A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Az valami típushiba lehet, alaposabban meg kellene nézni, mert így önmagadnak mondasz ellent: nincs ott semmi, mégis van valami. Kimutatható okának kell lenni.
A bojler öntött alumínium ötvözete tartalmaz magnéziumot, lehet benne cink, mangán is. Vízkövesedésnél, illetve a vízkő anyagai és a tisztításhoz használt sav reakciójaként az öntvény felülete befeketedik, egyfajta kemény réteget alkotva.
Ez a fekete réteg már nem nagyon oldódik szerintem (szétszedve sem egyszerű eltávolítani, vagy nem is kell), vagy jelentéktelen a hatása, vagy csak átmegy az emberen valami semmiség.
Egyébként is, én előbb átengedek valamennyi vizet a bojleren, hogy az állott (netán oldott) tartalom kiürüljön a biztonság kedvéért. Utána a többi víz már csak "átrohan" rajta, ami nem olyan vészes szerintem.
Mindamellett én reverz ozmózis tisztított vizet használok, ami agresszívabb elvileg, de nem tapasztaltam, hogy támadná a bojler belsejét.
A nyomásmérő egy olyan játékszer amire csak egyszer van szükség amikor beállítod az OPV-t. Utána csak véletlenségből fogsz ránézni, mert a lefolyás mindent elárul, főleg ha nyitott kart használsz majd. (És hidd el, fogsz. :) ) Azt, hogy hová van beállítva az OPV gyárilag, nem tudni még, de mivel ennek a beállítása alap dolog, biztosan odafigyelnek majd rá, de az eddigi infók alapján állítható OPV lesz benne. Szinte kizártnak tartom, hogy az, hogy ha otthon beállítod a OPV-t bármifajta garanciavesztést eredményez. Otthon ez a nyomásmérő hiánya miatt csak nyomásmerős karral, vagy a kifolyó csőr helyére szerelhető nyomásmérővel lehetséges. De ha csak ez a para, én a helyedben írnék az AVX-nek, hogy kiszállítása előtt lehetséges-e, hogy beállítsák neked az OPV-t arra az értékre amire akarod. Szerintem nem fognak elzárkózni tőle, sőt.
Igen, pontosan arra. A bojlerről leváló apró szemcsék mind a tejben kötnek ki. Egyébként az sem véletlen, hogy a GC-k gőzcsöve állandóan csöpög, szerintem pont azért mert a szemcsék beragadnak a gőzszelepbe. Szétbontod, nem találsz semmit. Letisztítod az elemeket, összerakod és működik egy darabig, aztán megint jön a csöpögés.
Igen, az eladó a szállítási feltételeknél kijelölheti, hogy hova hajlandó elküldeni a tárgyat, sőt, ki is zárhat bizonyos országokat. Ha a "Spedizione e pagamenti" részben található legördülő menüben ott van egy adott ország, akkor a szállításért csak annyit kérhet, amennyit oda beírt. Ha csak a saját országa van ott, de nem zárta ki kifejezetten a többi országot, akkor kell megkérdezni, hogy küld-e külföldre, és mennyiért. Ilyenkor a hirdetésben csak a belföldi szállítás díja van ott, és vérmérséklet kérdése, hogy mennyit kér a külföldiért.
Nekem már 2x is volt olyan (mindkétszer olasz eladónál), hogy 20 € szállítási költséget írt és utólag kiderült amikor feladta, hogy 40 € a posta. Jó, ezeknél a szállítási költség nem az aukciónál volt megadva, hanem én írtam rá külön az eladóra, hogy elküldi-e Mo.-ra és ha igen, mennyiért?! Az egyiknek kifizettem a különbözetet, a másiknak nem, mert az a gép sérülten érkezett. És igen, egyesek elég hanyagul tudnak csomagolni, mintha csak a szomszéd faluba küldenének valamit🤨
Ha az eladó 12 eurót ad meg szállítási díjként, akkor nem kérhet többet, ez alapszabály az eBayen. Ezen felül, ebben a konkrét hirdetésben ott van a "Fai una proposta" opció is, vagyis lehet, hogy 275-nél kevesebbért is eladja. A kockázat inkább abban van, hogy mennyire gondosan csomagolja be a 12 euróért, illetve hogy maga a gép valóban felújított-e. A mostani Classicomat én is az eBayen vettem, az eladó állítása szerint "generalüberholt" volt, aztán kb egy hónapig működött, és egy itteni szervizben valóban felújították. Mondjuk így utólag az enyém gyanúsan olcsó volt (szállítással együtt kb 150 euro), úgyhogy talán nem is voltak reálisak az elvárásaim. Viszont közel a duplájáért már bosszantó lenne rosszat venni.
Gépek terén már elmondták amit akartam, így csak annyi, hogy ugye tudod, hogy kell mellé egy daráló? Egy GC előre darált kávéból értékelhetetlen italt készít. Az olcsó késesek meg nem érnek semmit, Graef 702 alatt meg még kézi sincs azt hiszem amit ajánlani mernék.
Én 300 €-val számoltam postával együtt, mert 12 €-ért biztosan nem kerül ide Hollandiából, hiába ezt írja. Ezt 360 Ft-tal megszorozva pedig már majdnem 110e ft.-nál járunk, ennyiből pedig egy pidelt gép kijön, ha nem új kazános.
Ha állítható, akkor biztos valaki be tudja kalibrálni, talán a garancia nem ugrik. Hogy mit tud a gép, majd eztán fog kiderülni, nem sokan ismerik. Kérdés a szerviz háttér, alkatrész ellátás.
Bocsánat, hogy belekapaszkodom ebbe a válaszodba. Ha nem nagyon szeretnék 150k-nál többet költeni kávéfőzőre, és új vagyok ebben a világban, akkor egy 1ZPresso JX-Pro kézi darálóval párosítva ez az előretelhető AVX a legoptimálisabb választás jelenleg? Nagyon régóta nézegetem és remeg a kezem az előrendelés gomb felett, de szeretem körbejárni a témát.
Egy dolog zavar, hogy nincs rajta nyomásmutató, és gyárilag gondolom jóval 9Bar fölé van kalibrálva. Ebből származhat-e kellemetlenségem, illetve otthon belőhető-e a nyomás? Tegyük fel, hogy állítható az OPV..
(Fene, tele vagyok Xiaomi termékkel, de kávéfőzők terén még előítéletes vagyok a kínai tervezéssel, gyártással... Valószínűleg alaptalanul..)
Tapasztalatom szerint hasznos reflux ellen minden kávé előtt inni egy csésze tejet; este lefekvés előtt pedig kamillateát. (És ha mindez nem elég, megkérdezni az orvosodat, hogy nem kellene-e valami gyógyszer is rá...)
Nagyon köszönöm a tippeket, igen, ilyenkor valóban összezavarodik kicsit az ember. Csak presszóról beszélünk, a többi nem az én világom. Meglátjuk, lehet, hogy a 270 wi lesz végül. Bár a mérlegelést akkor sem úszom meg...
Szeretnék segítséget kérni kávéügyben. Napi 2 -őt iszom, Segafredot,hagyományos kotyogós főzőben készültet, cukor nélkül. Ennek 60 %-a arabica, 40 % robusta. Próbáltam már más fajtákat is, de egy ideje refluxom van, s mindegyik után jön a savam. Keresek elfogadható áron kevésbé savas kávét. Ha valaki tud ilyet, kérem írja le. Köszönöm.
A vízpumpának van ilyen mellékhatása, hogy kismértékben visszafelé is rezgeti a vizet a tartály irányába.
Erre akkor jöttem rá, amikor egy áramlásmérőt szétszedtem (ez a gép "vízórája" csak kicsiben), de nem ragasztottam össze megfelelően, miután eleve azt hittem, hogy nem is hat rá különösebb igénybevétel, hiszen a tartály és a vízpumpa között van.
Gondoltam, ezen úgyis csak lazán átcsorog a víz, nem olyan vészes. De mégis, mert a pumpa visszafelé is "rugdos" valamennyit, sőt még légbuborékokat is szívott befelé, ezt már a bojlerbe menő átlátszó csövön szemlélhettem meg, hogy milyen jól elcsesztem.
Mindenesetre ez lehet talán a magyarázata, hogy tartály vizére visszahat. Szét kellene szedni a pumpát is, csöveket is áttisztítani.
Ha én veszek egy használt gépet, azt darabjaira szétszedem, bojlert is, az automata gép főzőegységét is, darálót, mindent áttisztítok belülről is alaposan.
Omnia kávékkal van valakinek tapasztalata? Arra emlékszem, egyerekkoromban az Omnia volt "A Kávé", de nekem nem sikerült egyetlen értékelhető főzetet sem produkálni belőle:) bár lehet hogy valamit rosszul csinálok. Legtöbbször Kimbo-t használok amúgy, csak most kifogytam.
A KávéBazáron próbálta valaki Bélának a kis PID-es kínai gépét? Amiből végül nem rendelt, hanem helyette a DualBoileres gépet rendelte, ami majd most érkezik. Volt kóstolás? Vélemény?
Bár nem nekem szólt a kérdés, de a válasz az, hogy elvileg igen. Viszont ebben az árkategóriában megfontolhatod még a Sage BCG 820-at, vagy az Eureka Mignon Manualét. Ott van még továbbá az örök klasszikus, az Iberital Challenge. A Baratza és a Sage nem fokozatmentes, cserébe könnyű a fokozatok közötti váltás. Ennek akkor lehet jelentősége, ha nem csak eszpresszóhoz, hanem más kávékészítési módokhoz is használnád (kotyogó, french press, ilyesmi). Az Eureka és az Iberital fokozatmentes, ez eszpresszózáshoz jobb. Ha több célra is használod, akkor az Iberital a legkevésbé praktikus a négy közül, viszont bő 30 ezer forinttal olcsóbb, mint bármelyik másik. Remélem, sikerült elbizonytalanítanom:)
Amelyik őrölt kávéból és podból is tud kávét készíteni az felejtős. Én is vettem anno a Gaggia Classicomhoz podos szűrőt, de még mosogatólélek sem merném nevezni amit azzal produkál.
A 2020-as Gaggia Classicot pedig nyugodtan meg szabad venni, viszont ha esetleg komolyabban tuningolt gépben gondolkozol akkor a 2015 előtti a jobb választás itt:
Vissza vittem az automata kávé főzőmet és elindultam a lejtőn elkezdtem Gaggia Classic gépeket nézegetni. Rengeteg kérdésem van.
Olvastam, hogy a 2015-2018 közötti Gaggia classic gépeket nem szabad megvenni, ha veszek egy 2020 Gaggia Classic pro vagy NEW calssicot az megvehető?
Ezek a gépek újonnan olyan 130.000-140.000 Ft körül vannak. Ezért az árért kapható használt kávé főzőt ami jobban megéri ha elfogadom, hogy használt?
Hol találok használt GC vagy más komoly karos kávéfőzőket a jó fogáson nem nagyon találok. Az ebayon elég sokat találtam ott a gond, hogy zsákba macska.
Tudtok oldalt ajánlani?
Amennyiben vennék egy használt gépet kit tudtok felújításra ajánlani?
Sokan tesznek fel podos kávéfőzőket, ezekről mi a vélemény? Van olyan ami tud őrölt kávét és a podot is használni?
