A minap kinyitottunk egy üveg Bezerics-Németh Lellei Dialóg Cuvée Barrique-ot, 2004-ből (Cabernet Franc-Merlot). Valami nem stimmelt a borral, nem oda való ízek tűntek fel. Félretettem, pár nap után rendbejött! Ez már nem az első eset, hogy ilyesmit tapasztalok különböző boroknál...
Más. A barátom megkínált roséval, és ízlett. Azt hittem, az ő szekszárdi roséjuk (egy égen keresztül az övék csak), erre fel kiderült, hogy a kiskőrösi Boranal Kékfrankos roséja. Hoppá. Nagyon jó volt.
a honlapjukon nezted a valasztekot? nekunk a tulaj tartotta a borkostolot. akkor emlitettem neki a honlapot, hogy egyaltalan nincsenek rajta olyan kajak, amiket mi ettunk. azt mondta, h a honlap honapok ota nem volt frissitve. most vettek fel egy sracot, aki majd karban fogja tartani. szetneztem, es en lattam olcsobb kategoriaju magyar borokat is (800-1500ft). a nagy placcon a nagy hordokban vannak kiteve akcios borok.
tavol alljon tolem, h reklamot csinaljak ennek a helynek. penteken ceges bulit rendeztunk itt, es nagyon megtetszett. tintofino borhaz. nehany kedvcsinalo kep:
Lezajlott a Soós István Borászati Szakközépiskola tervezett megszüntetése, más iskolával történő egyesítése elleni demonstráció. Imponáló volt a megjelentek nagy száma, ...akár 1500-2000 is, és legalább ilyen imponáló volt az országos szervek, az ország borászai képviseletében felszólalók listája. Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a borlovagrendek szervezete, stb., a borászképzés egyetemi reprezentánsa, a helyi és az ország borászatainak kiválóságai, melyeket s akiket nem lehet az ilyen vagy olyan oldaliság címkéjével elintézni, melyek képviselői egyenként, egymás után tettek hitet a nagy tradíciókkal rendelkező iskola megtartása mellett. A felszólalók mondandója szakmaszeretetről, hivatástudatról tanúskodott, s ettől áthatva tettek hitet az iskola megszüntetésének, áthelyezésének, átszervezésének terve ellen. Egy másik topikból mentettem ide az anyagot, kivonatosan. Kedves, családias, méltóságteljes demonstráció volt. A kép bal oldalán, a nyolcadik sorban állok. (hihi)
A barátom családjának 3/4-e síelni ment, ő meg itthon maradt. Erre fel a nejem meghívta (hal)vacsorára. Na, akkor fehérbor: Sipos Borház Badacsonyi Szürkebarát
2005. Már írtam ról apár hónapja. Barátom is hozott egy Pinot Gris-t, az Egervin által palackozott Akiba kóser szürkebarátot (2002). Ég és föld! A Sipos sokkal jobb! Jellegzetes, a fahordós érlelést éppen megfelelően hozza, kellemes. Az Akiba inkább birsre vagy valami hasonlóra hajaz, sokkal kevésbé emlékeztet szürkebarátra.
" Veszélyben a 106 éves budafoki BORÁSZKÉPZÉS!! Bizonyára Ön is értesült róla, hogy be akarják zárni az ország egyetlen borászati szakközépiskoláját, a Soós István Borászati Szakközépiskolát! MENTSÜK MEG! Várjuk 2007. február 2-án este 6 órakor az iskoláért rendezett fáklyás demonstráción. Helyszín: Borászati Iskola. 1221. Bp. Kossuth L. u. 83. Ha nem tud eljönni, kérjük támogatását fejezze ki iskolánk címére küldött levéllel, képeslappal!"
Mindenkinek köszönöm a szavazatokat Bussay mester nevében is. Neten a negyedik hely lett a végállomás (ehhez jönnek még a levelek meg az sms-ek). A hátrány egy nagyságrend, de sebaj. 16 szavaztról indultunk(akkor vettem észre a szavazást) és majdnem utolsó helyről.