Mesterkést szeretnék vásárolni, a régi megadta magát. Kérem írjanak mindazok, akiknek van valamilyen tapasztalata: milyet érdemes venni egy eléggé pörgős otthoni háztartáshoz. Komplett készletekről is érdekelnek tapasztalatok!
Az Ikeában vettem pici pénzért kardnyi séfkést. Az acélon csak sikít, nehezen élezhető, ergó jó éltartónak kell lennie. Hogy milyen mégsem tudom, az élkiképzése valahogy olyan, hogy nem jó vele vágni. Nem szeretem.
Hajlok arra a véleményre én is, hogy megfelelő élezéssel szinte bármilyen kés tud örömet okozni és fordítva.
A lentebb emlitett LIDL-ből származó késem is ilyen. sőt meglepően jó az éltartása, ellenben a dreizack kiskésemmel. (persze lehet, hogy már köszörültetni kéne a kést...)
Boldog békeidőkben voltak cseh(szlovák) késeim. Olcsók és élesek, jó éltartók voltak. Addig míg csontot nem értek, vagy valamit meg nem feszítettem velük. Akkor kipattant az élük, eltört a pengéjük. Elfogytak. Nálam eddig a No1 a nem éppen drága Dick. Éltartó, lehet vele feszegetni, csontot vágni... Igazi profi. Nagyon élesítettem egy jó japánra, de az erre szánt pénzemből egy készlet Zwilling lett. Nem biztos, hogy jól jártam.
lehet, hogy a pengét vették a csehszlovákok.: mert a markolatban van a made in felirat....:-) nagyon kellemes penge egyébként, nem túl kemény, könnyen fenhető.
Egy hentes cimbora fogadásból egy ereszcsatorna darabot is megfent úgy, hogy simán vitte a szőrt az ember kezéről...egy darabig. A KDS a gugli szerint spanyol kés...
aha, jól beszélsz. én ajándékba kaptam a dreizack culinaris késeimet. remélem nem túl nagy baj. mindamellett egy lidl-ből szintén kapott gagyi keleti utánzat tűnik nagyon jó vételnek élszög/ár szempontjából...
Igen most az akciózás miatt fölkaptuk a fejünket, hogy van olyan, hogy Zwilling.
Tudod, legtöbben 1*ű háztartásban élünk, nem a csilivili luxus az elsődleges, hanem a pénztárca, és a használhatóság.
Eddig megcsodáltam a 10-30 eHuF-os halefeket, dikicseket, de eszembe nem jutott volna annyit kiadni értük, inkább fenegettem a jóöreg békanyúzókat, meg bőgtem hagymázáskor.
Erre jött ez az Sparos akció, ami 1-2 darabot elérhető árba hozott, és mivel a karácsonyi sütés-főzés úgy is elvitt egy csomó pénzt, az a 10-12 eHuF, amibe az akciós részkészlet került "megéri", címszóval erre csesztünk el némi pízt.
Azután menet közben fölfedeztük, jééé van topic is a konyhagyilokokról...
Az a cég, amelyik hagyja, hogy képviselője hitelrontáts kövessen el, hülye.
És csak jól teszi, ha kirúgja, mert képtelen normális kereskedelemre!
Más területen ismerek olyan céget, amelyik az amerikai képviselőt rúgta ki, mert konkurált a magyar képviselővel egy semleges területen, és azt épp hasonló hitelrontással követte el!
Nem néztél utána rendesen, részigazságokat írsz a sparos Zwillingről.
A késeknek, és a konyhai ollónak 2 ára van. A magasabb 25, az alacsonyabb 80 ponthoz kötődik.
Jól tartja az élét a kés, és igen ezt rendszeresen fenni kell. Én napi használat mellett hetnete fenem. Azért lehet hozzá fenőt venni.
Nemek nincs tapasztalatom a kerámia késekről, de egyik haver kapott ilyen "K"-t, és már igen szidja, alig féléves.
Ham ár, akkor én biztosan nem adnék 10-20 e HuFokat egyetlen késért se, ha kapható jó minőségű, olcsóbb kés is. Eddig Tramontina-kat használtam, gyakori fenésekkel
Nálam az a kés, amelyikkel 8-10 mm vastagon lehet friss-meleg kenyeret szelni, a többi csak bot.
Hol láttál te olyan anyagot a világon, ami nem változik, kopik a használat során?
Lehet, hgy snassz a jó acélkés, de legalább egy életen át elkísér, és mindig megújítható. A kerámia akkor épp tökéletesnek tűnik, amikor megveszik, de a lényege előbb utóbb elvész.
Az élezésével meg jelentős kétségeim vannak -hacsak nem alkalmazzák a gyémántcsiszolás módszereit! Az meg ugyebár megint nem kis pénz.
Lehet, hogy hülye vagyok, dehát eddig bevált a tisztességes üzleti magatartás. Az én mesterségemben a reklám az, ha valaki látja másnál, hogy jó, és jön egy új vevő...:}}
Elég ritka ez a gondolkodásmód. Sajnos a multiknál is szabad a rablás. Számítástechnikával foglalkozom. Nem egyszer fordult elő velem az a helyzet, hogy xx gyártó termékeit egy szakosodott, nemzetköz hálózattal rendelkező áruházlánc hazai üzleteiben, olcsóbban lehetett megvenni mint amennyiért nekem nettóban adta a gyártó hazai képviselete.
Szerintem viszont kezet csókolhatnak a Sparnak. Lehet, hogy most visszaesett a forgalom, de az akció révén kitudja hány embernél esett le, hogy mi a különbség kés és kés között.
Ennek azért két oldala van: ha én lennék a Zwilling cég, ezt nem tenném meg a képviselőmmel... Ha meg a képviselő lennék, aligha tűrném el jámbor birkaként. Mi egy szeletelőt vettünk (16 cm), jobb, mint bármi eddigi késünk, de ez nem nehéz, mert Fiskars és Marttiini fölött eddig nem volt semmi a konyhában. Szerintem is megért ennyit (2800 pénz + 80 pont), de 10 rugót már nem adnék érte, az biztos.
