Keresés

Mázlista! :-)

Én még nem is láttam soha, se szívvel, se anélkül. :)

Nálunk pénteken. és utána palacsinta.

Akkor utana nem eszem meg. :-)

Holnap bableves.

...A tudot csak akkor eszem meg ha nem tudom mi az...

Az első harapásnál rájössz.

vargányás 'brassói', szívsaláta.

A tudot csak akkor eszem meg ha nem tudom mi az. :-)

Ma T-bone steak volt, rizzsel es salataval. Holnap is rizs, lazaccal.

Most jutott eszembe, hogy van itthon egy csomag madársalátám. Így aztán holnap a gombhoz kell ebédet csinálnom.

Nekünk olyannyira nem fekszik a tüdő, hogy én csak szívből főzöm :) Esetleg nyelvet is rakok bele, ha kapok.

Káposztás kocka holnapra tolódott, ma megettük a vadas maradékát.

Nem rossz ötlet, csak sajnos időigényesebb, mint amennyi időm lesz holnap.:-(

a hetvegi pontypatkohoz ma meg kaptam ismerostol 3 szep 30 centi koruli karaszt. meg itt mocorognak a szatyorban. este pucolhatom oket.

Töltött csirkecomb, brokkoli, krumplipüré a holnapi menü.

Ugye? - és még szépen bugyborékol... :)

Ha pacal most nem is, de egy savanyú tüdő szívvel lőtávolba került.

Párom a szívet hajlandó megenni belőle, de a tüdő neki nem fekszik.

Jaj! :-)

Ma zöldséges-húsgombócos kelkáposzta leves.

Rendben lévőnek tűnik :)

https://up.picr.de/35453821tz.jpg

Szombat. Egy nyers és egy füstölt csülök, meg br. 6 kiló pacal amiből kb. 5 kiló maradt miután RENDESEN megtisztítottam. Velőt meg pont nem kaptam... :-(

A pucolást nem én végzem, a panírozásra meg kifejlesztettem egy futószalagos műveletet( saját találmány), de azért minden nap én sem csinálnám:))

Hát most kíváncsi lettem, úgy látom, a Szegedi Paprika Zrt.-t kell szidnod. :)

(Bár Németo. egyes részeiben használják - most néztem meg - , sosem láttam pacalt vagy hallottam pacalról Németországban.) 

Hogy mi a macerás, az tényleg nézőpont kérdése. Nekem pl. 2 kiló zöldség megpucolása, panirozása és kisütése már a no go area.:-)

Mára bakonyi sertésbordát csináltam, de 1-2 lemaradt dolog miatt ki kellett ugranunk kora reggel az Auchanba. Nekem  a tükörponty a kedvencem, és azt találtam teljesen frissen felszeletelve. Nem is tudtam ellenállni, és nem is okozott csalódást. Olyan isteni volt, mint ahogy kinézett:))

Jól hangzik. Nekem kicsit macerásnak tűnik, de lassan már csak a nagyon egyszerű ételeket vagyok hajlandó megcsinálni.

Sajnos ez a mostani olaj nem tartott soká. Tegnap kisütöttem benne vagy 2 kg rántott zöldséget, ma meg 8 szelet karajt, de amikor ma bekapcsoltam, akkor már habzott az olaj annak ellenére, hogy tegnap, sütés után leszűrtem. Na így mulat egy magyar úr:))

Valaki említette itt, v. a környéken, hogy a Lidl pacalpörköltje elfogadható.

Hát nem, ez a magyaros pacalpörkölt megcsúfolása, ronggyá főzött vékony csíkok, bő borsos lében.

Mindenki kerülje el nagy ívben!

en is ponytypatkot csinaltam tegnap, de paprikas lisztben. meg mara is maradt ketto, nemsokara ki is sutom.

Ha töltöttet csinálol akkor töltött is lesz. Az olvasott recept borjufasírtot írt, amiben csak hús és fűszerek + 1 tojás volt. A gombócok körül lettek tekerve baconel és a sütőben sültek. A karalábé kis kockákra vágva (férfimunka volt) vajon egy kevés húslevessel (kockából) párolva és a végén tejszinnel főzve/süritve. Én így még nem csináltam és sokkal jobban izlett, mint a rántott, staubolt, tejfölös változat.

Tegnap citromos csírkét csináltam, maradék is lett holnapra. Ma kiránott hús szűzből, krumpli és uborkasaláta lesz.

Olaj felhasználásának utolsó állomása nálam is a rántott hal. Utána már nem sajnálom kidobni :)

Tegnap nekünk is kocsma, és pont(y) rántott pontyot ettem krumplisalátával :)

Ma vadas marhasült, zsemlegombóc, profiterol. Holnap káposztás tészta, a levest még megálmodom.

Belejöttem a rántott cuccokba( na meg amíg használható olaj van a fritőzben)

Mára rántott ponty, petrezselymes krumpli, majonéz, majd mákos és túrós rétes.

Mára rántott bébitök, rántott padlizsán(?),karaj párizsiasan, krunplipüré. Édességként Ancisüti.

Nagyon szeretem őt! Olyan jóízűen kajál, hogy rögtön éhes leszek tőle:))