A rizsfőzőben kb. 30 perc alatt fő meg a rizs. A kenyérsütőgépnek vannak a riszfőzés téren "hiányosságai", például nincs rajta párakieresztő nyílás, bár, ha kicsit valamivel megemeled a tetejét ... talán, de akkor a hő is elillan. A sütés ugye eleve kizárt, ahogy a dagasztás közbeni keverés is. Hát, nem egyszerű "móka" lenne :-)
Egy időzítőt mindenképpen használnod kell, mert még a sütés nélküli sima kelesztés/dagasztás funkció (az enyémen tészta progi, ezen készítem a pizzatésztát, vagy zsemlét, amit aztán táblán megformázok és sütőben sütöm ki) sem mehet végig, miután keverni nem kell. Azt nem tudom, hogy a kelesztés hőmérséklete például elég-e ahhoz, hogy az amúgy hideg víz (amit a rizsára öntöttél) kellőképpen felmelegedjen és a rizs magába tudja szívni, hogy megpuhuljon.
Egyébként most néztem, 4.489,- Ft-ért már kapható Sencor (kisebb családoknak, egyedülállóknak ideális, ahogy olvasom a vásárlói véleményeket), 5ezerért Rohnson rizsfőző ... én nem vagyok ennyire "bátor" :-), vagyis biztosan nem próbálnám ki, de attól még lehet, hogy kiderül, milyen tökéletes rizst lehet kenyérsütőben is készíteni :-)
Ha mégis kipróbálod, írd meg légy szi' a tapasztalataid!!
én is csak tk kenyeret sütök, remek ötlet, hogy szeletelve a fagyaszóba teszed - eddig csak sütit tettem így el, de a legközelebbi sütésből én is teszek a fagyasztóba
Én teljes kiőrlésű lisztből sütök (Graham is ugyanolyan jó). 300 ml víz, 1 1/2 ek cukor (kell az élesztőnek), 1 1/2 ek só, késhegynyi aszkorbinsav, 1 1/2 ek tejpor, 1 1/2 ek olaj (20 g), (1 ek sikér, tk liszt, esetleg 100 g rozsliszt) 500 g, 2 tk Oetker élesztő. Lehet még hozzá fűszereket, magokat, stb. tenni. Alapprogrammal sütöm.
Tömörebb, fele akkora magasságú, mint a BL 80-as (kenyér)lisztből készült. Súlyra egy szelet ugyanannyi, mint a normál, nem kell duplán fogyasztani!
Egyedül eszem, ezért felszeletelem, lefagyasztom, majd kenyérpirítóban melegítem/pirítom.
Ja ... és valamit elfelejtettem, szerintem, nincs "késes" vagy "nem késes", mindegyik ugyanazon az elven működik, egy árkategóriába tartozók általában ugyanazt tudják, ha van benne "extra" (ez általában a programok, vagy a sütőedények számában mutatkozik meg) az jóval többe is kerül :-)
Nekem 2 lapátos Hausmeister HM 1300-asom van, a kenyér kivétele tényleg néha macerás, bár erre is vannak trükkök. Ez az első és eddig az egyetlen kenyérsütőm, szóval az egylapátosról semmit sem tudok (különbséget se nagyon, talán a kenyér mérete és formája ... ).
Az árukeresőn kattints a kiválasztott gépre és az adatlapján van egy rovat: Vélemények ..... ha szerencséd van, az adott gépről már van néhány vásárlói vélemény.
Vásárlásnál fontos: jól záródjon a teteje (ne illanjon el a hő sütésnél) és legyen magyar nyelvű használati utasítása.
Az, hogy esetleg van szerviz vagy kompatibilis-e pl. a lapát más gépekkel stb. már egy következő szempont :-)
Én az egylapátosra voksolok, és azt ajánlanám, hogy ne a legolcsóbbat vegyed, mert a drágább "érdekes módon" jobb minőséget süt. Nekünk egy egylapátos Moulinex van most tán 5 éve. Előtte volt egy ill. kétlapátos alap, gyengébb minőséget sütöttek a mostaninál, a kétlapátosnál meg a kenyér kivételénél volt gond. A mostaninál könnyen kicsusszan a kenyér. Most ránéztem, 5 év alatt rendesen felmentek az árak, én 14e-ért vettem anno, most 22 alatt nem látni. Ez csak egy vélemény!
Sziasztok! Első kenyérsütő gépünket szeretném megvenni, nem szeretnénk semmi különlegeset, olcsó, akár keveset használt is jó lenne. Kérdésem, hogy ezekből létezik több fajta. Ezt úgy értem egy lapátos, két lapátos stb... Mindegyik ugyanazon elven működik? Valaki egyszer azt mondta: "csak késest" vegyél. Mivel nem értek hozzá, nem tudom ez hasznos információ volt-e, milyen az ami "nem késes". Köszönöm szépen ha tudtok segíteni.
Nekem Hausmeister HM1300-asom van ... ez egy nem túl trendi és nem túl drága gép, de mindent tud, amire szükségünk van, s eddig csak egy ékszíj (vagy mifene) cserére volt szükség, de arra is csak sok-sok év rendszeres használat után.
Kattints a kenyérsütőgépre és az adatlapján kijön, hogy milyen boltok árulják, mennyibe kerül, milyen műszaki adatai vannak és sok gépnél van vásárlói vélemény is.
Amire figyelj amikor vásárolsz, feltétlenül nézd meg, hogy jól (légmentesen, nem billeg stb.) záródik-e a teteje, van-e magyar nyelvű használati utasítása, lehetőleg a géphez passzoló receptekkel és hasznos tanácsokkal megtoldva.
Nekem jobban bejön ez a "hosszúkás" forma, ilyen az enyém is:
Lehet úgy is (ha van erre időd és lehetőséged), hogy a kenyérsütőgép dagasztó programjával elkészül a tészta, majd azt a gyúrótáblán megformázod stb. és végül a sütőben sütöd meg:
Én így készítem pl. a pizzatésztát, kidagasztja a gép, kinyújtom, megpakolom mindenféle jóval és pár perc alatt kisütöm a sütőben a finom pizzát, langallót, pompost (attól függően, hogy mit teszek), az alaptészta az állandó, persze nem diabetikus, de szerintem a diabetikus kenyér tésztáját pl. pizzatészta alapként is lehet használni ...
Sziasztok :) A páromnál cukorbetegséget állapítotak meg ,szeretném neki én sütni gépben a kenyeret ,ha esetleg tudnátok valami jó receptel segíteni megköszöném ,gépet is most fogok venni ,van esetleg olyan amit tudtok ajánlani ? Köszönöm Szilvi
Az áramszünettel én sem vagyok "jóban", egyszer (még a szünetmentes előtti "korszakunkban") szétvágta a számítógépünket, csak pár másodpercre ment el, de az pont elég volt. Utána pedig hiába kértünk az áramszolgáltatótól kártérítést (mert erre amúgy van mód, sokan nem is tudnak róla, mert nyilván nem reklámozzák !), nem ismerték el, mert állítólag az ő rendszerük "nem jelezte" az áramkimaradást, ami vagy azt jelenti, hogy hazudnak, vagy azt, hogy xar a rendszerük :-)
Csak hogy a probléma észlelése után azonnal hívtunk egy számítógép szerelőt, akinek a kerületben van a boltja és milyen érdekes, ő is elmondta, hogy igen, pontosan ezt tapasztalta (áramkimaradás) ő is. Csak mire megjött a szolgáltató válasza, elutasítása, eltelt vagy 25-30 nap, akkor már nem tudtam tanúkat szerezni, a számítógépszerelőt sem akartuk már ilyesmivel zaklatni, ki emlékszik arra, hogy 25-30 napja volt egy pár másodperces áramkimaradás, vagy túlfeszültség miatti galiba (vagy mifene). Így végül hagytuk a fenébe, csak a még le nem mentett fényképeket sajnálom :-(
A szolgáltatót gondolatban elküldtem a jó büdös francba, de akkor megfogadtam, hogy ha legközelebb ilyen szitu lesz, gyorsan körbejárom a környéket és megkérem a szomszédokat, hogy igazolják, valóban tapasztaltak ők is áramkimaradást, s csak utána nézem meg, hogy az éppen bekapcsolt berendezéseink működnek-e :-))
Vettem egy panasonic kenyérsütő gépet.Minden OK volt idáig,de tegnap volt egy hosszabb áramszünet,amikor lett áram újraindítottam,ezután volt még 3 pillanatnyi áramszünet.Azóta,ha bekapcsolom,a kijelzőn minden OK,semmi hibaüzenet,az időszámláló is számol visszafele rendesen,CSAK ezen kívül semmi sem történik,konkrétan nem indul el a gép.
Ha valakinél volt ilyen tapasztalat,kérem,hogy segítsen!
Ha nincs külön "kalácsprogram", vagy nincs kalács recepted, akkor a franciakenyér progival jó kis "szellős" , laza kenyeret lehet sütni ... az már majdnem kalács :-)
Szoktam vele kalácsot is sütni. Szerintem egyformán működik mindegyik, a kalács recepted szerinti hozzávalókat beleszórod és elindítod a kalácsprogramot.
