Keresés

Részletes keresés

peti7204 Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16204
Tényleg Csoty találkoztál már esetleg a Világegyetemben olyanal aki legalább megközelitette a Te élezöképeségeidet.IS.... :))Ha igen az mennyi ideig élt? :)))
Előzmény: csoty (16199)
csoty Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16203
Valamiért olyan érzésem van, hogy ha ezeken múlna, akkor meglehetősen hamar lehentelnék a nagyvadakat. Függetlenül a késtől. ;)
Előzmény: trc (16193)
csoty Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16202
Lehet, hogy nem véletlen veszett el az a Marttiini. ;)
Cserébe talán könnyen élezhető...
Skandináv éllel konzervet nyitni eléggé hendikeppes felállás... :)
Előzmény: Nemozoli (16196)
csoty Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16201
Szia!

Pár napja próbáltam, hogy végleg elvarrjam a szálakat, de már láttam, hogy megtörtént. Olvasni sem sikerült, mert a hírekkel ellentétben mégsem lett nyilvános. :P
Előzmény: edrose (16200)
edrose Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16200
Szia csoty!
Jól esik látni, hogy a régi vagy! ;)
Hisz ki máséi is lennének a legélesebb, legparadicsomgyilkosabb konyhakések, a Kárpát-medence legöregebb vágódeszkáival... :)))
Komolyra fordítva a szót, biztos nem jössz vissza? alain próbál helyettesíteni, de Clint Eastwoodot jobban szeretjük. Tudod, a mi korunkban mennyire játszik a megszokás... ;)
csoty Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16199
Van pár konyhakésem, amelyik "nem frissen" fenve is szeletelik az érett paradicsomot és egyik sem fogazott élű. :)))
Előzmény: Nemozoli (16197)
csoty Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16198
Ha már nyiszatolni kell vele, akkor az nem éles. :P
Ha olyan erővel vagdosnék a vágódeszkán, mint te, akkor nem lennének tizenéves vágódeszkáim. :)
Csak arra szerettem volna rávilágítani, hogy léteznek gyorsabb tesztek is éltartósságra. Kartonvagdosástól a kötélvagdosásig. :)
Előzmény: Nemozoli (16195)
Nemozoli Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16197
+b

Élességtesztnek én általában érett paradicsom héjának elvágását szoktam végezni, mert ott a nem recézett kések jó része elvérzik, ha már nem a legfrissebben fent...
Előzmény: Nemozoli (16196)
Nemozoli Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16196
Ja, "néhány" másik pengét is teszteltem már (ez az egyik legalapvetőbb tesztem a késanyagok éltartósságára: mennyi időnként kell fenni, ha vágódeszkán nyiszálok vele). A többihez képest igen jó teljesítményt mutat, főleg ha figyelembe veszem a kés igen kis élszögét.
Az egyik legrosszabb éltartó az erdőben talált Marttiini tőr volt, azt már régeb óta csak konzervnyitásra kárhoztatom :->
Előzmény: csoty (16192)
Nemozoli Creative Commons License 2009.02.10 0 0 16195
De igen, ha egy darab fán nyiszatolod őket nap mint nap... nem a zöldségek veszik ki az élét, hanem a fa rostjai, ezt értettem éltartóssági tesztnek. Vagy te netán vasdarabokat akarsz vagdosni a késeddel, hogy megnézd, mit bír? :-)
Előzmény: csoty (16192)
Fuxa Creative Commons License 2009.02.09 0 0 16194
sziasztok, nem bírtam otthagyni, érdeklődnék vki ismeri, tehát maradjon vitrinben, vagy lehet normálisan használni? eddig szépen borotvál, meg tuti a fogása isvirginia
trc Creative Commons License 2009.02.09 0 0 16193

Michael Strahan vbmenu_register("postmenu_23332", true);

webmaster

 

Join Date: Apr 1999

Location: Anchorage, Alaska

Posts: 1,954

Helle! YES!

I've been using Helle knives for years in Alaska. The ones I use are the Nying and it's high-carbon steel brother, the Fjording. Both are excellent knives, with birch handles and a blade about 2.5 inches in length. I have found that you really don't need more blade, whether you're caping a moose, skinning a bear or quartering any big-game animal. I keep two knives in my pack and only take them out when I have an animal down.

The first time I used a Nying, we skinned three moose, seven caribou and a grizzly. There were two of us working, but only one Helle knife involved. So the Helle can't take credit for all 11 animals. Still, that's outstanding performance without having to sharpen my knife. It's a wonderful tool.

HERE'S THE LINK to Helle's main website, and I'm posting pictures of both knives below.

If you bought a Helle knife, you've made a purchase that will last your lifetime.

-Mike

 

Kell ennél több?

csoty Creative Commons License 2009.02.09 0 0 16192
Talán nem a legjobb éltartóssági teszt a salátának való aprítása. Illetve, ha egy másik pengét is tesztelnél párhuzamosan ugyanebben a feladatkörben, akkor összehasonlítható lehetne. ;)
Előzmény: Nemozoli (16190)
trc Creative Commons License 2009.02.09 0 0 16191
Ha minden igaz a napokban én is egy Helle Eggen tulajdonosa lehetek, utánna már bővebben tudok nyilatkozni a dologról.
Előzmény: Nemozoli (16190)
Nemozoli Creative Commons License 2009.02.08 0 0 16190
Hát igen, éltartósságban is nagyon ott van az a belső mag... én a Helle Besseggen-emet szoktam használni zöldséget vagdosni salátákhoz vágódeszkán (igen gyakran, egy héten legalább kétszer-háromszor van vacsorára saláta), és szeptember eleje óta most kellett először végighúzni rajta a kerámia-rudat, hogy megint "borotválós" éle legyen.
Előzmény: trc (16189)
trc Creative Commons License 2009.02.07 0 0 16189

De ha lehet überelni akkor a BF-es kollégák szerint laminált acélban a Helle viszi a csúcsot olyan norvég belső acélmaggal mint: C 0.67 Cr 13.0 Si 0.70 Mo 0.52 Mn 0.44 Ni 0.28 P 0.19 S 0.002 persze ez alapvetően nem okozna semmilyen egyedi dolgot, de mint a 12c27 esetében is hasonlóan itt is a többszöri áthengerlés valamint a szén és a króm egyensúlya megadja azt a finom szemcseszerkezetet amit szinte csak a PM acélok tudnak hozni (megjegyzem: jóval könnyebb élezhetőséggel és szívóssággal).

trc Creative Commons License 2009.02.07 0 0 16188
 

"A Fallkniven is laminált ( San Mai ) végső soron... A megnézve a VG-1 összetételét, a VG-10 pedig mégis jobb mint a CS SanMai. A két oldalsó rétegre nem találtam infót a CS-nél, de gyanítom ez is 420J vagy hasonló lehet."

 

A CS San Mai viszont sokkal jobban élezhető (ráadáásul az éltartása is igen jó) és ha forró a helyzet ugye ez sem mindegy. Az ötvözők alapján pedig azt gondolom (és ez csak feltételezés), hogy a vg-1 szívósabb mint a vg-10.

Előzmény: Kilden (16153)
Zozo*HC* Creative Commons License 2009.02.07 0 0 16187

Üdv mindekinek,

 

KW rendelés kb 7-10 nap mulva..akit érdekel az még most tudja jelezni.

 

Zozo

lakbal Creative Commons License 2009.02.06 0 0 16186
behalt a késportál?
tantoknife Creative Commons License 2009.02.06 0 0 16185

Itt bocsájtom  előre,  hogy   én nem  amerikai, hanem a klasszikus  japán  tanto hegyet  gondolom oda,  hogy   ebben a kicsi  méretben   elől  legyen   egy  használható  vágó  felület ...meg  persze  szúró  is.  mIndez  természetesen   a  napi  egyszerűbb  dolgok  esetében  előforduló  esetek  megoldására.

Tanto

 

 

f_zsolt_01 Creative Commons License 2009.02.05 0 0 16184
Hahó,

a tanto hegyen én is sokat gondolkoztam, de végül is most így is 3 vágóél lesz rajta (2 véső, 1 szimmetrikus) és ide már a tanto hegy nem férne fel, max ha az egyik vésőélt beáldoznám. Mondjuk van még 2 ötletem amin még gondolkozom és lenne helye a tanto hegynek is, de ahhoz hasonló szerszámom is van és nem is használom túl sűrűn, így egyenlőre a megvalósítás még várat magára.

Üdv:
Zs.

Előzmény: tantoknife (16183)
tantoknife Creative Commons License 2009.02.05 0 0 16183

Hello

Nekem most  fog jönni  a második  mütyür,  illetve  lesz  egy módosítot ,  elöl is  vésős...illetve  most  filózok   egy  ,  a  hosszított   elöl  vésős  egy  japán  tantós  hegyű  változatán.....

Tanto

f_zsolt_01 Creative Commons License 2009.02.05 0 0 16182
"mi az, ami prioritást élvez"

nekem pl. mütyür gyártásnál konkrét elképzelésem volt amit le is rajzoltam jól (na nem kell azért olyan komoly műszaki rajzra gondolni :)) ezután jött az anyagválasztás és a penge vastagságának és formájának meghatározása.
Anyagválasztásnál gyakorlatilag a mester által használt anyagokból lehetett választani, amiből szerintem én egy jó kompromisszummal választottam. Anyagvastagságnál és élkiképzésnél meg hallgattam a mester szavára, illetve vagy kétszer még átrajzoltuk az alap rajzot is. + minden levelem végén leírtam, hogy minden balkezes legyen tok+kés :) biztos ami biztos :DDDD (mondjuk ez szerintem zavaró lehetett, dehát nem készíttet az ember minden nap kést, mütyürt stb.)

......már csak az eredményt várom, egyébként nagyon gondolkozom, hogy nem is kell kispengés fix kés, mert egy kicsit növeltünk a mütyür méretein és végül is már épp jó lesz arra amire használni szerettem volna a másikat. Ja és persze a piros madzagot is én kértem a végére, részint mert szerintem jól mutat majd rajta (persze eddig még csak képzeletben láttam :)), részint meg tényleg hajlamos vagyok az udvaron letenni valamit amit utána hosszú percekig keresgélek. :)

Előzmény: tantoknife (16181)
tantoknife Creative Commons License 2009.02.05 0 0 16181

szia

Itt   nem a kötekedésről  van  szó,   hanem  hogy  mi  az,  ami  prioritást  élvez.

Azok   a  színek  pedig  igencsak  jók  ...  lehagyás, elvesztés  ellen  a  szabadban.

Tanto

Előzmény: f_zsolt_01 (16180)
f_zsolt_01 Creative Commons License 2009.02.04 0 0 16180
Tanto ,

én még olyat is hallottam, hogy a megrendelő a szabvány olivazőld paracord helyett pirosat, vagy narancssárgát kért a markolatra :) ilyen kötekvő megrendelők is vannak ám... :)
Előzmény: tantoknife (16164)
H_G Creative Commons License 2009.02.04 0 0 16179
Ezen épp most vitatkoztunk egy kicsit egy másik topikban, "Konyhai kések", nézz bele!

Előzmény: libazzoli (16178)
libazzoli Creative Commons License 2009.02.04 0 0 16178
Köszi a választ, gyakorlatilag egyáltalán nem értek a témához. A fenőacél használatáról tudnál írni bővebben? Barázdált vs. sima, gyakoriság, meg ilyenek. A Spar-féle akcióban most beszereztem három kést, hogyan tartsam karban őket? A gyári élszög megfelelő ezeknél? Józan paraszti ésszel nekem nagynak tűnik, de ugye nem tudhatom.
Előzmény: H_G (16169)
apii Creative Commons License 2009.02.04 0 0 16177
Bizony lehetne nagyobb!
Előzmény: H_G (16176)
H_G Creative Commons License 2009.02.04 0 0 16176
Csak kár, hogy nem nagyobb... És persze nem úgy kell használni, ahogy a cég képzeli, hanam lehúzni az idétlen gumisapkákat és elfektetni egy asztallapon.
Előzmény: apii (16175)
apii Creative Commons License 2009.02.04 0 0 16175

Nagyon jó kis élező,ajánlom mindenkinek!

 

Előzmény: H_G (16169)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!