Lehetőségeinkhez mérten segítünk meghatározni talált gombáidat, de ne feledd, az itteni rábólintás nem pótolja a szakellenőri vizsgálatot. A vadon termett-szedett gombát mindig mutasd be szakembernek!
Mint látjuk,sok kéviselőjükkel találkozhatunk ilyen csapadékos időjárás esetén.Ezzel a kis beszámolóval szerettem volna az érdeklődést felkelteni eziránt a sokszínű,változatos nemzetség iránt.
Néhány szó a galambgombákról:Szabályos alakú,nagy termetű,vastag és merev húsú gombák jellegzetes nemzetsége(Russula).Kalapjuk többnyire élénk,feltűnő színű.Lemezeik szabályosan,küllőszerűen állnak,eléggé vastagok és morzsalékonyak,törékenyek,fehér,sárgásfehér vagy sárga színűek.Tönkjük rövid,vastag,tömör,nem rostos.Húsuk morzsolódó és pattanva törik.Gyökérkapcsolt gombák,ezért kizárólag erdőtalajon,egyesével,gyakran seregesen teremnek.A számos,egymáshoz sokszor igen hasonló galambgomba között sok ehető van,a csípős ízűek viszont fogyasztásra alkalmatlanok,sőt némelyik mérgező is.Mindezeket szemelőtt tartva,kóstolgatva biztonsággal gyűjthetők,sokféle ízletes étel elkészítésére alkalmasak.
Dejó, mi is pont egy kaszálóra tévedtünk kollégámmal, pedig nagyon ritkán gombászom famentes övezetben :) Nem is mentünk el az erdőig, mert tengernyi gomba volt, a tárterület itthon meg szinte elfogyott és szárítmányból is van elég. Legfőképpen a mezei szegfű (csak néhány kört szedtünk meg, nagyon sok volt belőle - 1. kép), bimbós pöfik tömege (pl. 2. kép), valami őzláb, ami valószínűleg ehető, de nem szedtük, soksok nőtt a legelőn (3. kép) Repedéses szétesőpöfeteg (4-5. kép - na, ezt még nem próbáltam rántva. Eddig:) Meg persze termett némi csiperke is. Volt nagy lelkesedés, meg sikerélmény, ollé pozitív.
4. világító tölcsérgomba (általában, ha földön nő, akkor is van a földben fadarab, célszerű megnézni)
5. Termőrétege szivacsos, húsa fehér ugye? Ha igen, egy vargánya. A kékülés ilyen csapadék mennyiség mellett előfordulhat. A tinóruk közül a kékesedő üreges tinóru kékül, de ez biztos nem az.
Egyébként a kékülést a gomba nedvesség tartalma befolyásolja, főleg más színes tinóruknál is.
Estefelé felrakosgatom az erdei képeket,mert persze jártam ott is,de indulok most új helyszínre,úgyhogy veszem is a (te)reppes cuccomat.Gratulálok a fotópályázat nyerteseinek!Sajnos én nem tudtam szavazni ugyanazon probléma miatt,amit a receptfeltöltéssel kapcsolatban említettem.
Gödöllő környéke ma sem volt adakozó. Egy két fenyőtinoru, judásfüle és temérdek apróság. Találtam viszont egy telepített erdei és fekete fenyvesben egy olyan szegfűszerű gombát. Nagy körökben nő és sok van belőle. Mi lehet ez?
Köszönöm a gombák nevében a képekre leadott szavazatokat.
A most csak egy hajszállal első lett fotó a vargányadömping idején készült Bőszénfán, a vargányaszedők mély megdöbbenése közepette, ilyesmivel is töltöttem az időmet.
Tény, hogy ilyen szép világító tölcsérgombát még fa nem hordott a hátán :-))
Az edélyi gombásztáborban Málnássy Beáta 10 éves kislány akvarelljeit is volt módomban megismerni. Beáta Málnássy László neves marosvásárhelyi természetbarát és gombakönyv író, dédunokája. A gombák nevével összefüggő kedves képeiből következzék először a világító tölcsérgomba, alkalomadtán majd jön a többi is.
...Előtte meg a Mecsekben. Természetes ide is várok megfejtéseket, mert egyiket se ismerem. A vargánya az biztos hogy ehető lett volna, de kicsi volt, úgyhogy visszadobtam, és különösen a 4-es számú versenyző érdekelne, mert abból sok volt.