Keresés

Részletes keresés

k.tibo Creative Commons License 2015.10.22 0 0 3005

Az alábbi cikkben a bordeaux-i borok 2014-es remek évjáratáról olvashattok. Hasznos cikk; http://vinoport.hu/aktualis/a-2014-et-az-indian-nyar-tette-kiemelkedove/2437

IWAS Creative Commons License 2015.10.01 0 0 3004

H-

Előzmény: IWAS (3003)
IWAS Creative Commons License 2015.10.01 0 0 3003

Chateau Les Sablonnets Bordeaux 2012. Száraz, oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott vörösbor. Ezüstérmet nyert egy párizsi borversenyen 2013-ban. Alk. 13%, ára 1 eFt (Lidl). Merlot és cabernet sauvignon házasítása. Natúr parafadugó. Kitöltéskor kevés közepes méretű buborék. Meggyvörös szín sötétlila reflexekkel. Viszonylag intenzív illatában földiszeder, feketeribizli, orgona, áfonyalekvár. Szájban közepesen testes, aszalt meggy, cseresznye és szilva ízek; jó minőségű, kellően élénk savak; közepes mennyiségű, bársonyos tannin. Nem abszolút száraz érzetű. Az alkohol jól integrált. Közepesen hosszú utóízében az említett gyümölcsök mellett vanília és szerecsendió. IWAS-score 5/5.

IWAS Creative Commons License 2015.10.01 0 0 3002

H-

Előzmény: IWAS (3001)
IWAS Creative Commons License 2015.10.01 0 0 3001

Tóth Ferenc (Egri Borvár) Egri Csillag 2012. Védett eredetű OEM száraz fehérbor a termelő által – egy francia borverseny alapján – megelőlegezett Best Buy címkével. :) Alk. 13,5%, ára 1,2 eFt (Tesco, akciós ár). A 2011-est 1,5 eFt-ért vettem és 4/5-öt kapott. Ez nem annyira egyedi, mint a 2011-es, az viszont jó, hogy ennél nincsenek oxidációra utaló jegyek. Királyleányka, olaszrizling, hárslevelű és egri leányka házasítása. Jó minőségű préselt parafadugó. Aranyba hajló szalmasárga szín. Nincs buborék. Intenzív déli gyümölcsös illat mangóval, ananásszal és virágmézzel. Kóstolva eléggé telt korty friss sárgahúsú gyümölcsökkel és mandarinnal, finom, nem agresszív savakkal. Közepesen hosszú lecsengésében egy felerősödő olaszrizlinges vegetális-fűszeres vonal. Az alkohol jól integrált. IWAS-score 4/5. (Célszerű a bontás napján fogyasztani, mert másnapra sokat veszít a komplexitásából.)

IWAS Creative Commons License 2015.10.01 0 0 3000

Előzmény: IWAS (2999)
IWAS Creative Commons License 2015.10.01 0 0 2999

Feudi di San Marzano SUD Primitivo Merlot 2013. Tarantino IGP. Alk. 13,5%, ára 7 €. 80% primitivo, 20% merlot. Pugliai bor (kb. 100 m-rel a tengerszint felett; forró, száraz klíma; agyagtalaj). 10 napos, szabályozott hőmérsékleten történő maceráció. 4-5 hónap francia barrique. Jó minőségű préselt parafadugó (Diam). Meggyvörös szín. Intenzív illatában földiszederlekvár, áfonya, érett szilva, puncs és fahéj. Szájban testes, lédús feketebogyós gyümölcsökkel és édesfűszerekkel, minden szempontból kiváló savakkal, emberes adagú bársonyos tanninnal. Elnyújtott lecsengésében a szedres-szilvás-fahéjas ízeket vörösáfonya egészíti ki. Az alkohol alig érződik. 7 pont (90).

IWAS Creative Commons License 2015.10.01 0 0 2998

H-

Előzmény: IWAS (2997)
IWAS Creative Commons License 2015.10.01 0 0 2997

Wunderlich Cabernet Sauvignon Villány 2012. Spar válogatás. Védett eredetű classicus száraz vörösbor. Alk. 14%, ára 1,4 eFt (akciós ár, az eredeti 1,8 eFt). Natúr parafadugó. Meggyvörös szín, múlékony hab. Közepesen intenzív illatában áfonyalekvár, vanília és levendula. Kóstolva közepesen testes, a sötétbogyósok mellett aszalt cseresznyével. Kellően élénk savak, enyhén szárító tanninok. Az alkohol – főleg a lecsengésben – kissé befűt. Közepesen hosszú utóízében aszalt szilva és borsikafű. IWAS-score 3/5.

IWAS Creative Commons License 2015.09.18 0 0 2996

Köszi a beszámolót! Érdekesek ezek az irsaik: sir és mister. :) A Tóth Ferencről (Egri Borvár) jut eszembe, hogy az Egri Csillag 2011-ről már írtam (2779. hsz.), viszont nemrég kóstoltam a 2012-est is. Csak 1200 Ft volt a Tescoban, ennyiért nyugodt szívvel ajánlható. Október 1-én teszem fel a részletes jegyzetet róla. Érdekes, hogy mennyire különböznek: egyformán jók, de teljesen más stílus (a 2012-es talán közérthetőbb).

Előzmény: Flacika (2995)
Flacika Creative Commons License 2015.09.17 0 0 2995

"Ibituba a király!"

 

Most végre van időm leírni a Budavári Borfesztiválon szerzett tapasztalataimat, bár a poént már az elején lelőttem... :) Azt előre kell bocsátanom, hogy tavalyhoz képest kevesebb kiállító borászat volt, és ez bizony meglepett.

 

Szokás szerint most sem fogok mélyre "leásni" a borokba, és nagyjából sorrendben veszem őket elő, de az azonos fajtákat mindenképpen egymás után írom le.

 

Várszegi Pincészet (Balatonboglár) Cserszegi Fűszeres 2014 - 3,5 pont. Kicsit savanykásabb a kelleténél.

Katona Borház  (Balatonboglár) Sauvignon Blanc-Semillon 2014 - 4 pont. Zöldes illat és íz kis birs beütéssel.

Szecskő Tamás Mátrai Pinot Gris 2013 - 5 pont. Korrekt bor, de sajnos nem több.

Haraszthy Pincészet Sir Irsai 2014 - 5,5 pont. Finom, friss, ropogós.

Garamvári Lellei Irsai Olivér 2014 - 5-5,5 pont. Tavaly nem volt jó, most igen. Illatában szinte teljesen hasonlított a Sir Irsaira (nyilván nem véletlen).

Podmaniczky Pincészet (Balatonföldvár) Mr Irsay (igen, így) 2014 - 5,5 pont. Honlapjuk szerint Zamárdiból felvásárolt szőlőből,12,3% alkoholtartalom (a palackon a bortörvény szerint 0,5%-os kerekítéssel 12,5%). Az alkohol ránézésre "gyanús" főleg egy olyan évből, mint a tavalyi, az IO különben sem szokott 11-11,5%-nál többet hozni. Előítéleteim ellenére ízlett.

Garamvári Délidőlő 2013 (Chardonnay-Sauvignon Blanc-Irsai O.) 5,5-6 pont. Meg vagyok zavarodva. A standon Délidőlő palackból adták, a honlapjuk leírása szerint késői szüretelésű Chardonnay, de a képet kinagyítva látszik az összetevők felsorolása... Illatában igen erősen jelen van az IO, zamata kellően összetett, nem késői Chardonnay-ra jellemző. Ízlett.

Váli Badacsonyi Kéknyelű 2013 - 5 pont. Tavaly ez sem volt jó (palackhiba is lehetett), most annyit lehet felróni neki, hogy picit fanyarabb volt, mint szeretném.

Matias Badacsonyi Kéknyelű 2013 - 5,5 pont. Nagyon hasonlít a Válira a fanyarság nélkül, ezért 0,5 ponttal több.

Tóth Ferenc (Egri Borvár) Kadarka 2011 - 6 pont. Ugyanúgy, mint két éve. Az egyik legjobb Kadarka.

Dula Bence Egri tüzes Kadarka 2009 - 6-6,5 pont. Bajban vagyok, ez teljesen más, mint a többi. A palackra 13% alkoholt írnak, de a borász szerint 15 is megvan... Olyan, mintha nem is Kadaraka lenne. Összességében lehet több pontot adni neki, mint a Tóth Kadarkának, de kevésbé "kadarkás", markánsabb, illatában és ízében is érezni rajta a fahordót, míg a többinél ilyesmit eddig nem nagyon tapasztaltam.

Thummerer Egri Kadarka 2006 - 6 pont. Most ittam ezt a bort először, és érdekes, hogy itt is érezni a hordót, plusz kissé édeskés hatást kelt. Inkább kadarkás, mint a Dula.

Ferger-Módos Szekszárdi Kadarka 2012 - 5 pont. Nem rossz, de az előzőeknél gyengébb. Kicsit vaniliás íz.

Janus Villányi Syrah 2011 - 6 pont. Jó bor, de jött a következő:

Garamvári Lellei Syrah 2012 - 7 pont. Mindenben jobb a Janusnál, simább, selymesebb, finomabb.

Katona Borház Cabernet Sauvignon-Franc 2012 - 8 pont. Kellemes meglepetés! Telt, sima, finom. Hiányoltam a tiszta CS-t, de a honlapjukon sincs fent. Most a cuvée-hez használják, és nagyon jól sikerült. A pincészetnél 2800 Ft/palack, a neten olcsóbban is találni akcióban.

Bujdosó Ibituba (CS) 2012 - 8,5 pont. Kicsit jobban ízlett, mint a Katona CS-CF, a nap fénypontja lett számomra.

Günzer Tamás Grandior Merlot 2012 - 7 pont. Az Ibituba után más világ, nekem kevésbé jön be. Vagy még idő kellene neki. A pincészet honlapja szerint "A legmagasabb minőségű csúcsborunk a Bocor dűlőből, mely egy magasan fekvő, három oldalról védett, délfelé nyitott katlan. 100%-ban merlot, 24 hónapot érleltük új, 225 literes barrique hordóban. Mind illatában, mind zamatában hihetetlen töménység és gazdagság jellemzi, aszalt gyümölcsös valamint csokoládés, pörkölt kávés jegyekkel. A pincészet 23 éves borászati pályafutásának legszebb vörösbora."

IWAS Creative Commons License 2015.09.05 0 0 2994

A Tesco és az Interspar szokásos őszi borakcióiról. A Tesco idei kínálata minden eddiginél igénytelenebb. Főként az alsópolcos borokat keresőket szólítják meg. Úgy fest, hogy lélekben feladták a német hiperláncokkal folytatott küzdelmet a középkategóriás borok szegmensében. Néhány jó ár-érték arányú bor azért van itt is (pl. Koch-borok, Aranymetszés), de nem ez a jellemző. Pozitívum azonban, hogy most a 4 kiválasztott borból 3 kapható volt: Tesco Finest Chianti Riserva 2012 (1.599,- Ft; a 2008-as 4/5-öt kapott, ezért vagyok kiváncsi erre is), Patricius Tokaji Furmint 2013 (1.399,- Ft; ugyanennyi a Sparban is) és Varga Aranymetszés Irsai Olivér 2013 (899,- Ft). Az Interspar kínálata izgalmasabb, de hiába sorolják fel a kiadvány utolsó oldalán azokat a Spar üzleteket, ahol szintén érvényes a borkatalógus, gyakorlatilag jó, ha 20%-ban találhatók meg a keresett borok (legalábbis, ahol én néztem). A 8 előzetesen kiválasztott borból csak 1 volt (Mayer Kopar Cuvée 1999,- Ft), de az is 2010-es évjárat. Ha már ott voltam, vettem azért két bort: Royal Tokaji Furmint 2013 (1.299,- Ft) és Kreinbacher NS Cuvée 2012 (1.399,- Ft).

IWAS Creative Commons License 2015.09.05 0 1 2993

Ez olyan sok tényezőtől (pl. napfény- és csapadékmennyiség, dűlő fekvése /dombvidék esetén/, művelési mód, tőketerhelés) függ, hogy lehetetlen megmondani. A cserszegi fűszerest általában szeptemberben, 17-19-es mustfokkal szedik. (Vannak persze, akik korábban, alacsonyabb mustfokkal, aztán zsákos napfénnyel "feljavítják".)

Előzmény: GelleKMB (2992)
GelleKMB Creative Commons License 2015.09.05 0 0 2992

Tisztelt fórumozok! Érdeklődnék, hogy esetlegesen augusztus végén szüretelt cserszegi füszeres hány fokos lehet! Az esetleges válaszokat köszönöm!

IWAS Creative Commons License 2015.09.02 0 0 2991

Előzmény: IWAS (2990)
IWAS Creative Commons License 2015.09.02 0 0 2990

Domaine de Fenouillet Faugères Combe Rouge 2011. Ezüstérmet nyert a 2013-as Vinalies Oenologues de France-on. Alk. 13,5%, ára 10 €. Franciaország déli részén, a Faugères borrégióban készült syrah, grenache és carignan felhasználásával. Natúr parafadugó. Egynemű gránátvörös szín. Közepesen intenzív illat főleg virágokkal (ibolya, rózsa), valamint ringlóval, cseresznyével és földiszederrel. Szájban közepesen testes, tőzegáfonya, friss és aszalt cseresznye, kitűnő savak, bársonyos tanninok. Átlagos hosszúságú, meggylekváros, fahéjas utóíz. 6 pont (88).

IWAS Creative Commons License 2015.09.02 0 0 2989

H-

Előzmény: IWAS (2988)
IWAS Creative Commons License 2015.09.02 0 0 2988

Chateau de Rivereau Grande Cuvée 2012. Côtes-de-Bourg, Bordeaux. Alk. 13,5%, ára 2,0 eFt (Lidl). Nyert egy aranyérmet (Concours des Grands Vins de France a Macon 2013). Préselt parafadugó. Meggyvörös szín minimális barnulással. Közepesen intenzív illatában főleg animális jegyek (istálló, nedves föld, cserzett bőr), ezek mellett aszalt szilva és szeder. Kóstolva közepesen testes, száraz érzetű, aszalt sötétbogyós gyümölcsökkel, korrekt savakkal, kissé kesernyés tanninokkal. Lecsengése közepesen hosszú, a kortyközép folytatása kevés étcsokoládéval és határozottan befűtő alkohollal. IWAS-score 1/5-2/5 (ételhez fogyasztva tisztán megvan a 2/5, de ez így is nagyon sovány a Lidl gyakran 4/5-ös és 5/5-ös francia vörösboraihoz képest).

IWAS Creative Commons License 2015.09.02 0 0 2987

H-

Előzmény: IWAS (2986)
IWAS Creative Commons License 2015.09.02 0 0 2986

Château de Passedieu Côtes de Bourg 2009. Francia száraz OEM vörösbor. A Côtes-de-Bourg egy 3600 hektáros terület a Gironde jobb partján. Alk. 14%, ára 1,0 eFt (Lidl, akciós ár, az eredeti 1,5 eFt). Natúr parafadugó. Egynemű meggyvörös szín. Közepesen intenzív, egyedi illatában cédrus, levendula, őszi erdő és cseresznye. Kóstolva közepesen testes áfonyával, feketeribizlivel, szilvalekvárral és szerecsendióval. Jó minőségű savak megfelelő mennyiségben. A tanninok csak kissé érdesek. Közepesen hosszú lecsengésében aszalt szilva, rukkola, enyhén érződő alkohol. IWAS-score 5/5.

IWAS Creative Commons License 2015.08.01 0 0 2985

Előzmény: IWAS (2984)
IWAS Creative Commons License 2015.08.01 0 0 2984

Eller Dornfelder 2012. Száraz biobor Rheinhessenből (a legnagyobb borvidék Németországban a maga 26516 hektárjával), Monika Maria Ellertől. Először a dornfelder fajtáról néhány szót. 1955-ben nemesítették, 1979 óta engedélyezett fajta Németországban. Színanyagban gazdag (bár a konkrét bornál ez éppen nem jön elő – valószínűleg a héjon áztatás nem tartott túl sokáig), gyorsan növő, bőven termő fajta. A tápanyagokban gazdag talajt szereti. Fagyra érzékeny, rothadásra kevéssé. Jelenleg már 8200 hektáron termesztik Németországban (ebből közel 3500 hektár Rheinhessenben van). Alk. 13%, ára 9 €. Natúr parafadugó. Kitöltéskor jelentős mennyiségű múlékony hab képződik. Még éppen áttetsző rubinvörös szín lilás reflexekkel. Közepesen intenzív, nem túl komplex illatában szilva, áfonya és cékla. Szájban közepesen testes, friss áfonya és aszalt meggy, kitűnő savak, kevés, bársonyos tannin. Átlagos hosszúságú gyümölcsös (leginkább cseresznyés), kissé tüzes, nem csontszáraz utóíz. 5 pont (85).

IWAS Creative Commons License 2015.08.01 0 0 2983

H-

Előzmény: IWAS (2982)
IWAS Creative Commons License 2015.08.01 0 0 2982

Villányi Cabernet Sauvignon 2012. A Csányi Pincészet által az Aldi számára készített védett eredetű classicus száraz vörösbor. Alk. 14,5%, ára 0,9 eFt. Twintop parafadugó. Gránátvörös szín. Intenzív illat vaníliával, dohánnyal, érett meggyel, feketeribizlivel és nedves avarral. Kóstolva viszonylag testes, aszalt gyümölcsök (főleg meggy), sok fűszer (babér, szurokfű, rozmaring, paprika), jó savak, kissé érdes tanninok. Ebben az árkategóriában a 14,5%-os alkohol integrációja szinte soha nem sikerül (magasabb árkategóriában is ritkán). Itt sincs ez másként, de szerencsére nem vészes a dolog, csak az utóízben fűt be jobban. Lecsengése egyébként közepesen hosszú, a kortyközép folytatása, natúr kakaóporral kiegészítve. IWAS-score 4/5-5/5.

IWAS Creative Commons License 2015.08.01 0 0 2981

Előzmény: IWAS (2980)
IWAS Creative Commons License 2015.08.01 0 0 2980

Camille Cayran Châteauneuf du Pape 2011. Alk. 14,5%, ára 25 €. Mind a 13, a régióban engedélyezett szőlőfajtát felhasználták hozzá, köztük a legjelentősebbek a grenache, a syrah és a cinsault. Jó minőségú natúr parafadugó. Világos gránátvörös szín. Intenzív illatában málna, cseresznye, ibolya, étcsokoládé, kevés rumosmeggy. Szájban testes; cseresznye, földiszeder és ringló ízek; kitűnő savak, optimális adagban. A testtel arányos mennyiségű, érett, bársonyos tannin. Elnyújtott lecsengésében natúr áfonyalekvár, kávé, enyhén érződő alkohol. 7 pont (91).

IWAS Creative Commons License 2015.08.01 0 0 2979

H-

Előzmény: IWAS (2978)
IWAS Creative Commons License 2015.08.01 0 0 2978

Château François de Posquières Costières de Nîmes 2011. Száraz vörösbor a Rhône-völgyből. Alk. 14%, ára 1,2 eFt (Lidl). Nomacorc műanyagdugó. Gránátvörös szín. Illatában cassis, földiszeder, puncs, őszi erdő, kevés alkohol. Szájban közepesen testes, ízében elsősorban sötét bogyós erdei gyümölcsök, savai mennyiségileg és minőségileg is rendben vannak. Közepes adagú, selymes tannin. Viszonylag hosszú szedres-szerecsendiós lecsengésében eléggé (de számomra még nem zavaróan) érződik a 14-es alkohol. IWAS-score 5/5.

dekopir Creative Commons License 2015.07.17 0 0 2977

Itthon is vannak jó borok!

 

"2015

Chardonnay du Monde

Budai Chardonnay 2014

Aranyérem és a világ TOP10 legjobb Chardonnay bora közé beválasztva!"

IWAS Creative Commons License 2015.07.03 0 0 2976

Én is sokra értékelem a Te magyar és angol nyelvű boros bejegyzéseidet. A Plan de Dieu Côtes du Rhone Village-ból nekem is van egy palackkal, majd beszámolok róla.

Előzmény: syntaxerror (2975)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!