Nekem most 9-10 liter tejem van egy nap 4 anyától. Abból az egyik nem hozza az általam elvártat. Tavaj jobban tejelt, most a vemhesség utolsó idejében kezdett lerongyolódni, nemtom mér. Lehet azért mert három kicsi volt benne? Le is szíták rendesen. Mióta nincsenek alatta, azé már elég jól összeszedte magát, de alig ad másfél liter tejet, pedig tavaj hármat adott. A tél is nagyon megviselte. Lehet, hogy ő még kap egy esélyt, még megálmodom.
Hát mi ugyanerre jutottunk, egy fél éccakát átbeszélgettünk a hitesemmel, mondtam, hogy én nem nagyon akarnám a sajtot abbahagyni, én ezt szeretem csinálni...szóval mi is úgy vagyunk...meghirdetem, az összes előhasit, az összes idei gidát....és csak a legeslegjobbak maradnak meg, úgy 8 darab, és valószínű, hogy a tej se fog annyira csökkenni...meló sincs velük annyi, a kajáról meg nem is beszélek, mert most rengeteg abrakot felesznek....minket meg kizabálnak a vagyonunkból:)
Voltunk bizony......tudod én is hányszor megkapom, hogy verjem a ....szom a kecskéidbe, meg, hogy adjuk el mindet a francba?! Nálam is lecsökkent az állomány, a múlt héten elvitték majd a felét. Gyakorlatilag, szelektáltunk. Fele akkora az állomány és így is ugyanannyi a tejem csak kevesebbet etetek. Jól is van így. Nem veszek többet szedett-vedett óccsó kecskét. Az olyan is. Az első négyesfogat bevált, ők maradnak, de lehet egyet még abból is selejtezek. Igen, nehéz piacot találni. Én nem panaszkodom. A tejet óvatosan viszegetik, de a sajt elfogy. Nem is tudok érlelni, a fetán kívül, mert elfogy friss sajtnak. Túrót csak magunknak készítek. Nemtom mennyinek kéne kijönni egy literből, lehet én nem jól csinálok valamit, de keveslem a kihozatalt. Utoljára 12 literből jött ki 1.6 kg. Ez nem kevés?
Visszatérve az előzőekhez: Nekem is az a 4-5 jól tejelő anya elég. Melóba is és ez az a tejmennyiség amit ha feldolgozva is, de el tudok adni. Ennyi még nem megy bukóra, sőt azé elég sokat pótol a konyhapézbe. :-)
Sajnos nem. Mire odaérnék, jöhetnék vissza. Meg nekem addig nem érvényes a jogsim se. :-))) A párom meg éccakás után nem kapható ilyesmire. Sajnálom nagyon, de ez van. Legalább képeket csináljatok, hagy egyen a penész.:-)
Mi hetet fejünk (pontosabban a férjem, mert én meg sem próbáltam). Közben kapja az abrakot, majd a rácsba a füvet, ami reggel frissen lett kaszálva. Ha a kaszálás elmaradt, akkor mennek legelni.
Nagyon ügyes vagy, ha 15 perc alatt megvan a fejés és etetés is. Elárulod a titkot? Nálunk ez több időt vesz igénybe.
Nagyon szerettem volna menni a talira, de annyi minden jó és kevésbé jó dolog akadályoz ebben. A távolságról nem is beszélve, Bp.-től keletre kb. 280 km.
Érezzétek jól magatokat, s remélem, lesz egy kis beszámoló.
hahóóó...jössz elefadához??? ha igen feltétlen átbeszéljük..ha nem akkor hívj fel.....segíteni akarok az utat végigjártam....illetve nem is csupány egy nyúlfarknyival előrébb vagyok....és felálltam már kétszer a semmiből......útólag látom a hibákat....neked segítek átbeszéljük...
Voltatok úgy már valamivel, amikor úgy érzitek, hogy vége és nincs tovább...
No a szombati nap után én vagyok így.....
Persze azért viszegettek tőlem sajtot, de az idéntől próbálkozom, különböző fesztiválokon, piacokon...a helyzet katasztófális...
Sokszor okoltam magam, hogy biztos bennem, vagy a sajtokban van a hiba...
Én: nincsenek túl nagy elvárásaim..
Sajtok: nem a sajtok a rosszak, sőt rengeteg ember mondta, hogy isteniek...
Szombaton voltam egy fesztiválon, és szó szerint értsétek 20 deka sajtot adtam el, kb egy kilót meg elkóstoltattam...én balga:) ez a fesztivál rakta fel az i-re a pontot.
És akárhogy is nézzük, aknek már van állománya, mert én már a 18-at azért az állomány osztályba sorolom:) ott vannak költségek, és csak viszi a pénzt nem is keveset, de nem hoz egy fillért sem.......és sajna most már eljutottunk arra a szintre, hogy nem bírjuk....
Genziana! Valami baj van? Mért adod el őket? Kár, hogy olyan messze vagy! :-( Ismeretlenül is kedvellek. Sajnálnám nagyon ha abbahagynád a kecskézést. :-(
Hát akkor má sose tudom meg az ordagolyók titkát:-(
