"The Big Green Egg is a charcoal barbecue: the manufacturers recommend lump wood charcoal because alternatives such as charcoal briquettes contain many additives that can contaminate the flavor of the food.[3] The sealed design of the grill results in a slow burn that uses small amounts of charcoal compared to a regular grill, and lump wood charcoal also creates little ash.
Big Green Eggs can be used for smoking or grilling and with the addition of accessories can bake bread or cook a pizza.[4] Big Green Eggs are manufactured in seven sizes with the largest being able to cook 35-40 burgers, 14-16 whole chickens, 18-20 steaks, 20 rib racks, or 1 suckling pig.[5]"
Hàt nem is akkor kell ràonteni mikor màr tuzes.....amig viz van a tetején aprànként tudsz tenni még egy kicsit mivel csak 100 fokos lehet a fedo ha van még viz rajta nem tobb.
Igen...jo onteni még egy kicsit idonként.Van amelyik fedonek egyenesen kis pupok vannak az aljàn belul hogy ott konnyebben lecsopogjenek a vizcseppek.....
Szeretnék venni külföldön, ahol mostanság tartózkodom egy Staub serpenyőt, egy 26 cm átmérőjű, meggypiros öntöttvas tálalóserpenyőt, a gyári száma: 40511-727-0. Nos eddig néhányat küldtek már nekem, de mindet visszaküldtem (most tartok az ötödiknél), mert a peremen a képen látható sérülésnek látszó elváltozások voltak. Elsőre a külföldi forgalmazó is hibának látta, de a következő visszaküldésnél egy rátermettek ügyintéző leírta, hogy ez dehogyis gyári hiba, és hogy a Staub mennyire kézi gyártású, és ezek csak a gyártási technológia során keletkezett jelenségek, mert ott nem éri a festék. Nekem ez picit gyanús.
Én úgy láttam, hogy ott mintha a zománc hiányozna, márpedig akkor az egész akkor nem ér sokat. Arra gondolnék, hogy egy ilyen edényen nem kellenének ilyen furcsa elváltozásoknak lennie. Ott kezd el rozsdásodni, és ha már ennyi pénzt kiad az ember, akkor nem szívesen vesz át ilyen edényt. Természetes annak is van esélye, hogy én érzem rosszul, és ezek a foltok együtt járnak a zománcozott öntöttvassal.
Hozzáértésetekben bízva írtam ezt a levelet. Ismertek netán szakembert, aki ezt csípőből tudja cáfolni? Ha van valakinek Staub fazeka, azon is van ilyesmi?
Öntöttvas tárgyakat egyenfeszültséggel, szénbevonatú nikkel elektródával lehet hegeszteni. A tárgyat gyökölni kell. A varrat minden rétegét kiskalapáccsal zömíteni kell.
