Keresés

Részletes keresés

Katoczi Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175868

http://www.eszpresszo.hu/kave/lavazza/super-crema-blue/ ez a Lavazza volt, hogy innen vagy más forrásból azt nem tudom, egy fórumtárstól vettem át 250 g-ot. Meglepően jó volt frissen.

Előzmény: Freedom of mind (175853)
Freedom of mind Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175867

Én sokáig nem mertem kipróbálni ezeket a kézműves pörköléseket, de egyre jobban tetszenek nekem is. 

Előzmény: Epsilon (175864)
H_G Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175866

Persze hogy nem, kis Saeco acélbojler köré épült.

 

Előzmény: Freedom of mind (175865)
Freedom of mind Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175865

A Delonghi EC14x és EC15x sorozat nem thermoblockos tudomásom szerint.

Előzmény: jeness (175857)
Epsilon Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175864
"Molinarit még nem kóstoltam, valahogy eddig még kimaradt. Többször hallottam már emlegetni úgyhogy  egyszer biztosan beugrom majd hozzájuk."

Érdemes. Amikor utoljára Bp-en jártam, akkor elmentem a Forgách utcai kávézójukba, hogy vegyek egy fél kilós Oro-t. Rögtön meg is kínáltak egy kávéval. Nekem nagyon bejött. Mint ahogy a Manaresi Gold is.

Most viszont a különböző hazai kézműves pörköléseket kóstolgatom végig.
Előzmény: Freedom of mind (175853)
Nibiru Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175863

Ludovicus, megjöttek a szűrők! :)

Első tapasztalatom az volt, hogy a szimplába nem fért bele az 52-es műanyag tamperem. A duplába belefért, a szimplába nem. Kiderült, hogy egész egyszerűen kisebb az átmérője mérete. Annyira, hogy a szimpla szűrő belefér a duplába. Ránézésre  legalább 1.5 mm-rel kisebb a belső átmérője a szimplának és elforog a karban, mert nincs rajta az a pici kitüremkedés. Amennyire utána tudtam nézni, ez vagy nem eredeti, vagy elnéztek valamit. Viszont ha már itt volt, kíváncsiságból kipróbáltam gyorsan a szimpla szűrőt egy olyan őrölt kávéval ami a nyomásfokozóssal semmilyen sem volt ezzel viszont  szó szerint életre kelt! Vékonyabb lett ugyan a cremája, de a kávé íze egyszerűen kiteljesedett, nagyon finom lett, pedig a szűrő mérete miatt nem is tudtam rendesen tömöríteni. Ezt nem értem, mégis hogyan lehetséges? Nem mintha nem örülnék neki. :D 
Remélem ki tudom cseréltetni a szűrőt.

Előzmény: Ludovicus (175809)
-Aliza- Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175862

Sziasztok! 

Tudnátok nekem segíteni, hogy egy Gaggia Classic-ot hogyan tudnám légteleníteni? A tisztitás alatt sokáig volt kint a vízből a cső, és nem veszi fel a vizet. Valami olyasmire emlékszem, hogy a gőzcsapot kell tekerni, de nem tudom, hogy be kell e kapcsolni a gőzt, vagy nem, vagy hogy mikor mit. Köszönöm szépen. A 

Nibiru Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175861

Sziasztok! A konvex műanyag tamper egy rakás sz... , 10 Ft-ot nem ér. Ahol a mélyedés van az őrleményen a víz nem közvetlenül hatol be a kávéba, hanem egy "vízmosta terület" - biztos, hogy van valami rendes neve -keletkezik. Szóval egy ilyen, vagy hasonló 52 mm-es acél talpas tampert keresek. Nincs valakinek egy eladó véletlenül?




 

PABOTHNK Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175860

Közben találtam egy leírást, ahol azt írják hogy "a tölcsérszár újszerű kialakításával megoldottuk, hogy a forró víz nem hirtelen áramlással tör át a kávéőrleményen, hanem szakaszosan lúgozza ki a kávét. Ezzel a megoldással 92.5%-os mellékíz mentes, igezn jó ízű és erős kávé főzhető.

 

92,5%? Mépont? Nem fokosra gondolt az elvtárs? Mármint nem a szekercére hanem hogy 92,5 Celsius?

 

Előzmény: Mylord3 (175859)
Mylord3 Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175859

Ülepítő.

Előzmény: PABOTHNK (175854)
jeness Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175858

Bocsánat, a jenessanyi(kukac)gmail(pont)com emailcímen vagyok elérhető, ha itt nem venném észre a dolgokat.

jeness Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175857

Sziasztok!

 

Meg szeretnék válni a kávés evolúciónk során felhalmozott eszközeinktől. Minden megkímélt, rendszeresen karbantartott, frissen kitisztított állapotú.

 

Hario mini mill, nagyságrendileg 5 kiló kávét darált le, 6.000Ft.

 

Bialetti Moka 3 személyes, 1 évet volt naponta használva, 4.000Ft. (mindig csak melegvízzel volt elmosva, vegyszer nem érte, ezért nem fémtiszta a képen)

 

Gaggia MDF eszpresszóképes kávédaráló, olasz gyártású. Ő használtan került hozzám Svájcból készlet részeként, kérésre adom hozzá a talapzatot amire egy Gaggia classic fér még rá. Ennek van kis fiókja, ahol lehet tárolni az elhasznált kávépogácsákat, kis farúd segítségével lehet kikopogtatni ezeket a kosárból. A dugvillája itthoni szabvány. 19.000Ft

 

Delonghi EC155 termoblokkos kávéfőző, nálunk 1 évet ment míg kinőttük, előző tulajánál is nagyjából 1-1,5 évet volt. Mindketten vigyáztunk rá, havonta volt citromsavval vízkőtelenítve. 14.000Ft

 

Nespresso tejhabosító: 2 hónapot volt használva mielőtt géppel kezdtem tejet habosítani, szinte új állapotú. Az új árának kevesebb mint felét szeretném kérni érte, 9.000Ft

 

Az árak alkuképesek, több termék esetén méginkább. Személyesen Debrecenben lehet átvenni, de minden postázok a vevő által választott módon.

 

Bármilyen kérdésre szívesen válaszolok! :)

 

 

PABOTHNK Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175856

:D

Előzmény: Saughassy (175855)
Saughassy Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175855

Ki tudja? Lehet, hogy a szocialista relacioban es haboruban valami tank alkatreszekent funkcionalt. :) 

Előzmény: PABOTHNK (175854)
PABOTHNK Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175854

Ha valaki valaha ivott itt mokkát régi magyar kávéfőzőből, tud arra magyarázatot adni, mi a funkciója a keverődobnak nevezett cuccnak a tölcsér alján?

A képen a jobb oldali tölcsérről van szó, érdekelne a technológiai háttere.

 

Freedom of mind Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175853

Ez az "elég jó-e" kérdés az egyéni ízlés ködébe burkolózik, de aki rendszeresen fogyaszt kávét az általában felismeri a jót, még ha viszonylagosan is. Egyébként tartózkodom attól, hogy valakinek kávét ajánljak ha automatája van, ennek több oka is van, amibe most nem mennék bele, de az egyik épp az amit írtál, a supermarketek gyenge választéka. Az internetes vásárlás korában egyébként nem gond, ha a supermarketek polcain nem érhető el valami. Szabad tudnom melyik Lavazza-ra gondoltál amúgy? 

Talán egy olyan blend van amit mertem régebben ajánlani nekik, de azzal meg elárasztották a piacot és ilyenkor felmerül az emberben a kérdés, hogy ez most azért van, mert nálunk ilyen népszerű, vagy mert máshol annyira népszerűtlen lett és ezért jelent itt meg tömegesen. 

Molinarit még nem kóstoltam, valahogy eddig még kimaradt. Többször hallottam már emlegetni úgyhogy  egyszer biztosan beugrom majd hozzájuk. 

Előzmény: Katoczi (175850)
Giuseeppe Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175852

A kávékorzón valaki hirdet egy tuningolt példányt, nem kizárt, hogy tud valamit erről.

Előzmény: MZTibi (175846)
Mylord3 Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175851

Na, ha egy (vagy kettő) ilyen esetleg feltűnik nálad a jövőben, és az ára is elfogadható lesz számomra, akkor Giuseeppe fórumtárs után én is vevő lennék rá. :-)

Előzmény: MZTibi (175845)
Katoczi Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175850

Az örök kérdés: elég jó, az elég jó? :) Ha jó az alapanyag az automaták is tudnak "elég jó" végeredményt adni. A gond az, hogy a supermarketek polcain nincs jó alapanyag. Nem feltétlenül a kézműves cuccokra gondolok, hanem a Molinari és hasonló frisspörköléssel. A Lavazzanak is van nagyon jó robusztás blendje, de valamiért a nagy láncoknál nem találni meg.

Előzmény: Freedom of mind (175849)
Freedom of mind Creative Commons License 2018.04.17 0 0 175849

Bizony igencsak drága a kicsike ez kétségtelen. :) Annyiból már egy komoly cuccot lehet összeállítani. De ha átlagban olyan minőséget produkál mint amit tapasztaltam, akkor cégeknél nyerő lehet.  
Ott a karos nem jön be, mert nem tudják kezelni. A bérelt italautomatákból nem igazi kávé jön, a kapszulás meg horror áron van, ezért gyakoriak a darálós automaták.  Egy ilyen magas árú masinával a gyártó is inkább a cégeket célozza meg, pláne nálunk.

Nekem inkább az jutott az eszembe, hogy ugyanez a technológia lehet az elektronikáját leszámítva persze az ennél jóval olcsóbb ECAM verziókban is. Ha pedig így fejlődnek, rendesen meg fogják szorongatni a ma még uralkodó kapszulás piacot.

Előzmény: vinjo (175844)
Giuseeppe Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175848

...pl ezen a linken a 107465-ös hsz-ben vannak 0650-esek és 0625-ösök

 

http://forum.index.hu/Article/showArticle?go=121215733&t=9014122

 

Szóval, azt hiszem, e közül a 3 közül bámelyik jó lehet, ha műszakilag rendben van.

Előzmény: Giuseeppe (175847)
Giuseeppe Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175847

Köszi a választ. Nem vagyok nagy szakértő, de némi keresés után arra jutottam, hogy ez a 0800 lehet. A 0650-esnek ugyanilyen szögletes háza van, de nincs gőzölőcsöve, a 0625-nél meg a ház felső része íves. Amennyire én tudom, ezek nagyjából egy időszakban készültek, ezért úgy sejtem, hogy a beltartalmuk is egyezik.  Ha esetleg egy QM-ekhez értő olvassa ezt, volna kedve helyeselni, vagy szörnyülködni? Köszi

Előzmény: MZTibi (175845)
MZTibi Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175846

Üdv! Tudna nekem segíteni valaki, hogy Brasilia Lady-n milyenre szokták cserélni, módosítani a felsőszűrő-tartót, hogy szebben terítse a vizet? Esetleg milyen további további tuningokat érdemes megcsinálni rajta?

köszi

MZTibi Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175845

QM-eket nem annyira ismerem. Ezt a tipust keresed?

Előzmény: Giuseeppe (175843)
vinjo Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175844

Na de annyiért? :-D

Előzmény: Freedom of mind (175840)
Giuseeppe Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175843

Üdv!

A válaszodból azt a sherlock holmesi következtetést vonom le, hogy azt a bizonyos Gaggiát te hirdeted, és még néhány Ranciliot meg Arrarexet, stb. Az elképzelhető, hogy lesz valamikor átvizsgált/felújított, régi Quick Milled is? 0625, 0650, ilyesmi?

Előzmény: MZTibi (175839)
ossuser Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175842

Sziasztok!

 

Tudnátok jó szívvel ajánlani valakit, aki fel tud újítani egy Gaggia Evolution-t? Feltehetőleg pumpát kellene benne cserélni.

Akit tudtam, ők már nem foglalkoznak vele.

 

 

Köszi,

Csicsó

Mylord3 Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175841

:-) Ne nekem mondd! :-)

 

...de kezdőknek tényleg bátran merem ajánlani, nekem legalábbis nagyon jó kis gépem volt ez a típus, kézre állt, könnyű volt tisztán tartani, csak a lefujó könyökre kellett vigyázni, nehogy elvesszen, ja és remek KV-kat adott a kis Graef cm 70-es mellett.

Előzmény: MZTibi (175839)
Freedom of mind Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175840

Delonghi ECAM Primadonna Elite

Hát, emberek, nem gondoltam volna, hogy egy automatán valaha is látok majd olyan lefolyást amit csak jobb karos gépeken szoktam, de megtörtént. Mindössze egy apróságért ugrottam be a Mediamarktba amit ugyan nem kaptam, de kicsit szétnézve arra tévedtem, ahol ezt a gépet promótálták. Leesett az állam amikor láttam a lefolyást, így nem kellett nagyon rábeszélni egy kóstolóra.
Valami olcsóbb 60/40-es keverék volt a gépben, így a lefolyás tökéletessége után egy kicsit csalódtam, de ahhoz képest nem volt rossz. Szívesen kipróbáltam volna a gépet néhány általam ismert kávéfajtával hogy legyen összehasoníltásom.

MZTibi Creative Commons License 2018.04.16 0 0 175839

Természetesen alkuképes :)

Előzmény: Mylord3 (175837)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!