A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Ez nem jutott az eszembe múltkor az Expolygonnál az Atyaúristennek sem, hogy Durgol Swiss Espresso. Hiába törtem a fejem, mondtam Szilágyi Úrnak, hogy alubojleres gaggiam van, nem akármivel lehet vízkőmentesíteni, nem jött elő a név.
Végül is ASCOR DC-t adott, amiről viszont semmit nem tudtam. De most mindjárt rákeresek itt a topic-ban, hátha volt már róla szó.
Egyébként már egyet vízkőtelenítettem vele, de semmi szaga nincs és trutyi sem jött semmi a gépből! :-)
Mi meg már 1973 óta Segafredo-t ittunk... És különben is az én apukám erősebb...
Vitz vót... :-)
Nem tudok gőzölni a Silvia-val!!! Help! Forró tejet csinál, de olyan hangot produkál a kübliben, hogy reggel a védősisak mellé felvettem a fülvédőt is.
23-114 vízkőoldó kisgépekhez (12 zacskó/doboz) ascor dc
ennek az expolygon altal arult "ASCOR DC" tisztitonak nem tudja valaki az osszetetelet ? neztuk baromira andrew7 "kollegaval" nagyon - de semmi info rola :( addig nem merem kiprobalni amig nem tudjuk mi lapul benne
regebben a Gaggia gyari vizkotelenito cuccosat hasznaltam amig meg volt a Miramax fele adagbol :)
Nem azon múlik, csak nem akartam, hogy eltévesztessék a dolog, mert nem én megyek érte, egy barátom lakik szinte a szomszéd utcában, őt kérem meg. Ha annyi, annyi, nem alkudozunk, így mulat egy magyar úr...! :-)
Blaze73, a Gaggia Evodhoz inkább borkősavat használj, hacsak nagyon-nagyon, extrém módon nincs elvízkövesedve...! Egyébk. a szomszédoknál 9 € és 15 € között mozog az ára...
Itt jegyzem meg má'megint, hogy a Gaggia alumínium bojlerjeihez vagy ezt a Durgol Swiss Espresso-t ajánlom (körtekintően használni!), de INKÁBB a Gaggia "hivatalos" vízkőoldóját, ami nem más, mint az egyik leggyengébb szerves sav: borkősav (acidum tartaricum, tartaric acid). Alubojlerhez mást ne használjunk!
A következő töménységű oldatot kell használni: 30 gramm borkősav, 1,5 lire vízben oldva.
Jól kérdezted, "Durgol Swiss Espresso" a neve a terméknek, két db. flaskás kiszerelésben árulják... (Kitűnő vízkőoldó, de hevíteni, túlzottan melegíteni NEM SZABAD!!! - erről írtam korábban.) Igen, bizony itt ennyibe kerül. Én Ausztriában olcsóbban vettem. Tudok neked adni egy adaggal (= egy flaska), ha ki szeretnéd próbálni, privátban este megbeszélhetjük;-)
Én nem tudom, de nekem anyum is nagy omnia fan volt, mikor még kicsi voltam és otthon laktam, és akkor se tetszett az "illata", amikor meg nagyobb lettem és meg is kóstoltam...onnantól kezdve egyenesen irritál
Bár nekem szerencsére miután elszállt pár kotyogó otthon, egy másfajta illat ivódott bele a reggelek hangulatába. A főlő kakaó illata, mellé a Kossuth rádió reggeli hírekkel. ~ : D
A Wesselényiben a Durgol 3640 Ft, most mondták telefonban, ez valamelyik másik lehet, nem az a két kisebb flaska, amit te említettél? Mert majdnem duplája, mint amit írtál. Én kifejezetten a Durgol Swiss Espressót kérdeztem.
Nem vagy te túl fiatal? Én nagyon megszoktam az Omnia-szagot, amikor az egész országot ez lengte be, még ma is kellemesnek találom, az italnál magánál sokkal kellemesebbnek.
Már nálam a daráló: eladó és készülék is kap most egy korrekt minősítést. :-))) /meg a vevő is!/
Hétvégén tesztelem a készüléket, hogy mit tud valójában, de az állapota, külleme kifogástalan! /peppino szerint--gondolom kis túlzással--hasonló darálmányt készít, mint a Rocky! :-)))/
Létezik Dallmayr Espresso, szerintem pocsék, és hozzájuk tartozik az IO, ami szerintem iható (ha jobb nincs a közelben), de vannak itt oyanok, akik még ennél is sokkal kedvezőtlenebbül vélekednek róla.
Nem tudom, kb egy hónapja "fedeztem" fel ezt a dolgot és csak espresso classico-t kóstoltam, rossznak nem mondanám, de semmi érdekessége nincs tényleg... Az IO-ra leszek kíváncsi, azt is csak jó rég egyszer ittam és csak vendéglátóhelyen, de nem emlékszem rá...elég veges véleményeket hallottam róla, próbát megér
Kedves Weinmaker! Rendben, megértettem, hogy a részedről a továbbiakban "a téma ejtve", de még egy mejgegyzést engedj meg ezzel kapcsolatosan, mert tényleg nem értem ezeket a cinikus és félig-meddig sértődött bejegyzéseket. Nem esik jól Tőled ezt olvasni, mert tényleg nem értem, és igazságtalannak is tartom. Én egyszerűen arra kértelek meg (igen, nem titkolom, megkértelek), hogy ha már kapcsolatban állsz az Expolygonnal és Szilágyi úrral a Kávékorzó weblapszerkesztése kapcsán, akkor szólj neki, hogy próbáljon megoldást találni erre a látező, és az utóbbi időben gyakran elődorduló problémára (ami, mint kiderült: többeket érint itt) mert nem igaz, hogy a Marzocco szűrő csak a Marzocco gépekhez jó. Ennyi és nem több. Te ezt megtetted, és ezt köszönöm, köszönjük többen is, hiszen remélhetőleg ezzel megoldódik a "Marzocco-ügy".
Engem rég nem érdekel, hogy ki mit mondott és kivel hogyan vitatkozott, hányan tolómérőztek és hány szűrőt vittek el a valahány méretűből; az sem érdekel, hogy ki gyártja vagy ki utángyártja (?) a szűrőt, engem ebben a témában csak az érdekel, hogy aki innen a topicból vásárolni szeretne az Expolygonnál kétcsészés Marzocco szűrőt, az megtehesse, és valóban ott olyat kapjon, ami megfelel az eredeti 58,5 mm-es Marzocco-szabványnak, nem szorul fel a főzőjének vízterítőjére vagy a főzőfej belső - a felsőszűrőt tartó - peremére. Tudtommal itt a legtöbben nem az otthoni vízcsapra, nem a Szarvasi kávéfőzőbe, és nem a Krups-ba és a DeLonghi-ba, hanem a nemzetközi tapasztalat, kávékészítő ezrek mindennapos tapasztalata alapján is egyértelműen igazolt, hogy a Marzocco egy- és kétcsészés szűrői tökéletesen kompatíbilisek a La Marzocco-n kívül a Gaggia, a Nuova Simonelli, a Pasquini és a Rancilio "Commercial Size Portafilter (Filter Handle)" azaz kereskedelmi méretű/szabványú szűrőtartó karokkal. Gondolom, ezt itt senki nem vitatja.
Igen, Weinmaker, Te segítettél, szóltál érdekünkben, amit én is megköszöntem. Amiben tudok, én is segítek, ezt itt természetes. Nem éretem - és tkp. EZÉRT írtam be ezt a bejegyzést -, hogy minek kell ilyen sértődött és cinikus megjegyéseket tenni, hogy "nem muszáj mindenbe belefolyni" (37061), "Én megtettem (de minek :D )" (37062), mert szerintem semmi reális alapja nincs ennek.
"De minek :D?"- remélem, hogy nem hiába, és "van minek/miért", és az Expolygon tényleg valóban segítségünkre lesz ezen igény kielégítésében, akár 30 db., akár 300 db. szűrűről is legyen szó... Itt egy termék beszerzéséről, "optimalizálásáról" van szó, és nem egy olyan dologról, amin veszekedni kellene, vagy megjegyzéseket kellne tenni (ez nem Weinmakernek szól, hanem akár saját magamnak is). Megoldást kell keresni, és örüljünk, mert úgy tűnik, sikerült megoldást találni...
A volt szomszédunk nagy cimborája a Dallmayr forgalmazója, már mondtam neki, hogy kérjen egy árlistát, hogy mik vannak és mennyiért... Remélhetőleg hamarosan meglesz
