A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Őrlő téma pipa, lőttem egy Catler CG8030-at. Még nem volt alkalmam kipróbálni, mivel nem érkezett meg:) de remélem egyelőre beválik, amíg lesz keret vmi komolyabbra.
Évekig használtam én is Ascaso I Minit Steel-t, semmi bajom nem volt vele, kivéve, hogy hangos volt. Utána ugyanannyiért adtam el, mint amennyiért vettem újonnan.
akkor azt tudom róla mondani, hogy réges-régen jártam egy barista tanfolyamra, és ott ilyenek voltak. Ebből gondolom, hogy rossz nem lehet. Viszont van egy olyan tulajdonsága, hogy az őrleményadagoló tetejében van egy mikrokapcsoló, és ha az a fedél nincs a helyén, akkor nem lehet elindítani. Ez otthoni használatra kényelmetlenné teszi, de csak szerintem.
Akkor én olcsón adtam el a sajátom. :) De látod jó, hogy vegül leírtad, mert évek óta nem figyeltem a pontos árakat. Én vagy 7-8 éve vettem a sajátomat, jó állapotban 35khufért.
"Nem szoktam nézni, de most óhatatlanul észrevettem egy a -1-et a hozzászólásodnál,"
Sajnos itt e csoportban a mínusz sokszor csak személyes ellenszenvet jelent, ritkán jelenti azt, amit kéne, hogy valaki hülyeséget írt. Vannak néhányan, akik sokakat lemínuszolnak, bármit is írnak.
Nem egyszer láttam olyat, hogy valaki kérdezett valami abszolút témába illőt, kapott rá egy szakszerű választ, ami alapján pl. elhárította a hibáját, sikeresen. Ezt a kérdező megköszönte, de mégis érkezett a "helyes" válaszra több mínusz. Nyilván nem "szakmai" okokból.
Ez nem is lenne baj, ha valaki ettől jobban alszik, tegye. A gáz csak az, hogy így nehéz megkülönböztetni azt, hogy valaki írt valami olyat, ami "szakmailag" rossz, és a többiek így jelzik (jóindulatúan) az ártatlan olvasóknak, hogy ezt a tanácsot ne kövessék, vagy pedig csak valakinek nem tetszik az illető.
Most (részben) ez előbbi is történt, Horyk1 jelezte, hogy ő másképp látja. Ez szerintem oké, erről kéne szóljon a társalgás.
A lényeg röviden, hogy egy mínusz jel e csoportban sajnos feltétlen nem azt jelenti, hogy az adott hozzászólás butaság. (És akkor várom a mínuszokat erre is...)
Amúgy ezek a kis Iberital/Graef/Ascaso őrlők sem ördögtől valók. Az áruk újonnan is elérhetővé teszi őket sokaknak, és azért nem fognak szétesni pár éven belül. Lehet, nem tartanak ezer évig, de kis helyen elférnek cserében. Az enyémen már átküldtem az árának a sokszorosát kávéban, és köszöni, jól van. Később nem nagy veszteséggel el is tudod adni, ha rád szakad a pénzeszsák és váltanál.
Anno amit először vettem, kívülről olyan állapotban volt, hogy a nejem érthető módon kivágott vele a konyhából. De kései jók voltak és más baja sem volt. A külcsínen lehet segíteni, ha a belbecs megvan. ;)
Ezzel teljesen egyetértek, én is a kis Graef-ről váltottam egy nagyon jutányos áron (25e) vett SM91-hez, amibe mazzer kések kerültek, mert a benne levők kopottak voltak és nyugodtan mondhatom, mérföldkő volt a váltás (egalább akkora, mint most a kávégép PID-esítése). Az új ízek és az ára mellett az is nagy előnye, hogy könnyen hozzáférhető a garat, így egy kis ecseteléssel, plusz egy ráindítással minimális pangó őrlemény marad a gépben.
A Rocky valószínűleg nagyon tartós darab, de nehézkes rajta beállítani az őrlemény finomságát. Egyszerre kell nyomva tartani az indítógombot és a fokozatrögzítő fület, valamint tekerni a felső tárcsát. Ebben a videóban (a vége felé) látható a folyamat.
Persze ez sem nagy gond, ha mindig csak annyit öntesz a babtartályba, amennyit meg is őrölsz, de pl az ipari őrlőknél jellemzően van folyamatos állása a kapcsolónak.
Szerintem is nagyon jok. Ronda, de finom es orok darab. Nagy kések, viszonylag alacsony fordulat es konnyen tisztithato garat. (Igaz kell is, mert sok marad benne.)
Egyszerubb lenne, ha a minuszolo leirna az ellenerveit, abbol a kerdezo tobbet profitalna, de ha igy dontott, hat igy dontott.
Nem szoktam nézni, de most óhatatlanul észrevettem egy a -1-et a hozzászólásodnál, amit nem értek, mert ebben az árkaregóriában a használt La San Marco őrlők szerintem verhetetlenek. Használtam SM90-et és SM92/a-t is és bőven megérték az árukat. Anno a Graef után az SM90 akkora ugrás volt, hogy majd' beszartam a gyönyörűségtől. :D
