koszonom szepen. nem mertem irni nemegyremegynek, mert nem vagyok borszakerto. talalomra vettem le a polcrol. mert kb fel eve nem nyultam melle, es izlett a bor.
Röviden a véleményem a chiantikról. Száraz (nemcsak a hivatalos besorolás szerint, hanem érzetre is) vörösborok, amelyek általában nem egysíkúak (a házasításnak és a hordós érlelésnek köszönhetően), ugyanakkor sokszor van bennünk több-kevesebb kesernyés íz is, emiatt inkább ételekhez javaslom fogyasztani őket, mint önmagukban (olykor – pl. paradicsomos olasz tésztaételek mellett – egészen megtáltosodnak). Még annyit, hogy a drágább chiantik nem mindig annyival jobbak (ha egyáltalán jobbak), mint az olcsóbb társaik, vagyis nem feltétlenül érdemes drágábbakat venni. Itt egy link, amelyben egy konkrét bor mellett a borvidékről is írtam: http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=99721080&t=9121619
Folly Kéknyelű 2019. Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű badacsonyörsi száraz fehérbor. Alk. 13,5%, ára 3,2 eFt. Csavarzár. Világos szalmasárga szín, nincs buborék. Közepesen intenzív illat jázminnal, margarétával és körtelekvárral. Kóstolva a fajtához képest egészen telt korty, golden alma, fehér húsú őszibarack. Nagyon finom savak (mint egy érett ezerjónál), optimális mennyiségben. Lecsengése a közepesnél hosszabb, nem csontszáraz, kis petrezselyemmel kiegészítve. Az alkohol jól integrált. Önmagában fogyasztva is jó, de ételhez is ajánlható. IWAS-score 4/5.
Ikon Cabernet Franc Evangelista 2017. Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű balatonboglári száraz vörösbor. Alk. 15%, ára 3,8 eFt (akciós ár). Natúr parafadugó. Meggyvörös szín barnás árnyalattal. Viszonylag intenzív illatában áfonya, cassis, menta, vanília, málna. Tetszetős, nem sablonos illat. A szájban testes, a gyümölcsízek közül az áfonya dominál, kevésbé a kökény, de a fajtának megfelelően érett állapotban is érezhető zöldfűszerei is vannak. Korrekt savgerinc. A bársonyosnál picivel érdesebb tanninok, a testtel arányos mennyiségben. Lecsengése hosszú, egyszerre gyümölcsös és fűszeres, a 15-ös alkohol alig érződik. IWAS-score 4/5-5/5.
Pannonhalmi Pinot Noir 2018. Védett eredetű száraz vörösbor. Alk. 14,5%, ára 3,8 eFt (akciós ár). A hátcímkén olvashatjuk: "Pinot noir szőlőnk a borvidék három, különböző adottságokkal rendelkező termőhelyéről származik. A tízhónapos tölgyfahordós érlelést követően palackba került vörösborunk e három terroir egyedi sajátosságait ötvözi." Csavarzár. Még éppen átlátszó gránátvörös szín. Viszonylag intenzív illatában jázmin, málnadzsem, vanília, fahéj; nagyon kellemes illat. Kóstolva testes, az illatban jövő málnadzsem mellett érett cseresznye, ringló, édesfűszerek. Savai minőségileg és mennyiségileg is rendben vannak. A PN-nál szokásosnál picit több, de nem bántó tannin. Hosszú lecsengése édes érzetű, aromatikailag a kortyközép folytatása. Az alkohol jól integrált (ami 14,5% mellett szép teljesítmény). Nem egy tipikus PN (egyrészt testesebb, másrészt túlbarrikolták), de nekem ez a stílus nagyon bejön (pl. Olaszországból kóstoltam hasonlókat). Aki klasszikus PN-ra vágyik, az ne vegye meg; neki pl. a Vesztergombi PN 2017-et tudom ajánlani. IWAS-score 4/5.
Ebből valamelyik CBA-ban árult korábbi évjárat egészen borzalmas (pinóhoz képest is vékony, kesernyés, intenzíven illós) volt, azóta Vesztergombi feketelistán van nálam.
Ikon Dióstető Pinot Noir 2017. Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz balatonboglári vörösbor. Alk. 13%, ára 1,6 eFt (akciós ár). Jó minőségű natúr parafadugó. A Vesztergombi PN 2017-énél sötétebb, de még áttetsző, gránátpiros szín. Közepesen intenzív illatában málna, őszi erdő, meggy, rozmaring. Szájban közepesen testes, erőteljes meggyaroma (érett), élénk, jó minőségű savak, a testtel arányos mennyiségű, kissé tapadó tanninok. A savaknak köszönhetően a közepesnél hosszabb, gyümölcsös, picit kesernyés, viszonylag száraz lecsengés. Az alkohol jól integrált. A bontás utáni napokban remekül tartotta magát. Inkább ételhez javaslom fogyasztani, de önmagában is jó. IWAS-score 4/5-5/5.
Vesztergombi Szekszárdi Pinot Noir 2017. Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz magyar vörösbor. Alk. 13%, ára 1,7 eFt (akciós ár). Kézi szüretelésű szőlőből készült. Twin-top parafadugó. Tipikus pinot-szín (áttetsző rubin). Közepesen intenzív fajtajelleges illat málnával, csipkebogyó-lekvárral, tárkonnyal, kevés vaníliával és avarral. Kellemes illat, sokáig el lehet szaglászni. :) Kóstolva közepesen testes, az illatban jövő gyümölcsök és fűszerek, a savai minőségileg és mennyiségileg is megfelelőek. Nincs sok tannin, nem bántanak. A lecsengése alacsony intenzitású, de hosszan kitart, tiszta, nem égető. Összességében egy fajtajelleges, nem csontszáraz (ez is hozzáad az élvezeti értékéhez, kár lenne tagadni), elfogadhatóan komplex, a Bussay PN 2016-hoz hasonló stílusú és színvonalú, de kedvezőbb árú PN. IWAS-score 5/5.
Candido Cappello di Prete Salento Rosso 2016. Száraz olasz (Salento IGT) vörösbor. Alk. 14%, ára 10 €. Negroamaroból készült, hordós érlelést kapott. Jó minőségű natúr parafadugó. Gránátvörös szín minimális barnulással. Közepes intenzitású illatában meggy, szurokfű, nedves avar. A szájban közepesen testes, az illatához hasonlóan aszalt meggyes és zöldfűszeres aromák, megfelelő savszerkezet, kevés nem agresszív, de kissé kesernyés tannin. Medium pluszos száraz, fűszerdomináns lecsengés. Az alkohol jól integrált. 5 pont (84).
macedon szuletesu amerikai hobby borasz 4 hektaron termel szolot az ohridi tonal szerinte kaliforniaban mar senki se kapalja korbe se kapaval se kapa geppel a szolo tokeket mert ugye az draga munka es nincs ra szukseg plusz nem fogja elvagni a szolo toke gyokereit helyette a fuvet irtja csak kemikaliaval google.com spray tiffany seeds plusz francia orszag rengeteg kaliforniai szolot vasarol amit franciaba visz es francia borkent adja el ja es kifejlesztettek alacsony szolo tokeket hogy ....minel konyebb legyen a szuret
Jól emlékszel szeretem a kéknyelűt! Sajnos azonban régen ittam, a Follyt pedig még egyáltalán nem. Leginkább az egyik barátomékkal szoktunk borozgatni, és az asszonyok nem nagyon kultiválják a kéknyelűt (a barátom feleségen általában 1-2 kivétellel úgy általában a fehéret sem), így ritkán kerül asztalra. Most a COVID és főleg a kijárási tilalom miatt egyelőre ezek a borozgatások is szünetelnek... :(
A királyleánykára visszatérve, nekem más borászattól is bejött, pl. volt a Bujdosóéknak a Boglárka, szintén boglári a Szent Anna Borház Királyleányka, de a Hilltopé is ízlett. Ezek persze nem olyanok, mint a Feind, de frissek, üdék voltak.
Ez a kérdés szerintem tényleg ízlés kérdése, mert pl. nekem a hárslevelű egyáltalán nem jön be, mások meg oda vannak érte. Hiába érzem, hogy van benne rendesen anyag (egyik borfesztiválon egyszer szóba került és igen intenzíven rábeszéltek egy ingyen kóstolóra, engedtem a szelíd erőszaknak :) ), ha egyszer a jellegzetes zamatát nem szeretem...
Nyilván nem lehet akár azonos fajtából egy "normál" és egy késői szüretelésű változatot összevetni. Például juhfarknál ég és föld. Persze, ízlés dolga, de azért érdekes lenne azonos évjáratból, azonos termőhelyről, azonos alkoholtartalommal és maradékcukorral bíró KL-t és L-t vakon kóstoltatni és pontoztatni mondjuk 50 emberrel, aztán átlagolni a pontokat. :) Rólad jut eszembe, hogy – ha jól emlékszem – szereted a kéknyelűt is. Van most nálam egy 2019-es Folly kéknyelű, előbb-utóbb felbontom. Kóstoltad? Ha igen, milyen volt? Csak azért kérdezem, mert ha savhangsúlyos, akkor még pihentetném (akár 1-2 évet).
Ízlések és pofonok... Én speciel a Királyleánykát kifejezetten szeretem, míg a Leányka eddig nem jött be nekem - igaz, nem sokfélét ittam belőle. Az egyik legjobb fehérbor, amit életemben ittam, az a Feindék 2000-es évjáratú, különleges minőségű, késői szüretelésű száraz Királyleánykája volt, 14% alkohol, ami nem lóg ki (megemlítettem a 2386-os hozzászólásomban). Ez olyan bor volt, ahol az ember nem azt érzi, hogy ilyen illat meg olyan zamat, hanem csak átadja magát a BORNAK (így, nagy betűvel), annyira egyben van (illetve sajnos csak volt, mert már nem palackoznak királyleánykát...). Hasonló hatással rám fehérben a HVP Virtuoso Cuvéje volt még, amit szintén fantasztikusnak találtam.
Fantini Edizione Cinque Autoctoni 17. Száraz olasz (Puglia, Abruzzo) szűretlen vörösbor. Alk. 14,5%, ára 20 €. 99 pontra értékelte Luca Maroni, azzal a kiegészítéssel, hogy "Best Italian Red 2018". A címkén a 17 nem a 2017-es évjáratot jelöli (ugyanis több évjárat házasításával készül ez a bor), hanem azt, hogy ez a 17. kiadás ("edizione"). Öt autochton fajtából (montepulciano, primitivo, sangiovese, negroamaro és malvasia nera) készült. Jó minőségű préselt parafadugó (Diam5). Sötét meggyvörös szín. Intenzív illatában vanília, dohány, szerecsendió, áfonyalekvár, aszalt szilva. Kóstolva testes; érett áfonya, vanília, édesgyökér, nagyon jó minőségű savak optimális mennyiségben. Bársonyos tanninok. Lecsengése hosszú, tiszta, kávés, a magas alkohol nem érződik. Számítottam rá, hogy jó lesz (no nem 99 pontos :)), de annál egy kicsivel még jobb (sejtettem, hogy az újhordós jegyek dominálnak és hogy testes lesz, de abban meghaladta a várakozásomat, hogy az extraktédesség nem annyira erőteljes /azaz nem geil/). 7 pont (92).
Font Ezerjó Selection 2017. Védett eredetű oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor. Alk. 12%, ára 1,5 eFt (akciós ár). 2017.09.29-én kézzel szüretelték a soltvadkerti Szarvaskút dűlőben a jelentős terméskorlátozással termesztett ezerjót. A Font család 38 hektáron gazdálkodik a Kunsági Borvidéken (ez egyébként az ország legnagyobb borvidéke, közel 28 ezer hektár). Az ezerjó magyar fajta, elsősorban a Móri, a Kunsági és az Ászár-Neszmélyi Borvidéken termesztik. A 2009-es és 2016-os (3046. és 3385. hsz) nagyon jól szerepelt, ennek megfelelőek voltak az elvárásaim. Nomacorc műanyagdugó. Szalmasárga szín. Átlagos intenzitású illatában méz, mangó, kevés vanília. Szájban közepesen telt korty, kellően élénk, de nem bántó savak, az illatban jövő gyümölcsök ízei. Közepesen hosszú, tiszta lecsengésében friss salátalevél is. Az alkohol nem érződik. Jó bor, de egyértelműen elmarad a fentebbi kiadásoktól. IWAS-score 3/5-4/5.
Planina Borház Királyleányka 2018. OEM száraz fehérbor Mohácsról (Pécsi Borvidék). Alk. 13%, ára 2,1 eFt. Csavarzár. Szalmasárga szín, kevés közepes méretű buborék. Megfelelően intenzív, egyszerű, de kellemes illat érett körtével és virágzó réttel. Kóstolva minimális szén-dioxidos pezsgés, közepesen telt korty, az illatban már bejelentkezett körte mellett zöldfűszerek (a kereskedő honlapján szerepelnek még "citrusos jegyek, mangó és ananász, mazsolás jelleg"). Savai mennyiségileg és minőségileg is rendben vannak. Az alkohol jól integrált. Lecsengése a közepesnél hosszabb, tiszta. Az erénye talán az, hogy hibátlan és az egyszerűnél kicsit "bonyolultabb". Egy szokványos királyleánykánál mindenképpen (de nem sokkal) jobb. IWAS-score 2/5-3/5. [Itt egy kis kitérőt teszek a fajtanév és a marketing kapcsolata apropóján. Ha valaki nem ért a szőlőfajtákhoz, és megáll a boltban a boros polc előtt és azonos áron lát egy királyleánykát és egy leánykát egymás mellett, akkor a jobban hangzó királyleánykát fogja választani, pedig szvsz a leányka jobb (legalábbis önmagában tekintve; azzal együtt, hogy rokonok, hiszen a királyleányka a kövérszőlő [mások szerint a francusa /moldovai muskotály/] és a leányka hibridje). Hasonló példa, hogy évekkel ezelőtt a rádióban nyilatkozott egy borász, azt mondta, hogy neki az olaszrizlingje jobb, mint a juhfarkja, de az emberek mégis az érdekesebb hangzású juhfarkot keresik, emiatt az olaszrizlinget nehezebb eladni.]
Fischer Syrah 2015. Balatonmelléki oltalom alatt álló földrajzi jelzésű bor (egyébként osztrák tulajdonú a pincészet). Alk. 13%, ára 1000 Ft (Lidl). A 22. berlini borversenyen aranyérmet kapott. Csavarzár. Gránátvörös szín, kezdődő barnulással. Közepesen intenzív illatában aszalt szilva, áfonya, nedves avar, kevés vanília. Szájban közepesen testes, a korának megfelelően inkább aszalt, mint friss gyümölcsös ízek, a savai minden szempontból rendben vannak, a tanninok selymesek. Közepesen hosszú lecsengése a kortyközép folytatása. Az alkohol nem érződik. Szépen összeérett finom és korrekt syrah, de nem túl komplex, nem is igazán fajtajelleges. Az árához képest viszont nagyon jó, bár a 2011-es évjárat még jobb volt (3227. hsz). Ha valaki őrizget belőle egy palackot otthon (akár borhűtőben, akár pincében), igya meg, mert nincs értelme tovább érlelni. IWAS-score 5/5.
Planina Borház Déli Fény 2018. Oltalom alatt álló eredet-megjelöléssel ellátott száraz fehérbor. Alk. 12%, ára 2 eFt. Pécsi fehér cuvée: 60% olaszrizling, 20% királyleányka, 10% cirfandli, 5% zöldveltelini, 5% ezerjó. A Planina Borházat Horváth Zoltán alapította 2003-ban. Mohács környékén rendelkeznek 5 ha szőlővel, ebből 1 ha a királyleányka (sorra kerül majd az is, a 2018-as). Csavarzár. Szalmasárga szín, nem feltűnő tűhegynyi buborékokkal a pohár falán. Közepesen intenzív illata egyszerűbb (nyári alma, körte), mint a Szabóé, de ez is hibátlan. Kóstolva nem annyira vékony, mint ahogyan azt az alkoholtartalom alapján várhatnánk, eléri a közepest. Ízében zöldfűszerek, érett egres. Kicsit SB-os, illetve a Szabóéhoz hasonlóan ez is viszonylag száraz és nem kifejezetten komplex. Ahogy az illatában, úgy az ízében sincs hiba. Itt is a savaknak köszönhetően a közepesnél valamivel hosszabb, inkább vegetális jellegű, tiszta, nem égető a lecsengés. Ezt is elsősorban étel mellé lehet ajánlani. IWAS-score 3/5.
