Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
ha mar etterem, akkor ajanlom (de itt NP ne nezzen ide ;)))) alsopetenyben a harmaskonyv fogadot. es a kornyeken meg rokagombazni is lehet majd idenyben :)
2005. augusztusában a Pádison voltunk a Varasó-házban négy napig. Mindennap túráztunk és kilószámra szedtük a rókagombát és vargányát. A fotó akkor készült (bár már felraktam akkor is).
A mostani hosszú hétvégét Székelyvarságon töltöttük, de egyetlen óriás papsapkagombán kívűl semmit nem találtunk. Egyébként arrafelé is nagy a szárazság.
Tavaly május 21-én találtam először, idén ápr. 27-én. Érdekes amit írsz, mert Budakalászon (Luppa átkelőnél pl.) és Budatétényben is sok helyen található. Vízparton fűzön keresd! Talán már a szüret után voltál ott, bár a szedésnyomok akkor is láthatók.
beetee! Lehet oda is szervezni valamit, de a "nagy" tali a szokott helyen, a szokott időben lesz. (Minden külön értesítés helyett :)))
brrrrr, még sohasem sikerült találnom, és még sohasem kóstoltam meg ennekfolytán a gévát. Pedig tavaly sokszor kerestem dunaparti helyeken. Tudom, hol nincs!: Budakalász környékén föl- s le, Nagytétény, Budatétény környékén se volt... a Csepel-szigeten itt-ott (Ráckeve magasságáig) sem találtam.
Nálunk is meglett az első adag pihe-puha géva. (Mégsem találták meg a létrás idegenek, hehe.) Egy része már lisztben kisütve (ananászos, őszibarackos kisasszonytálhoz) a mélyhűtőben lapul, a többi pedig svédgomba fromájában várja a sorsát.
Teljesen átérzem aggodalmad, ha most tévednék, szívemből fogadom, hogy ezt a szezont arra áldozom, hogy segítsek "árualapot" szállítani.(Hol forgalmazol?)
Néha gondolok rá, hogy a Dunának megyek,de ezt a monszunt még megvárom. Annyiatoknak megígértem...Ha nem lesz igazam...Különben egy napot már késik, ez direkt jó nekünk.Ez a Bolognai ciklon szokott leragadni nálunk, s ha később érkezik, annál tovább marad!
Azért gondolom, hogy az is lehet, mert a múlékony fátyol, ami nagyon gyorsan eltűnik, az szokott a szélén megsárgulva nyomot hagyni. Egyébként meg a laskagomba, ha egyesével nő, akkor szokott nyelet növeszteni. Pl. Almamelléken is találtunk magányos laskát.
M! Most meg tudtam végre nézni nagyítva is a képeidet...Jól láttam én azt kicsibe is ! Nem pisztricek azok, hanem Nyár fagombák (Panus tigrinus=L. tigrinus)
megpróbálok feltenni most megint gévás képeket...Hátha már megy....
Isten hozott !Nem mondom, van benned szufla.Ennyi séta után még van energiád megcsinálni, a kép kedvéért tálalni,ez igen!Merthogy nem vacsi hanem ebéd.GRAT !!!
Sziasztok! Hát a Börzsönyben sem áztunk meg, gombát pedig nem láttunk, csak a tányérunkban. A négy nap alatt a Pilisben és a Börzsönyben jártunk, csodálatos helyeken és nagyon kedves emberekkel. Mesés volt. Akár találkozhattunk is volna útközben. :-)) Jártunk Pilisszentlászló környékén, Nagymaroson, Diósjenőn. Csodáltuk a kilátást a Prédikálószékről és a Csóványosról. Felmásztunk a drégelypalánki várromhoz. Meseországban laktunk, egy igazi vadászházban. :-) Volt szerencsénk kuvikhoz, muflonokhoz, nyulakhoz. Gombához nem, pedig azzal lett volna 200 százalékos ez a 4 nap. Így csak 190 százalék. :-))
Ja, és háromszor két percig esett az eső. A ritka eseményt megörökítettük az utókor számára.
Vasárnap ellátogattunk Magyarkútra, de egy szem gombát sem találtunk. Kedden aztán taktikát váltottunk, most nem gombát, hanem gombászt kerestünk. Sikerrel. Felkerestük liscsimet hivatalában. Sokat beszélgettünk, jó volt hallani az elkövetkezendő esőkről, s az utána előjövő sok vargányáról , amit majd jól lefogunk szedni. Majd testileg felfrissülve, lelkileg megerősödve tértünk haza.
4 napos TIT-es gombász túrán voltam főleg Somogy és Baranya megyében. Boldogasszonyfán csak kecskebéka Az almamelléki ősbükkösben bükkfa A lehullot bükkágakon nyári laskagomba A babócsai nárciszmezőn nárcisz .
Szombaton én is jártam az Egyetem téren, de nem volt időm benézni. Legközelebb nem mulasztom el. Én is viszek gombát, ha előtte elárulod merre találom őket. :))
Nálunk már vállukon cipelt létrával szedik ismeretlen elemek (ti. nem helyi erők) a gévát a Dunaparton. Pedig még nagyon kicsi, és nem is tünik igazán jó állagúnak (különben nagyon dühös lennék.)
Az állaga, kinézete valóban igéretes. Volt... Minden esetre daraboláskor megcsapta az orrunkat a gévára nem jellemző olajszag. Budapest déli végén szedtük közvetlen vízparton, és a Duna kb. 2 m-rel alacsonyabb, mint szokott. Ha egyes fajok képesek izotópos elemeket megkötni, nem elképzelhetetlen, hogy a géva meg rákapott a szénhidrogén származékokra.
Micsoda csalódás! Sajnálom. A mienk teljesen jó, finom, zsenge. (Mindjárt készül is belőle egy adag brassói, ihlette NP :))
Olajízű?? Merrefelé szedtétek?
Kisrigó: utolsó alkalommal, tavaly nyáron teljesen korrekt volt. De nem kizárt, hogy a hatalmas forgalomnövekedés nem vált előnyére. Mi jó tíz éve ettünk ott rendszeresen. Akkor pl. szezonban rántott vargányát adtak, meg ilyenek. De akkor még nagyon kis családias volt.
Elsőre én is arra gondoltam...
De mint írtam szokatlanúl puha a húsa, olyan szinte már vattás, és a lemezei is nagyon törékenyek voltak, meg a sárgászöld kalapszél....
Sziasztok!
Tegnap előtt kimentem egy kis követ gyűjteni a kövirózsás tálba, és amikor kifelé jöttem a kőlelő helyről, egy kivágott fa (valószínűleg kőris lehetett egykoron) tönkjén megpillantottam ezeket a gombákat. Sajnos a helyszínen nem tudtam képet készíteni róluk, mert nem volt nálam fényképezőgép.
Igazából nem tudtam még beazonosítani őket. Viszonylag puha a szerkezetű a húsuk (sokkal puhább mint egy laskagomba), a színe pedig fehér, az illata kellemes, és az íze is kellemes gomba íz.
Ha valakinek van ötlete, akkor azt örömmel veszem :)
Üdv: TG
A képet lehet hogy nem tudom ide berakni... :)
Ilyen fokú pesszimizmus még engem is majdnem megtör.Meg sem érdemled, de nyugodtan vesd el a tököket, hamarosan szépen megázik. Mibe illik fogadni ha valaki biztosra fogad?Stílszerű ajánlat lenne gombába fogadni...aztán küszködhetek vele. Megvan!!Én gombával fizetek, te tökökkel.Lapozzatok vissza, májust ígértem, nem mindjárt elsejét!(LP?)Valaki emlékszik a tavalyi Medárdra? Pont aznapig esett feszt. (Kicsit elcsúsznak az évszakok azt elismerem.)A cseresznyésben itt még pálinkának se szedték le a termést, úgy megrohadt...
Gombát még nem dobtunk ki 1:1-ben, de a pénteki gévatermés a kukában végezte...:(( Megvágva kifejezetten olajszagú volt, nem vállaltuk a feldolgozást. Jó hogy nem adtam belőle senkinek. A Kisrigóról személyes tapasztalatom nincsen, de egy kajás topikon nemrég eléggé leszedték róla a keresztvizet.
Mallory, pont egy héttel kerültük el egymást! Múlt vasárnap mi is Klastrompusztán jártunk, igaz az étterembe nem néztünk be, de legközelebb megtesszük.
Pilisben kirándulva még a Kis rigó étterem is szóba jöhet P.szentlászlón.
Gévagombakedvelők, irány az árterek! Most indul szépen, egészen frissek, még a savanykás íze sem érezhető, gyönyörű zsengék. Egy kosárnyit szedtünk, de maradt bőven. Nemcsak ártérben, gyümölcsfán is találtunk (Tökön, szőlőhegyen, és ott sem esett sajnos).
Pont most panaszkodtok?Pest-megye jó része és környéke szerintem ma egész jól megázott.Itt három-négyszer esett, ha nem is túl hosszasan.A Börzsönybe kirándulók pl. alaposan megázhattak. Szerdától meg még folytatjuk.
Jaj, ez mivolt?
Itt 4mm eső esett, összesen idáig kb 30 mm esett az idén. Csak megemlítem, hogy 200mm az átlagos idáig, vagyis az év ezen időszakáig. A határba föld kivan úgy száradva lehet, hogy nem is vettek dísztököt az idén, mert nincs értelme.
Na, a mércétől még nem ájulok el.Megint 2mm.Az már 4,5 néhány napon belül...Az országos adatokat elnézve már megvan, hogy hol vargányázom két hét múlva...három? Hát nem itthon,hacsak szerdától meg nem jön az igazi áldás. Ha már megigértem ! NP a gévából mit csinálsz? A felesleget sikerült elpattintani? LP mennyi a mai km?
Most értünk haza a Börzsönyből, a Zebegény-Kismaros vonalon semmi eső, Vác-Dunakeszi vonal kapott egy keveset a tócsákból ítélve. Reptéri ismerős mondta, hogy Ferihegyen 3x volt kissebb eső, összesen 4 mm. Nagytétényben egy gramm sem, Gazdagréten detto. A mai termés (ehető állagú) nyári laska rezgő nyáron :)
Pont most panaszkodtok?Pest-megye jó része és környéke szerintem ma egész jól megázott.Itt három-négyszer esett, ha nem is túl hosszasan.A Börzsönybe kirándulók pl. alaposan megázhattak. Szerdától meg még folytatjuk.
A gasztro-vonalon ma jó tapasztalatokra tettünk szert: Kesztölc mellett, Klastrompusztán jártunk, és egy rövid kirándulást tettünk az erdőben. Végül pedig betértünk a Borház Étterembe. Nem kellett csalódnunk, a gulyásleves és a kesztölci fatányéros, valamint a borok nagyon finomak voltak. Az árak barátságosak, a környezet szép, ajánlom minden arra járónak. Ja, gombát sajnos egyetlen darabot sem láttunk :(
Helló!
Április másodikán készült a kép.
Egy kertvárosi ház kertjében találtam elég sok társával együtt.
Fenyő hánccsal volt beterítve a kert, olyan 40 db körül volt első alkalommal, mikor néhány nap múlva szintén arra jártam akkor megszámoltam 79 db volt a kertben.
(kb 30 négyzetméter)
Mától van gombavizsgálat a Bosnyákon és a Fehérvári úton (hétfő-kedden is). Jövő hétvégétől mindenütt.
De minek???
Ha ilyen lesz az idő inkább italkimérésnek lehetne a helyükön, akkor legalább eláznánk.....
Kép a netgombászon.
Bodzaitalkedvelők, figyelem! Kezd virágozni a bodza, hamarosan szörpkészítésre is alkalmas lehet, érdemes a szemeket nyitva tartani!
LP! Mennyi a mai km?Egyszer csatlakoznom kellene, hogy visszajöjjön a kondim. Pár éve már csak konkrétan a gombára megyek...mennyivel szebb bóklászni egész nap!
Ezeket találtuk ma a Pilisben. Szerintetek melyik galambgomba? Sürgős válszt kérek. Íze kellemes, de Zsuzsa csípős utóízt érez. Én nem érzem. Lemezek törékenyek.
Van már gombavizsgálat, vagy csak a következő hétvégén indul?
[image1]
A holnapi túra alapozásaként rövid, ámde annál hatékonyabb ellenőrző körutat tettünk gomba ügyben. Kb 5 kg zsenge géva vár feldolgozásra, aki igényt tart legalább a felére, ma 21 h-ig jöhet érte, szívesen látjuk. Legyetek könyörületesek, különben nekem kell fedolgoznom az egészet. (Legalább ennyi bébit otthagytunk)
Nahát, elég sokszor jártunk Kismaroson, de eddig nem vettük észre a Patakot...
Mondjuk azt a környéket kicsit "pihentetnénk", pont azért, mert sokszor jártunk már arra, de lehet, hogy mégiscsak azon a környéken koptatjuk majd a lábunkat, és akkor biztosan a Patakban ebédelünk!
A Szent Orbánt viszont nem merem kipróbálni, túlságosan "úri helynek" tűnik, Persze lehet, hogy tévedek, de a neten nem találtam meg az étlapjukat. És mintha egyszer érdeklődtem volna az árak iránt telefonon, aminek leesett áll lett a vége. De lehet, hogy csak álmodtam.
(Amúgy azon a környéken a nagymarosi Fekete Sast favorizáltuk sokáig, de az utóbbi időszakban fokozatosan leromlott a kiszolgálás és az ételek minősége egyaránt.)
Mindenestre köszönöm az ötleteket!
Kedves haspárti topictársaim. Gondolkodtam, hogy hol érdeklődhetnék kaja+kirándulás ügyében, aztán rájöttem, hogy erre mégiscsak a kedven topicom a legalkalmasabb, mivel ötvözi a konyhaművészetet a természetjárással. Szóval lenne egy kér(d)ésem:
Tudnátok ajánlani Budapest környékén (főleg Pilis, Börzsöny) valami olyan helyet, ahol lehet egy kicsit kirándulni, túrázgatni (max. 6-8-10 km-t), aztán pedig a közelben be lehet ülni valahová egy finom, de nem túl drága ebédre?
Írj egy e-mailt az info@netgombasz.hu - ra.
Pontos cím, név, és hogy hol végzed a gombavizsgálatot.
Ha van akkor ídőpont sem árt.
Estleg telefonszám, ha be akar valaki jelentkezni (ha elég bátor vagy kiadni a számpdat! :)
Többféle elérhetőséget megadok, mert a műszakbeosztásunk elég kaotikus.Főleg dömping idején...Ha skype elérhetőségetek lenne,egyszerű szövegüzenethez azt hasz- nálom szivesen, de bárhova írhatom ahová legjobb.
Gyanakvó anyósok miatt szoktam írni igazolást. :))Bélyegző anyakönyvi számokkal... minden ami kell!Aztán hazáig mit tesz hozzá a delikvens a másik kosárból!?...
:-)
