Tulajdonképpen egy hőcserélő készülékről van szó. Két közeg hőjét lehet leadni egymásnak anélkül, hogy keverednének. Ez lehet hűtés, fűtés, hőszabályozás érdekében. A közegek lehetnek gázneműek, folyadékok, gáz és folyadék,... szóval a laborban akármire is de pálinkafőzésre mégsem használták:-)))
Hááát, itt a fejlécben az utolsó ikon a szín. Itt lehet pirosat, zöldet... választani, de a fekete is egy szín, azt is választhatod. Na ezt olvasd el, ezt fehér színnel írom: Nagyon ügyes vagy!!!!És most vissza a feketére. Előtte ugyanúgy betűméretet lehet választani az utolsó előtti ikonból. Azt már látom, hogy dőlt betűt, vastagítottat már tudod válogatni.
...nagyon igényes, profi munka, nagy-nagy gratula...
...mik azok a háromlábú, kóranyagnak tűnő tartályocskák, nagyon kis csinosak, hány lityisek..??...nekem is kéne ilyen..(még nem tudom mire), de ahogy tanult barátom szokta volt mondani, (jobb lesz a vizeletem tőle)...
...végül is miért szedjük ki azokat az az ionokat..??
Sajnálom, hogy nem én győztelek meg. Az a hűtő szerintem nagyon jól működik, arra volt gyártva, csak az üveges mester még bele tett egy kis fantáziát.:-))))
Tehát a hideg vizet a spirálos "szarvához" a kijövőt a másik szarvához kapcsolod. Fölül be a forró pára, alul pedig csorog a nedű.
Mindegyik elég az üstödhöz, a rövidnél esetleg több vízfogyasztás szükségeltetik.
Láttam már olyan hűtőt, (fényképen) ahol a hútővíz keringett a spirálban és körülötte pedig a pára. Sőt így egy kombinált víz és léghűtésről beszélhetünk.
Közben kipróbáltam, hogy lehet színt és betűméretet is váltani és visszatérni is.
Ja bocs, nem néztem meg alaposan a képet, én a normál üveghűtőről írtam. Erről én sem tudom elképzelni, hogy rendesen lehűtené a gőzt, viszont deflegmátornak tényleg jó lehet.
Elégnek elég, attól függ milyen gyorsan akarod folyatni. Én is használtam üveghűtőt, volt hogy kettőt kellett sorba kötnöm. Azt vettem észre, hogy nagyobb sebességnél hideg víz mellett is langyos pálinka folyt. Tehát az üvegspirál nem adta át elég gyorsan a hőt a hűtővíznek.
Mondjuk ez 80 literes üstnél, nagy lángon jelentkezett, 16-40 litereseknél teljesen jól bevált, szerettem vele főzni.
Ez egy un. visszafolyós hűtő. Arra való hogy ne szökjön meg a pára a forraláskor. Pálinka pára hűtésére nem alkalmas. Legfeljebb deflegmátornak az üst fölé, gyenge hűtéssel. Víz a spirálba.
Én is filóztam ezen mikor készítettem, de a masszív 2 mm saválló, és a 3 mm szénacél külső elég tartást adott, nem raktam (szerencsére?) távtartót. Elég cinkes, valószínűleg a hőközlő lehűti annyira üzem közben, hogy ne égjen meg , főleg ha víz, inkább savállót tennék ha muszály, mint rezet, vagy valami még rosszabb hővezetőt.
...úgy látom egyre gondoltunk, (hőhíd) ...ezért csak az 1-es lemez maradékából hajtottam, 2-centis csíkokat, talán ilyen kis felületen nem lesz vele gond...
...végülis direkt, mert egyrészt az anyag méretéből adódott (mikor az arányok figyelembevételével megterveztem), a cél a minél jobb anyagkihasználás is volt...
...másrészt eddig, csak ezüsttel forrasztottam, (modellgőzgépek, kazánok), sárga és vörösrezet, a rozsdamentest még nem próbáltam...de mondom ennyit adott ki az anyag is...
...ezért is csak a cefretér felénél, kicsit magasabbra ér a duplafalúság, de a lakásban szerintem ez untig elég lesz...
...azon is elfilóztam, hogy elég lett volna (leégés ellen) csak a dupla fenék is olajjal...
...távtartót én csak "érzésre", de teszek (nézz vissza, tettem fel róla képet)...
