Nagyon sok hasznos dolgot olvastam itt amit köszönök. Én is szemezgetek ezzel az iparággal, de szinte semmi tapasztalatom nincs a kalácsozással. Piacokon dolgoztam 3 évet körbe Európában, csak nem kajával. Leginkább a jogi és engedélyezési oldalával vannak nehézségeim. Vettem egy szép utánfutót ami már szinte fel is van készítve; értem ezalatt a 2 fázisú mosogatót, kézmosó PVC padló mosható falak, meg bútorok. Külföldön szeretném csinálni, hisz csak ott vannak kapcsolataim, meg az itthoniak mellett labdába se rúghatnék.
Tudna valaki segíteni, hogy mit, hol és hogyan kell engedélyeztetni csak az utánfutóra vonatkozóan? A céges oldala relatíve megoldott, csak ezek a HACCP meg érintés védelem stb. nem világos. Hova kell fordulni? Mibe kerül? Mennyi időbe? Mert ha ellenőriznek, gondolom valami papírt is kell mutatni, nem csak betartani a szabályokat.
Gondolom ezt a kálváriát már többen megjártátok, tehát ha valaki tudna segíteni nagyon megköszönném.
Miért lenne kacsa a 22 lefoglalt hely? Ennél sokkal több is van betervezve az évre, de azok "csak" normál tengerparti vásárok, nem nemzetköziek. Egyébként tavaly az egész évet végigdolgoztuk Olaszországban, a nyári szezonban és decemberben minden napra volt vásárunk - és sokszor egy napra , vagy hétvégére akár több helyünk is volt.
Ha komolyan érdekel a vállalkozásunk, kérlek írd meg az email címedet, ahová nagyon szívesen küldök fotókat. Saját email címem : promber.geza@gmail.com
Engem talán érdekelne ha persze ez nem kacsa a lefoglalt akciók 22 hely stb.Külgyél képeket a felszerelésedről és a Ivecoról.Engedéj milyen kell hozzá??Honnan vagy??
Engem talán érdekelne ha persze ez nem kacsa a lefoglalt akciók 22 hely stb.Külgyél képeket a felszerelésedről és a Ivecoról.Engedéj milyen kell hozzá??Honnan vagy??
Kalácsos tevékenységet jól kiegészítő óriás palacsinta sütő eladó, recepttel és egyéb kiegészítőkkel. PB-gáz üzemű, 2 lapos, termelésben eddig nem vett részt. A sütő jelenleg olaszországban van. Elérhetőség: kecsa10@freemail.hu
Családi okok miatt eladnám kürtőskalács sütő vállalkozásomat - gépekkel, teljes felszereléssel, sátrakkal, berendezéssel együtt.
Mi Olaszországban sütöttük a kürtőskalácsot, tehát azoknak is ajánlom , akik ott szeretnének dolgozni. A lehetőséget, a tapasztalatok átadását, a bejáratott recepttel, akár betanítással együtt is - természetesen átadom.
Adom hozzá az Olaszországban bejáratott, lefoglalt vásáraink címeit, dátumait, vásárszervezők elérhetőségeit, hozzájuk az ajánlást, további összegyűjtörtt teljes címlistámat. Továbbá adom a vállalkozáshoz 22 helyszínből álló nemzetközi nagy vásárturné csatlakozási jogát, az első már áprilisi elején indul egy Milánó melletti nagyvárosban.
Az ár: 3.000.000,-
+ Igény esetén megvásárolható hozzá az általunk használt Iveco Daily 35 S13 V 3.5 Tonnás furgon , mely a kürtőskalács sütő vállalkozás szállítására van kialakítva.
Szia
Érdeklődnek a haz irant .
Ha meg van akkor kerlek szépen. Privát uziben ertesits engem.
Email. dauer72@freemail.hu.
Kernek kepet rolla
Tovabbi szep napot
Üdvözlet. Zoltán
Üdv Mindenkinek! Szeretnénk indítani egy sütődét, és szeretnénk vásárolni teljes gépsort. Melyik gyártót, forgalmazot tudnátok ajánlani?Kinek a gépei a megbízhatóbbak, esetleges utólagos szervízelés? Esetleges ajánlatokat szívesen fogadok fary@jakuza.hu email címemre! Előre is köszi a segítséget!
Egy elektromos kürtőskalácsgépet szeretnék venni. Mindenféle ajánlat nagyon érdekelne. Február 10-ig fontos lenne megvennem. Ha bárki szeretné eladni, vagy gyártó, vagy a barátjának az ismerőse elad...... minden lehetőség érdekelne.
Nagyvonalakban akkor felvazolnam, hogy mirol is lenne szo:
2013-ban szeretnenk kiepiteni egyfajta franchise halozatot de persze ezalatt nem valami MCDonalds-os dolgot kell elkepzelni csak valami hasonlot.
Az elmult harom evben nagyon sok mindent elertunk itt kalacsozassal, de mar eljutottunk oda hogy nagyobbak a lehetosegeink mint a teljesitokeppesegunk hatara. Nagyon sok munkat fektettunk abba, hogy itt az hazanktol tavol is megismerjek es elismerjek a kalacsot. Sok munka, nelkulozes e s a Jo Isten kegyelmenek hala eljutottunk oda, hogyha az orszag barmelyik nagyvarosaba eltevedunk (mi a mobil vendeglatast szelesebb spektrumon csinaljuk, es nem csak kalacsozunk) mindig talalunk 1-2 olyan vasarlot, aki ismer bennunket mint ceg es probalta mar a termekunket (a kalacsra gondolok). Kisebb nagyobb helyi mediak, internetes blog-ok mar tobbszor irtak rollunk, legutoljara egy kulfoldi tv (belga) csinalt rollunk es a termekrol egy kissebb riportot.
A bovules mint otlet nem uj szamunkra, hisz mindent amit elertunk annak koszonhetjuk hogy folyamatsoan es dinamikusan terjeszkedunk sokszor ero felett is, mert a verseny az minden iparagban kielezett es nagy.
2013-ban szeretnenk a mobil vendeglatas mellett fix uzleteket is nyitni a mar bejaratott teruleteinken mert az igeny megvan ra es most jott el nekunk is az ido amikor ebben is gondolkodnunk kell. Had emlitsek egy nagyon jo peldat mibol gondolom ezt. Hosszabb idot ritkan toltunk egy-egy helyszinen munkank utazos jellegebol kiindulva, a leghosszabb ilyen az a karacsonyi vasarok, amikor is 6 hetet vagyunk egy fix helyre lecovekelve. Iden mar elertuk azt hogy az egyik frekventalt helyen (masodik alkalommal jottunk ki) ahhol mindenki a turistakra epit az idei sales-unk 30% visszajaro vendegeink adtak, mig masoknak ez a szam max 1-3%. Ezeknek a visszajaro vendegeknek koszonhetoen (ok egyebkent a city-ben dolgozo irodistak voltak es nagyon keves helyi lakos, mivel nem lakoovezetrol beszelunk) az idei sales-unk a tavalyinak a 188,28%-a volt. Tehat igeny van ra, a visszajarok nelkul, a tavalyi szamokat tudtuk volna hozni korulbelul. Volt olyan vendeg aki utolso nap (dec 24-en) 20 kalacsot vitt el, mondvan hogy lefagyasztja es lesz tartaleka meg egy darabig... na ez aranyos volt es jol esett nekunk is... :)
A franchise otletet egy kis vallakozas adta aki tavaly (2012...allitolagos valsag, recesszio!!!) hihetetlen dolgot muvelt itt a varosban. Gondoltak egy mereszet, es egyszerre kinyitottak 10(!) helyet a varos kulonbozo, de nagyon frekventalt es turistak alltal is kedvelt pontjain...etgyseges arculat, profi berendezesek, minden negyzetmillimeter az uzletben a nagy forgalom koszolgalasara lett megtervezve...es...bummmm...beutott. Nagyon megy! Egy ev alatt a varos szerves resze lett a halozat...olyan mint a starbucks vagy a MC-i...minden sarkon ott vannak es porognek mint a korhinta. Szervezettek, profi a megjelenesuk es folyamatosan 10-15m-es sor all a kiszolgallo ablakok elott ami az utcara nez, es az uzlethelyisegbe bemenni kivano vendegeknek is sorba kell allni. Na persze most sokan azt mondjak hogy valami szuper dolgot arul ami nelkul nem elet az elet es mindennap 3 veszek belole jomagam is. Kedves barataim amit arul ... (ki nem talalnatok)... semmi ilyen...a termek....cookie-s!!!!! Erted?!?!?!?...COOKIES!!!!!!!! Minden sarki tescoban van fillerekert, a melletet levo fuszeres szerintem kb 30 eve tart es nem hiszem hogyhogy napi 10db-nal tobbett adott volna el valaha is. Es jonnek ezek egyseges arculat, mindenhol egyszerre megjelennek, belevesik magukat a varosi ember es a turista agyaba is. Ja turista ez a legjobb...a 10 uzlet olyan helyeken vannak hogy mint turista az itt toltott 3-4 nap alatt minden nap legalabb 15-20 alkalommal latja, es azt hiszi minimum egi mannat osztogatnak mert amugy miert allna sorba ez a sok ember, es beall o is (tapoasztalatbol mondom, nekunk is mindig sor van a karacsonyi vasarokon, az idiota turista be all berendel 4-5 kalacsot es utanna kerdezi meg hogy "mi is ez? es hogy akkor ez most valami nagyon helyi specialitas?")
Teny3: Annyi rendezveny felkeresunk van 2013-ra hogy onerobol a 20% at tudjuk megcsinalni meg a legdinamikusabb fejlodes mellett is (gepek, alkalmazottak, aoutok, anyagi befektetes)
Teny4: Sok kalacsos mar nem lattja otthon a perspektivat, keresi a lehetosegeket kulfoldi nyitas fele, es itt a kereslet megvan.
Tehat a valasztas egyszeru. onerobol csinaljuk mint eddig, vagy egyszerre mi is megjelenunk 10 uzlettel, es egy hetvegen nem 2 rendezvenyre megyunk hanem 12-re. Vagy ugy dontunk hogy lesz 1-2 fix helyunk a varosban amit be kell vezetni es el kell fogadtatni, vagy olyan 1-2 fix hely tulajdonosai leszunk ami egy nagy 10-15 uzletbol allo halozat tagja ahhol minden egyes egyseg onallo vezetes alatt fut, mas mas amber tulajdona de!!!: Egyseges arculat van, ugyanolyan jo minosegu aru, es jelen van mindenhol.
Ezen mindenki csak nyerhet. Ez nem 1 nagy vallalkozas hanem inkabb 10 kisebb szoros szovetsege, ahhol az erdekkepviselet kozos, megoszlanak a jarulekos koltsegek, sporolni lehet illetve megoszlanak a terhek olyan dolgokon mint raktarozas, konyveles, irodahelyseg, rendezvenyek leszervezese. Ha van egy nagyszabasu rendezvenyed es szukseged van plusz alkalmazottra akkor nem egy kulsost hivsz aki kepzetlen es alkalmatlan hanem kolcsonkersz a tobbiektol valakit, Ha egy plusz teherautora van szukseged akkor nem berelsz egyett hanem megkerdezed a tobbieket hogy ki tud kisegiteni eggyel 2 napra. Egyszoval a koltsegeidet leszoritod es a beveteledet noveled, ugy hogy ezzel mindenki jol jar. Ha 2013-ban nem a terv szerinti 45 rendezvenyen fogunk megjelenni (tavaly 30-on voltunk), hanem 200 rendezvenyen 2014-ben mar nem lesz olyan nagyobb szabasu rendezveny ahhol ne lenne elvaras egy kalacsos jelenlete (ez nem utopia, a spanyol Churros arusok 2-3 eve alatt vetettek meg a labukat a koztudatban itt es mar ha kiirnak egy rendezveny tendert, akkor kulon szerepel benne hogy hany churros-os unit mehet)
Szoval tenyleg nagyvonalakban ennyi...bovebben annak akit tenyleg erdekel. Ne feledjetek nem eleg ha van egy sutod meg egy dagasztod, az nem eleg ehhez. Penzre is szuksegetek lesz. Nem kell milliardokban gondolkodni, de egy forgotoke mindenkepp szuksegeltetik. Ha teged vagy barmelyik kalacsost erdekel ez a dolog, akkor nagyon szivesen allok a rendelkezesetekre, irjatok emailt a:
Nekunk Hal' Istennek nagyon jol. A tavalyi hely gyakorlatilag a duplajat csinalta meg az iden, amit meg a legvadabb almainkban sem hittunk volna. Minden kalacsosnak Bekes, Boldog es persze Sikerekben es Kalacsban gazdag Uj Evet kivanunk.
Ha szeretnetek kimenni kulfoldre kalacsozni, akkor irjatok batran, mert az iden el szeretnenk inditani a sajat Franchise rendszerunket, es minden erdeklodot szivesen varunk.
Régebben olvcastam itt a fórumon, hogy valaki olaszországban árul kürtöskalácsot!
Tőle szeretném megkérdezni, hogy milyen vállalkozásban csinállja, egyénileg-e, vagy nagyobb szervezethez csatlakozva, illetve az adózást odahaza vagy olasz vizeken végzik???
Mi szeretnénk párommal egy palacsintás standot beindítani, és ehez szeretnék segítséget és tanácsot kérni...
Tudom hogy nem ugyanaz, de remélem tudok ötletet meríteni, a jó tanácsokból...
Sziasztok, egy zakember segítségét szeretném kérni! Néhány hónappal ezelőt vásároltunk egy kürtőskalács sütő gépet. 8 kürtőt lehet benne egyszerre elhelyezni. Kettő darab Einhell gs4600 típusú infraégő biztosítja a megfelelő hőmérsékletet. Sajnos olyan problémával szembesültünk, amire nem találjuk a megoldást. Egy korábbi kerámia párna törés miatt ki kellett cserélnünk az egyik égőt. Kb 10-15 perc üzemidő után úgynevezett "lángszakadás" jelentkezik az új égőnél! A fúvókát, csapot már kicseréletem és a mai nap megfordítottam a két oldalt. Tehát a bal oldali égő jobbra, a jobbos a bal oldalra került. A csere után most a bal oldalon (korábban jobb) jelentkezik a probléma. Lehetséges, hogy a kerámia lapokkal van a baj? Kérlek segítsetek! Köszönettel, Norbert
" border="0"></a>
" border="0"></a>
" border="0"></a><! CODE GENERATED BY ![http://kephost.hu/share-ECCB_5145A1C6.html][img]http://kephost.hu/image-ECCB_5145A1C6.jpg[/img][/url]](http://kephost.hu/share-ECCB_5145A1C6.html][img]http://kephost.hu/image-ECCB_5145A1C6.jpg[/img][/url]){kind=link}
![http://kephost.hu/share-37E3_5145A1C6.html][img]http://kephost.hu/image-37E3_5145A1C6.jpg[/img][/url]](http://kephost.hu/share-37E3_5145A1C6.html][img]http://kephost.hu/image-37E3_5145A1C6.jpg[/img][/url]){kind=link}
![http://kephost.hu/share-3E97_5145A1C6.html][img]http://kephost.hu/image-3E97_5145A1C6.jpg[/img][/url]](http://kephost.hu/share-3E97_5145A1C6.html][img]http://kephost.hu/image-3E97_5145A1C6.jpg[/img][/url]){kind=link}
