Az öreg Schirilla (aki köztudottan vega volt) Nyilatkozta 1*, hogy nem éri az embereket! "-Eszik ezt a szóját. Ami emberi fogyasztásra alkalmatlan! Aztán klubokba tömörülve meditálnak azon, hogy miért nem tudnak szarni!"
Chrystal...sajnálom ami az eladást illeti...bár egyet én azért megtartanék...jó tejelő kecskéid vannak van amelyik simán ad 4litert ha jól emlékszem abból azért kifutná egy sajt is néha....
Légyszi mondjátok már meg nekem miért jó az ha nem eszünk húst??..szerintem egy kiegyensúlyozott vegyes táplálkozásnál nincs egészségesebb...
Én az állataimnak sem adok szóját se malacnak se tehénnek semminek se...
van egy ismerősöm tehenészete van szójával nyomatja őket ne tudjátok meg hogy néznek ki szerencsétlen állatok...azonfelül volt már szerencsém szójával megnyomatott disznó vágásához is...a húsa leveses és nem jó illatú volt..:(:(...na meg ez a génkezelés is ....ez szerentiem belépő a kékgolyóba mellrákügyileg:(:(
Ne haragudj, de nem tudok veled 1ütt érezni! Az, hogy fiú vagy csak mostanában tudtam meg! Az írásaidból számomra nem derült ki! Értelmes gyerek vagy!!!! Nem csak lábujjhegyen lehet élni! Légy szíves kezdj el felnőni és állj a sarkadra! Ne csak álmodozz arról amit el szeretnél érni, hanem akard és tegyél is érte! Tarts ki amellett, amit célnak kitűzöl! Próbáld meg az életet boldogan élni és légy boldog!!!! Sok sikert!!! On
A tojás elegendő mennyiségben képes kiváltani a táplálkozásunkban tápanyag-ügyileg a tejtermékeket, ezért a tojástermelésre nagyon rá kell állnom, és tényleg annyi tyúkot tartani, amennyit lehet. Elképzelhető, néhány egyeddel mégis megpróbálom a japán fürj tartását is, mert azok kis helyen is elférnek nagyon sokan a ketreceikben; csak azokról is azt olvastam, hogy felettébb agresszívek. Csak az állományváltásnál nem tudok majd sem területet váltani, sem kicserélni 80 m2 föld felső 20 centijét (azért az 16 m3 föld kitermelése... és betermelése...), ez aggaszt a betegségek miatt, nem leszek túl szakszerű. A fürjnél ez sem volna gond.
A többieknek köszönöm az együttérzést... Biztosan beírogatok majd azután is, hogy eladjuk a kecskéket. Valahogy mindenképp ki akarom majd próbálni a tehénsajtok világát is, rengeteg nagyon ízletes sajt készül ott is, és könnyebb hozzá tőle íz nélküli tejet venni, mint kecskétől. Csak azzal már persze kicsit drágább lesz, ha valamiért elrontom a sajtot... :D
Ne haragudj, hogy ilyesmit írok, de szerintem nagy része volt a kecsketejnek abban, hogy ilyen "rendhagyó" táplálkozás mellett nem lett komoly bajotok. Főleg a fejlődő szervezetnek nagy szüksége van a tejtermékekre!!!! (pláne ha nem kap húst) Ha nincs kecsketej, akkor tehéntejre...
Egyszer mi is eladtuk a kecskéket (rackákkal együtt közel százan voltak). Nem az én döntésem volt. Aztán kiderült, hogy kecskék nélkül még szarabbul élünk... Szerencsére volt visszaút (az 5 legjobbat csak kölcsön adtuk fél évre - sejtettem, hogy ez lesz), úgyhogy ezekből kezdtük megint felszaporítani az állományt.
Nálatok nyilván más, neked nem ez az életcélod. Sokkal szabadabb leszel kecskék nélkül. ((és talán az édesanyád is megbékél valamilyen szinten a tehéntejjel - ha ő nem is fogyasztja, a gyerekeinek szüksége lehet rá...))
Bocs, nem akartam ennyit írni, de elképzelve a helyzeteteket, tényleg nagyon nehéz lehet... (Nekünk 4 gyerekünk van, a legidősebb fiam 17 éves, a legkisebb még nincs három, köztük két lány - mindenki dolgozik az állatokkal, de közel sem vagyunk önellátóak, és minden sokba kerül...- iskoláztatás, kollégium, stb. Ha nem lennének a kecskék, és most már a tehén is, nem tudom miből finanszíroznánk az egészet...)
Nagyon sajnálom, hogy így alakultak a dolgok. Hátha csak fenyegetőzött a tulaj, rátok akart ijeszteni. Az biztos, akinek állatai vannak, annak nincs ünnep, több napos kirándulás. Most koncentrálj a felvételire. Kívánom, hogy álmaid váljanak valóra!!!!!
Nem akarok dögmadárnak tűnni, de érdeklődnék hogy mennyi és milyen kecskéitek vannak?? és hogy van e rá már vevő? Mert én tavaly kezdtem el velük foglalkozni (előtte csak tehenek voltak), és szép lassan építem fel az állományom, de ha úgy van szívesen megveszem tőletek, mert idén elég sok takarmányt takarítottunk be és ha minden jól megy okt.15 után még pénzem is akadhat rá :) és itt jó helyen lesznek :) és nem vágóba mennek :) ha aktuális lesz még akkor akkor kérlek jelezz vissza. üdv.
TÜSKÉSVIRÁG! Nem kell bocsánatot kérned. Én is csak tanuló vagyok:-) Igen a kecsketej az erősebb mint a tehéntej. De mondom,hogy én is gyerekcipőben járok a sajtkészítésben. Vannak itt profik is:-) Azért kíváncsi vagyok majd a sajtodra is:-)
Szia Május16,bocsánat amiért nem írtam de nem tehén tejből,csinálom a sajtot hanem KECSKE tejből!És remélem nem sokára tudok csinálni,sajtot és mi előtt elfogyna teszek fel képet.
Ismét próbálkoztam. Szerintem most is finom lett. Az egyik szalámis sajt a másik pritaminpaprikás. Megkóstoltuk nemrég,de előtte most nem is mértem le. Olvastam,hogy 80 dkg sajt jött ki 4 liter tejből./hát nem is tudom:-0/ Ez is 4 literből van,de nincs annyi. Végül is nem is az a lényeg hanem az,hogy az enyém a miénk:-)) Azt kell még kitalálnom,hogy mit tegyek rá nehezéknek,mert ma 1-1 üveg lekvárt tetem rá és a közepe kicsit behorpad és laposabb mit a széle. Valami egyforma nagyságú kör kellene,amivel lenyomatom.
Mivel csinálod, és hogyan a sajtot, hogy 4 liter tejből ennyi lesz? Légyszi írd le, engem is érdekelne.
Én oltóval készítem (azaz készítettem, mert a csajok nagyon leapasztották a tejhozamot), és általában 10 liter tejből van egy kiló sajt. Nekem azt mondták, ez kb. reális , 1 liter tej kb. 10 deka sajt.
