Keresés

Részletes keresés

nyakashegyi Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22813

Ahány ember annyi féle megoldás. Nálunk ez jött be:

 

5 l víz

4 kg cukor

4 db citrom felkarikázva

40 db virágtányér

12 dkg citromsav v. borkősav

1 evőkanál szalicil

 

Vizet felforralni, majd ha langyos, mindent belerakni. 5 napig érlelni, naponta felkeverni, majd szűrve elrakni jól zárható üvegekbe. A virágokat mi nem öblítjük le beletevés előtt, csak kicsit lerázzuk, ha valami ki akar potyogni belőle, akkor potyogjon. Elvileg ez a télire eltevés receptje, de még sose érte meg az őszt se.

Előzmény: Kardemumma (22804)
maplesyrup Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22812

 

 

Itt apró jéggel vegyesen, nagy szélvihar kiséretében. De már süt a nap.

 

Én bodzaszörpöm:

 

25 virág, néhány karika citrom, és 3 liter víz ázik 24 órát.

Leszűrés után 2 kg cukor és némi NaBenz, két napig kavarjuk, aztán palackozzuk.

Kész - tavaszig  is elállt  müa.kannákban.

Az udvarunkban lassan mindent ellep a bodza, augusztusban majd lekvárt is főzünk, de az idénn összejön egy főzetre való cefre is. :)

shuffle Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22811
Budán még nyomja. Lehet, hogy jég is lesz? :)
kmisi5 Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22810
Mátyásföldön lassan abba is hagyja. :-((
Nem volt valami sok eső. Hatalmas szél, szinte vízszintesen esett pár percig.
beetee Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22809
Üdv itt!
Előzmény: Rizijoe (22806)
nagypapi51 Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22808
Joe!
Mögmontam, munka közben ne szólíts a nevömön!
csak NP :))

Szóval rizijoe azonos Józsival, az ispánki csapat emlékezhet rá, legalább a Barbarossa terv kapcsán.
Előzmény: Rizijoe (22806)
beetee Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22807

Van egy nagyon finom receptem:

 

4 l szörphöz:

 

10 db virág (leöblítve, állatkák nélkül. több lehet a tíznél :)...)

1 nagy lédús citrom felkarikázva

2 kg cukor

2 ekanál ecet

3-4 dkg citromsav

1 mkanál só

 

1 mk Na-benzoát (vízben felfőzve, lehűtve, ez lehagyható, ha bízol magadban, hogy tudod csírátlanítani)

 

Az egészet bele egy befőttesüvegbe, vagy saválló lábosba, a lényeg, hogy lefedhető legyen és csak műanyag v. saváló kanállal kevergesd majd!

 

Naponta 2-3 szor fel kell keverni 4-5 napon keresztül.

 

Aztán le kell szűrni, üvegezni, majd az üvegeket forróvízfürdőben kidunsztolni.

 

Nálunk évekig eláll (volt hogy a tartósító nélkül is, de azzal biztosabb)

 

Ha nem teszel bele tartósítót és nem forralod ki, akkor hűtőben pár hétig jó.

Nem tudom az ecettől-e, de nagyon frissítő! Eddig ez a legjobb receptem a szörphöz.

 

Ha a második nap körül felolvad a cukor, akkor még rakhatsz utána, a lényeg, ha töményebb, akkor jobban tárolható tartósítószer nélkül is.

Előzmény: Kardemumma (22804)
Rizijoe Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22806

Mérges gombák...

Én olyan jegyzetet keresek, melynek hasonló címe van, és a medikusoknak "kötelező olvasmány". Minden segítséget előre is köszi. Egyébként az első netes találkán ott voltam, de a bemutatkozáshoz majd kérem Nagypapi51 közreműködését.

gpike Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22805

nálunk már szép csendbe esik csak a szél fúj nagyon

Előzmény: liscsim (22802)
Kardemumma Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22804

Hogy csináljátok a bodzaszörpöt?

Italt már több adagot csináltam idén is, sőt most az akácitallal is próbálkozom, pont tegnap szűrtem le egy öt literes befőttes üveggel. De jó lenne hosszabb távra is eltenni, szörpként.

Előzmény: nyakashegyi (22769)
nagypapi51 Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22803
Azér egy kétnapos csendes esőnek jobban örültem volna...
Valami hozadéka azért ennek is lesz, elmossa a fél erdőt :((
Előzmény: liscsim (22800)
liscsim Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22802
A szélcsinálót múltkor hiába szólítottam fel lemondásra...most legalább egy hét szabira menjen el eső után!
Előzmény: gpike (22801)
gpike Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22801

ahogy elnézem lehet, hogy bejön

Itt a mi kis falucskánba már kezd csunya idő lenni

Előzmény: liscsim (22800)
liscsim Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22800
Virágokat az öltözőbe, de csak előadás után.
Ha ez nem jön be, jöhet a paradicsomdobálás!
Előzmény: gpike (22798)
Summer Song Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22799

Ha valakit érdekel:

 

S.S.

Előzmény: nyakashegyi (22769)
gpike Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22798

az eső remény percei

http://www.idokep.hu/?oldal=idokep

nagypapi51 Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22797
OFF
Hűtőszekrényt nekem most senki ne emlegessen!!
Most ment el a márkaszervizes faszi, a 3.5 éves Candy hűtőm palásthibás, végleg cserével...Jó, ha valamennyivel beszámítják a régit, és még járkálhatok is utána.
on
jó kis esők jönnek :))
Előzmény: Gombaaaaa (22795)
gpike Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22796

sziasztok

gpike@freemail.hu emilkére írtok egy telefon számot és felhívlak és meg beszéljük

,hogy milyen kell és milyet lehet

 

Előzmény: Mallory (22746)
Gombaaaaa Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22795
Jó, de hűtőszekrényt vigyél magaddal...
Előzmény: nyakashegyi (22794)
nyakashegyi Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22794
Én inkább a borospincénél maradnék:-)
Előzmény: Gombaaaaa (22793)
Gombaaaaa Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22793
Asszem mindenki kivonult a medence mellé egy pohár hideg sörrel a kezében...a többit mindenki képzelje hozzá.
lilapereszke Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22792

Úram-Atyám! Hát én is tegnap este virust vacsoráztam. Az éjszaka, amint éppen eltávozott tőlem a vírus, a zajra felébredt a lányom.

Mit gondoltok, mit kérdezett legelőbb?

"Gomba?"

Arra még volt energiám, hogy felháborodjak, csak nem képzeled anyádról :-)))

Előzmény: gombákos (22784)
Gombaaaaa Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22791
Legalább Neked nem kell sámli...
Előzmény: nagypapi51 (22790)
nagypapi51 Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22790
OFF
bajusz detto, szívlapát helyett nagy szív, és lapáttenyér...:))
(a gyerek tudna mesélni)
Előzmény: tuutuu (22787)
nyakashegyi Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22789

Kösz. A whiskyt belsőleg használtuk, de asszem legközelebb nagyobb dózisban, mint ahogy Csárli is énekli: jég dupla whiskyvel, két dózis egy helyett:-)

Na egy kicsit elmentünk OFF-ba. Bocs

Előzmény: tuutuu (22788)
tuutuu Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22788

A whisky belsőleg ilyenkor nem használ?

Csak kérdem.

 Jobbulást!!!

Előzmény: nyakashegyi (22786)
tuutuu Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22787
Én ugyan gombát nemigen mutattam még fel, viszont bajuszom, és szívlapátom van...:}}}
Előzmény: nagypapi51 (22778)
nyakashegyi Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22786
Passz. Én csak gyanítom, hogy a hús volt. De nem vagyok benne biztos. Rendelésre nem mertem lemenni, szóltam a háziorvosnak, feljött és szalmonellát gyanított. Ma jött meg az eredmény, negatív. Mindenesetre az antibacit szorgalmasan szednem kell.
Előzmény: gombákos (22784)
gombákos Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22785
Ez még szerencsésebb eset mert legalább a gyerekek megússzák. Nálunk épp csak elkerülték a kiszáradást.
Előzmény: nyakashegyi (22783)
gombákos Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22784
Biztos, hogy étel okozta? Van most egy ún. ROTA vírus ami gasztrointestinalis tüneteket okoz lázzal kísérve. Nálunk az egész családon végigment.
Előzmény: nyakashegyi (22774)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!