"egyre inkább általános a cseheknél is a sörök túlhűtése" ( jaja pl Tigrisben?! nem akartam elhinni legutóbb)
.
...és az egyéb minőségi problémák, is sajnos... , oké ez egy kvázi rajongói topic, és én is annak tartom magam, de nem lehet nem észre venni, hogy már a "tuti" helyeken is bele lehet futni pár éve elképzelhetetlen slendriánságokba, és nem csak sör hanem kaja (viziló fővetlen csülök), stílus (mostani ökör történetek az "új" fiúval), savanyú állott sör (gombász, ami néhány éve még elnyerte a legjobb pilzenit csapolnak díjat).
Persze új fantasztikus helyek is vannak, úgyhogy lehet maradni rajongónak :) Apropó Jihomestsky pivorvarról megemlékezett már valaki? És a fölötte lévő cukrászdáról? :)
Mielőtt jól fenékbe billentenek, mert némileg eltértünk a témától, abban igazad van, hogy létezik egy jól elkülöníthető cseh stílusú IPA-vonal, de ide én inkább a Permon, Strahov, a brnói Pegas és talán még a Kocour IPA-it tenném.
A Matuka Zlatá Raketája és Raptora, meg a Lucky Bastard IPA pedig már nem is az angol vonal, hanem sokkal inkább az amerikai IPA stílus képviselői.
Az viszont 100 százalékosan igaz, hogy egyre inkább általános a cseheknél is a sörök túlhűtése.
Jók ezek, de inkább lehetne őket "C(zech)IPA", "CEPA" néven illetni, jóval "alsóbb erjesztésű" ízük van. Ez az optimális fogyasztási hőmérsékletükön is tetten érhető. Adj esélyt a Fuller's nek még, (a bubikból ítélve) más hőfokon, illetve ahol azt lehet kapni, ott általában van Bombardeir is, hátha az jobban bejön.
Áráról annyit, hogy Londonban 3-as akciós pakkban is 2, 5 font / üveg, úgyhogy halleluja :)
Mert bár a Fuller's IPA nem az ipák csúcsa, de tisztességes darab.
Az ESB-jük azonban nekem is jobban ízlik. No meg az évjáratos Vintage Ale-jük és a Past Masters sorozatuk. A Zlý Casy boltjában időnként ezek is kaphatóak, Mo.-ra sajnos ezeket nem hozzák.
Jó Neked barátom. Én nem is hallottam erről a sörről.
De már nagyon innék egy jó csapoltat.
Hiába hoztam 4 rekesszel, az üvegesek nem olyan finomak, mint a friss csapoltak.
Csapolt > üveges > dobozos a sorrend nálam.
Nálunk nem lehet kapni Legenda Joker Face IPA-t.:-(, pedig megkóstolnám.
Jó kis hely, és nem véletlenül csapolnak cerna horait. A tulajdonos morva származásúnak mondja magát, és az étlapon is rendre feltűnnek morva ételek, a pult mögül meg - a főnök úr ajánlásával - morva párlatok is... Szóval, ha valaki arra jár, szerintem érdemes benézni. Én, ha tehetem, megyek legközelebb is.
Ha a Kvasarra gondolsz, akkor Zizkovban, az U Královstvíban csapolnak, plusz még három másfajta cerna horait is: http://www.kralovstvi.com/servis.php A Vencel tér melletti V Cípu utcácskában van egy marha nagy biliárd centrum, ott is volt régebben.
