Olyan jó illat van a hűtőben, füstölt sajt....hm...... Örülök, hogy jól érzed magad, és hazajöhetsz:-)))) Én készülök a nődokihoz, kegyetlenül fáj a bal mellem, és egy tök nagy csomó van benne...:-(((((
Nos a érlelő.....hát úgy néz ki hogy talán igen bevállt...bár tegnap iszedtem belőle a sajtokat.....kezdenek szépen a penésztelepkék megjelenni rajta és a jellegzetes csiperkeillat is megvan....háát majd meglátjuk...de mindenestre majdnemhogy teljesen másképp csinálom majd legközelebb..
a kultúra gyári volt...
Éééés képzeljétek!! a chrystalhert édesanyja tecchnológiájával készült sajtom:
Írtam pár nappal ezelőtt hogy kesernyés.....tegnap újra kóstóltam és NAGYON NAGYON FINOM!!!!!
Szia HEHEHEH az ujj babával is ünnepelhetek mert pont a szülinapomra vagy kiírva .A kisfiad viszont már a mi ujj 5dik gyerkőcünkel ünnepelhet .HÚRRÁ HÚRRÁ Lesz itt szülinapi kecsózás ki milyen fajtán lovagol?XDXDXD Nálunk egy fogat elkélne hú de buli is lenne XDXD Anya kontra ovisok mennek az oviba .
November 13-ra vagyok kiírva, de a kis csibészem hamarabb fog kibújni..szerintem...kirúgja az oldalam. Rendkívül mozgékony. A másik fiam viszont január 23-án született :) Akkor majd ünnepelhetünk együtt :)
Szia Hiawata vagyok mert a betyárom nem felejtették itthon a betegszállítok így újra kórházban van sajna.Komondortanya te mire várod a babát?Mi a kis betyárt január 25 re írták ki HEHEHE ráhúz és tuti megkínoz a betyárját HHE.És igen cuki mikor a Bobó a bak ketyós és én ülök a kerítés mellet és várom a felmentő sereget hogy bejussak a lakhandiba ill begurulhassak HEHE Bántani nem bánthatom hisz csak pasi csórikám és a csajok előtt fitoktatja az erejét.
Köszönöm! Aranyosak vagytok :) Hát még milyen szuper gurulósan az állatokkal lenni :) Nem is beszélve a gyerkőcökről...mondjuk nálam sok vendég gyerekek van, egy saját, viszont Sziliéknél saját is van bőven :)
Szia! Én tuti nem foglak utálni...mondhatni fillérekért néztem ki több 3 hektárosat is. Örülök is meg nem is...nincs sok pénzem rá, de a Magyar Föld ennyiért eladó..... ez utóbbi elszomorító. Mi is az állatkáink miatt váltunk. Meg a szomszédok miatt, akik sötétek. Messze vannak ugyan, de sötétek...igaz a komondorok legalább nem unatkoznak éjjel.... Meg aztán itt nem tudok annyi kecskét tartani, hogy végre lehessen sajtot is készíteni bőven. Pedig imádom :) Tudom, hogy Pirosorr= Simika :) Az elejétől olvasom a kecskés topikokat :) És megköszönöm az infót. Novemberig kell költöznünk. Gurulós vagyok, utána már nagyon nehéz lesz... :)
HAHÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓ Ha tanya és sokan vagyunk kecskések akkor szóljatok!!!!!!!!!!!!! Igaz az életem életünk során már nem terveztük a költözést de ha az állatokat normálisban és nagyobb helyen tarthatnám az biz költöznék az tuti!!!!!!!!!!!!!Az az igazság az elöző városból fél nap alatt össze csomagoltam a családot állatot hát itt is menne 1 nap allatt az tuti!!Várom az ajánlatokat !!!!!!!!!!!
Hja, belegondolok, hogy mi akik itt írogatunk megvennénk mondjuk egy megyét. És ott laknának a sajtosok. Segítenénk egymást, meg egyebek.. Közösen hordanánk a sajtjainkat árulni... És nem köpködnénk, mint egyes emberek, hogy a másiknak miből van ez, vagy az. Ha az emberek összefognak, és segítenék egymást előbbre jutnánk, mint most vagyunk. Sajnos tapasztalom, hogy észt nem osztanak a pénz mellé. Ja, hogy ennyiért, meg annyiért lehet eladni a kecskesajtot! Na, akkor veszek is gyorsan 50 kecskét, vagy tehenet. De nem csak megvenni kell őket, hanem törődni is velük. Etetés, fejés, takarítás, vedd észre ha egyik nem úgy viselkedik, mint a többi, vagy ellésnél, mikor bőg a szerencsétlen, mert épp tolja a kecske gyereket, és te csak bátorítani tudod(meg bőgtem vele együtt), hogy na még egy kicsit mindjárt kinn van, és ha kint van akkor megszűnik a fájdalom, és hasonlók. Meg ez a sajtkészítés is nem úgy van, hogy hűha van tejem, akkor tudok sajtot csinálni. Nagyon hosszú folyamat az is, míg az ember eljut A- ból B pontba. Nem elég ha veszek oltót, meg kultúrát.. De sajnos a többségnek ezt megmagyarázni nem lehet.
Szia! Ha netán lenne a közeledben hasonló kaliberű eladó tanya, szólj légyszi... gőzerővel keresek épp megfelelőt a családom és az állatkáim számára.... 3 hektáron talán elférnénk... :) Köszi
Sőt,akkor még bikini nélkül is kimehetsz. :-) max a kecskék néznek rád furán. :-) kisebb szűrő,kevesebb cucc, kisebb sajt. ;-)))) hát,én már a kis félhektáros földecskémmel boldog vagyok,de azért jó lenne hozzátenni még tízet. :-) a világ legszebb helye. A szőlőhegy tetején egy völgy, minden szomszéd ház min. 1 km-re a dombok túloldalán. Amerre nézek csak erdő,mező,szántóföld a domboldalakon. Van rajta egy kis házikó is. Ha minden jól sikerül, ott fognak élni a mekik,(talán egyszer mi is) és ott a pincében fog érlelődni a rengeteg sajt. Meg a meggybor is. :-)))) és az ilyen álmok megvalósíthatók,csak akarni kell. Nagyon-nagyon erősen akarni,és hinni benne. Nekem eddig 20évbe tellett és még van min. 10,mire olyan lesz,mint szeretném.
Amúgy ja, a hűtőben könnyen penészedik. Gyakran kell mosogatni, de azért egy-két hónapig sikerül eltárolni. Tegnap is egy olyan finom hónapos sajtot ettem, hogy sajnáltam a számba venni, amiért nem eladtam. :D
Úgy látom mindenkinél álmodik a nyomor. Én is azt szoktam mondogatni, ha egyszer sok pénzem lesz, akkor veszek egy nagy területet, hogy a legközelebbi szomszéd is 10 km-re legyen. És akkor kimehetek úgy bikinibe, hogy a szomszédnak nem esik ki a szeme...
Ma kidobtam kettő sajtot, jövőre mindenképp meg kell oldanom azt, hogy valahol érlelni tudjam őket, mert a hűtő az nem érlelő. Az idegesít, hogy azért dolgozom, hogy jól lakjanak a kutyák, meg a disznók. Akartam felrakni képet az ufo sajtról, de nagy a terjedelme, így nem tudom, azt meg nem tudom hogyan kell kisebb méretűre megcsinálni.:-(
A 30 hektárral az a tervem, hogy még ha amúgy multimilliomos is lennék, a park, a gyümölcsös és veteményes mellett legyen ott pár tucat kecske meg egy kis tejtermék-üzemem, alkalmazottal, úgyhogy semmi akadálya nem lesz. :D
Én beszéltem az enyémmel! El mondta, hogy miket fog a kutyáimmal tenni! Mondtam, hogy OK csak legyen nála 1tiszta papír, amin megtervezi a menekülés útvonalát! Azóta elég csendben van!
OFF Azt nem értem, hogy ezek a űber urbánus nyafkák, miért nem mennek be egy 1,5szobás panelbe. Ott naphosszat meditálhatnak azon, hogy miért ilyen szar nekik!!! Ott nincs büdös!!?? Nincs légy!!?? Ott viszont szoros a közösség. Mert ha másodikon valaki elszellenti magát, a tizedikről is hallja, hogy egészségedre! :-)) ON
Szia tutin igazad van HEHEHE Bár míg én kis idő múlva leteszem remélem ő csak hízni és hízni fog most meg főleg hogy a cigit és a kávét is abbahagyta.Vissza szokni meg kicsi az esély mert olyan gyógyszereket szed hogy azok mellet nem fog tudni egyiket se mert egy cigi vagy kávé és már jön is a róka .Még jó hogy az elmondása alapján nem is kívánja egyenlőre és elvonási tünetei sincsenek.
Hajjaj, nálam az öcsém, a húgom nyomja ezt, csak az a probléma, hogy ők itt is laknak. :D No meg a szomszédok, akiknek még ezek nyomják is a panaszkodást, hadd mérgesedjen a helyzet még inkább. Persze a tejtermékekből némelyik eszik, bár némelyik (az egyik szomszéd és a húgom) viszolyog tőle, mert hogy kecske. Sok a légy, büdös van, fújj miért jársz be a házba a csizmával, miért nem javítod már meg a kerítésüket, miért nem hajnalban fejsz, miért este tízkor fejsz, miért bőg a kecske, miért ugat a kutya... És tudnám sorolni napestig.
Persze, nekem is volna jobb dolgom, én sem ezt tűztem ki életcélomnak, de pont ezért fokozottan elkeserítő, mikor ezeket a fejemhez vágják.
Hiawata vagyok Húúú elsőőő ecetes sajtom csináltam tegnap meg ma a Betyárom aszonta jó lett hú a minőség ellenőröm jóllakott hála az ének .Csak jöhetne má haza hú de megtömöm itthonival az bizti úgy gurul vissza a kórházba de ha itthon maradhat na akkor meg én gurgatom majd itthon HEHEHE
Szia Hiawata vagyok és köszi a jó kívánságot .A a honlapunk megnézését köszi remélem találtál érdekes dolgot.A kígyók viszont eleinte nekem is furi volt a velük járó dolgokkal de csak időt kellet adnom magamnak és megszoktam mostmá nem félek tőlük bár ha egy idegen állatot adnak a kezembe énis parázok kicsit de aztán azzal sincs semmi gondom.Végül is olyan a kígyózás mintha egy ujj bak jön a családhoz és eleinte bizalmatlanság majd megszokás és kiismerés és lőn csoda együtt élünk velük HEHEHE.Mi imádjuk akár kicsi akár nagy rákcsálló hüllő vagy csak állat mind jöhet amíg bírjuk maximális ellátással !!
Sziasztok. A gyerkőceim kétségbeesetten nézik hogy anya miért dörzsölgeti a szemeit a gép előtt. Úgytűnik mindenki hasonlócipőben jár. Kitartás ha más nem is a párjaink, gyerekeink maximálisan támogatnak és épp elég a többiek meg vegyék meg a bolti sz....kat.
