Keresés

Részletes keresés

Mylord3 Creative Commons License 2017.06.19 0 0 173059

Simi által pidelt, "totálisan berezezett" GC után nem váltottam/váltok Rancilio Silviára, de még Pavonira sem. Nem éri meg. :-)

Előzmény: öccse (173058)
öccse Creative Commons License 2017.06.19 0 0 173058

GB után PID-elt Rancilio Silviára váltottam. Megérte.

Előzmény: haromegesztizennegy (173050)
Aser Tzuiko Creative Commons License 2017.06.19 0 0 173057

Akkor a kávé.

Brikkát csakis hidegindítással használok, csaphideg vízzel, takaréklángon.

Egyéb mokkát előforralt és még forró vízzel.

Előzmény: _BP__ (173056)
_BP__ Creative Commons License 2017.06.19 0 0 173056

Szia

 

ma picit finomabbra állítottam az őrlést és hajszállal kevesebb lett a KV.

Az íze más lett: több csokis/mogyorós, kevesebb savanyú/keserű, és pici crema is lett, de kb. 10 mp alatt elpárolgott :-(

Valszeg ez az irány. Kipróbálom hideg vízzel is, hátha az segít (elvileg igen).

 

Más KV-val volt crema, pl. Mammi's, ahogy írtam is.

 

Köszi 

Előzmény: Aser Tzuiko (173048)
Katoczi Creative Commons License 2017.06.19 0 0 173055

Evoban vsz nem lesz elég hely a házban a sok extrának. A rézcsövezés a bojler vékony rézcsővel való körbetekerését jelenti, ebben a bojler hulladékhője által melegített víz van, csapoláskor innen kap előmelegített vizet a bojler, így atom hőstabil a gép. És ahogy Parci is írta mehet bele a nyomásszabályozós cucc is, és akkor már nyomásprofil is van, a fixen 9 bar már nem trendi )

Előzmény: haromegesztizennegy (173054)
haromegesztizennegy Creative Commons License 2017.06.19 0 0 173054

Köszi! 

 

Ha jól értem, akkor a meglevő EVO-mat jobban megéri "tuningolni"? (A PID része világos)

Mit jelent pontosan a rézcsövezés?

Előzmény: Katoczi (173052)
Parci Creative Commons License 2017.06.19 -1 0 173053

pid, rézcső és nyomásszabályzó+manométer+tágulási tartály :)

Előzmény: Katoczi (173052)
Katoczi Creative Commons License 2017.06.19 0 1 173052

Azt szoktuk mondani, hogy egy Pides, rézscsöves Gaggiánál már ésszerű határon belül nincs feljebb (persze van, de ott már pörög a számláló). Keresd S.simit (v. simi.esp nick talán) , vagy lali.hu-t itt a fórumon egy full tuning Gaggiáért. 100000 körül szoktak menni ezek a kimaxolt, jó állapotú cuccok.

Előzmény: haromegesztizennegy (173050)
Mylord3 Creative Commons License 2017.06.18 -1 0 173051

Itt, Pesten nekem elvileg lenne egy Graef cm 70-es darálóm (most 702-es számon fut, asszem), szét van szedve, kipucolva, dobozába elrakva, valahol itt a fórumon találsz is róla fotókat. Ha esetleg érdekel, dobj egy privit, este vagy holnap reggel tudok ránézni.

Előzmény: Andris983 (173049)
haromegesztizennegy Creative Commons License 2017.06.18 0 0 173050

Üdv mindenkinek!

 

Hála e fórumnak és az akkor kapott javaslatoknak, 2009 óta megelégedéssel használunk egy Gaggia EVO-t egy Ascaso i-Minivel. (Régi szép idők, Paljoc akkor volt "új"... :-)   )

 

Mégis eljátszottam a gondolattal, hogy milyen gép lenne és mennyiért amivel egy "szintet" lehetne feljebb lépni?

-Mi lenne az eggyel ("2-vel" (?)) jobb kategória? Milyen gépet javasolnátok, és mennyibe kerülne kb?

Ti milyen utat "jártatok be" a kávégépet illetően addig ahol most vagytok?

 

Köszi!

Andris983 Creative Commons License 2017.06.18 0 0 173049

Eladó darálója esetleg akad valakinek s.o.s? 20-30e körüli áron.

Aser Tzuiko Creative Commons License 2017.06.17 0 0 173048

Kevesebb kávéval? Van ahol azt javasolják, hogy maradjon pár milliméter a tölcsér tetejétől.

Finomabb őrléssel?

És egy trükkös teszt: másik kávéval?

Előzmény: _BP__ (173047)
_BP__ Creative Commons License 2017.06.16 -1 0 173047

Sziasztok, az mitől lehet, hogy a brikkában nem fejlődik fel a főzet tetejére a crema?

Frissen darált kávét rakok bele, pont annyit amennyit kell.

Hideg és meleg vízzel is próbáltam, egyikkel sem sikerült.

A korábbi kávéfajtákkal ment (pl. Mammi's Gran espresso crema), de a mostanival nem megy:

Kapucziner Velencei Gondolások kedvence keverék, 04.28-as pörkölés.

A kávéfajta miatt? Vagy a darálás mérete miatt?

 

Köszi

Mylord3 Creative Commons License 2017.06.15 0 0 173046
kopiteki Creative Commons License 2017.06.14 0 0 173045

Köszönöm a válaszod. Podon nem is gondolkodtunk, a kapszula felmerült de elvetették, mert félnek, hogy több fogyna mint amit ott megisznak... :o)

Vsz valami pénzbedobós megoldás lesz, majd meglátjuk mit döntenek az okosok.

Előzmény: St.Rogerius (173043)
blaze73 Creative Commons License 2017.06.14 0 0 173044

Ha valaki egy szuper konvex (58mm) tampert keresne, dobjon egy emailt rám.

Külföldön vásárolt, alig használt darab eladó.  (ezüst-kék)

 

Bolti ára 5400 Ft(+posta), most 3000 Forintért vihető!   Postázás megoldható olcsón!   (MPL csomagautomata pld.)

 

https://www.cafeunion.com/en/products/accessories/rsvp58

 

Emailem publikus !

St.Rogerius Creative Commons License 2017.06.13 0 0 173043

Nálunk a cégnél már több éve POD-os gép van, mindenki megelégedésére :-) A POD-okat közösen, "kávés keret"-ből rendeljük, Pető Attilától (Lucaffé - Kávésbol.hu), a gépet is ő biztosítja és tartja karban. Csak ajánlani tudom. Tel: +36-70/274-7095 (Elérhetősége nyilvános, a honlapján is kint van)

 

Előzmény: kopiteki (173039)
kopiteki Creative Commons License 2017.06.13 0 0 173042

Igen így van. Ezért merült fel bennem is, hogy valami pénzbedobós gép jobb lehetne. Van néhány szobában kávéfőző, de ez így kevés.

Előzmény: mlas45 (173040)
Aser Tzuiko Creative Commons License 2017.06.13 0 0 173041

Ó, én már olvastam is, van akinél a sajt váltja ki. Nem rosszabbak a kávétejszínek mint az UHT tej, mert azok.

Előzmény: Katoczi (173038)
mlas45 Creative Commons License 2017.06.13 0 0 173040

80? Az sok. Keresni kell egy vállalkozót, aki kihelyez gépet, és üzemelteti... ha saját lesz, az mindig kifogy, elkoszolódik, elromlik - sosem lesz KV...

Nem tudom, milyen a cégetek, de fogadnék, KVgép üzemeltetésre nincs meg az embere, kellékanyaga, tapasztalata, stb.

Előzmény: kopiteki (173039)
kopiteki Creative Commons License 2017.06.13 0 0 173039

Srácok, felmerült a cégnél, hogy az új konyhába új kávégép kerülhetne. Ez jó, de rögtön felmerült az is, hogy ennyi embernek úgysem tud az új gép megfeleni mivel mindenki másként issza a kávét, más elvárásaivannak stb, stb.

Ezért én azt javasoltam ( bár senki sem vagyok) hogy vagy valami hagyományos kávégépet kéne venni, vagy pénzbedobós autómatát, akár asztali változatban. Mivel nincs külön takarítás a kávégépre vonatkozóan, ezért merült fel. Van valkinek ezzel tapasznyalata? Kb 80-an vagyunk....

Katoczi Creative Commons License 2017.06.13 0 0 173038

Miért tennénk (kávé)tejszínt, vagy bármi mást a kávénkba. Magában az igazi. Epegörcsöt láttam párat, de kialakulásában a töltött káposzta nagyobb király a kávénál. Sőt, mondhatni még nem hallottam ilyenről, ami persze nem jelent semmit, főleg, hogy nem is vagyok epegörcsológus.

Előzmény: Aser Tzuiko (173032)
Aser Tzuiko Creative Commons License 2017.06.12 0 0 173037

Vannak furcsaságok abban is. Akkor már tényleg őstermelőtől kell teljes tejet venni. Boltból... Ugyan.

Előzmény: H_G (173036)
H_G Creative Commons License 2017.06.12 0 2 173036

Az még sajnos a jövő, addig: habtejszín.

 

Előzmény: Aser Tzuiko (173034)
_MrB_ Creative Commons License 2017.06.12 0 1 173035

Normálisabbak meg tudnak a boltban venni érdemi dolgokat is.

Előzmény: Aser Tzuiko (173034)
Aser Tzuiko Creative Commons License 2017.06.12 0 0 173034

Sznoboknál be van vezetve a tehén, tudom...

Előzmény: H_G (173033)
H_G Creative Commons License 2017.06.12 0 1 173033

Attól még, hogy vmi retró, teljesen lehetséges, hogy már régen se volt jó és most sem az.

  

Előzmény: Aser Tzuiko (173032)
Aser Tzuiko Creative Commons License 2017.06.12 0 0 173032

Epegörcs tapasztalata senkinek sincs, finomra őrölt őrleményből készült főzetek éhgyomorra történő fogyasztása után?

 

Tudom ajánlani a 10ml-es kávétejszíneket, tiszta retro, főleg a városos fajta...

blaze73 Creative Commons License 2017.06.12 0 0 173031

Én minden nap éhgyomorra iszom a reggeli kávét, annyi csak, hogy általában egy nagy pohár vizet előtte iszok.  (nem reggelizek hétközben, ezért az éhgyomor)

Semmi bajom nincsen tőle, noha 2 éve mondjuk csak decaf-ot iszok.

Előzmény: bcsarli (173030)
bcsarli Creative Commons License 2017.06.12 0 0 173030

Köszi a válaszokat! én csak heti 3-4 alkalommal indítanám így a napot, mert az éhgyomorra edzés eddig úgy tűnik beválik nálam.

 

 

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!