A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Van egy Compak K6 őrlőm elfekvőben, egyadagos őrlésre konfigurálva, felújítva (ld: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=128879877&t=9014122), szinterezve, új kések, szép állapotban. Alig használtam, de nem nagyon foglalkoztam az eladásával. Orphan Espresso egy adagos alu babtölcsér van hozzá. Minden alkatrész megvan a presszó üzemmódhoz is (babtartály, automata utánőrlő, adagszámláló, vicctamper), bár az eredeti babtartály kopottas. Komoly vendéglátóipari őrlő (nagy darab!), kb. a Mazzer Super Jolly kategóriája.
Keret alatt egy tizessel.
(Van még egy eladó Orphan Espresso Pharos kézi őrlő is, de ez jóval a kereted felett.)
Van egy megkímélt állapotban lévő, szűrt vízzel használt, kifogástalanul működő Saeco Magic Combi készülékem, amely 30.000,-Ft-ért eladó. Bp.-i szemles átvétellel. 06709425530
Esetleg próbáld meg felvenni a kapcsolatot MZTibi fórumtárssal, neki szoktak lenni eladó régi retro olasz KV-gépei, mint pl. egy ilyen volt kb. 1 hónapja, eladó gép a KVX fórumon. Csak ötlet a részemről. (Volt neki emlékeim szerint eladó Caravelje is anno...)
Csak azért próbáltam meg a Sylvia beállításait, mert ez egy rézbojleresített 3 decis Baby, így nagyon hasonló méret. A logika azt feltételezte, hogy ez így működhet.
Már nem emlékszem pontosan, hogyan volt a próbálkozás az auto tuninggal, csak arra, hogy nem igazán vált be.
Igen, ezt az oldalt én is megtaláltam, de szintén kevéssé emlékszem, hogy próbáltam-e használni.
Ha a bojler falát mérnéd, még nagyobb lenne a hőingás odabent. Én amúgy 1 fok ingadozással teljesen boldog lennék, azt kell, hogy mondjam. Az viszont nem barátságos ha az auto tune nem működik rendesen. Egy nagyon basic összeállításban akarom kipróbálni ahol a Silviánál használatos beállítások egész biztos, hogy nem volnának jók. Találtam ugyan a Sestoshoz egy nagyon részletes manuális beállítási útmutatót, de inkább csak akkor szórakoznék ilyesmivel ha feltétlenül muszáj. http://sestosd1s.blogspot.com/
Egy nagyon régi Saeco Aroma van nálam már jóideje kölcsönben. Ebben még sárgaréz kazán van, komoly sárgaréz gőzszelep és réz fejű pumpa. Mintha az örök életnek tervezték volna. Mivel a tulaj csak megőrzésre adta ide és egy ideig nagyon gondolkodtam hogy vegyek egyet, hát utánanéztem. A lényeg, hogy később acélra cserélték a kazánt, majd a gőzszelepet és a pumpát is olcsósították. A kapcsoló az részletkérdés, bár nekem a régi kapcsolók sokkal jobban bejönnek.
Szia, nekem van egy eladó billenőkapcsolós változatom, az ősszel újítottam fel magamnak, de nem igazán használom. Ha érdekel esetleg, keress meg privátban, eladom.
Sestos van az átalakított baby-ben, de nem atomstabil (kb 1 fokon belüli tartományban ingadozik). Valahol azt olvastam, hogy a PT100 miatt van, illetve hogy közvetlenül vízhőfokot mérek, nem a bojler falát. (mármint a K elemmel se atomstabil, csak ott nem látod ;-) ).
Nekem az auto tuning opció nem igazán működött a Sestossal. Végül emiatt egy Sylvia fórumon talált beállításokkal használom, így működik évek óta.
Vergnano Granaroma - kerülendő. Elfogyott itthon a klasszikus kávé. Ezt ugyan nem ismertem, de már azt mondom, hogy jól is volt ez így. Túlpörkölt, rengeteg olajos szem, kellemetlen szagú kávé. Ha lett volna szelep a zacskón és meg tudom szagolni, egész biztos, hogy meg sem veszem. De ha már így alakult, tettem vele egy próbát. Nos, ízre nem volt olyan borzalmas, vannak akik ezt kedvelik, de én nem tartozom közéjük. Vagy másképp fogalmazok, sokan vannak akik ezt is meg tudják inni. Elajándékozva.
És végül minél kötöttél ki ami bevált? Erre a projectre nem akarok túl sokat költeni, csak a kíváncsiság hajt, de azért az nyilván alap, hogy működjön. :) Az ogrEicsab által említett Sestos / Inkbird persze még belefér.
C100-al kétszer is mellélőttem. Olyant keresetem (típus szám alapján), ami tudja kezelni a PT100 érzékelőt (ennek a menüje is más). Korábban volt egy ilyenem, de elfüstölt.
Aztán 2x nem jött össze olyan beszerzés, ami rendben volt, itt el is engedtem.
Ezt jó, hogy mondod, mert pont most akartam rendeltem egyet az e-bay-en. Régebben tanácsolta valaki, hogy olyat ne vegyek amiről hiányoznak csatlakozások mert azok nem jók, de a többi az OK. Meg annyi helyen láttam ezeket, hogy nem gondoltam volna. Eredetileg XMT7100-at akartam, de abból csak olyat találtam aminek külön DC12 kell, vagy nem volt ez egyértelmű, én meg olyat kerestem aminek nem kellett külön tápellátás, hanem elmegy simán 230V-ról. A Sestos ezek szerint OK? Mert akkor azt rendelek.
