Keresés

Részletes keresés
Így működik

Bővebben az új keresőről

-balu28- 2014.03.08 01:49:27 © 32767
:DDD
Előzmény: zsoltialeveli (32766)
zsoltialeveli 2014.03.08 00:36:07 © 32766
Hogy csinálták a kockatésztát kézzel azt nem tudom.Viszont gondolj bele hogy csinálhatták a betűtésztát régen kézzel! :D Na ott már van kihívás 'gondolj bele mire egy G betűt kivágsz hagyeskéssel'... :))
Előzmény: -balu28- (32765)
-balu28- 2014.03.07 21:25:54 © 32765

Régen hogy csinálták kézzel a kockatésztát? Annyi kockatésztát biztosan nem eszünk, hogy érdemes lenne ezt is gépesíteni.

Ha több réteg kinyújtott tésztát egymásra teszünk, egyszerűen és gyorsan le lehet gyártani nagyobb mennyiséget is. És nem 1*1-es méretben, inkább 2*2-esben, már ha a nagykockára gondolsz (mondjuk túrós csuszához). Kiskockához meg nagy az 1*1-es méret is, az az eredetileg a géphez járó félcentis szélesmetélt-feltét "továbbkockázásával" állítható elő inkább.

 

Előzmény: ebatta (32764)
ebatta 2014.03.07 21:07:33 © 32764

Lehet újabb kérdésem a tésztakészítéssel kapcsolatban?

 

 

Mi a véleményed a következő adapterről? Erre tippelek, hogy kockatészta készítéshez ez lenne a legjobb:

 

http://www.olcsoedeny.hu/teszta_gepek_95/marcato_tesztagepek_es_tartozekok_147/lasagnette_betet_marcato_tesztagephez_832

 

 

Felkockázni a kész  1 cm-es csíkokat ?

 

köszi előre is a választ!

 

Előzmény: pockorocki (32618)
efco 2014.03.07 16:01:47 © 32763

A 32739 -re írjál legyélszives.Köszönöm.

Előzmény: *kotka* (32749)
ebatta 2014.03.07 13:22:18 © 32762

32507  hsz

Előzmény: Zretyi (32745)
ebatta 2014.03.07 13:18:56 © 32761

Köszönöm a tanácsokat! Akkor majd jön a 2. keltetés után költözés..vagy megfűzöm újra anyukámat kelljen neki friss idei jérce, vagy megpróbálom eladni őket.

Előzmény: atandi (32712)
ebatta 2014.03.07 13:14:59 © 32760

Merre laksz?

Én halálra ítéltem 2 db kakast. Gyerek kedvencek, és majd ha kikeltek a tojik, csak akkor vághatom le őket.

Szakáll kis termetű, kezes, és nagyon teszi a dolgát, a tyúk szalad, de ez még mindig a hátán van!

 

Visszakeresem ,van itt a fórumon fotó is róla.

Előzmény: Zretyi (32745)
meszi67 2014.03.07 06:33:31 © 32759

Szia.

A  flottul beállított paraméterekhez egy adalék: a mostani keltetésemnél volt még hely a gépben, ezért kísérlet képpen tettem be 5 db étkezési tojást a hűtőből. Ezek kb. 3 hetesek voltak, annó eleve azért kerültek étkezési kategóriába mert nem feleltek meg a keltetőtojás kritériumainak, vagyis kis méretűek voltak, vagy alomtojások /szennyezettek/ vagy nem szabályos alakúak, stb. Ezen felül a három hét alatt egyszer sem voltak forgatva és az ideálisnál  jóval alacsonyabb hőmérsékleten voltak tárolva a hűtőben. Sőt a keltetőbe tétel  előtt ajánlott 24 órás szobahőmérsékletre felmelegítést sem kapták meg, mert hirtelen jött az ötlet. 

Nos ezek közül a halmozottan hátrányos helyzetű tojások közül 3 még mindíg versenyben van, él-mozog bennük a csibe, 11-én kell kelniük, kiváncsi leszek, hogy milyenek lesznek a madarak. Ha kikelnek.    

Előzmény: Marcipán86 (32757)
MG Petimester 2014.03.07 00:37:55 © 32758

Szia , a gyanu megalapozott !  ,-))

Előzmény: Zretyi (32746)
Marcipán86 2014.03.06 23:33:15 © 32757
Sziasztok!
Köszi a bíztatást! :-) Mindenképp végigcsinálom csak lélekben mondtam le, így majd pozitívan csalódok ha mégis kelnek. Ma megjött a digitális pára és hőmérő kiderült hogy a pára is csak 50% volt, de azt már orvosoltam és bekerült egy higanyos pipahőmérő is. Most 3 mérő van 3 helyen. Tényleg 3 félét mérnek ,de nagyjából összehangoltam őket. Remélem most már minden ok lesz..
-balu28- 2014.03.06 20:27:40 © 32756

Nálam is hasonló az arány, és már adtam is el tojást. :)

Hasonlóképpen nem akartam tavasszal keltetni (én tyúkkal szoktam), mert a tavasziak nem mindig kezdenek el tojni a téli szünet előtt, és akkor sokkal többet kell őket etetni. Ehelyett húshibrideket szándékoztam venni, úgy 20 db-ot, ha kicsit melegebb lesz.

De hát ember tervez..... Tegnap elült egy tavalyi kelésű tyúkocskám. Úgyhogy most már két "keltetőgépem" van. :)

Előzmény: Thorr76 (32754)
Zretyi 2014.03.06 19:53:24 © 32755

Szerintem nagyon hasonlít és gyönyörű. Jó lenne nekem ilyen kakas csak valami pehelysúlyú Casanova kell a tyúkocskáimhoz!

Előzmény: Thorr76 (32747)
Thorr76 2014.03.06 16:48:16 © 32754

Az enyhe tél - illetve lassan a tavasz miatt van -e nem tudom, de nekem

nagyon jól tojnak a madarak. Jelenleg 9 tojás/nap mindez 14 tyúktól.   :)

 

Lassan újra adhatok el egy-két dobozzal.

 

Idén nem keltetek tojást ha csak az egyik tyúk le nem kotlik.

Akarok egy külön kis részt lekeríteni és külön kis helységet kialakítani a majdani jércéknek,

de ez tavaly csak félig lett kész. Most nyáron majd befejezem, de amíg az nincs kész nem vágok

bele a csibenevelésbe.

Kár, mert a gyerekek nagyon akarják, főleg a kisebbik fiam.

No meg a keltetőgép is ott áll már két éve a szekrény tetején használatlanul...

pockorocki 2014.03.06 16:00:42 © 32753

Egy írás erejéig a Tyúkudvar blog is foglalkozott vele 2013 januárjában. Gyakorlatilag azt írta le, mint a többi cikk csak az induló sztori más.

Előzmény: *kotka* (32752)
*kotka* 2014.03.06 15:54:48 © 32752

Igazad van, felületesen futottam át, és inkább a képre "mentem rá". Elnézésedet kérem.

Egyébként én is csak dicsérni tudom a fajtát, hatalmasak, nagyon jó tojók, szép nagy tojásokkal. Nagyon gyorsan nőnek, ellenállóak. Sárga bőrű és zsírú, fincsik Jelenleg kakas gondokkal küzdök, de remélhetőleg e hó végén tudok szerezni fajtatiszta kakast. Szeretném továbbörökíteni őket, de úgy, hogy ne "satnyuljanak". Ehhez viszont fajtatiszta kakas kell majd. Persze vannak gyönyörű tanyasijaim is, de mégis ezek állnak hozzám közelebb. Kivéve És még Kotka, egy húshibrid kakastól és egy tanyasi tyúktól származó kivételes tyúkocska.

Előzmény: pockorocki (32751)
pockorocki 2014.03.06 15:31:00 © 32751

Részlet a cikkből:

 

"FGY: Igen, ilyesmire. Kilenc éve foglalkozom a nyuszkanyakú palóc tyúk tenyésztésével. Bebizonyítom, hogy egészséges, robusztus, ellenálló fajta lehet, miközben a húsa dúsan izmos és mégis laza szerkezetű."

 

Kiemelés tőlem.

Előzmény: *kotka* (32749)
*kotka* 2014.03.06 14:10:08 © 32750

 

 

Most talán sikerül a kép is. 

 

 

Előzmény: *kotka* (32749)
*kotka* 2014.03.06 14:06:36 © 32749

Itt nem igazán a palócokról van szó.

a palóc nyuszkanyakúak így néznek ki: 

Előzmény: pockorocki (32743)
*kotka* 2014.03.06 13:55:13 © 32748

Nekem vannak.

Előzmény: jojcye44 (32740)
Thorr76 2014.03.06 12:51:56 © 32747

Talán Ezüst Wayondette. Nagyon hasonlít rá - esetleg keveréke.

 

Ha az, akkor az USA-ból származik, de mindenhol a világon előfordul, van törpe változata is.

Középnehéz testű  sárga csüddel és rózsatarajjal. Mindenféle színben előfordul (18 színváltozata van)

Nyugodt vérmérsékletű, az öregebb tojók elzsírosodásra hajlamosak.

Gyors növekedésú, vegyes hasznosítású jó tojás- és hústermelő képességgel.

 

Nekem is nagyon tetszik, és igen jókat olvastam róla, sajnos nekem nincs, a képek a netről vannak.ú

 

Szeinted hasonlít rá?

 

 

 

Előzmény: Zretyi (32746)
Zretyi 2014.03.06 10:02:45 © 32746

a képen látható fekete-fehér tyúkok milyen fajták? Ezek nagyon tetszenek.

Zretyi 2014.03.06 09:42:14 © 32745

Kedves Fórumozó Tyúktartók!

Van énnekem 5 tyúkocskám amolyan keverék fajták. Nyakli, búbos, kicsi nagy...! Már volt tyúkom máskor is kakassal, de a kakasokkal mindíg baj volt. Valahogy mindíg olyan nagyok lettek, hogy a tyúkok hátán nem maradt toll. Na el is határoztam nekem nem kell kakas! DE!!! Így minden nap külön akrobata mutatvány az udvaron közlekedni mert leülnek elém és orra esek! Ezért feladva az elméletem a nem kell kakas dologról mégis vennék egyet. Itt jön a kérdés: japi kakas elég ahhoz, hogy ne üljenek elém, de a toll is rajtuk maradjon? Arra gondoltam ugyanis, hogy vennék valami pici fajat kakast de gyönyörűt ami méltó dísze lehetne az udvarnak. Így a tyúkoknak lenne szex én tudnék közlekedni, a tolluk megmaradna és a szépsége gyönyörködtetne. Jó ez a gondolat? Ámde milyen kakaskát is vegyek? Vannak szelídebb fajták vagy ez egyéni temperamentum? Két kislányom is rendszeresen megfordul a kertben így nem szeretnék a kakassal harcolni.

Remélem nem voltam hosszú és tudtok tanácsot adni.

Mindenkinek nagyon szép napot kívánok!

meszi67 2014.03.06 08:11:58 © 32744

Szerintem se nagyon vetegesd még azokat a kereszteket!

Ha nincsenek nagy szélsőségek --és a 38.2 még nem az-- akkor nagy bitztonsággal jópáran ki fognak kelni. Nyilván rosszabb lesz a kelés mint ha minden klappolt volna, mert a "gyengék" kihullnak.

 

A tojások hőmérséklet sem biztos, hogy  tuti annyi amennyit a hőmérő mutat, hiszen  van bizonyos hőtehetetlenségük is. Korábban én is állandóan ellenőriztem a gépet, volt hogy a saját hőmérőjén kívül három másikkal is /köztük egy  laboratóriumi hőmérővel/. Szinte sosem mutatta ugyanazt a négy. A hőmérőket vízben is teszteltem, folyamatosan melegítve a vizet,  úgy, hogy az érzékelők egymás mellett voltak --és úgy is mást mutattak. Nagy ritkán találták csak el a másik értékét.

 

Aztán már nem nagyon nézegettem és állítgattam a  gépet, és így is keltek szépen. 

Előzmény: Marcipán86 (32741)
pockorocki 2014.03.06 06:14:59 © 32743

Valamikor régen foglakozott vele a Kistermelők lapja és a fórumon is elhangzott néhány keresett és keresetlen szó a "fajtával" kapcsolatban.

 

Hátha nem olvastad:  http://www.gaultmillau.hu/buvos-szakacs/volgy-a-vilag-vegen-avagy-a-nyuszkanyaku-dicsfenye

Előzmény: jojcye44 (32740)
pockorocki 2014.03.06 06:12:10 © 32742

Ne add fel! A természetben sem minden tüpontos. Vidd végig a programot és ne idegeld magad az ingadozáson. Arra azért ügyelj, hogy 38.5 fölé tartósan ne menjen a hő.

Előzmény: Marcipán86 (32741)
Marcipán86 2014.03.05 23:13:58 © 32741
Szerintem keresztet vethetek 51 tojásra :-(
Elég durván ingadozik a hő a gépben hol 37 hol 38.2, kizárt hogy ezt kibírták :-(
jojcye44 2014.03.05 19:15:41 © 32740

Üdv. Ismeri-Tart valaki Nyuszkanyakú palóc tyúkot?

efco 2014.03.05 19:12:01 © 32739

Üdv .Ma voltam az állatorvosnál és a Neotesol-t ajánlotta.Meg tudnád mondani milyen antibiotikumot és probiotikumot adtál nekik?Sajnos ez a doki ritkán foglalkozik baromfival.Köszönöm.Üdv

Előzmény: *kotka* (32729)
jojcye44 2014.03.05 18:19:47 © 32738

Szia.hát ezt ugy bírom hogy a nyáron vettem a kecskéknek tak.t amiből még mindig van.

Előzmény: Apóca polca (32720)