Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Nem tudom, mi az ACDSee, van IrfanView, FinePixViewer, HP Image Zone, csak érteni kellene. Nem tudom, ha a fényképezőn eleve lekicsinyítem az INDEX miatt, nem vesztem-e el a finom nagykép előnyét. Nem értem, a 600*800 miért ad különböző KB méretű állományt.
Bocsássatok meg: azt az ominózus gyermekemet, akiről az imént írtam, máris fölmentem bűnei alól. Allergológiai vizsgálaton volt (ma reggel) és kiderítették, hogy allergiás "a gombára"... ilyenkor mi van? Akkor azt is lehet diagnosztizálni, hogy valaki allergiás az állatokra vagy a növényekre? Végülis MIRE allergiás? Spóraporra? Termesztett csiperkére? Vagy lábgombára? Hmmm?
Na, mi erről lemaradtunk valahogy. Próbáltam a netgombászon utánanézni a találkozónak, de valami miatt nem látok semmit. Valaki tudna egy linket küldeni, hol tudok visszaolvasni?
A tegnapi zsákmányból (3-4 db, nagyrészt kukacos vargánya, 1 db erősen kukacos királytinóru, 2 db kékhátú galamb, 1 nagyon kicsi piruló galóca, 2 db sárga érdestinóru, 1 db céklatinóru) készültek a következők:
- rántott gomba a galambokból, a sárga tinóru fejekből, a vargányák nem kukacrágta részeiből,
- vajban sült vargánya és királytinóru kockák fokhagymával és petrezselyemmel enyhén fűszerezve, petrezselymes újkrumplival,
- és végül: a céklatinóruból egy pikáns, borsos-vörösboros mártás, amibe (az elmaradhatatlan tartáron kívül) bele lehetett tuntukálni a rántott gombákat.
- mindezek elé még egy "gyors" ponty halászlét is készítettem. (A mélyhűtőből kivett, már korábban elkészített, passzírozott alapból, szintén a mélyhűtőből pontyfilé darabkákkal).
Gyermekeim némelyike a vacsora közben megkérdezte: "és a krumplin kívül nincs semmi ehető"? Pedig még friss uborkasaláta is volt hozzá:(
- hát, ő így bünteti magát: evett krumplit uborkával és kész, mást "nem kapott"...)
Annyi recept után még újabb és újabb recepteket kérünk, hogy két gombából is lehesen különleges vacsit készíteni. LP a nagy varázsló, élvezet olvasni minden sorát.
Sziasztok. Köszönöm nektek a szép kirándulást. A fotók nagyon pontosak és jók. Így, premier plánba hozva a Gombát, még mintha szebb is volna a helyszínen észlelteknél. Érdekes ez: mivel nem 20 centiről nézegetjük és nem is söpri el senki az avartakarót, ezért észrevenni nem is oly könnyű... aztán a képen pedig milyen óriási. Gondolná valaki, hogy EZT nehéz észrevenni?:))
Mivel az Őrségben tombol a szárazság, tegnap este hullott csak egy öntözésnyi eső, ezért tegnap egy somogyi kirándulást iktattunk a programunkba, ahol azért egy hete mindennap van csapadék. A helyszín kiválasztásához egy hétre visszanéztem az OMSZ csapadékradar felvételeit a metnet archívumából, ennek alapján, Mesztegnyő, Kaszópuszta és Szenta környékén jártunk. Találtunk is vargányát elég szépen, bár annyit nem, mint amennyire számítottunk. Sajnos Kaszópusztát a nagykanizsai nemzetiségiek éppen előttünk tarolták le, ők igen sokat találtak. Azért nem panaszkodom, mert a gombák zöme féregmentes, fiatal példány volt, nem úgy, mint a múlt pénteki őrségiek. Az erdő elég nedves és tegnap is nagy esők voltak arra, minket is elkapott, de délután és este még több esett a radar szerint.
Somogyban a közeli napokban érdemes lesz körülnézni.
Jajj, látom már mekkora a restanciám! Csuda jól néz ki! nálunk a szinesedő érdesek szalonnás gombás tojásként végezték. A vargányák némileg kukacrágta, de még elfogadható része szárad, a rókák a vargányák java és az egy szem korall pedig olívában lesütve várja, hogy átlényegüljön. Azt hiszem valami lesz Budapestmódra. Majd este felteszem, ha sikerül lefényképezni.
