Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Én is a Börzsönyben voltam, nem látszik az erdőn a csapadék, csak az utak sárosak. Nyári laska, pár bimbós pöfeteg, örevecske géva és egyetlen nyári vargánya ami egy amúgy csontszáraz bükkösben termett egy mohapárnán, mint kivétel. Talajlakó gomba szinte nulla.
allitolag nem volt valami nagy talalat ehetokbol. tegnap en a borzsonyben voltam. egy marek roka, egy kekhatu, ket kis gomboc rozsasagu korallgomba. epp jol jon majd a mar sulo baranylapockahoz :)
A különítménnyel majdnem összefutottam.Kb.fél órával jöttem el előbb a vadászterületről, ők a patak mentén haladtak én meg a patak fölötti bükkösben bóklásztam.Ők persze találtak gombát /Galasszal az élen / én meg semmit.Hát ez történt.
Sötét volt már a lucosban,mire megtaláltam ezeket az apróságokat.Az akkum meg jelzett,hogy elfáradt,az állványom meg otthon maradt,semmi nem jött össze.Ennyire sikerült a kicsi csillaggombákat /Geastrum schmideliiket/ megörökítenem.Van közöttük tavalyi is,de van már egy kifejlett idei és egy,ami éppen most látja meg a világot.
A szokásos szeptember eleji gombatúra a Bihar-hegységben jól sikerült. Végre kaptak elég esőt az erdők a magasban. Sajnos a hegyvidéket is sújtja az aszály. A Béli-hegység gombátlan, mert annyira szárazak az erdői.
A nagyméretű őzlábgombákból csak a Kerti őzlábgomba nem ajánlott fogyasztásra (az akár halálosan mérgező pici őzlábakkal ezeket nem lehet téveszteni). A képeid alapján találatod annak tűnik, a kinézete hasonlít rá, és bár elsősorban kerti környezetben található, leírták erdőből is. A színeződés (mert a képek alapján úgy látom, színeződött a tönk) vágás után narancsszínű volt, vagy inkább vöröses?
Találtam ma egy ilyen őzlábgomba szerűséget, és azt szeretném kérdezni, hogy ez melyik fajta és hogy ehető-e, vagyis részét képezheti-e a holnapi gombafasírtnak? A határozók szerint van többféle őzlábgomba és vannak köztük ehetők, meg mérgezők is, de képek alapján nekem olyan egyformának tűnnek. A tönkje középen üreges, a gyűrűje nem mozdítható. Sima gombaszaga van, nem büdös.
Ma a Pilisben (Pilisszentlászló környéke) járkáltunk barátommal, gomba után kutatva. Az eredmény: 3 db elaggott tintagomba, egy ösi bimbós böfeteg (böfögött is ki magából spórát rendesen), illetve 2 db Ganoderma. Az erdőtalaj nedves, a mélyebb részeken még sarasnak is mondanám, de taplókon kívül más nagygombát nem láttunk. A micéliumok láthatólag megszenvedték ezt az aszályos nyarat, remélem, magukhoz térnek még...
Találtunk rengeteg kikericset, az látványnak legalább szép volt.
Nos, a természet lágy ölén a friss, üde nyers gombának a chef sem nyalt be. :-) Az készített étek kapcsán viszont gazdag ízvilágról regél, igazi umami minőségről. Én gyepesebb vagyok, a levét fognám bőséggel s a feldolgozási procedúra után a párlatot ízlelgetném. Jó, hogy rákerestél, köszi.
