Én csak félbe vágtam de úgy nehezen szárad most 18 órára állítottuk ! Ez is a lidülös aszaló gép ,még nem ártott volna rá 5-6 tálca kb 1 kiló körül fér bele szellősen rakva . Hajlékonyra száradt az első rakat .
Nekem be van cefrezve kb 40-45 kg. Lehet, hogy holnap fozom.
Ezen felul van amit aszaltam es persze en is sokat szetosztogattam. Tobb rekesszel... Jo termesem volt, illetve meg van, nem termett le teljesen. A zomet 2 terebelyes bokor adta.
Jovore meg 5 fa fog belepni. :-)
Ebbolketto Peretta amihez nagy remenyt fuzok. Par kilot mar termettek es egy magasabb minosegi kategoria! Nem eladasra termelem, de ez tenyleg piackepes akar!
Egy fa Babits, egy Pecsi es egy Royal black.
Az aszalasrol...
Nekem csak kis konyhai aszalogepem van. Ebbe egyszerre 4-5 kg megy bele vastag szeletekben. Este toltom meg es masnal reggel a talcakat atforgatom, mert az alsok gyorsabban aszalodnak. Delben kapcsolom le a gepet. Estig hagyom hulni.
Nem tudom hany fokon dolgozik, erzesre 45-50 oC lehet.
Azt kérdi anya hány fokon és mennyi ideig aszaltad a gépben ? Most mi 10 órát irtunk és 70 fokon megy . De jó nagyok a fügék alig férnek el a tálcákon ,gondolom az eső növeszti fel őket kisebb körte méretük van ,félbe vannak vágva .
Nem tudom mennyi fog beérni még a felénél sincs a fa pedig rengeteget leszedtünk ma is ! Nem volt 1-ső termés és a másod termés rengeteg lett ! Összesen ma kb 5 kilót szedtem + amit megettünk ajándékba is adtam a szomszédoknak elég sokat ! Még holnapra is lesz egy adag az aszalóba ! És még egy fa le sincs szedve !
E fórum címe: "Mindet a füge bokorról, fáról, és persze a gyümölcsről!" Benne van a "gyümölcs" szó is. Értendő más gyümölcsre is. De azért a nyuggerfarhát-ot miért kell mínoszolni? Valaki ebben örömét leli? Más ember inkább segít, mint Veszprémi, inkább az ő munkáját kellene plusszolni.
Itt Szabolcsban nagyon rossz, kevés mennyiségű és kártevőkkel teli a termés. A fákról a levelek már leszáradtak, pedig sok dióburok szinte még zöld. A szomszédom általában a télen töri fel és pucolja azokat, de idén már most elkezdte csinálni. Úgy háromból csak egy darab az ép. Ő attól fél, hogy a szárítás ideje alatt a kártevők még jobban pusztítanak a csonthéj alatt és még ennél is kevesebb egészséges dióbele lesz.
A begyűjtés budán történt...most... egy tál aszalt fügéből ugrott elénk... a fügéket már aszaltan szedtük a fáról, nagyon jól néztek ki, de sajnos itthon derült ki, hogy tele vannak muslicával így nem volt gusztusunk megenni... na azért nem maradtunk éhen, a már többször emlegetett 'Bordás fügénk' bőven terem :) még mindig frisset.
Ha nem megy, akkor szépen leírod egy üres papírlapra azt az e-mail címet, majd az e-mail leveleződbe szépen begépeled kézzel, azután tárgy (valami legyen benne, ez fontos), azután üzenet szövege és fog menni.
Ha nyilvános az e-mail címed, mindjárt írok részedre egy próbát és küldöm neked.
