottan a munkadarab. Ez azonban a legnagyobb jóindulattal sem volna nevezhető "jégben edzés"-nek, csupán "jéggel történő kilágyulás-megakadályozás"-nak :-)
Azért látom az Iso meg egyéb termelési és minőségirányítási rendszerek nem ismertek széles körben :) Ott ha egy papírt rossz helyre fűzöl le, már komoly hiba....
De gondolom ez nem egy nagy dolog, nyilván minden késacélt hőkezelnek, és valószínű majd mindnél van ilyen jellegű negatív hőfokon zajló fázis is.
De Kilden vagy egyéb nagytudású szaki majd megmondja...
Ittvan németül a cikk, nincs kedvem lefordítani az egészet, de a lényeges rész kiemelve: ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Speciális acél, "FRIODURŽ", "jégedzve" (ez egy hülye fordítás)
A hőkezelés azon része miatt kapta ezt a fantázianevet, mert az alábbi írás alapján a 3. fázisban -70 fokra hűtik az acélt. Az hogy mivel, nem írják, de a rozsdaállóság növelése a cél. Valószínű nem hagyományos jéggel érik el a -70 fokot :) -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Härten
Der Härteprozeß gilt als wichtiger Arbeitsvorgang bei der Herstellung von Schneidwaren, denn er ist entscheidend für die spätere Stahlqualität. Die richtige Härtetemperatur und Erwärmungsdauer liegen in engen Grenzen und müssen exakt eingehalten werden. Davon hängen die Schneideigenschaften und die Korrosionsbeständigkeit der Klinge ab.
Spezialstahl, "FRIODURŽ", eisgehärtet
ZWILLING J.A. HENCKELS hat den Arbeitsvorgang des Härtens optimiert. "FRIODURŽ" ist eine geschützte Marke von ZWILLING J.A. HENCKELS. Mit "FRIODURŽ" werden Waren gekennzeichnet, deren Stahl diese spezielle Eishärtung erfahren hat. Der Prozeß durchläuft drei wichtige Schritte der Wärmebehandlung.
* Erwärmung des Stahls auf über 1000 °C. Durch das Erwärmen wird die Molekularstruktur zugunsten einer höheren Härte verbessert. Höhere Härte = längere Schärfe.
* Abkühlen auf Raumtemperatur. Das Abkühlen und Anlassen nimmt die Spannungen aus dem Metall und schafft somit eine besonders flexible Stabilität. Dies gibt Sicherheit im Gebrauch und verhindert Klingenbruch.
* Unterkühlung auf -70 °C. Das Eishärten verstärkt die Korrosionsbeständigkeit und führt so zu hohem Rostschutz.
* Zweimaliges Anlassen (Erwärmen)auf fast 250 °C. Das Ergebnis: hohe Härte, große Elastizität und sehr gute Korrosionsbeständigkeit.
hát én aztán nem vagyok egy kovács, de egy ekkora cég nem mond és ír kamut a cuccára az tuti. Nyílván marketing, de valami valóságalapjának kell lennie.
ezen röhögtem ennél a késnél,ez van a leirásában,hogy a pengét JÉGBEN edzik.Egy rozsdamentes anyagot,jégben.Ilyen buta reklámszöveget csak fantasy rajongóknak adnak el.A kést viszont nem ismerem még az is lehet,hogy jó.De a felkonfja után én biztos nem venék.
Én még csak most kezdek a késmániába beleesni. Legutoljára rendeltem is Zozo-tól egy Benchmade Griptiliant. Ennek megfelelően én is várom, hogy megérkezzen a knifeworkstől. Mi a vélemény erről a késről? Ti miket rendeltetek? (csak ha nem vagyok túl kiváncsi)
Nincs. Nem tehetem meg, hogy a "remélem elfogy" gondolat miatt berendeljem, és 50-60.000.- HUF álljon a kövekben, a minimális rendelés magas száma miatt... :/
én eddig csak a húsvágót vettem meg, a 16 cm-es pengehosszal, de az valami félelmetesen éles, eddigi legélesebb kés, ami a kezemben volt, és nagyon teccik. A Santoku-t faterék vették meg, az is dettó ilyen éles, szal nem értem, neked hogy sikerült életlent kifogni. A Zwilling márkát én szeretem, ilyen apróbb kis szarok vannak tőlük, amiben szerintem igazán jók. Kisolló, reszelő meg ilyesmi...
Köszi; lebeszéltél a santokuról. :) Viszont vettem helyette egy ugyanilyen, Zwilling márkájú 8 cm-es zöldségeskést 2000 forintért, illetve egy 16 cm-es szeletelő- és aprítókést 5000 forintért. Egész praktikusnak tűnnek arra a célra, amihez kellenek, bár furcsa mód életlenek voltak... A 3000 forintos Mora késem is jóval élesebb volt gyárilag.
Tudtommal elég régóta ugyanaz -- slipjoint mehet 3 inch pengéig, kivéve egy csomó helyet, ahol mégiscsak belékötnek (rendezvényen, kocsmában és egyéb közintézményben, vasúton /Eurostar beleértve!/ stb.). Nagyobb pengéhez, ill. mérettől függetlenül a fixpengéshez és lockos bicskához jó magyarázatot kell adnod. Rugós, pillangó mérettől és magyarázattól függetlenül tilos.
Eladók Tyrolit duplaoldalú ( kb. P150 / 320 ) 100 x 25 x 13 mm-es paraméterekkel rendelkező csiszolókövek. Élezéshez ideális! A vörös-fehér kombinációról van szó.
Kb. 13-15 cm pengehosszú, fanyelű fűrészes hátú bowie stílusú kés. Érdekes, főnököm is azt mondta olyan kell neki, de sikerült rábeszélnem egy Fallkniven S1-re. :D
Szerintem( mellékesen nem csak a saját véleményem ) ha túlélési témában akarsz jó könyvet választani akkor a John "Lofty" Wiseman - SAS túlélési kézikönyv a jó választás.
Nem vitatom, hogy jól néz ki a fekete bevonat a pengén. Mindenkinek szíve joga, olyan kést vásárolni, ami tetszik neki. Csak a praktikum miatt említettem meg. Egy erősen használt késen nem célszerű a fekete bevonat, bármilyen típusú bevonat legyen is. Van pár kivétel, mint például a szénacélok bevonata ( pl. epoxy ..... stb) Azoknál szükség van a korrózió miatt. ( RAT sorozat, Ka-Bar ...stb)
Szép kés. Csak egyet nem értek, mi a fenének kell fekete bevonat egy ilyen folderre? Mert ha használod akkor baromi ronda lesz elég hamar. Rozsda elleni védelem szintén nem indok, mert a 8Cr13Mov pengeanyag jól ellenáll a rozsdásodásnak.( szintén használok Ravent minden lehetséges vizes, nedves környezetben és nincs gond vele) Mondhatnánk, hogy csak gyűjteménybe jó. Pedig ezt lehetne bátran használni.
A Sparos szettből megvettem a fenőacélt, az teljesen rendben van, hétvégén meg szerintem benevezek "szeletelőkés" fedőnevűre, abban a méretben nem baj ha vékony és könnyű a penge.
Meg tudna valaki erősíteni abbéli hitemben, hogy egy 18 cm-es Zwilling Five Star santoku kés újonnan 810 ezer forintért egész jó vásár? Mostanában a Spar-féle pontgyűjtő akció apropóján sokfelé bukkantak fel ilyen kések... Gondoltam, beszerzek egyet-kettőt.
Meg kell néznem, mert Smers-5 volt 2 db, a többire öregségem okán enm emlékszem ...de megnézem a Szúnyogot... hátha még nem aludt be teljesen ebben a hidegben :).
Az értékbiztosítás melett Kb. 150$-ig 10-ből 1-szer szokták levámolni pl. a knifework-ös rendeléseket és ha minden jól megy 1 hét alatt itt is van az áru...
Rendelsz-e az a saját szuverén döntésed! A USPS az egyik legmegbízhatóbb a világon... A magyar határig szinte 100%-ig garantált meglesz, utána ha bekerült ebbe a fekete lyukba, már semmi sem biztos! Ha értékbiztosítva kéred akkor vagy megkapod a cuccot, vagy az ellenértékét ha mégis bajok lennének. Viszont így tuti a VÁM, ÁFA...
Szóval szerintetek nem olyan vészes. Nézegetem ebayon is de ott is van aki azt mondja h a com-os(amerikai) nem olyan jó mint példáúl co.uk (united kingdom). Akkor szerintetek nyugodtan rendelhetek amerikai forgalmazótol neten?
Ha ők nem túl megbízhatók akkor a magyar posta micsoda? Első csomagom amit feladtam itthon egy victorinox rescue tool volt kapásból ellopták, a pénzt visszakellett utalnom a vevőnek, bicska sehol. Ennyi nagyjából, ne is várd hogy utánajárnak. Remélem aki ellopta az egyszer elesik vele és beleáll a nyakába a penge. Kintről eddig jött 15 csomagom kb 1 nem jött meg azis azért mert a cimet szarul adtam meg. És a nagyrészükön még biztosítás sem volt. Szerencsére a postásom jó fej nála biztos nem tűnik el semmi.
DrDGF a knifeworkson is van már ilyen duratech 20cv sog 160 dollár, ugyanaz a kés 440C-ből 76usd..
Sziasztok!!!!!!! Lenne egy fontos kérdésem???!!!! Szeretnék rendelni amerikából egy CRKT Lightfoot-ot de hallottam több helyről h az amerikai posta nem túl megbízható. Valaki tudna nekem ebben tanácsot adni? Válaszokat előre is köszönöm.
A honlapon megadott 275 dodó szvsz akkor reális, ha ez az acél kb. az S30V szintjén van. A 180 jobban hangzik egy fokkal :) Maga a forma és a markolat egyébként tetszetősnek tűnik.
Annyira nem húzos a hivatalos oldalon nemtudom milyen ár van megadva de máshol 180dollár körül van. Mindegyiknél magasabb árat írnak mint amennyiért belehet szerezni. A magyar ára az tényleg húzós 82e ft..
ébként Boldog Új Évet Kívánok mindenkinek
zem ez lesz a kedvencem
em a jó késeket. Utálom ha egy késsel nem lehet rendesen vágni
Kellemes ünnepeket!
csak az ára kicsit aggasztó 170dollár+posta meg miegymás. de ebbe az árba szerintem belefért volna a s30v
