Keresés

Részletes keresés

d40x Creative Commons License 2007.08.03 0 0 8664

sziasztok!

egy pár hír!

Segal lehúzta a rolót, végleg...

Barakából az izraeli séfasszony hazamennt.... új (magyar) séf, kitünő konyha, közepes szervíz...

Pávában új étlap... jókat és rosszabbakat is halottam, nekem ízlett,és a szervíz talán a legjobb pesten...

Voltam a caffé 57-ben, kitünő konyha, szevíz jó volt.

üdv

ZSOLEV Creative Commons License 2007.08.02 0 0 8663
Kisbuda Gyöngye

Erőleves konyakkal - sima, kellemes, szerencsére nem kiabált ki belőle a konyak

Libamáj sült ananásszal, rózsalekvárral - tökéletes libamáj, de a gyümölcs és a lekvár édessége uralkodott, a végére érve át kellett ennem az asszony salátájába, hogy helyreálljon az egyensúly a számban

Borjúérmék hagymás kecskesajtraguval - teljesen mást vártam, de végül nem bántam meg. Úgy nézett ki, mint a franciasalátával leöntött sült hús: szerencsére csak látványra hasonlított rá. A borjúszeletekre egy forró, kukoricás, póréhagymás, kecskesajtos mártás került, a kukorica édessége és a kecskesajt "istállóaromája" nagyon jól kiegészítették egymást. A hús tökéletes volt.

Kacsamell borsos-mustáros szószban - A hús omlós, ízes volt, de sajnos a bőre nem pirult meg rendesen, és a hájjal együtt félre kellett tenni. A mártás elsőre meglepően szelíd, de a falat lenyelése után mindig megjelent a markáns mustár és bors íz. Szerencsére nem a savanyú íz dominált benne: asszem nem globus mustárt használtak hozzá... :-)

Mélypont a limonádé volt, amit külön kérésünkre készítettek, csak éppen műcitromléből... :-((( Nem értem, miért olyan nagy dolog poharanként fél citrom levét kinyomni, kis cukor, víz és oké. Ha még tört jeget meg mentalevelet is tesznek bele, akkor még jobb. Filléres mutatvány, és nem érzem úgy, hogy hülyének néz vki a konyhán...

Másik rossz pont, hogy az amúgy rendkívül szimpatikus pincér elfelejt minket, és 30 perccel a villa lerakása után is még bámulhatjuk a főfogás maradványait.

Buta hibák, de korrigálhatóak.

2 előétel, 2 leves, 2 főétel, 2 limonádé, 2 ásványvíz + 12% felszolgálói díj = 16ezerFt

Összességében elégedett voltam a hellyel, nyugodt szívvel ajánlom másoknak is.
tuutuu Creative Commons License 2007.07.30 0 0 8662
Itt off, de a Hármaskönyv-ben degeszre eheti magát...:}}
Előzmény: Edmond Dantes (8661)
Edmond Dantes Creative Commons License 2007.07.30 0 0 8661

Azért jársz étterembe, hogy jóllakj? ;)

Előétel/leves, főétel, desszert után még nem maradtam ott éhes.

Előzmény: csirketojas (8658)
csirketojas Creative Commons License 2007.07.30 0 0 8660

Én? ....Dehogynem! :-))))

 

Előzmény: jedilovag (8659)
jedilovag Creative Commons License 2007.07.30 0 0 8659
menüsor sz'tem kisebb...különben nem tudnál végigenni 6 fogást! ;-)
Előzmény: csirketojas (8658)
csirketojas Creative Commons License 2007.07.30 0 0 8658

Sziasztok,

Koszonjuk a Segal etterem (es a menusor letezeserol :-)) az ajanlast, hetvegen mi is voltunk, bar eredetileg masik helyre terveztunk menni, de ez a menusor dolog eldontotte a kerdest.

Naggggyon nagyon finom volt minden!

(Bar eleinte nem tudtam, mi az, amit furcsanak "erzek" Segal Viktoron, aztan tudatosult, hogy en eddigi eletemben csak 100 kg feletti sefekkel talalkoztam....  :-)))) )

 

Lenne meg egy kerdesem. Mivel mi most eloszor voltunk ott, nincs osszehasonlitasi alapunk, de szeretnenk tudni, hogy az adagok mindig ekkorak vagy a menusorban most kisebbre vannak tervezve?

 

Koszi szepen,

Cst.

jedilovag Creative Commons License 2007.07.29 0 0 8657
felhajtás
Előzmény: varadit (8656)
varadit Creative Commons License 2007.07.29 0 0 8656

 

 mi az a hype?

Előzmény: jedilovag (8655)
jedilovag Creative Commons License 2007.07.29 0 0 8655

hmmmm...majd megírom.

röviden: túlzott hype, de igen tiszteséges konyha

Előzmény: Edmond Dantes (8653)
jedilovag Creative Commons License 2007.07.29 0 0 8654
nálam a leroy (mammut fiók) leszerepelt pár éve, amikor a cézárban a csirke édeskésre volt beállva...kérdésemre valami "friss az..." volt a nyegle pincér válasz...na, akkor egyétek, ha friss  &küldtem vissza a feladónak...nem is rendeltem, helyette vigasztalót...és asszem nem is fizettem, de rég volt...
Előzmény: etna (8651)
Edmond Dantes Creative Commons License 2007.07.29 0 0 8653
Részletek?
Előzmény: jedilovag (8645)
loggol Creative Commons License 2007.07.28 0 0 8652
Igen, felszámíthatnak. Az viszont felháborít, amikor a pincér azzal akar megetetni , hogy a törvény szerint neki fel kell számolnia. Ráadásul az éltlapon nem találtam meg és a pincér sem tudta megmutatni, hogy rajta lenne. Csináltam is kisebb botrányt. (Ez az Articsóka volt tavaly.) Bocs hogy elmentem más topic irányba.
Előzmény: Szakadás (8621)
etna Creative Commons License 2007.07.28 0 0 8651

Ez így igazságtalan, habár az említett helyek kétségkívül jók.

Kapásból sorolható még 5-6 ínyenc hely,

de van még több tucat, melynek semmi köze a gulyáskommunizmus ízlésvilágához..

Nem szeretem a franchise rendszerű helyeket, s a Leroy rózsaszínű tónusától frászom van, de ez a hálózat egész tűrhető étkeket kínál, nem ritkán eredeti megoldásokkal, elfogadható áron. Ez persze csak egyetlen példa, de felhozható még egy rakás.

 

 

Előzmény: xantan (8617)
etna Creative Commons License 2007.07.28 0 0 8650

Voltam a Klasszban.

A belső tér kiképezése cseppet sem tetszett, a falfestés direktement irritált.

Hogy lehetett azt a vagány dizájnos Vörös és fehér belteret így elcseszni?

Ezen túl alapvetően minden rendben volt.

Jól főznek, az árak elviselhetőek, a kiszolgálás is igen kedves.

etna Creative Commons License 2007.07.28 0 0 8649

Létezik még a Serpenyős?

Vagy 6-7 éve voltam ott két jóbaráttal,

örvendtem, hogy a legendaként tisztelt Rezi Györgyöt megismerhettem,

viszont mind a bélszín, mind a csülkös sztrapacska csalódást okozott s a vörösbor (tán Tiffán Kékoportó?) 26-27 fokos volt.

De végül is javulhat egy hely, nincs az sehova felvésve, hogy csak lefele lehet elmozdulni, még ha ez is az általános gyakorlat...

Előzmény: shiraz (8643)
kifli Creative Commons License 2007.07.28 0 0 8648

nálunk kap olyat

Előzmény: jedilovag (8646)
shiraz Creative Commons License 2007.07.27 0 0 8647
nem mindig eszem olyat ám :) de szeretem
Előzmény: jedilovag (8646)
jedilovag Creative Commons License 2007.07.27 0 0 8646
biohami, beléd??? whadafuck!? ;-)))
Előzmény: shiraz (8643)
jedilovag Creative Commons License 2007.07.27 0 0 8645

uhh, felsorolta tegnap telefonon, csorgott is a nyálam rendesen...

ma este végig esszük ;-)))

Előzmény: Edmond Dantes (8644)
Edmond Dantes Creative Commons License 2007.07.27 0 0 8644

Mi van benne? Elfelejtettem megkérdezni, amikor szólt.

Most sajnos(?) vidéken szükséges garázdálkodnom (ill. paráználkodnom ;) ), így nem tudom tesztelni.

Előzmény: jedilovag (8642)
shiraz Creative Commons License 2007.07.27 0 0 8643
Serpenyős 3ker Szépvölgyi út. Az a fajta óbudai kerthelyiség amilyen régen sok lehetett, de ma már igen kevés van, de azok is gyengék.  még a szépvölgyi út kis zaja sem zavar főleg este. az elmúlt hónapokban 4-5ször rápróbáltam és csodálkoztam is mennyire megszerettem. napi ajánlatok, bio étlap serpenyőben sült cuccok stb. egy gyengéje van az a borlap. de az sok helyen problémás nekem...
jedilovag Creative Commons License 2007.07.27 0 0 8642
tudomásom szerint meg fix menüsor. ;-)))
Előzmény: Edmond Dantes (8641)
Edmond Dantes Creative Commons License 2007.07.26 0 0 8641
Tudomásom szerint szabad. :)
Előzmény: csite (8640)
csite Creative Commons License 2007.07.26 0 0 8640

mi van a menüben?

 

 

Előzmény: Edmond Dantes (8638)
jedilovag Creative Commons License 2007.07.26 0 0 8639

hoppácska!!!

fix vagy szabad menüsor?

Előzmény: Edmond Dantes (8638)
Edmond Dantes Creative Commons License 2007.07.26 0 0 8638
A héten 7.990-ért lehet 6 fogásos menüt enni a Segalban.
Előzmény: csite (8630)
bor_kedvelő Creative Commons License 2007.07.26 0 0 8637

mondjuk az igazsághoz hozzátartozik, hogy még csak ebédidőben voltunk...

de a leves tényleg elég gyengus volt, és nekem most a grízpuding sem ízlett annyira, mint legutóbb...

Előzmény: csite (8630)
Törölt nick Creative Commons License 2007.07.25 0 0 8636

nincs felszolgálási díj, legalábbis az ebéden nincs. klíma nekem tökéletes volt, de mi még a 42 fokos napok egyikén voltunk.

Előzmény: Via Galvani (8629)
Törölt nick Creative Commons License 2007.07.25 0 0 8635

azért egy angol nyelvű honlapot illene egy ilyen helynek csinálnia...

Előzmény: Törölt nick (8634)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!