A kávé, kávéfőzők és -darálók tudománya és művészete.
Szeretettel várunk kérdéseiddel és véleményeddel, de előbb nézz szét a www.kavekorzo.hu weboldalon, ahol már sok elméleti és gyakorlati tudnivalót összefoglaltunk.
Van, de rögtön a pumpa után. A gyártó ezt az alaktrészt a EF0062/01/A kóddal és "Valvola di sicurezza" "Safety valve" névvel látta el. Az esetleges túlnyomásból származó víz egy Y vezetéken keresztül visszamegy a pumpa szívóágába, tehát a túlnyomásból kiszorult vizet a tartályból felszívott vízzel együtt szívja be újra...
A piros Gaggia párosnak még nincs gazdája. Eladásra vettem. A piros szín pedig tipikus az olasz kávéfőzőknél és így darálóval, talppal együtt harmonikus egységet alkot. Nekem tetszik, szerintem másnak is fog. ;)
Ahogy írtam, és utóbb most SiD is, ez egy bojlerlégtelenítő szelep. Baj akkor szokott lenni, ha a hidegvizes tartályba visszamegy a nagyon meleg/forró víz: tönkremehet a pumpa! Ott van a link, beírtam, ott részletesen le van írva az egész kérdés, a probléma, és a megoldás is, meg az is, hogy mire és miért kell figyelni...
meg tesztelgetnem kell de nekem Evo utan izletesebbek a Classic altal lefozott kavek amiket eddig probaltam tegnap ota. valahogyan lekerekedettebbek az izek, a keseru iz tompult, sot mar mar el is tunt...
a gozoles pedig ezzel egyszeruen vicc volt. Olyan tejhabot csinaltam vele ELSORE, hogy orom volt nezni. Evo-val ehhez gyakorlat es jatszogates kellett. Eppen csak hideg 2,8-cas tej volt es brillians tejhab keszult. :)
nem akarnam elkiabalni de ez nagyon jo vetel volt :)
Tehát ez az, amiről szó van (gőzőlőcső + Self-priming valve) ld. fotó. Láthatjuk, hogy nincs benne nyomást/ellenállást szabályozó rugó, tehát nem OPV, teljesen más serpe van: a bojler feltöltődésénél "segít"! Szerepéről a már említett helyen olvashatunk, és a meghibásodási lehetőségekről, adott esetben a szelep nélkülözéséről, kiiktatásáról is;-))
De térjünk a lényegre: a kérdés tehát kérdés marad. Miért készít jobb kávét (ha valóban jobbat készít) a Gaggia Classic, mint a Gaggia Pure Espresso vagy a Gaggia Evolution?
Bocsánat, SiD, nem akarok belekotyogni, de amit beillesztettél fotón, az szerintem nem OPV, nem a Gaggia Evolution OPV-je, és nem OPV szerepet betöltő szelep!!! Ez egyszerűen egy gőzcsapba beépített szelep, ún. Self-priming valve, tkp. a bojler feltöltéséért felelős, azt segíti, legalábbis akkor, ha működik (meghibásodás és szivárgási problémákról ld. alább!)
A Gaggia Evolution-nak van saját külön önálló OPV-je, közvetlenül a pumpa után. Megnevezése (megszokott OPV-"név") és cikkszáma: EF0062/01/A Valvola di sicurezza (Safety valve).
Amire Te utalsz, az nem más, mint egy EF0121/A cikkszámú termék, azaz Ass. Raccordo Autoadescante (Self-priming connection Ass.), melynek szerepe és részletes leírása itt található, illetve tölthető le a leírás PDF-ben: http://home.earthlink.net/~r_harmon/images/Gaggia%20Steam%20Valve%20With%20Self-Priming%20Valve%2001.pdf
Sőt, a meghibásodási okokat és elhárítását is közli a szerző.
Nem egy ilyen gépet szedtem szét, elég gyatra megoldás lenne, ha ilyen "OPV" lenne benne. Próbaképpen bemértem néhány EVO-ba haszbált OPV-t (Safety valve) is, a Gaggiáknál megszokott 9,5-10,5 bar közötti értékekre vannak beállítva, gyakorlatilag minden Gaggiához használt OPV-t erre az értékre lőnek be. Na pesrze a Classic-hoz használt masszív réz OPV-t ha akarja valaki, állítgathatja, de ezt (korábban már utaltam rá) nagy körültekintéssel kell tenni. Majd fogok fotókat betenni szétszedett OPV-ről is, ill. a beállítás módjáról is....
Ha valakit érdekel az EVO, annak átküldöm a részletes szerekezeti áttekintést.
Nekem is van egy kollégám, akibe (Ő állt), beletolatott egy másik, parkolóban. Majd a biztosító kihozta Őt is 30%-ban hibásnak. Indok: nem tett meg mindent, hogy elkerülje az ütközést..... LOL! vagyis rosszkor volt rossz helyen...De, hogy miként jött ki a 30%????????????? miért nem 27.5 vagy 22,22 vagy 16.8???
Ja, erről jut eszembe, hová lesz az olasz feeling, ahol minden picit mozog fel alá..ÉL...még gépek, autók esetében is, ezzel a fokra pontosan beállítom német precizitással, szögletes formájú digit kijelzőkkel???? Inkább ne....!!!!! :-)))
