Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Azt azért fontos megértened, hogy ha egy szakellenőrhöz viszed a gombádat, onnantól ő is felelős azért, hogy te ne kapj mérgezést, és ha esetleg mégis mérgezést kapsz, ő is megütheti a bokáját. Mondhatjuk, hogy ha bevizsgáltatod a gombádat, már nem vagy teljesen szabad annak elfogyasztásában, mert a szakellenőrre bíztad ennek a dolognak az eldöntését. Ha az események pontosan úgy voltak, ahogy leírtad, a szakellenőr felületesen és rosszul határozott, bár azért én úgy érzem, a dühöd kicsit torzíthatott a szakellenőrzés folyamatának észlelésében. De az elkobzáshoz akkor is joga volt, és abban is igaza volt végeredményben, hogy nem akart téged távozni engedni. Hiszen hogy nézne ki, ha mindenki kénye-kedve szerint magával vinné az "elkobzott" gombákat.
A cafrangos galóca nem védett. Az őzlábgalóca a védett, ami ráadásul tényleg nem jó ízű.
Ez a verzió, amit most leírtál valódi jogi kérdéseket vet fel.
Azt kellett volna csinálni, hogy felvesznek egy jegyzőkönyvet, hogy az általuk kifogásolt gombát, te, saját felelősségedre elvitted. Zárójelben oda írhatták volna, aki hülye haljon meg :-))) Ezt persze nem rád értettem, csak poénkodtam.
Velem is fordult elő még az "átkosban" egy hasonló helyzet. Egy gombámat fakógombának véltek és ki akarták dobatni. Mondtam, hogy ez jó illatú és én inkább elviszem egy másik ellenőrhöz. Ez Bp.-en történt, ott több ellenőrzési pont is volt. Ott megmondták, hogy illatos pereszke és ehető. Hazavittem a makacsságom által megmentett gombát és megettem.
Érdemes megtanulni gombául, hogy ne legyenek ilyen gondjaid a jövőben. :-)))
Szép kínálat. 2 éve volt ilyen a Bükkben, egy iszonyat száraz nyár után az ősz mindent bepótolt, nyári - őszi fajok egyszerre nőttek. Az akkori szakellenőr tanulók sűrítve szívhatták magukba a gombaismeretet. :-)
Hűha, micsoda vihar! Először is bocsánat, hogy ilyesmivel ,,szennyezem" ezt az igazán hasznos, szakmai fórumot, de pár dolgot még le kell írjak a reakciókra válaszul. Mondjuk már bánom, hogy nem hagytam az egészet a francba. Mindenesetre köszönöm, hogy foglalkoztatok a kérdéssel és sokaknak igaza is van abban, hogy kicsit ,,túltoltam”. El lehetett volna ezt engedni. De! Leírom egy másik aspektusból, most már kevésbé meseszerűen.
Ahogy mondtam, az történt, hogy bevittem a gombákat és a vizsgáló hölgy azonnal közölte, hogy azok cafrangos galócák, melyek védettek, azokat fel sem szabadott volna szedni és ezért elveszi őket. Nem volt kétsége, egyértelműen kijelentette ezeket. Kérdem: ehetők? Válasz: nem, gyomorrontást okoznak. Ezután olvastam el, hogy -az itteni fórumozók által is elismert, több forrás szerint- a gomba ehető, a hőkezelést követően. Visszamentem és közöltem, hogy a gombákat elviszem. Magamhoz vettem őket, mire a vizsgáló hölgy elém állt, megragadta a gombákat tartó karomat és közölte, hogy nem vihetem el a gombákat, majd a vizsgáló helyiség ajtaját előttem behajtotta. Ekkor jelent meg az ajtórésben a kollégája, aki szintén elállta az utamat és kiabálni kezdett, hogy ne hőzöngjek és tegyem le a gombákat, különben én onnan ki nem megyek. Ekkor közöltem velük, hogy bűncselekményt követnek el azzal, hogy megakadályozzák a távozásomat, de továbbra sem engedtek ki. Sokadik felszólításra és a rendőrség emlegetésére álltak el ímmel-ámmal az utamból, gyakorlatilag kisurrantam a fickó válla mellett.
Akkor mondom az én verziómat a történtekről. Igazatok van, hogy nem tartottam tiszteletben a gombavizsgálat etikai kérdéseit és túlreagáltam a dolgot. De! Ez kissé eltörpülni látszik a vizsgálók viselkedése mellett. Mi jogosít fel bárkit arra, hogy megragadja a karomat és visszatartson? Mondja már meg nekem valaki, hogy melyik jogszabály hatalmazza fel a gombavizsgálót arra, hogy testi kényszert alkalmazzon és korlátozza a személyi szabadságomat? Ha semelyik -mivel ő nem hiszem, hogy rendvédelmi szerv vagy nyomozóhatóság stb. képviselője- akkor ez a magatartás a következőket valósítja meg:
- könnyű testi sértés vétsége és
- személyi szabadság megsértése bűntette és/vagy
- kényszerítés bűntette.
Aki ez utóbbi fogalmak jelentésével nincs tisztában, az olvassa el őket a Btk-ban!
Szóval még egyszer. Elismerem, hogy nem kellett volna ideáig elmenni, de nem csak nekem. Hazudtak nekem, hülyének néztek, majd mikor ezzel szembesítettem őket, a fenti bűncselekmények(nek is tekinthető cselekmények) voltak a reakciók.
Még valami. Valaki írta, hogy ,,rám kellett volna hívni” a piacfelügyelőt és a rendőrséget. Miért is? Én mit követtem el azon kívül, hogy morálisan kifogásolható volt a viselkedésem? Van olyan szabálysértés, vagy bűncselekmény, hogy ,,saját tulajdonú gomba vizsgálatát követően annak visszavétele csínytett”, vagy hasonló?
Egyébként a gombákat felfaltam, mind egy szálig. Készült a gombapaprikáson túl egy serpenyős verzió is kicsi sóval, borssal. Baromi finom volt. Megérte őket megmenteni. :)
Egyébként akkor most védett ez a gomba, vagy sem? Bár -szerintem- nem mintha itt ez számítana, hiszen a saját kertemben szedtem őket.
A történetben a gombavizsgáló megfelelően járt el, neki el kell venni azt a gombát, amiben bizonytalan, vagy olyan állapotú, vagy védett (a védettnél hallgatólagosan nincs bünti, hogy ne riassza el a gombavizsgálattól a delikvenst). Ha a szakellenőr bizonytalan valamiben és mégis rámond valamit (valószínű azért - ezen lehet polémiázni hogy helyes-e- , hogy a többi általa tutira ismert gombánál ne rémissze el a delikvenst - ha már ezt sem ismeri, akkor mit tud? gondolják sokan), majd kidobja, százszor jobb, mintha visszaadná.
Ez a rendszer biztosítja, hogy szakellenőr által vizsgált gombától nincs már nagyon régen mérgezés.
Az azért meredek, hogy kiguglizom azt a fajt, amit mondott a szakellenőr (az is megérne egy misét, mennyi hamis infó jön fel egy ilyen kereséskor - ismerek olyan fajt, ahol konkrétan egyetlenegy valós kép sem jön föl a keresésre) , majd vélelmezem, hogy tényleg jó nevet mondott a szakellenőr, mikor kiderült, hogy nem védett, és ezek után megeszem. Ebben a történetben a gombász igencsak vakmerő. Ezek után mi a biztosíték, hogy cafrangos galóca volt? És ha esetleg a gombával távozó illető mérgezés áldozata lesz, ki fogja elhinni a szakellenőrnek, hogy ő nem akarta visszaadni? Mondjuk már nem él a szemtanu....
Remélem a htzoltan társunk tisztában van azzal, hogy több ezer faj van kis hazánkban, és hogy milyen veszélyes üzem, ha csak úgy megesszük az ismeretlent. Illetve azzal is, hogy a szakellenőr kollégák, ha akarnak tudnak maguknak szedni finom gombát, nem ma kezdték a gombaszedést.
A jelenet rólad állít ki szegénységi bizonyítványt. Képes vagy ölre menni két nem is elsőrendű gombáért.
Senki sem tévedhetetlen, még a gombavizsgáló sem. De ő csak egyik irányba tévedhet. Amiben nem biztos, azt nem adhatja vissza. Ő a szakma szabályai szerint járt el, te viszont minősíthetetlenül viselkedtél.
A gombavizsgálatnak van célja, és vannak szabályai. Célja, hogy mérgező gomba ne kerüljön vissza az ügyfélhez. Szabály pedig az, hogy aki gombavizsgálóhoz fordul, az el kell hogy fogadja, ha elkobozzák a gombáját. Pont.
Közvetlenül ugyan valóban nem írt csemegegombákról, de ha ennyire ragaszkodott a gombáihoz, akkor nyilván étkezési céllal szedte le saját magának.
Az már más kérdés, hogy ha téved, akkor beteg lesz-e tőle. Erre az a megoldás, hogyha meg akarja vizsgáltatni, hogy mutassa be egy másik gombaszakellenőrnek is, akiben jobban megbízik, mint az előzőben. Ha a másik gombavizsgáló is azt mondja, hogy vigyázz ez nem jó gomba, akkor meg jobb hinni a szakembernek és nem megenni az érintett gombát.
Másról van itt szó, nem arról hogy a szakellenőr téved!
Itt van htzoltan azon mondata, amely a dolog lényegét mondja el: "Piszokul kellettek volna nekik ezek a finom gombák. :) Nem adtam őket."
Arról van szó, hogy a megyeszékhelyen a gombavizsgáló négy fala között nem teremnek jó ehető gombák, a szakellenőr pedig mivel szerette a csemegegombákat, de nem tudott vagy nem akart kijárni a mezőre vagy az erdőbe önmaga részére vacsorára való gombákat begyűjteni, ezért a htzoltan nevű gyűjtő két csemegegombájára ráfogta hogy mérgezők, és ezen a címen egyszerűen elkobozta.
A htzoltan nevű gyűjtő pedig csak a rendőrség kilátásba helyezésével tudta elérni, hogy visszaadják a gombáit.
Az ilyen ellenőr csak az ellenőri szakma lejáratására való, mert ingyen akarja megkaparintani mások gombatermését. Vagyis nem való a többi becsületes ellenőrök sorába.. !
Nem lesz népszerű a hozzászólásom, ám igen nagy tévedés azt gondolni, hogy egy gombaszakellenőr minden hozzávitt gombát fel tud ismerni a több ezer gombafajból. Az valóban gond, ha ezt nem ismeri el és olyan dolgokkal illeti adott gombánkat, amik nem igazak. Valószínű, hogy nem volt 100 %-ig biztos a határozását illetően, hisz akkor nem hangzott volna el a védett jelző. A legfontosabb gombákból vizsgáznak a szakellenőrök, bár benne van a cafrangos galóca a tananyagban, de sem a legfinomabb 100 gombafaj közé nem férne be és élvezeti értéke is inkább a paprikásnak volt köszönhető:-)
Ellenben neki kötelessége lett volna rendőrt, illetve a piacfelügyelőt is értesíteni ilyen esetben, hisz az elkobzott gomba visszakerült ahhoz, aki bevizsgálni hozta.
Először is: sokat tanultam innen, ezért köszönet nektek.
Épp gombapaprikást eszek, teljes kiőrlésű lisztből készült nokedlivel, amit az imént főztem, pedig előtte sosem tettem hasonlót. Vannak előzmények.
Van egy kertem, nem régóta. Ott találtam két szép, nagy gombát. Életem egyik értelme a természet. Gondoltam, mi lenne, ha a produktumát kiélvezném, ha már felelős vagyok a területért. Bevittem a két gombát a megyeszékhelyi gombavizsgáló állomásra. Közölték velem, hogy a gomba ,,rossz”, ezért ők kidobják. Kérdésemre, mely szerint a gombák ehetők-e, az volt a válasz, hogy védettek és egyébként is gyomorrontást okoznak. Szomorúan távoztam. Az ajtóig. Ott magamhoz vettem az információk tárházát (okostelefon + Google kereső) és rákerestem a Cafrangos Galóca névre. Ezt a nevet mondták, őket vették el. Ezt követően visszamentem, beraktam a kis dobozomba az elkobozott termést és közöltem, hogy távozok. Ekkor a gombavizsgáló hölgy elém állt és közölte, hogy a már bevizsgált gombát nem vihetem el. Segítségére sietett egy marcona úr, aki elmondta, hogy a gombám marad. Ragaszkodtam a gombáimhoz és közöltem velük, hogy ha becsukják előttem az ajtót és utamat álljak, akkor bűncselekményt követnek el, így nehezen, de elengedtek. Mondjuk csak azután, hogy kilátásba helyeztem a rendőrség kihívását. Piszokul kellettek volna nekik ezek a finom gombák. :) Nem adtam őket.
Ahogy mondtam is: most eszem a gyönyörű, saját terményből készül gombapaprikást. Majd szólok, ha megmérgeződtem. :)
