Igazad van. Az ásványvizekben abszolút nemkívánatos elem a nitrit és nitrát, de sok, nagy forgalmú, drága külföldi vízben van - a franciák kedvencében, a jól ismert olasz márkában is, de az osztrákok méregdrága vízében is, a mieink pedig a legtöbb abszolút mentes ezektől, gazdagok viszont sok-sok hasznos ásványban.
Ki járt mostanság Prágában? Mi az, amit nem lehet most megnézni? Olcsóbbak-e a szállások?
Tychónak nem nagy vigasz, hogy a pilzeni gyár már két nap szünet után újraindult :) - de hogy mi lehet Smíchovban, nem tudom :(
Zmrlzina - van valami helyi hír? (a hermelín-téma mellékvágány :)
Na, jóól nézünk ki! ;-))
Lehet, hogy jók az itthoni ásványvizek (én alapban nem szeretem), de nincs jobb, mint az echte _cseh_ őszibarackos Mattoni! ;-))
Sajnos nem ronthatom a renomémat azzal, hogy ásványvizet veszek a Tescoban...
Amúgy meg szégyen és gyalázat külföldi ásványvizet vásárolni, amikor a világ legjobb ásványvizei vannak Magyarországon (állítólag, bár e téren csak korlátozott ismeretekkel bírok...)
Közben elkészült és el is fogyott az első házi készítésű hermelínem, és nyomokban emlékeztetett is az "eredetihez", a brnói Texóban vetthez (éppen a feta nem volt eléggé hasonló, bár a kenhetősége kb. ugyanolyan volt). Talán kifelejtettem a leírásból a később belerakott borsot, kevés darabolt fokhagymát, egy babérlevelet, egy kis darab erős paprikát (ezt fél almapaprikával pótoltam)...
Már csak az a rejtély, hogy a hermelín - a sajt - milyen itthon is elérhetővel modellezhető legjobban... vagy az egész izét hogy lehetne megvenni készen itthon is! :)
A linkeden a 6. kép a Resslova ulicát ábrázolja, a Károly tértől a Jiraskuv most, azaz a Moldva eredeti medre felé nézve. A jobb oldalon, a gyalogos felüljáró mögött kb. 200 méterrel (volt) található a "Zsákos" hívójelre hallgató kocsma, a valóságban U Parasutistvi névvel illették. Remélem nem fulladt meg a névadó alkoholista bácsi (vagy néni), aki az egyik sarokban zsákba csavarva aludt mozdulatlanul, ebben csak az zavarta meg, amikor félóránként menetrendszerűen letettek elé egy korsó Staroprament. Ekkor ő a zsákból kinyúlt, a korsót bevezette a zsák redői közé, majd kisvártatva kivezette üresen, s ismét mozdulatlanságba dermedt. Szegény - elég szar lehet ilyen mókusnak vízbe fulladni...
Amúgy a kocsmáért is igen nagy kár, bár legutóbb koszos volt a korsó. Na most leázott róla minden, az biztos...
oszintem szolva meselni sokat nem tudok, mert addigra mar megfekudte a nyomromat a sor(9kor gyutt es mi mar 5re ott voltunk mert a plakatokon az volt, hogy 2-8-ig lesz az egesz, amikor odaertunk danaszas ment csehul, meg bucsuhangulat ezerrel, ugyhogy inkabb elmentunk sorozni es en valamikor 7 korultol nem emlekszem, de ellottem egy tekercset, meg a helyi tescoban talaltunk egy dedikalt jagr mezt(marmint kiakasztva, rogton az 5les becherovkas uveg mellett) es vettem egy dominator zoknit:)), de ha a tobbiek felebrednek es tajekoztatnak, hogy mi volt akkor meselek(plusz ha a kepek is meglesznek, akkor talan csak eszembe jut a dolog...de meg elegge masnapos vagyok:))
Megjottunk a turarol, kosszonjuk a segitseget! Praga most kimaradt(mert csak csutortokon tudtunk volna odamenni), de Pardubiceben nagyon jo volt. se az uton se ott semmi gond nem volt, se viz, se sar(ami satorozasnal nem hatrany), Pozsonynal se volt gond, pedig penteken del korul jartunk arra. Jo volt a zene, a strand, a sor, a knedli es ott volt valami Dominik Hasek is(nem miatta mentunk ki, de ott voltunk vegulis Macphisto!:)), szoval jo volt, de nagyon. es ugyan aprocska, de a varos ovarosa rendkivul hangulatos(a varos tobbi resze mar kevesbe)
es megegyszer kosz a segitseget mindenkinek, es kulon is zmrzlinanak!
Ezeket a dolgokat inkább a fogyasztói oldal felől szoktam megközelíteni. Hm, én is, csak ritkán van rá alkalom :)
Az egyik receptes cím ez itt... Sajnos, éppen a részletek maradtak ködösek, hogy hidegen tartani vagy langyosan, rázogatni-e, vagy hagyni, stb...
Más:
Ha nem is sokat érő, de legalább jelképes segítséget én is szívesen adnék barátainknak, csak nem tudom, hol lehet (úgy, hogy oda is jusson, hehe)...
Addig próbálkozom az említett burkolt adófizetéssel. :)
Ha elküldöd azt a receptet, szívesen lefordítom, bár nem vagyok nagy konyhamüvész. Ezeket a dolgokat inkább a fogyasztói oldal felől szoktam megközelíteni.
Karlín szenvedte a legnagyobb csapást, néhány épület már összedölt. A károkat még nem becsülték fel, de óriásiak, a metró talán Karácsonyra elkészül.
Hadd említsek néhány szót a vidékről is, Észak-Csehországban vannak olyan falvak, ahol a házak 20-30 százaléka megsemmisült.
Az embereket összehozta a közös baj, sokan segítenek, eddig csak 3 esetben hallottunk fosztogatásról. A környező országok segélyei is befutottak, Magyarországról is, köszönet érte, ez most nagyon sokat jelent a cseheknek.
Karlin (gyalog 10 percre a belvárostol): HETEKIG nem tér vissza az élet, két régi ház összedőlt, a viz volt 4 méteres is. Hermetikusan lezárt terulet jelenleg.
18 metroállomást teljesen ujra kell épiteni. Azaz totál közlekedési káosz lesz honapokig.
Pár gyogyszergyár meg vegyiuzem is viz alatt. Ezekből akármi is lehet:(
Szoval hogy mikor látogatható a belváros??? Nincs válasz.
De addig is igyunk sok cseh sört, az adóbevétel cseh része meg a cseh büdzsébe, rájuk fér most:)
A Husován, a Tigris utcájában (is) a telefonok a 'csúcs' idején már - úgy olvastam - nem működtek... Odáig felment a víz? :(((
Lehet tudni, hogy a prágai belvárosban mekkorák a károk?
Nem az összeg, inkább a sérülések érdekelnek...
Ők mikorra remélik a nagyjából látogatható állapotot?
(tudom, sok egyszerre: a válasz apránként is jó :)
Zmrlzina - most, hogy kicsit kezd enyhülni a baj (pedig sajnos, eltart még egy darabig :(( ), hadd kérdezzek, kicsit talán Tycho kedvéért is :)
Van-e olyan recept, ami alapján itthon is lehet (fűszerezett) hermelín-t gyártani otthonra?
Én a brnói belvárosi Tesco-ban vett példány alapján próbáltam modellezni, itthon kapható dán feta-sajttal, kakukkfűvel, szeletelt vöröshagymával, olivával, egész bors meg erős paprika sajnos nem volt itthon, egy kis vizet is engedtem hozzá (lehet, hogy ez hiba) pár szem borókával, mást talán nem raktam bele :)
Ez nagyjából megfelel egy neten talált cseh nyelvű recept adalékainak, de mert nyelvi képességeim határai végesek, inkább a hiányzó részletek érdekelnek...
Amit összeraktam, most a hűtőben vár az első tesztre - legalább a második legyen szakszerű... :)
Brno nagy város mindenféle sört lehet kapni, ezért a válaszom, ha csak sörtúrárol van szó akkor már megéri. Viszont ha szép helyeket akartok látni, nagyon sok történelmi emlék van a város környékén is, pl. a külföldiek közül kevesen tudják hogy Austerlitz mintegy 15 km távolságra található, ma Slavkov u Brna a neve.
Ha sörökről van szó, kedvenceim a třeboni Regent és Velkopopvicky Kozel.
Valaki itt említette Český Krumlov városát, szerintem az egyik legszebb hely Európában és nagyon sajnálom, hogy a víz olyan nagy kárt okozott.
