Keresés

No, no....

Sértegeted a társaságot....?   :)))

Pálinkás jóreggelt! 

Hogyan készítsünk jó pálinkát?

Cefrézési, főzési ismertetők, tanácsok, videók, tesztek a következő linkeken:

http://www.snapszmester.try.hu/

 http://czidro.eu/wessling/palinka_keszites/ 

http://www.kokoferm.hu/pdf/cikkek/szesz/SZESZ~16.PDF

  Nem reklám!

Sajnos még nem én főzőm. Az majd még a jövő reménye hogy veszek egy üstöt és bele is tanulok.

A főzde pedig kiváló pálinkákat ad ki a kezéből. A főző mester tavalyi sárgabarackját volt szerencsém megkóstolni. Mit mondjak eddigi legjobb sárgabarack párlatot ittam.

A lényeg, hogy ne kevérjék össze máséval, vagy legalábbis csak hasonlóan jó minőségűvel :)

...pályinkás jó reggelt...

"Akkor a jövő hét közepe fele már viszem is főzetni."

Akkor nem Te fözöd?? Én nem bíznám másra .... hacsak nem Snapszmesterünk főzi:)

 Mert én most szeretnék neki gratulálni a versenyhez!

Összes anyósom .? Jóhogy csak egy van:))

Akkor a jövő hét közepe fele már viszem is főzetni.

Remélem finom párlatot fog adni.

Majd ha leszedte az összeset

Hehehe Te nem vagy egyszerü eset:)))

Anyóst?:-)) Jó ember vagy.

fét=félt

Anyósom leszedett a fárol vagy 30 kg-t rengeteg van rajta fét hogy letörnek az ágak.....

Nekem nem voltszivem kidobni:DD

Nekem.

   Van aki már kóstolta is.(vf1,zsuzska néni?nem emlékszem ki)

   De mondtam volna valamit....  :-))

HA beleférne....

  ???  :-((

"ha" val egész Párizst bele lehet tölteni egy borospalackba :-)

a hét elején kaptam belőle, 20-as brixe volt, azóta még érett egy kicsit.

   Azért vannak a tökéletlenek, hogy javítsanak!  :-)

   De lehet kezden! A "ha"-val hezdődő mondatok értelmetlenek!

ha így kérdezted volna...

nem ismerem ezt a fajtát, de igen korai lehet :-)

valahogy én is így csináltam tavaly, jó lett

Köszönöm szépen válaszod:)))

Ezt énis sejtettem..

arra lettem volna kiváncsi hogy itt csinált-e valaki cefrét ebböl az almafajtábol. Ha igen 

milyen kihozatallal... Ha nem. Akkor majd megírom..

150, rázott, kis mennyiséget tudok vinni Bp-re, amúgy a Velencei tóhoz közeli helyen.

   Azt a pohár vizet is sajnálod?  :-S

Almapálinkára......:))))

Egy kiló lekvárhoz 4liter vizet kell önteni, hogy a a cukortartalom elviselhető legyen az élesztő számára. Próbáld ezt a hígítási arányt elérni (de lehet hígabb is) és újra élesztőzd be mert ezek már döglöttek (sav meg pektinbontó nem kell).

Hal

Diólikőr recept

Félbevágott zöld dió 30-35dkg (10-14 szem)

Ráönteni 1,3-1,5l 45-50%-os szeszt, kredenc tetején ázik.

Negyedik héten 15 szem szegfűszeget bele

Hatodik héten leszűrni és 25-30dkg cukrot feloldani benne. Kész.

Ja és ma cefréztem szentiváni almát kiváncsi vagyok mi lessz belöle...

Szerintetek mire számíthatok??

Szia kolléga!

Engem érdekelne pár kiló.Mennyibe is kerül?