Nem biztos, hogy az utóbb vásárolt méz más fajta. Inkább azt gondolom amit fogyasztottatok az "mozgásban volt", tehát állandóan keveredett és ezért nem kristályosodott ki úgy, mint ami egy polcon állt hónapokig.
Bocsánat a zavarásért, lenne egy kérdésem mézzel kapcsolatban:
Vettem "faluról" mézet, már nem tudom milyet. De nagyon finom volt, el is fogyott. Újra rendeltünk, de az ki volt "kristályosodva". Azt mondták, minden ugyanaz, de kétségeim vannak,mert a maradék méz az előzőből a mai napig nem kristályosodott ki.
Vki azt mondta,h amit cukroznak utólag,az tud így viselkedni.
Cirkusz01 hozzászólása helytálló. De sajna még elemcserére sincs szükség, ezeknél a fenyődeszka kaptáraknál. Viszont nem a tolvajok segítése a szándékom, ezért nem fejteném ki részletesen. Amúgy is mindíg egylépéssel előrébb járnak a bűnözők.
Nem csak ezért nem égetik bele a méhészek, hanem egyrészt mert nincs rólla tudomásuk. Bár már évek óta kötelező lenne, de azért még mindíg nem mindenkinek van száma, vagy besőtője, vagy akarata a besütéshez.
Inkább a besütésről írok, ami nem is olyan egyszerű ha mélyen be akarod égetni a számokat. Először is vékony vastagságú karekterek alkalmasabbak, és a folyamatosan melegített besütő, elektromos vagy gázos. Az utóbbi célszerűbb mert terepen is működik.
A szemléltető fényképeknek nem kell bedőlni, mert mindíg festetlen új deszkán mutatják be az égetés eredményét. Viszont ezt ha utólag fested már 2-3 sor festés szinte el is tünteti. Vagy mindíg kihagyod a festésből ezt a részt. Viszont a régen használatbanlévő öreg kaptáraknál a rengeteg festékréteg szinte átégethetetlen a besütő számára. Mire valami sikerülne a szükséges nagy hőmennyiség miatt, a számok háttere környéke is elszenesedik. De jellemzőbb, hogy kisebb hővel szinte nyomot sem hagy az ember rajta. Szóval jobb ezen a területen lecsiszolni a vastag festék réteget, de ha mélyen akarjuk égetni, ekkor is előfordulhat a "háttér" beégése is.
(Az OSB egyenetlen festett felületére sem könnyű az égetés,) Többen a fenti okok miatt csak sablonnal felfestik a számokat, távolrólnézve ez is megfelel a "törvénynek". Vagy ami ér is valamit bele gravírozzák, de nagyobb állománynál nem járható, sem akkor ha már méhek is vannak a kaptárban. Rakodókaptáraknál sok elem sok szám, sok munka.
A másik "ellen" ok az lehet, hogy csak a problémát szaporítja ha adésvételről van szó. Mert hivatalosan az a verzió, hogy az új tulajdonos is besüti a saját számát, a régi mellé, és adásvételi szerződéssel igazolja a kaptárja eredetét. Szóval ahányszor gazdát cserél, annyi számnak kellene szerepelni a kaptáron, és egy rakat szerződésnek a méhész zsebében.
De félreértés ne essék, senkit nem biztatok arra hogy ne égesse be. Mert bár pici a valószínűsége, hogy ez a szám segít, de egy gyors lebuktatás esetén lehetőség van bizonyítani a tulajdont. Ezért is jó ha valahová "rejtetten" is beírod a számot.
Szia! Egyszerű elem cserével. Akkor ha rosszul rossz helyre van sütve. Nálam elöl hátul a középső deszkákra van sütve. Az eltávolításukhoz szét kell szedni daraboka a kaptárt. E nélkül gyorsan kiderül az eltüntetés ténye.
A széria kaptáraknak ez a baja.Igaz,hogy olcsók,de lopásesetén hiába van meg a tettes nagyon nehéz a széria kaptárakat fel a kritikus elem cserélése után. Nekem egyedi méretű,és kialakítású kaptárjai vannak. Kicsit nehezebb a tolvajok dolga a kaptár eltüntetésekor. Általában elszokták égetni,ha nehézkes a elemek kijavítsa.A keretekkel is ez a helyzet.Sajnos. Szóval a lopott méheket,csak a nagyon buta tolvajtól,vagy a tetten érteknél lehet visszaszerezni.
A kaptárszámot valami "titkos" helyre is ajánlatos felvinni. Mivel a "kötelezően" előírt hellyről hamarabb el lehet tüntetni gyakorlatilag nyom nélkül, mint amennyi idő alatt beégeted. Eddig még nem is sok hellyen láttam alkalmazni.
Igen így van ahogy írod, csak akkor kell beírni az MVH adatlapba a bankszámlaszámot, ha támogatást akarnék igénybe venni. Ez a veszély egyelőre nem fenyget, ugyhogy én nem írtam bele.:-)
Az őstermelőit egyelőre mellőzöm, majd kiváltom jövőre ha lesz eladni való méz. Az akácot nem adom el felvásárlónak, napraforgó meg nem tudom lesz-e elég, mert meg akarom duplázni az állományt akác után. Ugyhogy az őstermelői még várat magára.
Ellenben az MVH számot már megigényeltem ,ha megjön akkor megigényelem a tenyészkódot is, hogy a kaptárakba be tudjam sütni festés előtt.
Nos ha az MVH -nál regisztráló, ha kíván a jövöben pályázni, illetve támogatást igénybe venni, abban az esetben kell hiteles bankszámlaszerződés! Amely semmi szín alatt nem azonos a bankszámla kivonattal!
Az MVH-nak, mi köze van a bankszámla kivonathoz? Főleg, ha nincs is a leendő őstermelőnek ilyen. Én nem emlékszem hogy tőllem kértek volna, sőt biztos is hogy nem. Az őstermelő nincs is kötelezve bankszámla nyitására, az egy dolog hogy jó ha van, mert már a felvásárlók néhány éve a mézért sem fizetnek kp ban. De ez egy másik történet.
1.,falugazdász --- őstermelői igazolvány miatt, és az értékesítési betétlap miatt ( NAV miatt)
2., MVH regisztráció--- 60 napnál nem régebbi bankszámlakivonatot kell vinni magaddal
3., ENAR bejelentés ---- előtte érdemes kitölteni egy telephely és egy tenyészetazonosító adatlapot/nyomtatványt, és úgy menni oda ( ezt tudok küldeni email-ben, ha kell)
4., NÉBIH---FELIR szám igénylés Budapest, ugyanis mostanában FELIR számmal tudsz értékesíteni szinte mindent, gabonát biztos, mézet nem tudom...
Szerintem az első lépés legyen a falugazdász, így ebben is segíteni fognak, de minimum kapsz valami biztos információt. Ha most váltod ki, vagy indítod el, talán jobban rá is érnek, mert jellemzően mindenki az év elején tolong.
Az őstermelői kiváltása ill. a TIR Enar-ba bejelentkezés összefügg egymással, vagy két különböző eljárás? Úgy értem, hogy egyik feltétele-e a másiknak, vagy nincs köze a két ügynek egymáshoz?
Ez a decemberi kiváltás az arra az esetre jó, ha nem vagy máshol biztosítva az az ha nincs hivatalos munkahellyed.
ugyan is akkor csak erre a decemberi időszakra fizetel a minimálbér után járulékot. Így ezen decemberben végzett értékesítés alapján már lesz bevételed idén. Így a következő évben már a kedvezőbb "őstermelői" járulékot fizetheted.
Durván ez a lényege, de erre nincs szükséged mivel "biztosított" vagy az az a munkáltatód fizeti a járulékokat.
Így ha idén nem akarsz értékesíteni az az leadni vagy más módon. Akkor rá ér az jövőre is de március 20 ig feltétlen. Így lesz érvényes az egész ezsztendőre. Bár nyolc család bevétele, az bőven a bevallásmentes kategóriában marad. 600 ezer Ft, de ha például a nejed is beíratod "segítőként" a közös őstermelőibe akkor ez duplázódik.
Jelenleg van bejelentett munkahelyem, ennek tekintetében mikor érdemes kiváltani az őstermelőit?
Hallottam olyat, hogy akinek nincs munkahelye, annak decemberben érdemes kiváltani amiatt, hogy ne kelljen járulékot fizetni ha azt írják be hogy nem volt bevétel az előző évben...
Egyébként kezdetektől is kellet 50 méhcsalád alatt is regisztrálni, csak valami érthetetlen oknálfogva bent maradt a szövegben ez a kitétel. De az apróbetűs kiegésszítések eleve mindenkit köteleznek.
Az őstermelői, csak akkor érvényes egész évre ha március 20 előtt váltod ki, illetve érvényesíted. Vigyázz hogy legyen bejelentett munkahellyed ahol fizetik a járulékokat. Ellenkező esetben az első évben, a minimálbér után kell fizetned a járulékokat, mivel előző évben nem volt östermelői bevételed.
Jelenleg 8 méhcsalád, önkormányzathoz bejelentve. Méh eüs volt kint szeptemberben, átnézte az állományt és megfelelőnek találta. A TIR Enar rendszerbe is szeretnék bejelentkezni, mert állítólag mostmár 50 méhcsalád alatt is kötelező. De állítólag előtte be kell regisztrálni az MVH-hoz is, mert anélkül nem regisztrálnak be a TIR-be, továbbá az őstermelőit is ki szeretném váltani a mézeladás miatt.
A sorrendekkel nem nagyon vagyok tisztába... Van aki szerint a TIR-be csak az őstermelői kiváltását követően lehet, van aki szerint fordítva. Egyszerűen sehol nem találom részletesen leírva mit mikor, milyen sorrendben kell. Pl. az omme honlapján fent vannak a letölthető dokumentumok, de pl. az nincs ott sem hogy hová kell beküldeni a tenyészet bejelentő és tartási hely bejelentő lapot.
Szerintem az első lépés a falugazdász, ő tud segíteni több mindenben, mert már ő is az NAK- hoz tartozik így a kamarai tagság intézésében, és az őstermelői kiváltásában illetékes, a NAV-hoz nem kell menni mert az adataid automatikusan bekerülnek az adatbázisukba. Van még a TIRENAR renszerbe való bejelkentkezés telephely és állomány bejelentés. Ez neten intézhető. Innen kapsz egy számot ez lesz a kaptár azonosítód, amit bele kel égetni a kaptátrakba. Keresel egy méheüst akki felvesz a névsorba, kötelező őszi és vándorlás előtti vizsgálatok céljából. Van még opcionálisan esetleg az egyesületi tagság OMME tagsággal, de ez nem kötelező. viszont támogatások feltétele. Asszem még a hellyi adóhoz is be kell menni, kb ennyi. Pontos sorrendet nem tudok, mert én már régen keztem 20 éve.
Valaki le tudná írni szájbarágósan a méhészet bejelentésének menetét az önkormányzattól az őstermelői igazolványig?
Végülis az önkormányzathoz már be van jelentve a méhészet, de a továbbiakon már nem tudok eligazodni. Elolvastam már a neten fellelhető írásokat, de pontosan leírva sehol sem találom.
A kutatás az tervezett dokomentált folyamat, az nem a "háromhete még vót, most meg hü b. meg most má mé nincsennek"! De majd jönnek a magyarázatok, mint bűvészkalapjából a nyulak. Csak ki kell várni aztán meglátjuk hogy kinek a sejtése valószínűbb, ha konkrét tények titkosítva is lesznek. Annyit már hallottam hogy pincézni akarják a megmaradt családokat talán így túlélik a telet. Brutál egy kemény kisérlet lehetet, ha javarésze romokban hever.
Mintha nem érthetően írtam volna, az OMME azért vette a méheket, hogy legyen valami gyakorlati kutatás is az intézetben. Amit én jónak tartok, elvégre ez a magyar méhészek érdeke. De ezek a méh családok kutatóintézet kezelésében vannak, tehát az omme vezetésének miről kéne törnie a fejét? Legalábbis tudtommal ez a felállás. Ha elherdálja a kutatóintézet a rábízott dolgokat az szomorú volna, de remélem nem így van. Ugyanakkor elhamarkodott érzem ennek a terjesztését.
Én innen veszek üveget: szucsimez.hu. Itt ha egy darab ommés üveg kell akkor adnak, de van kerek, lukas, gömbölyű is.
A méhekkel kapcsolatban nyilván folyik a vezetés részéről a fejtörés hogy valamit kitaláljanak maszatolásnak. Nyilván kézenfekvő lesz, kisérletre hivatkozni, persze a laikusoknak ez akár meg is felelhet.
Az sem magyarázat hogy nagy a méhsűrűség, ez lassan az egész országra igaz. Orvosi klinikákon is hivatkozhatnának arra, hogy kérem nagy itt a betegsűrűség. Persze ott nem a műtősfiúra van bízva, a betegek sorsa.
"Másik dolog, az OMME üveget meg nem kötelező használni, helyette ott az uborkás üveg, az mennyivel kreatívabb."
Van lehetőség válogatni mert többen is gyártanak méz kicsomagolására alaklamas üvegeket, flakonokat.
Nem ez a lényeg, hanem az hogy a többivel ellentétben az OMME üvegeinek beszerzése körülményes, illetve aránytalan plussz költségekett jelent a beszerzése. Raklaposan lenne gazdaságos, de annak mozgatása fuvarozása minimum teherautót, és targoncát igényel. Meg egy rakás fuvarkilómétert.
Annak idején azt sugalva, sőt nyíltan ki is mondva reklámozták hogy csak ebbe az üvegbe töltött méz az igazi. Ami nem igaz, mert senki nem ellenőrzi hogy ki mit tölt bele! Így jelentős anyagi és erkölcsi kárt is okoztak, a nem ilyen üvegekben árúsítóknak. 15 éve vagyunk jelen a piacokon, tudom miről beszélek. Azt is tudom hogy szabadpiaci verseny van, de ez csak szarkeverés volt.
Gyakorlatilag addig sem a piacon árult mézekkel volt a fő gond, hanem a multik katyvalékainak egy részével.
Azért halkan megjegyezném, hogy a kutatóintézet irányítása alatt van a méhészet. Tehát azt állítani, hogy egy kezdőkre bízták az állományt kicsit a hangulat keltő kategória.
Lehet hogy az volt a kísérlet, hogy tömbféleképpen kezelték a családokat. Aztán, volt ami nem jött össze. De ezidáig konkrétumot nem tudni, arról hogy mi történt. Egyébként Gödöllő környéke, méhészetileg nagyon túlterhelt terület.
Másik dolog, az OMME üveget meg nem kötelező használni, helyette ott az uborkás üveg, az mennyivel kreatívabb.
Az OMME-s mézesüvegekről. Amely a minőséget hivatott fémjelezni. A valóságban nem mézminőség, hanem kisteherautó kell hozzá, ás targonca. Ez megint nem a kicsik érdekét szolgálta. Kisebb tételben viszonteladóktól természetesen drágább, postázása mivel törékeny, és nehéz szintén körülményes és drága. Van egy másik hátránya is uniformizál, elvész az egyedi megjelenés lehetősége.
Az abszurdhumor kategóriájába tartozna ha nem a valóság lenne. Pusztulnak az OMME méhei, ez még nem volna hír mert pusztul az másnak is. Viszont az veri ki a biztosítékot a méhészek körében, hogy vélhetőleg egy kezdőre bízták az állományt.
A másik hír hogy demonstráció készül itthon és Brüsszelben is a kínai hamis mézek ellen, mert "uniós és azon kívűli mézek keveréke" megjelölésbe minden belefér. Ezek kerülnek a multik polcaira. Gyakorlatilag ízesített sűrű cukorszirup némi hulladék mézzel. Bár azt elismerik hogy ez nem káros az egészségre. Bár ha még az is kiderülne könnyebb lenne a megoldás, mert voltmár betiltva ezen ok miatt a kínai méz importja.( Régi szép idők, rögtön lett ára a valódi méznek, akkor többet kínált a felvásárló hordósan, mint amennyiért én a piacon el tudtam volna adni kicsomagolva kilózva.)
Ebben a hírben az a különleges hogy nem a méhészek, hanem egy hazai mézkereskedő szervezésében illetve kezdeményezésére fog történni.
