Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Ne aggódj, vagyunk itt azért lelkes amatőrök is. Mint láthattad, a dialógus sem mindig tudományos jellegű, volt már itt szó a helyes kutyatartás titkairól, tulajdonjogi kérdésekről, de akadt több gomba-helyett-háborúslövedék-lelő, és visszatérő téma pl a drogfogyasztás is (bár ezt utoljára a Nagy Testvér lemoderálta).
Minthogy a "nagyöregek" hallgatnak, megkockáztatom, hogy a gombád szerintem is zöld galamb. Tehetem, mivel ezt már úgysem fogod elfogyasztani.
Lutak: LP mustármártásos géva receptje kitünő, nem kell hozzá csikrkemell vagy egyéb húsféle. Nem tudom a Pilisben merre mentek, de ha a Dunakanyar közelébe lesz a túra, érdemes kis kitérőt tenni a Dunapartra, ott biztos találsz gévát bőven. (lakatlan részeken próbálkozz, mert másutt már biztos leszedték, és siess, mert árad a Duna, nemsokára eléri a part menti fákat.)
Bencsével és Kasza1-gyel jártuk ma az erdőt májusi pereszke után, nem is sikertelenül. Vacsorányi adag került a kosarunkba (40 dkg). Mint kiderült, mindannyian többre számítottunk, de csak most kezd beindulni. Öreg 1-1 példány volt csak, többnyire jó állapotú, alig kukacos fiatalok, és az avar alatt bújkálnak még a bébik jó sokan. Találtunk még egy hatalmas öreg pisztricet, Kaszáék gévát, csészegombát, és még 1-2 db-t különféle 'elfelejtettemmilyennevű' gombából.
Egyelőre tanácstalanok vagyunk, holnap merre induljunk.
Tudja valaki, mik ezek? A sok kis hernyó borókán termett a múlt hét végén, és csak pár napig volt látható. A sárga még tavaly nyári kép, azóta sem sikerült rájönnöm, mi volt az, de tetszett és volt belőle sok. Sajnos a kép nem a legjobb.
Ja! Még talán annyit, hogy kullancsból iszonyatosan sok van. Párommal kettőnkben idén már 6 db volt! Kezdek már félni erdőbe járni. Íme, ez a múlt heti egyik példány, a lábszáramban. Ritka gusztustalan.
Előrebocsátom, nem szeretnék senkinek szívinfarktust okozni, ezeket a gombákat még tavaly júliusban találtuk, csak szeretném megkérdezni, hogy vaj' mik lehetnek.
Mindennap olvasom a fórumot, sőt többször is, alig várom a fejleményeket, történéseket, de valahogy nem igazán merek hozzászólni a témához, mert én/mi nem vagyok (sajnos) olyan tudományos és hozzáértő, mint kendtek. Az idén még mi sem találtunk túl sok mindent, egyszer adtam hírt egy nagy adag kucsmatalálatról, a múlt héten 70 dkg júdásfülét szedtünk, de miután megfőztem ki is kellett dobni, mert nem bírtuk megenni, kicsit érdekes volt az állaga. :) De hát a tanulópízt mindenkinek meg kell fizetni.
Holnap indulnánk szegfűzni, de hát látom, nem sok remény van rá. Mindenesetre egy kirándulást megér.
Közületek volt már valaki az apátistvánfalvai gombásztúrákon, amiről a Magyar Gombászban is írnak? Vagy most jó nagy marhaságot kérdeztem; netán valaki közületek lesz a túravezető?
Fülőkéken, likacsosgombákon, taplókon kívül csak tavaszi rétgombát és arany tinórut találtunk: Nem csodálom, liscsim megmondta, hogy olyan útvonalai vannak, amik biztosan elkerülik a gombabiztos helyeit
Ezek a kifejlett májusi pereszkék, a megszokott illat mellett, egy kis enyhe illatos pereszke aromával is rendelkeztek. Lehet hogy a kifejlett májusi pereszkék illat anyaga gazdagabb mint a kicsiké?
Reggel nem bírtam magammal, bár ezerrel dolgoznom kell a hétvégén, egy hajnali normafai sétára beneveztem.
Jelentem siralmas a helyzet! :(
Találtam ugyan 30-40 dkg májusi pereszkét de már szinte túlkorosak voltak. Kicsik pedig szinte nulla. Kellene még ide sok sok eső! :(
Találtam még egy fél kiló gévát is.
A tapasztaltam hogy ez a vadcseresznyéről gyűjtött gévagomba kellemesebb zamatú volt mint a dunaparti fűzfákról való. Van másnak is hasonló tapasztalata a gévagombával kapcsolatban?
Az igazi gombaszezonra még várni kell, igaz Liscsim is a jövőhét végére ígérte, ha kegyes lesz hozzánk az időjárás. Köszönet neki a mai idegenvezetésért.
Fülőkéken, likacsosgombákon, taplókon kívül csak tavaszi rétgombát és arany tinórut találtunk:
Én sajnos csak két marék mp-t találtam reggel, az egyikből lett a demoanyag a Madarak-Fák Napján, a másikból lesz a vacsora. Géva viszont rengeteg van. És indul a dióízű galambgomba is, 3-4 db. Egy erdélyi nénitől (Csík) hallottam ma a vargányára a Mátégomba elnevezést, bevallom nem ismertem. Az állomásunk:
Nagytudású Urak! Nekem meg az lenne a kérdésem, mi ez a gomba? Van tippem, de egyebem se. 3 kilót találtunk, de holnapig nem tudom megmutatni senkinek, levittema pincébe.
ma ugyan nem volt időm gombászni, mert csak rohantunk előre a turistautakon, de azért szedtünk egy szatyornyi bodzavirágot szörpnek, és egy kevéske fiatal géva ott vigyorgott ránk a turistaút szélén, el kellett hát hoznunk :)
Íme:
A korábban beírt receptekből kiindulva azt hiszem csirkehúshoz készítek belőle egy mustáros-tejfölös mártást. Vélemény? :)
Ha már narancsba hajló nem egyöntetű citromsárga, akkor már nem zsenge, de ettől még fogyasztható. A gazdafa felőli oldaláról faragd le addig, amig fás, a többi része felhaszálható. Az ételnek megfelelően feldarabolt gombát dobd 2 percre forrásban lévő sós vízbe, majd öblítsd le hideggel. Ez után dolgozhatsz vele.
Lenne egy láma kérdésem. Honnan tudom, hogy a sárga gévagomba még ehető-e, vagy már "túlérett"? Találtam a hajógyári szigeten egy nagy telepet egy fa odvából kinőve, s tenyérnyi lebernyegekből állt. Kézzel törtem le, mert nem gombászni, hanem kutyázni voltam.
Nem magánügy, nincs semmi titok .Észrevétlenül elmúlt,szépen fokozatosan...talán kevés időm van unatkozni.Azért látod, hogy néha még előjön valami... Már tarokkozni se járok.Az sokáig hiányzott...rosszabb eset, mert egyszerre szakadt meg.
Szia TéliFüli, ebben a 30 fok melegben. Nem inkább NyáriFülinek kellett volna regisztrálnod magad, lehet, hogy akkor előbb sikerült volna a regisztrációd :-)))
... hogy valamilyen okból elmúlt nálam a TuFa gombák iránti fanatikus érdeklődés.
Liscsim!
Az idézett mondatodra gondoltam. Hogy az ember legyőzöttnek érzi magát, amikor sorozatban nem sikerül megneveznie azt a fránya kis jószágot, amit talál.
El se merem hinni! :) Végre sikerült újra regisztrálnom magam-2 év szünet után. Ma kimentem egy körre, porzik minden a környéken. Nem tudom Békés más részein mi lehet a helyzet. Mindenesetre tegnap hoztak némi erdőszéi csiperkét vizsgálatra:) Üdvözlöm régi ismerőseimet, különös tekintettel Lilapereszkére-hajdan asszem Crane voltam:-S
Ma du a cinkotai kiserdőben sétáltam. Ismét a gombakerülő cipő volt rajtam. Az avar csörög. Alatta a föld alig érezhetően nedves. Kullancs, na az dögivel. :-(( Üdv Kmisi
A legyőzöttség egyáltalán nem zavar.Soha. Kivéve, ha valamim eltört, vagy vérzik. De nem is tudom mire gondolsz-egyébként.Az érdestinóru, vagy mi ?Az kb 90% Már írtam, hogy képről határozni nagyrészt jópofaság.(ettől csak az jobb, mikor telefonon akarják megoldani)Ami így tuti azt még a szomszéd se hozza el megmutatni.
Majd elmondom, hogy kell ezt kommunikálni.Egyébként többezer féle gombát bebiflázni komolyan értelmetlen.Szakellenőrnek lenni abszolút nem tudományos, hanem gyakorlatias dolog.Mikológus professzornak sem alapvetés a rekordok kergetése.Meg más tudósoknak se!Manapság azt érdemes megtanulni-persze az alapok után-hogy hol találunk meg valamit, persze sokkal gyorsabban mint a "laikus".A legrövidebb elérési útnak a fejben kell lenni ! Mindenféle konzervatív , vagy poroszos oktatási rendszer romba dől, ha nem efelé halad.
Holnap délelőtt a budakeszi vadaspark előtti ligetben Madarak-Fák napi rendezvény tartatik, komoly természetismereti vetélkedővel fűszerezve. (ásvány-, fás és lágyszárú növény- , fametszet-, madártoll és hang-, valamint gombaismeret, zseblabor, csepü lapu gongyola... Mindenkit szeretettel várunk!
röhögjétek ki nyugodtan a kezdő elméletben gombászót, de most hogy van rá esély eljutok valóban gombászni a hétvégén, teljesen be vagyok sózva! Alig várom már :)
Akik már voltak nálam tudják, hogy valamilyen okból elmúlt nálam a TuFa gombák iránti fanatikus érdeklődés.(LP nehogy észre vegye ezt a hozzászólást...) Mikor beszállok ilyen határozósdiba, az csak azért van, hogy villogjak egy kicsit. :)) Most én is küldök egy jó homályos képet egy szegfűgomba helyett talált likacsosgombáról.A pontosítást rátok bízom tudós barátaim!(NP-ék és TSIMA-ék tudják mi a TuFa)
Bár nagyon rossz a fotó, de az "érdestinóru"-dról nem is látszik biztosan, hogy érdestinórú (simán lehetne nemezes is , mondjuk barna v. molyhos...), a csengettyűgombának és a Tövisaljagombának pedig (azonos stádiumban) hasonlóan rózsaszínes a lemeze.
Talán túl sok magyar járt már arrafelé (Mariahilferstrasse szindróma)...
A más kultúráról meg az jut eszembe, amikor gombaszakellenőrin a budakeszi vadasparkba mentünk gyakorlatra, és az oktató (egyébként nagytiszteletű, tényleg) tájékoztatott, hogy aki a kapun akar bemenni, annak majd belépődíjat kell fizetnie, de ötven méterrel feljebb a kerítésen be lehet mászni, ingyen. Még egyszer nyomatékosan, ezt az esetet a kultúra rovására írom, nem az illető tanáréra. Meg azokéra sem (kb. 80%), akik másztak, párszáz forint fizetése helyett.
Szóval egyébként igazad van, ami a kultúrát illeti, ez a néhány évtizednyi köztulajdoni megszokás nem múlt el varázsütésre. A gombászok szerencséjére még sok állami erdő van.
http://forum.index.hu/EditArticle/setArticle?t=9019811#