" A szőlőhegyi területemre telepített kákival, hatalmas fügékkel, nagy babérral én is közelítem lassan a két évtizedes jelenlétet, mégis csak olyanoknak van pl. fügéje a közelben, akiknek egyébként is volt, vagy lenne.
Ha azt mondom, hogy "Magyarországon vagyunk", akkor ezzel egy bizonyos attitűdre utalok. Itt szigorúan tilos "kilógni a sorból". Ha van valamilyen növénykülönlegesség valahol, azt esetleg elmennek megnézni, "elzarándokolva" oda, mint valami kegyhelyre. Az ott van, az valami különcé, aki olyan bolond, hogy "ilyenekkel foglalkozik", aztán mindenki hazatér és teszi a dolgát tovább, ahogy szokta, legfeljebb néhány hasonló "különcben" indít el olyan gondolatokat, hogy neki is lehetne valami hasonló. Itt a topicban mi mind ilyen "különcök" vagyunk. De a mi törekvésünk itt az, hogy megpróbáljuk kialakítani azt a mentalitást, ami nem így közelíti meg ezeket a dolgokat. Különcnek lehet tekinteni azt, aki a háza köré középkori várat épít, vagy veteránautó tulajdonos, stb. De a nálunk meghonosítható, kiemelkedően hasznos növények terjesztését bizony nem ilyen szemlélettel kellene megközelíteni.
"Ember, ha ilyet ültetsz, nem fogsz már kilógni a sorból". Igyekezz, mert, ha időben nem ültetsz, Te fogsz kilógni a sorból, mert mások megelőznek!"
Ezen a fórumon olyan, teljes mértékben, vagy korlátozottan téltűrő, nálunk még kevéssé ismert gyümölcsfajok hazai termesztésével kapcsolatos tapasztalatokat, gondolatokat, ismereteket oszthatunk meg egymással, melyek feltétlenül érdemesek lennének a magyarországi meghonosításra. Néhány hobbikertész már rendelkezik ezen növények néhány példányával, ezért szándékunkban áll e példányok felkutatása, a tulajdonosok tapasztalatcseréje. E fajok közül a legjelentősebbek és legérdemlegesebbek a kivi, a káki/hurma/datolyaszilva (diospyros kaki), a füge, a jujuba (ziziphus jujuba) és a pawpaw (asimina triloba). Ezek mindegyike teljesen rezisztens, tudomásunk szerint semmiféle növényvédelmet nem igényel, így megvalósítható velük a biotermesztés. A füge és részben talán a káki kivételével mindegyik teljesen télálló. Éppen a füge korlátozott fagytűrése miatt elengedhetetlen, hogy foglalkozzunk az éghajlattannal, különösképp a mikroklímát alakító tényezőkkel, mert ezek ismeretében belátható, hogy a fügét is az ország jelentős területein megfelelő biztonsággal lehet termeszteni. A topik feladata a tanácsadás, helyes művelési példák, modellek bemutatása is. Bárki beszélhet sikereiről, de akár esetleges eddigi kudarcairól is, ez esetben célunk a megoldás együttes keresése, azonban nem lenne jó, ha ez a jobb sorsra érdemes, azaz akár nagyüzemi ültetvény céljából meghonosításra érdemes növényeknek a valóságtól eltérő, negatív propagandát eredményezne. Sajnos nagyon makacs, közkeletű tévhitek akadályozzák ezen gyümölcsfajok hazai elterjedését, éppen ezért célunk e tévhitek lerombolása, néhány sikeres magyar mintaültetvény és elszórt házikerti példák bemutatása által. A már létező mintaültetvények bemutatásával szeretnénk egyfajta mintát adni a magyar kertészeti, gyümölcstemesztési szakma kezébe. A jelenlegi helyzet sajnos az, hogy több évtizedes lemaradásban van a szakma ezen gyümölcsfajok meghonosítását illetően, konkrétan sehol nem foglalkoznak a honosítással. Ez köszönhető részben az e növényekkel kapcsolatos makacs fagyérzékenységi hiedelmeknek, valamint Magyarország klímatényezőinek totális félreértelmezésének.
Az eddigi csekély elterjedtség jelentős részben köszönhető a különböző hazai kertészetekből beszerzett megbízhatatlan, rossz minőségű szaporítóanyagnak is. Ez különösen nagy gondokhoz vezethet egy olyan kétlaki növény esetében, mint a kivi, amelynél jelentős számú vevőréteg kizárólag hímnemű növényekhez jut hozzá a nem létező önporzó néven, vagy hamisan, különböző neműekként forgalmazva. Ezért célunk a megbízható beszerzési források felkutatása, a megfelelő tulajdonságú példányok házi, vagy esetleg kertészeti szaporítása, egymás közötti cseréje.
Foglalkozunk még a hagyományos gyümölcsfajok rezisztens fajtáinak szelektálásával, vagy régi, feledésbe ment, de jó és ellenálló fajták újraélesztésével is. Szeretnénk szakmai útmutatást adni olyanoknak is, akik belevágnának új fajokkal, fajtákkal az üzemi méretű termelésbe is. Azt várjuk, hogy a topik leendő résztvevői az itt megszerzett ismeretek aktív terjesztőivé is válnak, felgyorsítva ezek magyarországi meghonosítását.
Tudom, hogy a kertem és a falu nagyon fagyzugos helyen fekszik, de mint már írtam korábban, a felettünk lévő hegyen szeretnék telket venni, már ki is néztem, hogy melyiket. Ezen a hegyen a 2007-es tavaszi fagy semmiben sem tett kárt, míg a faluban minden lefagyott. A hegyen régóta termesztenek szőlőt ( sajnos nagy részük már elhanyagolt), volt olyan év, hogy aszú is termett. A falu kb. 180 méteren van, míg a hegy 274 méter magas. Remélem, itt már jó eséllyel fogok tudni próbálkozni a növényekkel.
Igen, de még a domb alján sem a kanizsai 1. A Te szintedtől fölfelé pedig rendkívül meredek volt a gradiens, 310 méteren 10,5, kerekítve 11 fok. Tipikus "nagy inverziós" éjszaka volt, amikor a fagyzugok a lehűlés éjszakáinak sorozatában a legalacsonyabbat mérik, a magasban pedig már ott a meleg. Ez mindig a legutolsó hideg éjszakára jellemző helyzet, amit én a saját terminológiámban "utolsó éjszaka effektus"-nak nevezek, a hideg periódus utolsó éjszakájára jellemző "nagyon kinyílt ollójú inverzió" sajátosságaira utalva.
Ma reggel nálunk Zalaegerszeg mellett Gellénházán a domb felső harmadában +6 fok volt. Szépen zöldel a paprika és az uborka, mig a domb alján +2 +3 fok volt.
A füge dugványait kb. 6-7 éve hoztam Pestről, ugy emlékszem az egyik a Füvészkertből a mási az Állatkertből való. A Poncirus termése elég nagyok kb 5-6 cm étmérőjüek. Légyszi jelentkezz ha Olaszországba mennétek.
Bocsánat, valamiért a képek lemaradtak. Tehát a poncirus trifoliata gyünölcse az idén korán megérett. Az edényben nevelt két fajta fügéből az egyik már leétett a másik tipus most érik szeretném megkérdezni ez milyen fajta?
Melyik a hozzád legközelebbi meteorológiai állomás? Tudod-e milyen fekvésben van és ott hány fokot mértek? Ha a konyhakerti növények teljes elfagyása nem tenné teljesen egyértelművé a helyzetet, lehetne vitatni a mérésed pontosságát, a mérés körülményeit, stb., de ebben az esetben (és máskor is) sokkal megbízhatóbb az empíria. Itt a dél-zalai térségben, amit folytonosan monitorozunk empirikusan is és műszeresen is, a legcsúnyább fagyzugokba telepített omsz állomások tegnap +3, +4, ma +1, +2 fokot mértek. A síksági területek átlagos fekvéseit tegnap a +5, +6 fok, ma a +3, +4 fok jellemezte. Ezzel egyidőben a 310 méter magasságban lévő állomás tegnap +8 fokos, ma +11 fokos minimumot mért. Itt mi az állomások képviselte +1 - +4 fokos helyeket sem ajánljuk a kertészkedéshez. (Szerencsére ennyire rossz mikroklímájú terület nem sok van, eddig még az általunk "legeslegfagyzugnak" képzelt, kiszemelt helyeinken sem tudtunk ezen omsz állomások értékei alatt mérni.) Azért mondtam el ilyen konkrét adatokkal jellemezve mindezeket, hogy érzékeltessem a módszert, amelynek segítségével elég pontosan körvonalazhatóak a kertészkedésre alkalmas és alkalmatlan területek.
Az elmúlt két éjszaka olyan tipikus esetet valósított meg, amikor arra szoktam biztatni a topictársakat, hogy mérjenek éjszakai minimumot a növényeik számára kiszemelt, vagy rendelkezésre álló területen. Ez a mostani helyzet ugyanolyan, csak egyelőre még magasabb hőmérsékleti tartományban, mint amilyenek a tél legalacsonyabb, kritikus minimumait eredményezik. A mostani helyzetben általad jelzett minimumok alapján ez a kert nem mutatkozik alkalmasnak a korlátozottan téltűrő növények számára. Talán most ez így kegyetlenül hangzik, de még mindig jobb lehet, mint a próbálkozásokkal kudarcok sorozatát megélni és esetleg egy vagy két telet túlélt, már szép növényeket elveszíteni a harmadikon. Nyilvánvalóan NEM A TÉRSÉGGEL VAN A BAJ, hiszen minden bizonnyal a közvetlen közeledben vannak olyan, MAGASABBAN FEKVŐ TERÜLETEK, ahol még csak fagypont közelében sem volt a hőmérséklet. Rendelkezel-e a ház melletti kerteden kívül olyan területtel is, amelyiknek van fagylefolyása (lehetőleg minél nagyobb), vagy a korlátozottan téltűrőkkel való kertészkedést itt gondolod megvalósítani?
A Bükk déli oldalán Kisgyőrtől kb. 3 km-re lévő Mocsolyástelep nevű kis faluban. A falu egy völgyben fekszik, és ennek is majdnem a legalján található a kertünk alsó része, ahol a konyhakert is van. Ma hajnalra -2 volt, most már az uborka és a néhány túlélő paprika is elfagyott:-((
Optimális helyzet, amikor a termést már metszéssel kell redukálni, hogy a növény ne teremje túl magát. Ez a gazda már érti a kivi működését és tudatosan végzi a metszését. Néhány éve a "terméketlensége" fölötti elkeseredésében csak azért nem vágta ki láncfűrésszel, mert éppen el volt törve a válla. Azóta tettünk néhány lépést előre a józan ész diktálta úton.
A pontos részleteket nem is merem, de szerintem csak ez a pár szem hiányzik belőle. Hazafele bevitték neki a nejemék a szemüveget és megmutatták a kivit.
Viszonylag rövid idő alatt be kéne, hogy érjen, de úgy gondolom Vastaghék azért egy kicsit el tetszenek sietni a szüretet. Holnap leállítom őket. Úgyis el akartam menni, lefényképezni a fölfoghatatlan mennyiségű termést. Ezek szerint már hiányzik belőle. Kár, lehet, hogy Guinness rekordot lehetett volna belőle csinálni.
Tudjuk, hogy a kivi szedhetőségre érettségének legfőbb ismérve, hogy könnyedén "lepattan" a kocsányról. Ma kipróbáltam egyet: könnyedén lepattant. Most zacskóba zárom almával, hogy megállapítsam, véletlenül, vagy "készakarva" történt-e ez.
Gesztenyefesztivál Tormaföldén a mai napon. A látogatottság az ötszáz forintos belépőjegy ellenére minden várakozást felülmúló a néhányszáz lelket számláló kicsi falu rendezvényén. Remélem, hogy az Irigy Hónaljmirigy megérheti még ("öregfiúkként" ugyan), hogy ugyanitt Káki-Kivifesztiválon is fellépjen!
Van egy higanyos minimum-maximum hőmérőm a konyhakertemben, kb. 50 cm magasan. Tudom, hogy nem előírásszerű az elhelyezése, de engem az érdekel, hogy a növények szintjén milyen a hőmérséklet éjszakánként. Nos, ma reggelre -3 fokot mutatott:-(( Örültem volna, ha azért teszi ezt, mert meghibásodott, de sajna az elfagyott bab, paprika, paradicsom, sóska igazat adott neki:-(( Egész nap a még menthető mirelit babot és társait dolgoztam fel:-(( Még jó, hogy a fűszernövényeket pár napja learattam.
A szagma állításaival szemben minden szavunk "hazugság", hiszen a "hazugságaink" szerint 9 méter magasra nő a füge Lenti-hegyen, 4 méteresre a babér Csörnyeföldön, majdnem kidönti a kákit a termés ugyanott (de lenn a faluban), mázsányi termés van a kiviken, az ország bármely részén vannak és lehetnek termő fügék a megfelelő fekvésekben, a bemutatott zalai példákhoz hasonlóan termő kivik a megfelelő talajon, bőven termő kákik szinte mindenhol, a szélsőséges fagyzugok kivételével. Ezzel szemben a szagma "igazságaiból" annyira futotta, hogy "szubmediterrán" klímájú a Mecsek vidéke meg a Balaton-felvidék, ahol a füge a hosszú napos őszökön kétszer is megérik, a káki és a kivi pedig "délszaki növények", amelyekkel legfeljebb az említett kivételes klímájú helyeken érdemes foglalkozni, védett fekvésben, napos helyen. Ezek után el lehet dönteni, hogy az "igazságot", vagy a "hazugságot" erősíti-e valaki, amennyiben a társadalom érdekeit akarja szolgálni.
Lehet kívülről úgy tűnhet, hogy csalunk, hazudunk, füllentgetünk, de ebben az esetben, ha valóban így lenne, akkor ugyanúgy tennénk és ugyanolyanok lennénk, mint a "szagemberek", akik teljesen mindegy, hogy szándékosan vagy hozzá nem értésből fakadóan, de kárt okoztak, félrevezettek, hamis és hibás tanításaikkal sztereotípiák kialakulását idézték elő. Mi pont ezek ellen küzdünk, hazugsággal, csalással és füllentgetésekkel szájon s...nánk magunkat. Pont nem ilyenek vagyunk. Ezért nem szeretnek bennünket azok, akik különböző okokból fent akarják tartani a látszatot, vagy felsorolhatnék még tízezer okot, amiért nem, de ettől most inkább a béke kedvéért eltekintek...
Bocs,hogy erre nem reagáltam,megteszem most:mivel a gyümik az ÉN hobbim a családban,ez azt is jelenti,hogy minden vele kapcsolatos meló is az enyém.Viszont a ráfordítható időm sokkal kevesebb mint kellene...és itt volt a dilemma.Vagy megyek a találkozóra /mentem volna szívesen/ ...vagy a hegyen meghordom a fáim tövét ill. a jövendő fáim helyét a hegyszomszédtól kapott/pontosabban felajánlott / trágyával...ja INGYEN !!!! Nos ...ki kellett használnom,hogy jó az idő és még jók a hegyi utak ...és egész nap trágyát hordtam /a kiszuperált SKODa Favorit + utánfutóval/...mivel egyedül csináltam jól aludtam akkor éjjel :)...,de megérte.A szortiment bővítésre még visszatérünk,már ha megoldható lesz 1-2 barack ,esetleg körte Olaszhonból.Tavasszal meg mindenképpen mennék a talira,kivipótlás+tovbbi 1-2 káki+esetleges fügedugványnak valók.
Igen, ez most egy olyan tragikus eset, aminél eláll az ember szava...
Mindenesetre, úgy gondolom, megerősíti azt, amit a klímával kapcsolatban mondtam. Szélsőséges események uralkodnak az időjárásban és ha egy-egy időszak az adott évszakban jellemzőnek tűnik, a véletlen műve csupán és érződik, hogy bármi megtörténhet. Ugyanúgy lehet egy nulla fok alá is alig süllyedő hőmérsékletű telünk, mint egy -30 fokos. Ugyanúgy temethet el bennünket a hó 2 méter vastagon, mint ahogy egész télen még egy hópelyhet sem látunk. Ugyanúgy érintheti az ország egyik felét valami szélsőséges helyzet, mint a másikat, miközben a másik oldalt megkíméli. Csak semmi tipikust ne keressünk, mert akkor téves úton járunk! A legtévesebben a minden évszakra és területre kiterjedő, általános hőmérsékletemelkedés feltételezésével!
