Olló = kecskegida, azt hiszem, a gödölye is.
Tinó = fiatal ökör, gondolom ("tanulj, tinó. ökör lesz belőled"), de lehet még fiatal bika is.
Emse = fiatal koca.
"vagy az a gölődin?"
Szintén krumpli és liszt alapú tészta. Nagymamám akkor főzött gölődin levest amikor szilvásgombócot. Apró gombócok fokhagymás-paprikás levesben és persze a szilvásgombóc volt a főétel.
kubik: köbméter
kubikos: földmunkás, a kiásott/eltalicskázott stb. föld mennyisége alapján kapja a fizetését
kubikos fánk: a kubikos ember által készített fánk :-)
A dödölle is krumpliból és lisztből készül, csak együtt kell főzni, utána összedolgozni és kanállal kiszaggatni. Lehet beleforgatni sötétbarnára pirított hagymába is. Vadpörköltek mellé isteni köret, de önmagában is laktató.
Pláne, hogy már az első falatba bele lehet fulladni.:)