Keresés

legutobb a szurkeharcsat tiszacsegen vettem.

Látom, hogy nem vagyok egyedül, aki már most a karácsonyra gondol.Én már most vadászom a szép szürkeharcsát. Kár, hogy a Nagycsarnokban csak olyanokat láttam, amikhez nem volt kedvem.

Dehogynem. Persze:))

en ma rengeteg penzt koltottem madarra. szombatra vettem 4 libacombot, ket libamellet, masfel kilo boros libahajat. karacsonyra pedig egy naaagy egesz kacsat 80 dekas majjal.

a het elejen meg kaptam ket szep pucolt facant, az is karacsonyra leend.

Kaptam itteni korulmenyekhez kepest nagyon finom fustolt kolbaszt, igy most rakott krumpli lesz, kivetelesen kolbasszal es nem baconnal mint egyebkent szokott. 

Kati, a daralt husos az nem a bolognai? 

Töltött paprikát csináltam magamnak, férjnek ugyanazon darált húsból meg milánóit. Így lehet 2 személynek 30 dkg darált húst okosan felhasználni:))

Tuna Casserole.  Hasonlo mint a sajtmartassal keszult makaroni - csak tunaval..

Lett hurka, a vad megúszta :)

Ma sajtmártással sült makaróni, fejessaláta.

Holnap almával sült csirkecomb, krumplipüré.

NP tudja bosszantani a népeket...:}}}

Nekem szó szerint is malacom van, van a helyi "kispiacon" egy fazon, na, ott nagyon pöpec holmi van, még az is működik, ha azt mondom, hogy kicsit tovább füstöljék.

A bátyja neveli az árut, meg füstöl, ő meg árusít...

Szalonnát mástól már nem vennék.

De csülköt sem, persze.

Vettem ma az Aldiban csülöt, most ázik. Holnap fő, kiváncsian várom.

gyorspácost nem vennék

Igazi füstös vagy gyorspácos?

(Vészhelyzetben még mindig készülhet tűzdelt dám hátszín vadasan, zsemlegombóccal).

Igen, ez tipikus hóvégi válságkaja... :-)

Jo aron kaptam T-bone steak-et, ma az lesz salataval, egeszben sult krumplival. Holnap odakint valami.

Kösz. kipróbálom.

igen igen! én is ott vettem, ott kaptam ihletet csülkös bablevesre! nem olcsó, de finom

Újabban az Aldiban veszem a f.csülköt, vákuumfóliázott, baráti árú,  hibátlanra fő egy éjszakás áztatás után, friss vízben főzve.

Az idény első kocsonyája. Még hül.

Délben babgulyás volt.

Ez a csülök egy nehéz ügy. Piacon vettünk csülköt. Áztattam 12 órát, elkezdtem főzni, fél óra után leöntöttem a elvét és új lével kezdtem előlről. Mi lett a vége? Élvezhetetlenül sós. Tegnap már volt sonkás kocka, a maradék azt hiszem a kukában végzi. A multkori csülök áruházi volt és remek.

Rakott kelt csinálok, meg tartaléknak mélyhűtőbe székely káposztát. Vasárnap lehet, hogy vendéglő lesz.

Jó kis gyűjtés, kösz!

Úgy itéltem, hogy két téli kaja sok egymás után, így holnap lencse+csülök helyett egy könnyed gévagombás brassói lesz. Remélem, reggel lesz a piacon rendes hurka, és vasárnapi menüt már nem kell babrálni. (Vészhelyzetben még mindig készülhet tűzdelt dám hátszín vadasan, zsemlegombóccal).

Ráadásul nem töltöttet, hanem gombócosat.

Azért is, idén én győzök!

Jajj...

Eddig a nejem készített töltött káposztát, de mindig köpöm a markomat, idén majd én...

Mondjuk a füstölt csülök az én sportom, de az asszony mindig kisajátította a tkp-t.

Most kíméletlen leszek...:}}

Imádom! Na az lesz a következő:))

Esti mese:

http://kapu.biz/kapu_files/file/2015/receptek/Sok%20recept/Csulok-receptek-tartjegyzekkel-1.pdf

nálunk tegnap csülkös bableves volt

hmmmmmmmmm, és egész nyáron nem jut az embernek eszébe :)

Töltött káposztát főzök. Isteni illata van! Ja. Itt a tél:))

Ma laskagombás tokány, nokedli, uborkasaláta.

Holnap ugyanez.

Szombaton lencsefőzelék szaftos f.csülök,

vasárnap sült véreshurka és kolbász, pir.burg.,pár.káp.

En is ezen lepodtem meg - kb 10eves a gepem, es sokat hasznalom - orommel.  Az egyik legjobb marka, joggal, es az ara is elfogadhato.

Azt hiszem beruhazok egy fenokore... a kes elezo gep mukodik, es jajj micsoda orom, hogy allandoan van eles kesem!!!  El van kenyeztetve az ember lanya a konyhaban:) ... eles kes, microplane reszelok... mandolinok... vennem kellett egy kesztyut is, mert veszelyben volt az osszes kezem :)

...es ez a marka nem az olcso, gagyi kategoria... en sem ertem.