Keresés

Részletes keresés

Amphenol Creative Commons License 6 napja 0 0 141993

Bocs a floodért ... de tovább olvastam ...

 

Szóval a 4-5 l / perc is sok ... 20 perc alatt egy 100 literes hűtőt átforgatsz .... a tartályba tett hűtőn olyan gyorsan megy át a víz , hogy nem tud kihülni .... Az egész rendszer beáll "langyosra" ....   Ilyenkor jobb a lassúbb , csak a hűtő tetején lévő forró víznek az eltávolítása , az alulra visszajövő vízbek van ideje kihűlni ....

 

Amúgy én is feleslegesnek tartom a keringetést .. csapról lassan szivárogtatott hidegvizet engedek be alul ... fennt a forró folyik ki magától ... mindig csak a felső pár centi meleg ...alatta csapvíz hőmérsékletű ...  A fogyasztás a gáz árával össze sem mérhető ... egy golyóscsap meg egy sarokszelep kell hozzá ... pár száz forint ...

Előzmény: vick_1899 (141990)
beetee Creative Commons License 6 napja 0 0 141992

Viszont a cső hossza, keresztmetszete, belső falának tulajdonsága a keringetés szempontjából ellenállás.

Tehát azért a nullánál nagyobb munkát kell végezni a szivattyúnak...

Amit nyugodtan át lehet konvertálni valamilyen emelőmagasság igénnyé.

Ugye a 2 m, az 0,2 bar ... ennyi tuti van a súrlódási ellenállás is, amit le kell küzdeni.

Előzmény: Amphenol (141991)
Amphenol Creative Commons License 6 napja 0 0 141991

Tényleg ne számolj vele .. zárt rendszernél a "lefele" jövő víz ellennyomást fejt ki ....

Előzmény: vick_1899 (141990)
vick_1899 Creative Commons License 6 napja 0 0 141990

De a "hűtőhordó" kint van, én meg a föld alatti garázsban, 2m a szintkülönbség.

Előzmény: endrepp (141989)
endrepp Creative Commons License 6 napja 0 1 141989

Én ennek a szivattyúnak az árából 185 főzési alkalom hűtővizét tudom kifizetni és a hűtőt, a csövet még nem vettem meg.

Emelési magasság = nyomás. Mivel keringtetni akarsz, így nem kell emelőmagassággal foglalkoznod.

http://www.ebay.com/itm/Solid-Quiet-12V-Solar-Hot-Water-Circulation-Pump-Brushless-Submersible-Aquarium-/131669481326?hash=item1ea81cd76e

Előzmény: vick_1899 (141986)
beetee Creative Commons License 6 napja 0 0 141988

Ez jó lesz?

 

Én egy hónapja rendeltem más célra (de még nem ért ide)

 

De van egy csomó féle 12, 24 V-os kis szivattyú akár forró vízre is ilyen-olyan paraméterekkel. emelőmagasság, megkergetett folyadék mennyiség stb...

 

hot water pump keresés eredményei

Előzmény: vick_1899 (141986)
kri87 Creative Commons License 6 napja 0 0 141987

Csak egy lángterelő szoknya van alatta...

Előzmény: endrepp (141985)
vick_1899 Creative Commons License 6 napja 0 0 141986

Milyen vízzárral dolgozol? van plussz szoknya hegesztve a kupoládra, hogy ne a vízzárba menjen vissza a lecsapódott gőz?

 

Más kérdés: Nekem is vízzáras a főzőm, de szeretném átalakítani valamilyen szilikonos megoldással. Aki csinált már ilyet megoszthatná velem, hogy mi a jól bevált módszer.

 

Lenne még egy kérdésem: Télre szeretném átalakítani a hűtőrendszerem, mivel elég sok vizet elpacsálok, a terv, hogy egy terasz alatti hordóba teszek egy feleslegessé vált autóhűtőt amin keresztül keringetem a hűtőmben lévő vizet, így már nem a hálózatról menne a hűtésem. A gondom csak a szivattyú kiválasztásával van, mivel olyanra lenne szükségem aminek 4-5 m az emelési magassága, és nem túl nagy a nyomása, tehát egy kis 12V szivattyú kéne aminek nagy a szállítóképessége(~4-5L/perc), de nem generál túl nagy nyomást a rendszerben. (nem akarom, hogy szétnyomja a hűtőt.) Valaki esetleg tud ajánlani igényeimnek megfelelőt?

Előzmény: barkócza (141981)
endrepp Creative Commons License 6 napja 0 0 141985

Üstház?

Előzmény: kri87 (141984)
kri87 Creative Commons License 6 napja 0 0 141984

Sziasztok,

Kérdésem lenne, hogy aki Fég égővel fűt, az az égéstermék elvezetést hogyan oldotta meg? Köszönöm a válaszokat!

endrepp Creative Commons License 6 napja 0 1 141983

Ha a hűtő kivezető csövére húzol egy csövet, amit a felfogott párlat szintje alá vezetsz, akkor kizárható, hogy itt távozna bármi, illetve buborékolnia kellene.

Nekem ez a cső mindig fent van, de csak néha ér bele a párlatba, buborékolást még nem figyeltem meg, én ezt nem tartom elképzelhetőnek, hogy a 20C fok körüli párlat felett átjön valami, ami nem csapódik le. Megindulás előtt szokott egy parfümös illat megjelenni rövid időre.

Előzmény: barkócza (141981)
barkócza Creative Commons License 6 napja 0 0 141982

"...megfelelne az elméleti alkoholmennyiséghez viszonyítotthiánynak..."

Előzmény: barkócza (141981)
barkócza Creative Commons License 6 napja 0 1 141981

Fölmerül időnként két kérdés a fórumon, ami engem is nagyon érdekel. Mégpedig a; az erjedés idején fellépő tömegcsökkenés hogyan viszonyul a kihozatalhoz, b; a vízzáras üstnél a vízzáron keresztül mennyi a veszteség. Előrebocsájtom, hogy egy 10g-os felbontású kézi poggyászmérleggel mértem, azért nem vagyok meggyőződve a pontosságáról.

 

Két főzést végeztem. Először kierjedten 10,6kg körtecefrét főztem le, ami az erjedés alatt 0.47kg-ot vesztett tömegben. Az alszeszből számított alkohol kihozatal (tiszta szeszre vetítve) 0.44 liter lett. Ha összeadom a cefremoslék és az alszesz tömegét, akkot kb. 0.77kg hiányzik.

 

Másodszor 19.6kg almacefrét főztem aminek az erjedés alatt 1.12kg volt a tömegvesztesége. Valaki írta, hogy eredetileg a vízzáras főzőnél is használtak csirízt tömítésként, ezt kipróbáltam.  Az alszesz alkoholtartalma tiszta alkoholra vetítve 1.13 liter, a kiinduló mennyiséghez képest az alszesz és a cefremoslék összesen 0.25kg-mal volt kevesebb, mint a kiinduló tömeg - ez azért közel van a hibahatárhoz.

 

Vagyis a vízzáron át kb. 7-8% folyadék távozott el, és kb. az alkohol veszteség is 5-10% között lehet a tömített verzióhoz képest. 

 

A kihozatal a tömített esetben is kb. 20-25%-kal kevesebb, mint a tömegveszteségből elméletileg számítható kihozatal. Ennek több oka lehet, egyrészt nem csak alkohol keletkezik, és nem csak széndioxid távozik az erjedés során. Másrészt a hűtő nem tudja 100%-ban lecsapni a gőzből az alkoholt, a hűtőn át is távozik alkohol. Kérdés, hogy mennyi. Ha a tömített esetben valódinak fogadjuk el a 0.20-0.25kg-os tömegveszteséget (hangsúlyozom, hibahatárhoz közeli), akkor ez viszont kb. megfelelne az elméleti alkoholmennyiséghez kapott hiánynak, vagyis a hűtő veszteségére utalna. Ez utóbbinak viszont az mond ellen, hogy finomításnál messze nem szoktak ilyen veszteségeim lenni az alszesz alkoholtartalmához képest.

72lakiluk Creative Commons License 6 napja 0 1 141980

Cu-Technik, X. ker. de szerintem neten találsz többfélét, formában, árban, méretben. Én a legkisebbet vettem. Kicsit illatosabb és finomabban tűnik az idei főzet, de nagyon nem tudok nyilatkozni, mert tavaly még némi kabai is volt benne, idén elhagytam teljesen. A keverőlapát letöréséhez igen sűrűnek kell lenni a cefrének. 15-20 percenként mozdítom meg, nem ég le, hasznos nagyon.

Előzmény: gyugyu. (141942)
sogi01 Creative Commons License 6 napja 0 0 141979

                                                            vf1 linkgyüjteménye  

                            

 

                                               linkás jóreggelt!   

Hogyan készítsünk jó pálinkát?  Cefrézési, főzési ismertetők, főzőberendezések, tanácsok,videók, tesztek, gyakran ismételt kérdések a következő linkeken: 

 

                                                    A tudás forrása

                                              http://snapszmester.hu/

                                                             Benne

                                       Snapszmester és Nabiti összefoglalója

                                            Miklós1 féle pálinkafőzési 1x1

                                               

                                                Magánfőzés jogszabályai

          

      Szárított fajélesztők hatása                                  Hagyományos kisüsti eljárás

Miklós1 összegzései a ph beállításról                Miklós1 összegzései a cefre elkészültéről 

 Kationcserélő műgyanta használata                          Firekiller tűzvédelmi tanácsai

Előzmény: sogi01 (141917)
zsorsz Creative Commons License 6 napja 0 0 141978
Előzmény: ROBI876 (141975)
Green Corner Creative Commons License 6 napja 0 1 141977

Nekem a 100-as DES-en még füstcső sincs, csak a huzatszabályzó a csonkon. Rendesen tud melegíteni!

Előzmény: ROBI876 (141975)
ROBI876 Creative Commons License 6 napja 0 0 141976

gát=gázt

Előzmény: ROBI876 (141975)
ROBI876 Creative Commons License 6 napja 0 0 141975

:-)) Egyetlen egy helyen kaptam a városban, zománcos méretre való pillangót. Frankó találmány. 2 palack gát elégetek és a 3.-ik ingyen van. 2-őt fizetsz, 3-at kapsz, nálam ez a hatása. No, meg meleg van a házban. Máskor ilyenkor már sparhelt begyújtás kellett. Most olyan meleg van, mintha a városi lakásomban lennék, nem is falun,,,,semmi plusz fűtés nem kell, ezen kívül, falak meg megtartják a meleget szépen, egész éjszakára is. Csak főzni kell, egy adag is befűti a házat, pedig jó nagy légtér van. Előbbi évben meg megfagytunk mellette, nagykabátban is,.....Komolyan.

Előzmény: Green Corner (141973)
Green Corner Creative Commons License 6 napja 0 0 141974

Simán!

Előzmény: Green Corner (141973)
Green Corner Creative Commons License 6 napja 0 0 141973

Somán fekete csőnek láttam az előző képen. (biztos elfogyott a zománcos cső:))) 

Előzmény: ROBI876 (141972)
ROBI876 Creative Commons License 6 napja 0 0 141972

Ne szólj,,, mert egy hete megvan, méghozzá fórumos jótanácsra! Azóta változott nem keveset a helyzetem! Ez nagyon kirántotta, úgy látszik igen erős kéményem van. Bár előbb kérdeztem volna.....

Előzmény: Green Corner (141971)
Green Corner Creative Commons License 6 napja 0 0 141971

Tegyél a füstcsőre pillangószelepet, huzatszabályzót, mert rengeteg meleget kiránt a kémény! Amennyiben van rajta, akkor nem szóltam.:)

Előzmény: ROBI876 (141967)
ROBI876 Creative Commons License 6 napja 0 0 141970

Fasza, kiadós, ... cefréből még 46%-osom is volt. Azt már én is vissza hígítottam 41%-ra. No, ez az, ami változott, nem keveset, jól látod.

Előzmény: ROBI876 (141967)
vick_1899 Creative Commons License 6 napja 0 0 141969

Kicsit túlozva fogalmaztam, az üstfedő alja 3-4 cm magasban szokott dzsuvás lenni, egyébként  van egy fix 6L-es deflegmátorom.

 

Öreg_néne: a következő főzésnél kipróbálom, hogy jóval kevesebbet rakok bele, kíváncsi vagyok, hogy akkor is ennyire "koszos" lesz-e?

Előzmény: endrepp (141958)
ROBI876 Creative Commons License 6 napja 0 0 141968

Bizony.:) Rossz nagyon ritkán kerül ki belőle. Igaz, nem a sisakon múlik. Ha nem "rohasztott" , szép szóval "utóérlelt" a cefre, hanem jó friss, max. 3-4 hetes, akkor csuda finom és csuda erős cucc hagyja el a csövet. Minden a cefrén múlik szerintem, illetve, majdnem minden. Azért szépen bele lehet nyúlni az alakulásba, hogy finom legyen. Egy über sz.rból is lehet azért egy gyenge közepest (ihatót, amitól nem fáj semmid és boldog vagy) készíteni. Csak résen kell lenni, meg azért, szeretni kell a piát. A pia jó. Aki meg a cefrét szétrohasztja, egy gonosz kis semmirevaló emberke. :) Szerintem.:)

Előzmény: endrepp (141965)
ROBI876 Creative Commons License 6 napja 0 0 141967

 Nem bírtam sokszor 30-35% lejövő alá menni cefrefőzéskor. Az 5,5 órás főzéseim voltak olyanok, hogy nem nagyon volt bennük anyag, de azért igyekeztem lecsapolni a menthetőt. De az is csak 25%-ig sikerült kb. nem tovább. Alszeszeim 40%-45%, vagy ez felettiek voltak. Kiadta így is, csak lassabban, az elvárható mennyiségeket. Most leszedem vízig is, ez most a 4,5 óra. De 25%-nál abbahagyom, mikor megláttam a dolgot. Az melegen 25%, hidegen 20%, vagy ez alatt. Ez a 4 órás főzésidő.

 Ami már alighanem nem rossz, egy dupla 85-ös olajosnál. (olajtöltet 17 liter) Most 35% az alszeszem, szépen koncentrál még így is. 25% alszesz natúrban nálam sosem volt még.

  41%-ost szeretek finomítani. Saját bevált számításaim vannak az egész főzés végig vitelére. Mindegy mennyi a szeszfok, a számítás mindig jó volt. Persze a kóstolgatás is közrejátszik, de van egy alap számításom.

 Most több megy bele a végtermékbe, az eddigi 75% alkohol egység helyett, 85-90% alszesz alkohol egység tartalom, jelenik meg a késztermékemben, ami csakis a fejlesztéseknek köszönhető. Egész más lett a rendszer, mások a számításaim is, de rugalmas vagyok. :) Amúgy ez volt a takarásos módszerem, amit kilőttem. : :-)

Előzmény: endrepp (141964)
öreg_néne_b Creative Commons License 6 napja 0 0 141966

Amennyit az asszony megenged. ;)
Nekem az egész évre elég a példában szereplő mennyiség. De lehetőleg nem egyféléből...

Előzmény: mili70 (141962)
endrepp Creative Commons License 6 napja 0 0 141965

Akkor az már magától tudja a dolgát. :)

Előzmény: ROBI876 (141963)
endrepp Creative Commons License 6 napja 0 0 141964

Jobban fűtöttél = deflegmációt csökkentettél

Letakartad a sisakot = deflegmációt csökkentettél

Kéménycsökkentéssel melegebb lett a helységben = deflegmációt csökkentettél

Annyira lecsökkentetted, hogy opálos lett. Ha csak alszeszről van szó, nem gond, főzd kicsit lassabban finomításkor és ne takarj le semmit.

Egyébként régebben, amíg nem volt opál hány %-os volt az alszesz és most mennyi?

 

Előzmény: ROBI876 (141961)

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!