Keresés

Részletes keresés

ZsuR Creative Commons License 2018.03.03 0 0 44347

Koszonom!

Előzmény: nagypapi51 (44343)
Boarhunter Creative Commons License 2018.03.03 -1 0 44346

Nekem azt mondták a marhavágóhídon, hogy nem vonták vissza a tiltást. Én sem találtam idevágó jogszabálymódosítást. A vágóhíd vezetője arra panaszkodott, hogy még maguknak se tudnak velőt kiszedni mert az veszélyes hulladéknak számít és amikor a koponyákat elszállítják, nehéz megmagyarázni, miért van kettévágva és hová lett belőle a velő.

Előzmény: homerx (44344)
homerx Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44345

bocs, visszahivott az ismerosom. a lenyeg. elvileg nincs akadalya, de nincs ra kereslet, ezert senki nem foglalkozik vele. mivel eleg nagy visszhangja volt a korabbi szivacsos bulinak, ezert nem is jo az image a hutopultban. szoval tutukam, ha kitarto vagy, keress valami hentest aki vag marhat.

Előzmény: homerx (44344)
homerx Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44344

sikerult elernem az ismerosomet. alapvetoen a marha feldolgozasa kozben meg a piszkos fazisban eltavolitjak az agyvelot a koponyaval. nyelv, pofa kb, ami feldolgozasra kerul. elvileg nincs talan mar ra tiltas, de azt mondta a kollega, hogy olyan kemeny a koponya, hogy nem foglalkoznak a feldolgozassal. a feldolgozas soran keletkezett szemettel egyutt kerul elszallitasra.

Előzmény: nagypapi51 (44334)
nagypapi51 Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44343

Tojássárgáját liszttel, sörrel (v. száraz fehérborral), csipet sóval, kevés sütőporral közepesen folyékony masszává alakítok, végén óvatosan belekeverem a habbá vert fehérjét.

(Ha a tojást elhagyod, és csak jéghideg folyadékkal - vízzel/sörrel/borral - állítod be a sűrűséget, akkor az a tempura massza. Ebből lesz a legropogósabb bunda.

 

Előzmény: ZsuR (44342)
ZsuR Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44342

Epp most beszeltunk az Orly pontyrol, soha nem csinaltammm. Van recepted hozza? Jajj de jo lenne..

Előzmény: nagypapi51 (44341)
nagypapi51 Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44341

igen, orly massza borral.

 

Előzmény: Tu Sok (44339)
Tu Sok Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44340

Recipe, kérem !!

Előzmény: Tu Sok (44339)
Tu Sok Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44339

A bortészta a sörtészta varija?

Még sosem hallottam...

Előzmény: nagypapi51 (44338)
nagypapi51 Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44338

Sajnos nincs mit :(

Tegnap láttam disznóvelőt, sajnos nem volt szép, így ott maradt.

Holnap szűzérmék bortésztában, krumplipüré, őszibarack befőtt.

Vasárnap bableves füstölt hússal, túrós palacsinta.

 

Előzmény: Tu Sok (44336)
dulci Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44337

Legalább látványra hasonlít. :D

 

.......

 

Holnap rántott gomba, csokis piskóta. Levesre nem mindig van igény.

 

Nem emlékszem már, ki mondta a zöldborsópürét, de köszi! Először készítettem. Nagyon finom lett. Szezámmagos csirkemell mellé volt.

Előzmény: Tu Sok (44335)
Tu Sok Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44336

Ja, és kösz a szívességet !!

Előzmény: Tu Sok (44335)
Tu Sok Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44335

Ez van de rántott karfiol lesz, bár utálok pacsálni...:}}

Lehet, disznóvelőt hajtok, ha már rántott velő...:}}}

Előzmény: nagypapi51 (44334)
nagypapi51 Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44334

homerx nem jelentkezett

Előzmény: Tu Sok (44333)
Tu Sok Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44333

Halk kérdés: velő??

macózug Creative Commons License 2018.03.02 0 0 44332

Ma vörös lencse leves,zúzapörkölt savanyúval:) Szénhidrátot nem eszünk :)

nagypapi51 Creative Commons License 2018.02.28 0 0 44331

Végül nem használtam fel.

Halászlével nem szeretnék molyolni, de egy rácos hal kinéz belőle.

 

Előzmény: Boarhunter (44330)
Boarhunter Creative Commons License 2018.02.28 -1 0 44330

Én a vakondot ... de mindig visszajön ... :-)

Előzmény: nagypapi51 (44329)
nagypapi51 Creative Commons License 2018.02.28 0 0 44329

nem tudtam elugrani :)

én vargányát szoktam átdobálni a szomszédnak.

 

Előzmény: Boarhunter (44328)
Boarhunter Creative Commons License 2018.02.27 -1 0 44328

Aha...ebben a havas, szeles időben alacsonyan szállnak...úgy látszik, le is potyognak... :-)

Előzmény: nagypapi51 (44327)
nagypapi51 Creative Commons License 2018.02.27 0 0 44327

Ölembe pottyant néhány szürkeharcsa szelet, megsütöm paprikás kukoricalisztbe forgatva,

sztem nem fog összeveszni a carbonaraval... :)

Előzmény: nagypapi51 (44326)
nagypapi51 Creative Commons License 2018.02.27 0 0 44326

Ma szénégető spagetti, szívsaláta,

holnap szülinap; hálós szűzpecsenye, szilvamártás, krokett.

 

ketyo61 Creative Commons License 2018.02.27 0 0 44325

Krumplistesztat.

szkati Creative Commons License 2018.02.27 0 0 44324

Rakott krumplit? Székelykáposzta? Gulyásleves? Bableves füstölt hússal? Rakott kel?

Nekem ezek járnak a fejemben, na meg egy igazi, jó marhahúsleves májgombóccal:-)

Előzmény: Boszorka (44321)
homerx Creative Commons License 2018.02.26 0 1 44323

en 90-tol laktam vasrahelyen. a kornyeken sokfele volt az etlapon, szoval a divatsagot kizarnam. nekem nagyon bejon igy

Előzmény: nagypapi51 (44322)
nagypapi51 Creative Commons License 2018.02.26 0 0 44322

Először 2001-ben ettem így, az azóta bezárt Cserkúti csárdában - sem a halpörkölt, sem a köret nem volt a topon.

Előzmény: Boszorka (44320)
Boszorka Creative Commons License 2018.02.26 0 0 44321

Nekem "lefagyott" a fejem. Egész délután azon goldolkozom, újság olvasás közben, hogy mi is kellene főzni, holnap, meg holnapután meg azután.

Boszorka Creative Commons License 2018.02.26 0 0 44320

Nekem külön sem, mert nem szeretem a túrós csuszát. Viszont együtt divat adni, vendéglőben már többször láttam így az étlapon

Előzmény: nagypapi51 (44317)
ketyo61 Creative Commons License 2018.02.26 0 0 44319

Elobbirol megdobnal egy recepttel? :-)

Előzmény: Törölt nick (44315)
Boarhunter Creative Commons License 2018.02.26 -1 0 44318

Sokáig én is ódzkodtam a túró használatától a csuszatésztán. Aztán Mohács mellett, egy benzinkút hátuljában épült autós csárdában ettem halpaprikást túrós csuszával. Nem harcsa, mikor milyen halat kapnak és frissen készül szóval vagy odaszól az ember vagy vár egy kicsit. Nagyon jó. Amíg a munkám révén kéthetente üzembiztosan jártam arra, mindig odaszóltam előre és úri módon megtömtem a bendőmet.

Előzmény: nagypapi51 (44317)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!