Keresés

Sonkás-spárgás-újkrumplis omlett, paradicsomsaláta.

hirtelensutott szuz, tepsis parazskrumplival (rozmaringgal es kakukkfuvel), olivan, balzsameceten piritott kakukkfuves szekfugombaval, ordogszekerrel, spargaval, hollandi martassal.

Holnap osso bucco újkrumplival, utána szilvás papucs. Vasárnap vega sógornőmnek spárgaleves és túrógombóc.

Most készül, vagy lesz fotó róla, vagy nem... :)

Holnap hagymaleves sajtos piritóssal, fehér spárga sonkával, eperrel,

vasárnap töltött tök, kaporszósz, parázskrumpli, vagy paradicsomleves, túrós csusza (attól függően, hogy a 'gyerek'  jön-e?)

A kép a 48114 kapcsán velem folytatott társalgáshoz kapcsolódott. 

de hol itt a zoldsparga es a sajtmartas? es az apropecsenye?

Húúha!

De jobb, nekem. De ennyit mégsem adnék érte. Mi lett itt a gazdasággal? :/

Nagyon nagy lett a drágulás. Pedig a mostani aszály csak jövőre lesz érezhető.

És ráadásul piszok drága!

A fagyasztott 450g-os ~250 Ft, a piaci friss 7-900 Ft, ebből jön ki kb  400g a végére.

(És azért 3x nem jobb a friss...)

Nagyon szeretem a sóskát. Többször is készíthetnék. A héten a barátnőm kertjéből kaptam, aznap szedte. Nagyon jól esett. Hát, annak azért más íze van, mint a mirelite-nek. "Körítésnek" volt maradék rántott karaj, és csináltam még hozzá kacsazsíros törtkrumplit. 

De spejzolni is fogok, nincs mindig ilyen jó dolgom, hogy ennyire frisset kapjak.

Spejzolj be, kurrens cikk lett!

Most a héten nézegettem pont valahol fagyasztottat, azt hiszem a Lidl-ben.

Most valahogy sóskahiány van , felénk nincs se fagyasztott hónapok óta, se frisset nem találtam a piacon, pedig az öreg szereti nagyon, mert egy kicsit fanyar , jellegzetesebb ízű mint a spenót.

Őszintén szólva olyan rég ettem frissből, hogy nincs íz-emlékem.

Teljesen jó sóska íze van. Jelzem, könnyebben kapsz frisset, mint fagyasztottat, én egy vendéglőssel hozattam a Metroból, de ott sincs mindig.

És ízre ugyanolyan, mint friss sóskából?

Én csak megszórtam anno liszttel, úgy tanultam anyámtól, de most újra meg kellene (kellett volna) kérdeznem,

hogy hogy is volt.

...Amúgy a sóska az egyetlen 'főzelék', amit valaha csináltam, azt is csak nagyon régen...

Rém egyszerűen készítettem, fagyasztottból. Lassú tűzön kiolvasztottam a téglát, a felolvadt jeget leöntöttem, 1 kk zsírral pároltam negyed órát, közben kapott kb. 1 dl vizet. Sóztam, bele egy kis pohár tejföl fele, botmixerrel krémesre dolgoztam, cukorral belőttem a savanyúságát. Ennyi.

Ohne liszt, ohne rántás/habarás.

Megkóstolnám!

Tegnap meg is kérdeztem DN-t, hogy szereti-e a sóskát, mert mióta ismerem, sosem ettünk (együtt). Azt mondta, oda nincs érte, de megeszi, úgyhogy tervbe vettem az ügyet. Amúgy a sóska az egyetlen 'főzelék', amit valaha csináltam, azt is csak nagyon régen.

Csak kedvcsinálónak, bár az ízek nem jönnek át.. :)

Ma zöld spárgás aprópecsenye, sajtmártás, parázskrumpli, eper.

:))

Cézár saláta 'ZsuR féle' csirkemellel.

Töltött karalábé.

Ki is fogom, köszi az ötletet. 

Igen, az. Nekünk ízlik.

Ki kell próbálni.

Rendes magyaros (azaz édeskés) sóskaszósz ez? Milyen a lazaccal? 

Holnap bőrén sült lazac, sóskaszósz, parázskrumpli.

Főtt marhahús, meggyszósz, újkrumpli.

Ma rántott hús, zöldborsós rizs, szívsaláta és/vagy őszibarack befőtt

holnap paprikás (új)krumpli, tejfölösen, hosszú lével

tegnap hataroztam el, hogy mara egy gombas marharagut rittyentek. stefaniat vettem vagy ket es fel kilot, a gombat este megalmodtam, reggel megszedtem. nem volt ra panasz, pedig vagy tizen ettunk belole.

Nyavalyas vagyok, meg kell szuntetni az okot. Dokihoz jarok vizsgalatokra. Nem ide valo tema. Jon ket csapat is otthonrol, ketszer egy hetet kapok rajuk a melohelyen, tobbet az iden nem. Szoval nem fog osszejonni, sajnos.

Pedig jo.

A Nemo helyszűke miatt szavaztunk anno a Bubba'sra, de nem vágyom egyiket sem.

Kiülős időben utóbbi talán vállalható(bb).