Keresés

Részletes keresés

matti70 Creative Commons License 2006.03.10 0 0 2655

Nem eccerű ez kérem :) Én is megnéztem egyből a honlapjukat, bár sztem az olasz oldalon sokkal átláthatóbb a termékkínálat. Ja, és ott egy nagy kotyogós fényképpel indítanak a Home Line kiválasztásakor...

Szóval azt az ezüst papírdobozost egyik oldalon sem találom, amiből volt mokka és presszógépes fényképpel ellátott (bár a ráírt szöveg tök egyforma volt, és nem utalt az őrlési finomságra). A top cuccokat (Sublime, Aroma Bar) mintha nem is láttam volna, de mivel azok 500g kiszerelésűek, talán ezért nem figyeltem rá. Őröltből amúgy sem bontanék meg ekkorát (dettó mint a Perté, nem mellesleg ez ua. bolt a Bajcsy Nyugati tér felőli végén).

Ha jól emlékszem Aroma Piú volt, de az már csak 40% arabica.

Nyilván majd újra szemrevételezem őket, ha arra járok.

 

A Sublime-t biztosan tudtad, hogy finomra őrölt, mikor vetted? Az érdekelne, de kisebb csomagban.

Előzmény: yeahhh (2654)
yeahhh Creative Commons License 2006.03.09 0 0 2654
Ilyet vettem akkor - lehet, hogy megint elkövetem. Ja, igen - van bemutató kávézójuk, térkép a honlapon.
yeahhh Creative Commons License 2006.03.09 0 0 2653
Vagy másfél éve jöttek Magyarországra, akkor a Hoventán ittam - olasz barista, bika gépen NNNagyon jót főzött - és utána vettem is. Aztán elment tőlük a kontaktom, s leszoktam róla. Próbáld ki mindenképpen, itt a választék.
Előzmény: matti70 (2650)
H_G Creative Commons License 2006.03.09 0 0 2652
Úgy emlékszem, a Toldi mellett (eggyel a mozi felé) pont olyat főznek, de podokból, ami bárban elég szégyen. De elég finom, szerintem van olyan jó, mint a Toldi Filicorija (ami nekem nem jön be 100%-ig).
Előzmény: matti70 (2650)
Konyak Creative Commons License 2006.03.09 0 0 2651

Hm. Még sosem kérdeztem meg. Csak átadtam magam az élvezetnek ;)

http://www.angelocafe.hu/

Konyak, nem kávészakértő

Előzmény: yeahhh (2649)
matti70 Creative Commons License 2006.03.09 0 0 2650
A Manuel-t ismeri valaki? Tegnap egész nagy választékot találtam egy boltban, de nem írták és piktogrammal sem ábrázolták a dobozokon az őrlés típusát. Az elején levő fénykép alapján mondjuk az egyik mokka, a másik presszó kell legyen, de így inkább nem vettem meg.
yeahhh Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2649
Milyen KVból nyomják az Angelóban?
Előzmény: Konyak (2648)
Konyak Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2648

Lehet :) Bár a te esetedben inkább szavaznék a "Kávé Káposzta után"-ra ;) Fordítva... Hát.... :))

Konyak kávéval

Előzmény: Káposzta (2647)
Káposzta Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2647

Konyak, kávé után

 

Szerintem mindegy a sorrend

Előzmény: Konyak (2642)
Konyak Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2646
Tény, hogy nem a lakberendezői-ízlésük miatt járok én sem az Angelóba :) De a kávéjukat feltétlenül kóstold meg legközelebb. És a Sacher-tortácskájuk ugyan valóban mennyei, de érdemes az olasz édességeket is kipróbálnod.
Előzmény: H_G (2644)
H_G Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2645
Azért ne keseredj el, még van számodra remény! Én is előnyben részesítettem a teát évtizedeken át. (Persze mais szeretem, nem zárják ki egymást.) A kihűlt KV meg egyértelműen borzasztó, ezt senki sem vitatja.
Előzmény: linebacker (2643)
H_G Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2644
Nahát, nekem ott eszembe se jutott maradni és megkóstolni a KV-t -- hiába erőlködtek mindenféle textilekkel, az a terem alapvetően uolyan rideg maradt, mint bankfiók korában. Csak fölmarkolom a mennyei Sacher-tortájukat és repülök :)
Előzmény: Konyak (2642)
linebacker Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2643
Hello mindenki! Én folyton teázok! Kávézni akartam, de rájöttem, hogy utálom! Viszont ha nagyon hidegen, feketén megiszom, akkor az olyan borzasztó érzés, hogy egyből felébredek tőle!
Konyak Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2642

Köszi.

Közben azért "Angelo"-t is meglátogattam. Ismeritek? Remek olasz kávézó-cukrászda a MOM-Parkban. Az egyetlen hely, ahol mindig kávét kérek és nem capuccinót, mert kár elrontani.

Konyak, kávé után

Előzmény: Káposzta (2641)
Káposzta Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2641
Előzmény: Konyak (2640)
Konyak Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2640

Huh, de rámférne most az a kávé....

Konyak, mindjárt elalszik

matti70 Creative Commons License 2006.03.08 0 0 2639
Voltam a Toldiban....   Mokka őrlésű............ :(  De legalább ott megkóstoltam.
Káposzta Creative Commons License 2006.03.07 0 0 2638
De azert csinalja, mert nincs a kremmel megelegedve. Ha olyan a kave, nalam a 14 grammbol is gyonyoru latvany lesz. De a kedvenc olasz fagyizomban alig van crema, az is inkabb gesztenyebarna szinu, megis csodalatos intenziv az ize. Meg nem is olcso mulatsag telepakolni, nalam a normal adagokkal is alig tart 3 hetig egy kilo kave.
Előzmény: H_G (2637)
H_G Creative Commons License 2006.03.07 0 0 2637
csgzs figyelmébe:

épp egy olyan topik van fenn a CG fórumán, ahol azt állítják, h. a Gaggiákat is úgy kéne használni, ahogy az én gépemet, azaz annyira feltöltve a szűrőt, amennyire csak lehet,hogy végül rácsmintás maradjon a zacc! (Nem pedig, ahogy a kézikönyv írja, belemérni 14 grammot.)

http://coffeegeek.com/forums/espresso/questions/202518?Page=7

H_G Creative Commons License 2006.03.07 0 0 2636
Több! (Grrrr...)
Előzmény: H_G (2635)
H_G Creative Commons License 2006.03.07 0 0 2635
Hmm, a szaxerű leírások alapján lehetséges, h. én jobban kedvelném az Espressót a 5 Stellénél... No, majd vmikor sort kerítek rá!

Sikerült pont jó időt elérnem :) Kb. 80% Hausbrandt és 20% E. Casa kellett hozzá. De ettől csak még világosabban látszik, h. nem igazán szeretem a H. ízét, kár vele elrontani az olcsó kis Segafredót. Mindegy, eggyel töb fajta van kipipálva...

Előzmény: yeahhh (2630)
gprinz Creative Commons License 2006.03.07 0 0 2634
Egy cikkecske a kavehazak.hu-ról- Lehet vajon így eredményt elérni? link
matti70 Creative Commons License 2006.03.07 0 0 2633

Rákérdezünk majd, meg arra is, hogy kotyogóba mennyire lehet akkor jó a finomabbra őrölt. Mert a presszós Vergnano dobozán azt írják, hogy mokkacuccba 3/4-ig töltve, nem lenyomva kell beletenni.

Ja, Vergnano: a honlapjukon jól eldugva rátaláltam egy "Casa del caffé" nevű sorozatra, amiben van kétfajta fémdobozos presszóba való. Majd megkérdezem a forgalmazót, ilyet tudnak-e hozni, mert ennek komplett leírása, termékkódja is van. Mivel a múltkor szimplán egy fénykép alapján ígérte, hogy megpróbál Crystal-t szerezni, hátha van belőle otthoni kiszerelés.

Előzmény: yeahhh (2632)
yeahhh Creative Commons License 2006.03.06 0 0 2632
A hazai választékban (elvileg) nincs, de érdemes megkérdezni, mert az olasz oldalon még kotyogóba való POD is van :-DDD
Előzmény: matti70 (2631)
matti70 Creative Commons License 2006.03.06 0 0 2631
Nem tudod véletlenül, van a Molinari-nak mokka őrlésű kávéja? Egy ismerős kotyogóval szeretné kipróbálni. Ja, a koffeinmentest tudom, az mokkába való.
Előzmény: yeahhh (2630)
yeahhh Creative Commons License 2006.03.06 0 0 2630
Ők a hazai Molinari-forgalmazók, emilben vagy a mobilszámon tudsz rendelni. Szvsz Cinque Stelle a nyerő - érdemes elolvasni a szaxerű analízisét, semmi túlzás nincs benne... Néhány hét ínség után beszereztem 2 dobozzal, most (legalábbis KV-fronton) esmét helyrebillent az egyensúlyom :-)
Előzmény: H_G (2628)
H_G Creative Commons License 2006.03.06 0 0 2629
Még az a szerencse, h. annyi eljárás létezik -- így valamit a nem megfelelő szemcsenagyságú KV-val is kezdhetsz, ha az íze egyébként jó. A mokka finomságú jó a Bodumhoz is, a túl finomat meg lehet csinálni töröknek.

Előzmény: matti70 (2627)
H_G Creative Commons License 2006.03.06 0 0 2628
Biztos én vagyok már megint feledékeny, de azt hol rendelted?

Előzmény: matti70 (2627)
matti70 Creative Commons License 2006.03.06 0 0 2627

Igen, pont ezért kérdeztem, hogy nézte-e a kedves topiktárs, milyen őrlésű. Hátha jött már azóta, sosem tudni...

Így aztán nemrég rájuktelefonoztam, és állítólag presszós. Körbenézte, és ezt állapította meg, illetve egy kollegát is kérdezett, az is állította, hogy olyan finomra őrölt, mint amit ott használnak. Hááát, ennél többet telefonon nem lehet elérni, muszáj lesz ezekután odamenni személyesen :)

 

A most rendelt Molinari Espresso elég finomra őrölt :) Tök optimálisan lefojtja a gépet, gyönyörű crema, finom krémes állagú kávé. Az utóízen érezni inkább, hogy azért ez nem kevéssel olcsóbb, mint az Öt Csillag, tényleg szárazabb, fanyarabb, de elégedett vagyok vele.

Előzmény: yeahhh (2626)
yeahhh Creative Commons License 2006.03.06 0 0 2626
Ez ugyanaz a Filicori-lelőhely, amit párszor már említettem (a másik ugyanennek a társaságnak a fagyizója a TB-i Corában). Sajnos, a mostani dobozos, darált kávéjuk mokka finomságú, nem espresso - átzuhog a víz rajt' és közepes tea erősségű lészen :-(((
Előzmény: matti70 (2621)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!