Keresés

Részletes keresés

IWAS Creative Commons License 2015.07.01 0 0 2970

H-

Előzmény: IWAS (2969)
IWAS Creative Commons License 2015.07.01 0 0 2969

Thummerer Cabernet Franc - Merlot 2011. Védett eredetű száraz vörösbor az Egri Borvidékről. Alk. 13,5%, ára 1,4 eFt (Tesco, akciós ár, az eredeti 1,7 eFt). A 2774-ben írtam a 2009-esről (tetszett, 4/5-5/5-öt kapott), ezért vettem a 2011-esből is. Meg általában jók a tapasztalataim a Thummerer-borokról, pl. a 2006-os bikavérükből újra és újra vásároltam. Natúr parafadugó. Kitöltéskor gyorsan eltűnő, közepes méretű buborékok. Egynemű meggyvörös szín. Közepesen intenzív illat tőzegáfonyával, dohánnyal, cseresznyével, natúr szilvalekvárral és fekete olivával. Szájban közepesen testes jó minőségű savakkal (nem annyira élénken, mint a 2009-esnél), szurokfüves fűszerességgel, áfonyával és cseresznyével. Közepes mennyiségű bársonyos tannin. Nem túl elnyújtott, egyszerre fűszeres és gyümölcsös lecsengés (de nem olyan érdekes, borsos jellegű, mint a 2009-esnél volt, hanem inkább a pizzafűszerekre emlékeztető). A 2009-essel összehasonlítva: nem annyira egyedi/izgalmas, de valószínűleg szélesebb fogyasztói kör számára érthető és szerethető. IWAS-score 4/5-5/5.

IWAS Creative Commons License 2015.07.01 0 0 2968

H-

Előzmény: IWAS (2967)
IWAS Creative Commons License 2015.07.01 0 0 2967

Rapunzel Syrah 2012. IGT-s szicíliai biobor (Wein aus ökologischem Anbau). Alk. 13% (jól besimul), ára 2,2 eFt. Préselt parafadugó. Gránátvörös szín minimális barnulással. Közepesen intenzív illatában málna, meggy, őszi erdő. Szájban közepesen testes, az illatban jövő friss gyümölcsök, kellően élénk, kifogástalan minőségű savak, kevés, selymes tannin. A viszonylag törékeny szerkezete ellenére az utóíze (nem csontszáraz, málnás, enyhén fűszeres) hosszan kitart. Vakon inkább egy ideálkadarka, mint syrah, de nekem ez nem okoz gondot. IWAS-score 3/5.

IWAS Creative Commons License 2015.07.01 0 0 2966

Előzmény: IWAS (2965)
IWAS Creative Commons License 2015.07.01 0 0 2965

Concha y Toro Trio Reserva 2011. Chilei vörösbor a Maipo-völgyből. Cabernet sauvignon (70%), shiraz (15%) és cabernet franc (15%). A pincészetet 1883-ban alapították. Alk. 14,5% (nem érződik), ára 10,5 €. Csúcsminőségű műanyagdugó. Egynemű meggyvörös szín. Eléggé intenzív illatában áfonya, földiszeder, feketeribizli, zeller, kis földesség. Kóstolva jó közepes test, a feketebogyósok mellett érett meggy is megjelenik, remek savak, közepes adagú, csak enyhén tapadó tanninok. Viszonylag hosszú, száraz lecsengésében az erdei gyümölcsök mellé borsmenta és étcsokoládé társul. Szép, kerek bor. 6 pont (88).

IWAS Creative Commons License 2015.06.01 0 0 2964

H-

Előzmény: IWAS (2963)
IWAS Creative Commons License 2015.06.01 0 0 2963

Cariñena Monte Plogar Gran Reserva 2007. Cabernet sauvignon, tempranillo és garnacha [más néven grenache] házasítása. Száraz, oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel (Cariñena Denominación de Origen Protegida) ellátott vörösbor. Alk. 13,5%, ára 0,8 eFt (Lidl). Natúr parafadugó. Gránátvörös szín, minimális barnulással. Közepesen intenzív illat bazsalikommal, kakukkfűvel, cserzett bőrrel, meggylekvárral. Szájban közepesen testes; ahogyan az illatában, úgy az ízében is a fűszerek dominálnak, gombával és sonkával kiegészítve; a gyümölcsök közül leginkább meggy és kökény. Savai átlagos minőségűek. Közepes adagú, a bársonyosnál valamivel érdesebb tannin. A savaknak köszönhetően viszonylag elnyújtott, meggyes-rucolás lecsengés. Száraz érzetű, az alkohol megfelelően integrált. Nem túl élvezetes bor, de hozza az árát. IWAS-score 3/5.

IWAS Creative Commons License 2015.06.01 0 0 2962

H?

Előzmény: IWAS (2961)
IWAS Creative Commons License 2015.06.01 0 0 2961

Lesence Dulcis No1 2011. Természetes édes fehérbor a Balaton-felvidékről, a Lesence Zrt-től. VinAgora aranyérem (2013). Alk. 13,5%, ára 2,2 eFt (Lidl). Hárslevelű és szürkebarát házasítása 100 g/l maradékcukorral (ez egy 4 puttonyos tokaji aszúnak felel meg). Natúr parafadugó. Kitöltéskor kis méretű buborékokból álló, jelentős mennyiségű, de gyorsan eltűnő hab képződik. Tükrös aranysárga szín. Közepesen intenzív illatában sárgadinnye, kandírozott narancshéj, szultána, kevés botritisz. Kóstolva testes, kajszilekvár, szultána, almáspite ízek, finoman vibráló savak. Lecsengése jó közepes, a kortyközép folytatása, picit érződő alkohollal. Szinte itatja magát. IWAS-score 4/5-5/5.

IWAS Creative Commons License 2015.06.01 0 0 2960

Előzmény: IWAS (2959)
IWAS Creative Commons License 2015.06.01 0 0 2959

Quinta do Pinto Estate Collection 2011. Portugál száraz vörösbor. Mundus Vini ezüst, WE 91. A pince több mint 200 éves múltra tekint vissza. Alk. 14%, ára 14 €. Touriga nacional, aragonez, alfrocheiro, castelão, tinta miúda és syrah fajtákból készült, 9 hónapon át érlelték francia kishordókban. Jó minőségű natúr parafadugó. Egynemű meggyvörös szín. Közepesen intenzív illatában cassis, földiszeder, áfonya, vanília, szegfűszeg. Hosszas dekantálást nem igényel. Jó közepes test, az illatban már jövő gyümölcsök, minőségi savak, érett, nem bántó tanninok. Viszonylag hosszú lecsengésében aszalt sötétbogyósok és nem harsány barrique-aromák. A 14-es alkohol nem érződik. Minden a helyén van, az arányok is rendben; nem igazán lehet belekötni, de nincs benne olyan "special effect", ami a 8 vagy a 9 pontos szintre emelné. Kockázatmentes, profi borkészítés. 7 pont (90).

IWAS Creative Commons License 2015.06.01 0 0 2958

Előzmény: IWAS (2957)
IWAS Creative Commons License 2015.06.01 0 0 2957

Bodegas Castillo Viejo Catamayor Reserva Tannat 2011. Alk. 14%, ára 13 €. Uruguayi száraz vörösbor, melyet 6-8 hónapig érleltek amerikai tölgyfahordókban. Uruguay Dél-Amerikában van; Brazília, Argentína és az Atlanti óceán fogja közre, 176.215 km2 területű, 3,2 millió lakosú. A spanyol hódítók a XVI. században hozták létre az első szőlőültetvényeket. A francia baszk Pascal Harriague telepítette először a tannatot és a folle noire-t 1870-ben. A talaj rendkívül változatos, az éghajlat pedig elég csapadékos ahhoz, hogy ne kelljen öntözni. Ahogy Ausztrália a shirazról vagy Argentína a malbecről, úgy Uruguay a tannatról ismert. Mivel én még nem ittam tannatot és más uruguayi bort sem, két jó okom is volt, hogy végre beszerezzek egy palackkal. :) Natúr parafadugó. Meggyvörös sötétlila reflexekkel. Viszonylag intenzív illatában áfonya, szederlekvár, cseresznye, rózsa, őszi erdő. Kóstolva meglepetést okoz az élénk, egyedi savszerkezetével; ízében fekete- és pirosbogyós gyümölcsök – talán a savaknak köszönhetően – sokkal inkább friss, mint aszalt formában. A tannat szó a tanninra enged asszociálni, de itt szerencsére a tanninok bársonyosak és nincsenek túladagolva. Lecsengése hosszú, feketére érett cseresznye mellett friss meggy és bazsalikomos-kakukkfüves fűszeresség. Az alkohol jól integrált. Érdekes bor, az intenzív és speciális savérzet az utóízben megjelenő fűszerességgel együtt valószínűleg nem mindenkinek jön be: ez a bor tehát a "megosztó bor" kategóriába sorolható. Grillezett húsokkal jól kombinálható. Megfelelő körülmények között még legalább 5 évig érlelhetjük. 6 pont (86).

 

syntaxerror Creative Commons License 2015.05.03 0 0 2956

Oké, köszi a választ. Csak azért kérdeztem mert egy ideje olvasgatom amiket írsz és kíváncsi voltam mennyire értünk egyet, de amiket én is ittam ott jellemzően IWAS-score volt nem pontszám.

Előzmény: IWAS (2955)
IWAS Creative Commons License 2015.05.03 0 0 2955

Igen, az IWAS-score ár-érték arányt tükröz: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=99274186&t=9121619 Egyébként 9-es skálán pontozok (azaz nálam deklaráltan nincs 10 pontos bor), gyakran megadom az értékelésemet zárójelben a Parker-féle 100-as skálán is. A Mo-on kapható borok esetén IWAS-score, a külföldről rendelhetőknél (ill. ott vásárolhatóknál) csak a 9-es és 100-as rendszert használom. A H jelzésről itt olvashatsz: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=124787158&t=9121619

Előzmény: syntaxerror (2954)
syntaxerror Creative Commons License 2015.05.02 0 0 2954

Hi, az IWAS-score hogyan értelmezendő? :) Valamiféle ár/érték mutatónak tűnik. Illetve min múlik hogy pontozol-e (ha jól látom 10-es és 100-as skálán), vagy IWAS-score-t írsz?

Előzmény: IWAS (2952)
IWAS Creative Commons License 2015.05.01 0 0 2953

H-

Előzmény: IWAS (2952)
IWAS Creative Commons License 2015.05.01 0 0 2952

Casa Ermelinda Freitas Vinha do Rosário 2013. Száraz OEM vörösbor Portugáliából (Setúbal félsziget). Alk. 13,5%, ára 0,8 eFt (Lidl). Castelão, touriga nacional, syrah és cabernet sauvignon felhasználásával készült házasítás. Natúr parafadugó. Lilával kevert meggyvörös szín. Intenzív illatában feketeribiszke, vanília, szegfűszeg, málna, kevés kávé. Szájban is "crowd pleaser": közepes test, sok gyümölcs, finom fűszeresség, jó savak, nem abszolút száraz érzet, közepes adagú, csak enyhén tapadó tanninok. Minden a helyén van, az alkohol sem lóg ki. Közepesen hosszú utóíz földiszederrel és tejeskávéval. IWAS-score 5/5.

IWAS Creative Commons License 2015.05.01 0 0 2951

Előzmény: IWAS (2950)
IWAS Creative Commons License 2015.05.01 0 0 2950

Markowitsch Pinot Noir 2012. Száraz minőségi vörösbor Ausztriából (nem messze a magyar határtól, Bécstől DK-re). Alk. 13%, ára 12 €. A 2011-es első helyen végzett a Falstaff PN-tesztjén 2013-ban. Jó minőségű natúr parafadugó. Gyorsan eltűnő, közepes méretű buborékok; a fajtánál megszokott rubinvörös szín. Visszafogott illatában meggy, málna, kakukkfű és mentol. Egészen egyedi illatkép, borbúvároknak kifejezetten ajánlom. Kóstolva a vékony és a közepes test határán, az illatban jövő gyümölcsökkel, nagyon jó minőségű savakkal, optimális mennyiségben. Kevés, nem bántó tannin. Az alkohol jól integrált. Közepesen hosszú lecsengésében a gyümölcsök mellett kakaópor, menta és kevés vanília. Sajátos karakterrel bíró, kerek, élvezetes PN, de lehetne koncentráltabb és hosszabb. 6 pont (87).

IWAS Creative Commons License 2015.05.01 0 0 2949

H-

Előzmény: IWAS (2948)
IWAS Creative Commons License 2015.05.01 0 0 2948

Rapunzel Nero dAvola 2012. IGT-s szicíliai biobor (Wein aus ökologischem Anbau). Alk. 13%, ára 2,1 eFt. Préselt parafadugó (a kategórián belül jobb fajta). Egynemű, tükrös rubinvörös szín. Közepesen intenzív illatában földiszeder, áfonya, szerecsendió és kevés orgona. Szájban alig közepesen testes, nem túl komplex, friss és aszalt cseresznyével és erdei gyümölcsökkel, selymes tanninokkal, megfelelő mennyiségű, de nem optimális minőségű savakkal (bár ez csak a lecsengésben érezhető kicsit). Az alkohol megfelelően integrált. Utóíze rövid, nem mutat a kortyközéphez képest újat, csak a már említett kis savanyúcukorkás beütés érzékelhető. IWAS-score 2/5.

IWAS Creative Commons License 2015.05.01 0 0 2947

Előzmény: IWAS (2946)
IWAS Creative Commons License 2015.05.01 0 0 2946

Ogier Galets Roulés Châteauneuf-du-Pape 2009. Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée. Alk. 15%, ára 24,5 €. WS 91 pont. Azért szerepel a címkén, hogy "Expression de Terroir", mert felhasználták hozzá a borrégió mind a négy fajta talaján (galets roulés, eclats calcaires, safres, grès rouges – ezekről részletesebben a Taste Languedoc blogon lehet olvasni) termett szőlőt (grenache /kb. 65%/, syrah /kb. 15%/, mourvèdre és cinsault). Natúr parafadugó. Gránátvörös szín. Intenzív illat ibolyával, tárkonnyal, földiszederdzsemmel, vaníliával, kevés földességgel és alkohollal. Kóstolva jó közepes test, sötétbogyós erdei gyümölcsök, mediterrán fűszerek, remek savak, közepes mennyiségű, selymes tannin. Intenzíven gyümölcsös, kissé tüzes, nem csontszáraz utóíze hosszan kitart. 7 pont (90).

 

bambusz182 Creative Commons License 2015.04.15 0 0 2945

Kedves Fórumozók. Szakdolgozatomat a borfogyasztási szokásokról írom, és szeretnélek megkérni Titeket, hogy töltsétek ki ezt a kérdőívet, ami csak néhány percet vesz igénybe és nagyon nagy segítséget jelentene nekem. Ha szeretnétek, utána megosztom az eredményeket :)  Köszönöm szépen előre is!
http://goo.gl/forms/wuvzfzxkGF 

IWAS Creative Commons License 2015.04.01 0 0 2944

H-

Előzmény: IWAS (2943)
IWAS Creative Commons License 2015.04.01 0 0 2943

Côtes du Rhône Villages 2012. Appellation Côtes du Rhône Villages Contrôlée. Száraz OEM vörösbor. Alk. 13,5%, ára 1000 Ft (Lidl). Ezüstérmet nyert egy párizsi borversenyen. A 2664-ben írtam a 2011-esről. A borvidéken klasszikusnak számító grenache, syrah és mourvèdre házasítás, öreg tőkékről. Nomacorc műanyagdugó. Gránátvörös szín. Közepesen intenzív illatában édes hordófűszerek, levendula, földiszeder és ringló. Szájban közepesen testes; részben friss, részben aszalt áfonyával és cseresznyével, bazsalikommal, megfelelő mennyiségű és minőségű savval, kevés, bársonyos tanninnal. Lecsengése eléri a közepes hosszúságot, a kortyközép folytatása kiegészítve egy cseppnyi kávéval és kissé érződő alkohollal. Nem lehengerlő, de kellően élvezetes, tartalmas és komplex bor. Különösen ennyiért. IWAS-score 4/5-5/5.

IWAS Creative Commons License 2015.04.01 0 0 2942

H-

Előzmény: IWAS (2941)
IWAS Creative Commons License 2015.04.01 0 0 2941

Château Moulin des Richards Côtes de Bourg 2011. Appellation Côtes de Bourg Contrôlée. Száraz, oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott vörösbor. Alk. 13%, ára 1,3 eFt (Lidl). Ezüstérmet nyert egy bordeaux-i borversenyen 2012-ben. 30 éves ültetvény merlot, cabernet franc és cabernet sauvignon fajtákkal. A teljes birtok 66 hektáros. Nomacorc műanyagdugó. Gránátvörös szín. Intenzív illat vaníliával, szederlekvárral, feketeribizlivel és kávéval. Szájban közepesen testes, száraz érzetű, aszalt erdei gyümölcsökkel, közepesen élénk, jó minőségű savakkal, enyhén tapadó tanninokkal. Az átlagosnál hosszabb, kissé tüzes lecsengésében natúr kakaópor, áfonya, szurokfű. Elsősorban étellel (pl. szarvaspörkölt) fogyasztva jönnek ki az erényei. IWAS-score 3/5-4/5.

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!