Keresés

Részletes keresés

ZsuR Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95483

Ez egy olyan dolog amit soha nem vizsgaltam felul.... az Anyutol lattam, hogy kanallal leszedi a hab nagyobb reszet - a sotetet, a feher marad - es automatikusan en is... parszor ugyan elfeljtettem, es ahogy mondod a leves kristalytiszta lett igy is.  De... bennem a mozdulat, kanalat ragadok :))

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95482)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95482

Bocs, nem figyeltem, nekem erre szerszámom van, de nem látom sok értelmét a habozásnak, a szombati meghökkentő eredmény után.

Amilyen rettenet fekete lötty volt...

Kristálytiszta, és finom lett.

Előzmény: ZsuR (95480)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95481

Írtam, én se fogom, kivéve egy-két agymenést.

Előzmény: ZsuR (95480)
ZsuR Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95480

En le szoktam kanalazni a habot - nem csinalok belole nagy ugyet - es kristalytiszta a levesem.

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95473)
beetee Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95479

Bosnyák. ;)

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95476)
H_G Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95478

A Fény u. piacon szokott lenni. Legfelső szint, már majdnem a virágos sornál.

 

 

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95476)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95477

Ha nem főtt, még jobb....

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95476)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95476

Lehet, nem ide való, de tudja valaki, hol a francban lehet találni füstölt marhanyelvet?

Ma reggel őrültem meg, de mindenki tagadja, hogy látott volna.

Én meg a gyári büfében hegyekben ettem ( főzött változatában is).

Ha most a Nagycsarnok, a Lehel szóba jön, fölborítom az asztalt...:}}

A Sparban határozottan tagadják, hogy van olyan...:}}

Azt tudom, a füstölős emberemnél nem láttam ( röfinyelv is tetszene), szóval?

 

Minden épeszű segítséget köszönök.

Még egyszer:röfi is jó...:}}}

Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95475

Persze, de én 12 literes bödönben főzök, többnyire alig fér a hús mellé valami, űgyhogy megengedhettem magamnak, hogy forró vízbe a csont, és amikor fekete a lé, azt leöntöttem, utána hideg vízbe az áru, sose mondta senki, hogy híg löttyöt készítettem ( leginkább én nem, mert nálam önkritikusabb kőlevesgyáros nemigen van...:}}

 

De ezután nem fogok vacakolni...:}}

Olyant már játszottam, hogy nem 6 órán át poszogtattam "gyöngyöző" státuszban, de úgy tűnik, minden szabály máshogyan van...:}}

Mondjuk egy Újházit vén kakasból illő tisztelettel közelítek meg eztán is, dehát ilyesmit néhány évente eszközölök.

Előzmény: Boszorka (95474)
Boszorka Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95474

Még soha életemben nem haboztam le, mégis mindig jó szokott lenni.

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95473)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.30 0 0 95473

Off

 

Nem akarok senkit untatni, csak elmesélem, hogy , szombaton a kőlevest húsoscsontból követtem el ,az általam javallt receptet lábbal taposva.

Viszont semmi cicoma, mégcsak le se haboztam, a rusnya fekete lé után a habot lenyomkodtam a lébe.

Kristálytiszta, és finom lé lett.

Hmm...

Mondjuk anyósom soha nem habozta le a leveseket, sőt, zubogott, mint a veszedelem.( A leves...)

Alighanem újra kell gondolnom a sok cicomázást...:}}}

 

...:}}}

On

Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.26 0 0 95472

Ez a kristályosítás jó kísérlet volt, mi timsóval szórakáztunk, jó forró víz rengeteget fölold, aztán ahogy hűl, szép nagy kristály tud keletkezni, de a szódabikarbóna másik pálya....:}}}

Előzmény: dulci (95469)
öreg_néne_b Creative Commons License 2016.05.26 0 0 95471

Az túlhűlt. De a jelenség oka hasonló. (Góc hiányában nem indult meg a kristályképződés.)

Előzmény: Bubo.Bubo. (95470)
Bubo.Bubo. Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95470

nincs valami köze a túltelítettséghez az ónos esőnek? vagy az csak túlhűtött?

Előzmény: öreg_néne_b (95468)
dulci Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95469

Erre még én is emlékszem az iskolából, pedig jó rég volt. Sóval meg cukorral csinált ilyen oldatokat a tanár. Nem volt üledékes, hanem az oldat volt olyan tömény. Azt már nem tudom, hogy érte el. Úgy lehetett ellenőrizni, ha belógattunk egy madzagot, a kristályszemcsék kiültek a madzagra. 

öreg_néne_b Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95468

Nem, a túltelített nem az, ha az edény alján van egy lapáttal, hanem az, hogyha (átmenetileg) az oldatban van több, mint amennyi egyensúlyi állapotban lenne. Nagy valószínűséggel neked is van otthon túltelített oldatod. Ilyen pl. a méz, amiből szépen lassan kikristályosodik a cukor.

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95467)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95467

Na jó, én azt mondtam ( talán tévesen), ha a bögrében van még feloldandó valami ( jelen dialógusban szódabikarbóna, akkor az túltelített ( az általam utált Wikipédia szerint is efféle a dolog).

De eszemben sincs vitatkozni, pláne vegyésszel...:}}}

 

Szóval az általam vázolt megoldás 48 órás dezodor (is), és ez a lényeg...:}}}

Ja, meg bőrgombagyilkos is.

 

Bár ez itt bőven off....

Előzmény: öreg_néne_b (95466)
öreg_néne_b Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95466

A telített oldat, aminél többet nem tud feloldani. A túltelített oldat ennél többet tartalmaz. Az utóbbit máshogy kell előállítani, mert a telítettnél többet ugye nem tud feloldani.
Én viszont vegyész vagyok.

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95463)
nagyanyo5:0 Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95465

De okos igen:DDDDDD

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95463)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95464

Mondjuk én nem szívesen hivatkozom a Wikipédiára, de ott is hasonlót írnak, meg a logika szerint is stimmel.

De ismétlem, nem vagyok vegyész ( azon(is)múlt, hogy Veszprémbe kellett volna menni, én meg röghözkötött típus vagyok ).

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95463)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95463

A telített az egy dolog, de ha az oldandó anyagból van többlet, szerintem az túltelített, hiszen már nem képes többet oldani.

Bár nem vagyok vegyész....:}}

Előzmény: öreg_néne_b (95462)
öreg_néne_b Creative Commons License 2016.05.25 0 0 95462

Amit leírtál, az a telített oldat.

Bizonyos körülmények között létezik túltelített oldat is, de azt így nem lehet előállítani.

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95460)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.23 0 0 95461

Nagyi, ne riogass itt is...

Előzmény: nagyanyo5:0 (95458)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.23 0 0 95460

Fogsz egy fél pohár vizet, és telinyomod porral.

Kavircolod, és ha feloldódott, nem nyertél, tegyél még bele.

Aztán, ha bödön alján maradt, tekintsed túltelítettnek...:}}

 

tuutuu

most Kis Kémikus (vagy fizikus)

Előzmény: sickamic (95459)
sickamic Creative Commons License 2016.05.23 0 0 95459

Mint kémiából - 50 éve -  felmentett kérdezem, milyen a túltelített oldat?  

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95457)
nagyanyo5:0 Creative Commons License 2016.05.23 0 0 95458

És ecettel és vízzel kitűnő szódavíz készíthető belőle:))) Jobb, mint a Szentkirályi:DDDDD

Előzmény: Utolsó Muhi kán (95457)
Utolsó Muhi kán Creative Commons License 2016.05.23 0 0 95457

Szódabikarbóna:  Nátriumhidrogénkarbinát.  NaHCO3  Környezetkímélő ez is.

 

Ugyan némileg off, de túltelített oldata 48 órás dezodor, és bőrgombák gyilkosa is.

 

 

Előzmény: ke_fe (95456)
ke_fe Creative Commons License 2016.05.22 0 0 95456

Térjünk kicsit vissza egy korábbi kérdéskörhöz.

Mosószóda:  Nátriumkarbonát.  Na2CO3 Környezetkímélő, ősidők óta ismert tisztítószer.

Trisó:  Trinátriumfoszfát.  Na3PO4  Erős tisztítóhatás és vízlágyító hatás. Foszfáttartalma miatt a környezetre káros hatású.  (A természetes vizekbe jutva komoly algásodást okoz.)

Szódabikarbóna:  Nátriumhidrogénkarbinát.  NaHCO3  Környezetkímélő ez is.

 

 

Mindhárom szer lúgos kémhatású.

Csimpolya Creative Commons License 2016.05.19 0 0 95455

Bevallom, jókat mosolyogtam rajta. Nemrégiben olvastam egy kínai regényt, ami a Nagy Kulturális Forradalom idején játszódik. Abban volt egy mondat a sajtról: ha valaki rászánja magát és megkóstolja, kidéről, hogy egész jó. Viszont nehéz raászánni magunkat, emrt szörnyen büdös.

Előzmény: A Nikk (95452)
nagypapi51 Creative Commons License 2016.05.19 0 0 95454

...Iszonyú szubjektív...

Mi más lehet az egyszemélyes teszt? :)

a vakteszthez is min. 2 fő kell.

A Prestige, amíg nem gyártotta boldog-boldogtalan, nagyon jó volt.

Személyes kedvencem ez, sajnos ritkán kapni.

Előzmény: beetee (95453)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!