Candido Cappello di Prete Salento Rosso 2016. Száraz olasz (Salento IGT) vörösbor. Alk. 14%, ára 10 €. Negroamaroból készült, hordós érlelést kapott. Jó minőségű natúr parafadugó. Gránátvörös szín minimális barnulással. Közepes intenzitású illatában meggy, szurokfű, nedves avar. A szájban közepesen testes, az illatához hasonlóan aszalt meggyes és zöldfűszeres aromák, megfelelő savszerkezet, kevés nem agresszív, de kissé kesernyés tannin. Medium pluszos száraz, fűszerdomináns lecsengés. Az alkohol jól integrált. 5 pont (84).
macedon szuletesu amerikai hobby borasz 4 hektaron termel szolot az ohridi tonal szerinte kaliforniaban mar senki se kapalja korbe se kapaval se kapa geppel a szolo tokeket mert ugye az draga munka es nincs ra szukseg plusz nem fogja elvagni a szolo toke gyokereit helyette a fuvet irtja csak kemikaliaval google.com spray tiffany seeds plusz francia orszag rengeteg kaliforniai szolot vasarol amit franciaba visz es francia borkent adja el ja es kifejlesztettek alacsony szolo tokeket hogy ....minel konyebb legyen a szuret
Jól emlékszel szeretem a kéknyelűt! Sajnos azonban régen ittam, a Follyt pedig még egyáltalán nem. Leginkább az egyik barátomékkal szoktunk borozgatni, és az asszonyok nem nagyon kultiválják a kéknyelűt (a barátom feleségen általában 1-2 kivétellel úgy általában a fehéret sem), így ritkán kerül asztalra. Most a COVID és főleg a kijárási tilalom miatt egyelőre ezek a borozgatások is szünetelnek... :(
A királyleánykára visszatérve, nekem más borászattól is bejött, pl. volt a Bujdosóéknak a Boglárka, szintén boglári a Szent Anna Borház Királyleányka, de a Hilltopé is ízlett. Ezek persze nem olyanok, mint a Feind, de frissek, üdék voltak.
Ez a kérdés szerintem tényleg ízlés kérdése, mert pl. nekem a hárslevelű egyáltalán nem jön be, mások meg oda vannak érte. Hiába érzem, hogy van benne rendesen anyag (egyik borfesztiválon egyszer szóba került és igen intenzíven rábeszéltek egy ingyen kóstolóra, engedtem a szelíd erőszaknak :) ), ha egyszer a jellegzetes zamatát nem szeretem...
Nyilván nem lehet akár azonos fajtából egy "normál" és egy késői szüretelésű változatot összevetni. Például juhfarknál ég és föld. Persze, ízlés dolga, de azért érdekes lenne azonos évjáratból, azonos termőhelyről, azonos alkoholtartalommal és maradékcukorral bíró KL-t és L-t vakon kóstoltatni és pontoztatni mondjuk 50 emberrel, aztán átlagolni a pontokat. :) Rólad jut eszembe, hogy – ha jól emlékszem – szereted a kéknyelűt is. Van most nálam egy 2019-es Folly kéknyelű, előbb-utóbb felbontom. Kóstoltad? Ha igen, milyen volt? Csak azért kérdezem, mert ha savhangsúlyos, akkor még pihentetném (akár 1-2 évet).
Ízlések és pofonok... Én speciel a Királyleánykát kifejezetten szeretem, míg a Leányka eddig nem jött be nekem - igaz, nem sokfélét ittam belőle. Az egyik legjobb fehérbor, amit életemben ittam, az a Feindék 2000-es évjáratú, különleges minőségű, késői szüretelésű száraz Királyleánykája volt, 14% alkohol, ami nem lóg ki (megemlítettem a 2386-os hozzászólásomban). Ez olyan bor volt, ahol az ember nem azt érzi, hogy ilyen illat meg olyan zamat, hanem csak átadja magát a BORNAK (így, nagy betűvel), annyira egyben van (illetve sajnos csak volt, mert már nem palackoznak királyleánykát...). Hasonló hatással rám fehérben a HVP Virtuoso Cuvéje volt még, amit szintén fantasztikusnak találtam.
Fantini Edizione Cinque Autoctoni 17. Száraz olasz (Puglia, Abruzzo) szűretlen vörösbor. Alk. 14,5%, ára 20 €. 99 pontra értékelte Luca Maroni, azzal a kiegészítéssel, hogy "Best Italian Red 2018". A címkén a 17 nem a 2017-es évjáratot jelöli (ugyanis több évjárat házasításával készül ez a bor), hanem azt, hogy ez a 17. kiadás ("edizione"). Öt autochton fajtából (montepulciano, primitivo, sangiovese, negroamaro és malvasia nera) készült. Jó minőségű préselt parafadugó (Diam5). Sötét meggyvörös szín. Intenzív illatában vanília, dohány, szerecsendió, áfonyalekvár, aszalt szilva. Kóstolva testes; érett áfonya, vanília, édesgyökér, nagyon jó minőségű savak optimális mennyiségben. Bársonyos tanninok. Lecsengése hosszú, tiszta, kávés, a magas alkohol nem érződik. Számítottam rá, hogy jó lesz (no nem 99 pontos :)), de annál egy kicsivel még jobb (sejtettem, hogy az újhordós jegyek dominálnak és hogy testes lesz, de abban meghaladta a várakozásomat, hogy az extraktédesség nem annyira erőteljes /azaz nem geil/). 7 pont (92).
Font Ezerjó Selection 2017. Védett eredetű oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor. Alk. 12%, ára 1,5 eFt (akciós ár). 2017.09.29-én kézzel szüretelték a soltvadkerti Szarvaskút dűlőben a jelentős terméskorlátozással termesztett ezerjót. A Font család 38 hektáron gazdálkodik a Kunsági Borvidéken (ez egyébként az ország legnagyobb borvidéke, közel 28 ezer hektár). Az ezerjó magyar fajta, elsősorban a Móri, a Kunsági és az Ászár-Neszmélyi Borvidéken termesztik. A 2009-es és 2016-os (3046. és 3385. hsz) nagyon jól szerepelt, ennek megfelelőek voltak az elvárásaim. Nomacorc műanyagdugó. Szalmasárga szín. Átlagos intenzitású illatában méz, mangó, kevés vanília. Szájban közepesen telt korty, kellően élénk, de nem bántó savak, az illatban jövő gyümölcsök ízei. Közepesen hosszú, tiszta lecsengésében friss salátalevél is. Az alkohol nem érződik. Jó bor, de egyértelműen elmarad a fentebbi kiadásoktól. IWAS-score 3/5-4/5.
Planina Borház Királyleányka 2018. OEM száraz fehérbor Mohácsról (Pécsi Borvidék). Alk. 13%, ára 2,1 eFt. Csavarzár. Szalmasárga szín, kevés közepes méretű buborék. Megfelelően intenzív, egyszerű, de kellemes illat érett körtével és virágzó réttel. Kóstolva minimális szén-dioxidos pezsgés, közepesen telt korty, az illatban már bejelentkezett körte mellett zöldfűszerek (a kereskedő honlapján szerepelnek még "citrusos jegyek, mangó és ananász, mazsolás jelleg"). Savai mennyiségileg és minőségileg is rendben vannak. Az alkohol jól integrált. Lecsengése a közepesnél hosszabb, tiszta. Az erénye talán az, hogy hibátlan és az egyszerűnél kicsit "bonyolultabb". Egy szokványos királyleánykánál mindenképpen (de nem sokkal) jobb. IWAS-score 2/5-3/5. [Itt egy kis kitérőt teszek a fajtanév és a marketing kapcsolata apropóján. Ha valaki nem ért a szőlőfajtákhoz, és megáll a boltban a boros polc előtt és azonos áron lát egy királyleánykát és egy leánykát egymás mellett, akkor a jobban hangzó királyleánykát fogja választani, pedig szvsz a leányka jobb (legalábbis önmagában tekintve; azzal együtt, hogy rokonok, hiszen a királyleányka a kövérszőlő [mások szerint a francusa /moldovai muskotály/] és a leányka hibridje). Hasonló példa, hogy évekkel ezelőtt a rádióban nyilatkozott egy borász, azt mondta, hogy neki az olaszrizlingje jobb, mint a juhfarkja, de az emberek mégis az érdekesebb hangzású juhfarkot keresik, emiatt az olaszrizlinget nehezebb eladni.]
Fischer Syrah 2015. Balatonmelléki oltalom alatt álló földrajzi jelzésű bor (egyébként osztrák tulajdonú a pincészet). Alk. 13%, ára 1000 Ft (Lidl). A 22. berlini borversenyen aranyérmet kapott. Csavarzár. Gránátvörös szín, kezdődő barnulással. Közepesen intenzív illatában aszalt szilva, áfonya, nedves avar, kevés vanília. Szájban közepesen testes, a korának megfelelően inkább aszalt, mint friss gyümölcsös ízek, a savai minden szempontból rendben vannak, a tanninok selymesek. Közepesen hosszú lecsengése a kortyközép folytatása. Az alkohol nem érződik. Szépen összeérett finom és korrekt syrah, de nem túl komplex, nem is igazán fajtajelleges. Az árához képest viszont nagyon jó, bár a 2011-es évjárat még jobb volt (3227. hsz). Ha valaki őrizget belőle egy palackot otthon (akár borhűtőben, akár pincében), igya meg, mert nincs értelme tovább érlelni. IWAS-score 5/5.
Planina Borház Déli Fény 2018. Oltalom alatt álló eredet-megjelöléssel ellátott száraz fehérbor. Alk. 12%, ára 2 eFt. Pécsi fehér cuvée: 60% olaszrizling, 20% királyleányka, 10% cirfandli, 5% zöldveltelini, 5% ezerjó. A Planina Borházat Horváth Zoltán alapította 2003-ban. Mohács környékén rendelkeznek 5 ha szőlővel, ebből 1 ha a királyleányka (sorra kerül majd az is, a 2018-as). Csavarzár. Szalmasárga szín, nem feltűnő tűhegynyi buborékokkal a pohár falán. Közepesen intenzív illata egyszerűbb (nyári alma, körte), mint a Szabóé, de ez is hibátlan. Kóstolva nem annyira vékony, mint ahogyan azt az alkoholtartalom alapján várhatnánk, eléri a közepest. Ízében zöldfűszerek, érett egres. Kicsit SB-os, illetve a Szabóéhoz hasonlóan ez is viszonylag száraz és nem kifejezetten komplex. Ahogy az illatában, úgy az ízében sincs hiba. Itt is a savaknak köszönhetően a közepesnél valamivel hosszabb, inkább vegetális jellegű, tiszta, nem égető a lecsengés. Ezt is elsősorban étel mellé lehet ajánlani. IWAS-score 3/5.
Szabó Pince Déli Fény 2018. Oltalom alatt álló eredet-megjelöléssel ellátott száraz fehérbor. Alk. 12,5%, ára 2 eFt. Pécsi fehér cuvée: 60% olaszrizling, 15% zöldveltelini, 15% cirfandli, 15% ősi kárpát-medencei fajták. A Déli Fény elnevezésű házasítás a pécsi borászok (“pécsi összhang”) összefogásának eredménye. Jellegzetes helyi fajtákból kell készülnie. Egy könnyed, gasztrós fehérbor a cél. A Pécsi borvidékről a 3450. hsz-ban írtam röviden. Csavarzár (nem jó minőségű: késsel kellett rásegíteni a perforációra). A szalma- és az aranysárga közötti szín, tükrös, csendes. Intenzív illat trópusi gyümölcsökkel, margarétával, kevés frissen vágott fűvel. A szájban közepesen telt korty, határozott, de nem bántó savgerinc, ízében az illatához képest nő a vegetális jegyek aránya a gyümölcsök rovására (azért alapvetően gyümölcsös). Nem hiperkomplex, viszonylag száraz érzetű. A lecsengése a savaknak köszönhetően jó közepes hosszúságú, leginkább friss szőlőt idéző. Az alkohol jól integrált. Valóban gasztrobor: elsősorban étel mellé ajánlható (szárnyasok, halak, kétéltűek :)). IWAS-score 3/5-4/5.
Philipp Kuhn Edelsatz 2017. Száraz német (Pfalz) fehérbor. Alk. 13%, ára 15 €. Fűszeres tramini és rajnai rizling házasítása, az előbbi dominanciájával. Acéltartályban készült. Csavarzár. Sok apró buborék, a szalma- és a citromsárga közötti szín. Intenzív illatában parfüm, akácvirág, papaya és szegfűszeg. Kóstolva telt korty, minimális szén-dioxidos pezsgés, ízében nem annyira komplex, mint az illatában, de finom (érett körte és nyári alma keveréke). Ahhoz képest, hogy német, nincsenek túladagolva a savak (a tramini túlsúlyának is köszönhetően), és minőségileg is korrektek. Lecsengése a közepesnél hosszabb, édeskés jellegű, kis kókusszal. Az alkohol nem érződik. 7 pont (90).
Enate Chardonnay - 234 2018. Száraz spanyol (Somontano Denominación de Origen) fehérbor. Alk. 14%, ára 10 €. A Falstaff a 2017-esre 92 pontot adott. A 234-es szám a parcellát jelöli, ahonnét a szőlő származik. Twin-top (kétlapkás) parafadugó. Szalmasárga szín, kevés, apró, gyorsan eltűnő buborék. Közepesen intenzív illat ananásszal, mangóval, jázminnal és édes fűszerekkel (bár "nem látott hordót"; egyébként 16 ºC-on erjesztették). Kóstolva telt korty, sok friss trópusi gyümölcs, jó minőségű, optimális tartást adó savgerinc. A minimális cseresség csak hozzáad a komplexitáshoz. Hosszú, tiszta, gyümölcsös, enyhén minerális utóíz. Az alkohol jól integrált. Gyakori chardonnay esetében egy zöldes-kesernyés vonal (amit sokan fajtajellegnek is tartanak, és ami miatt én sem iszom sok ch-t), de itt szerencsére nincs. Érdemes néha félretenni az ABC-t (Anything But Chardonnay). :) 7 pont (91).
Ego Bodegas El Goru 2018. Száraz spanyol (Jumilla, DK-Spo.) vörösbor. Alk. 14%, ára 7 € (akciós ár). Monastrell (50%), syrah és petit verdot házasítása. Négy hónapon át érlelték tölgyfahordókban. Jó minőségű préselt parafadugó (Diam3). Meggyvörös szín. Intenzív illatában érett meggy, nedves avar, cserzett bőr, kömény. Szájban közepesen testes, intenzív ízű (meggyes, kökényes, szedres aromák), a savai kellően élénkek, minőségileg "érdekesek". Bársonyos tanninok, a testtel arányos mennyiségben. A savainak köszönhetően a lecsengése elnyújtott. Az alkohol jól integrált. Összességében egy száraz érzetű, enyhén animális, de karakteres és komplex, nehezen pontozható ("megosztó") bor. Nálam 5 pont (85).
Ismét eljött az ÉV BORA kiválasztásának ideje (bár nincs még vége az évnek, de idén már több borleírást nem teszek fel). Az általam 2020-ban kóstolt borok közül a legjobb vörös egy spanyol, a Condado de Oriza Crianza 2016 (3454. hsz), a legjobb fehér az osztrák Pfaffl Grüner Veltliner Hund Reserve 2017 (3426. hsz), a legjobb ár-érték arányú pedig egy francia vörösbor, a Les Aumôniers Séguret Côtes du Rhône Villages 2018 (3438. hsz) lett. Jó borokat, Békés Karácsonyt és Boldog Új Évet kívánok minden kedves borkedvelőnek!
Bodegas Pinord Clos del Mas 2017. Száraz spanyol (Priorat Denominació d'Origen Qualificada, Catalunya) vörösbor. Biodinamikus (Demeter) minősítéssel rendelkezik. Alk. 14,5%, ára 16 €. Cabernet Sauvignon, carigñena és garnacha házasítása. Több mint egy éven át érlelték francia és amerikai tölgyfahordókban. Prémium minőségű natúr parafadugó. Meggyvörös szín. Közepesen intenzív illat feketeribizlivel, áfonyával, szegfűszeggel és zsályával. Kóstolva testes, az illatban jövő gyümölcsök és fűszerek ízével. Közepes mennyiségű bársonyos tannin. A savak minőségileg lehetnének jobbak, mennyiségileg optimálisak. Lecsengése viszonylag száraz, jó közepes hosszúságú, kissé kesernyés, az alkohol szerencsére nem érződik. 6 pont (87).
Luis Cañas Blanco 2018. Száraz spanyol (Rioja Denominación de Origen Calificada) fehérbor. Alk. 14%, ára 8 €. 85% viura (helyi fajta), 15% malvasia. 4 hónapig érlelték francia és amerikai tölgyfahordókban. Nagyon jó minőségű natúr parafadugó. Szalmasárga szín, tűhegynyi buborékok a pohár falán. Közepesen intenzív illatában akácvirág, sárgadinnye, mangó, érintésnyi vanília. A szájban telt korty, az illatban jövő gyümölcsök egy kis fehér ribizlivel kiegészítve. Savai mennyiségileg és minőségileg is rendben vannak. Lecsengése nem teljesen száraz érzetű, a közepesnél hosszabb, a kortyközép ízeihez zöldfűszerek társulnak. Az alkohol jól integrált. 7 pont (90).
