Kefirgombát adok, a XII. kerületben az Önkormányzat közelében. Mail: kalmopiren2kukacgmail.com. Folyamatosan termelődik, ingyen kaptam, ingyen adom. Postázok is, ha igény van rá, postaköltségért. Hogy egészséges-e? Nekem megszüntette a refluxomat. (Nem csak nekem)
Próbálkoztam házi tejjel... az első héten még jónak nézett ki, de aztán kezdett fura lenni..légy volt a tejben, vagy ha nem az, akkor piszokdarabkák, nem volt rajta annyi zsír, mint az első héten...úgyhogy maradt az áruházi 3.5%-os. (nem olyan, mint a frissen fejt tej, de legalább szteril>nek mondják<, ami nem megvetendő)...ebből fél liter reggel....e mellet napi egy db 150 gr-os dobozos kefírt simán betolok.
Elpusztult a japán gomba állományom. Így keresek olyan kollegát, akitől vehetek vagy kaukázusi kefir gombáért tud küldeni... Postán mert vidéki vagyok.
Ha van, akkor NE az itt megadott címemet, hanem ezt használd: traderforum@pr.hu
Már csak az a kérdés, honnan veszek olyan tejet itt a nagyfaluban, ami megalszik pár nap alatt. Ezek a dobozos, meg mindenféle csodák televannak hosszanelállítós valamivel.. abból pedig nagyon nem lesz aludtej.... vagy igen?
addig is bótban veszem az aludtejnek láccó kefírt/joghurtot.
Mátratej kefír mostmár a Milli, új csomagolással, drágábban és teljesen más összetétellel. Annyira mással, hogy nem is veszünk többet. Jelenleg a sole féle tesco gazdaságos kefir a legjobban hasonlító a régi mátratejeshez, simán kipukkan a doboz pár nap után, a millié már nem. Kár érte.
Én vagym egy heroina!!!
Tartottam magam szokásomhoz, hogy lehetőleg mégse csepüljek olyasmi, amiről nincsen fogalmam, ezért vettem egy doboznyi Activiát.
A véleményem: brrrrr! Kettő db körömnyi barack ázalék, rengeteg mazsola, és felismerhetetlen fajtájú, ázott állagú gabonapelyhek. Én soha többé!!
De ez persze csak az enyém vélemény...
üdv,
Ghanima
Köszönöm az ötletet, csak az a baj, hogy a Danone általában meglehetősen drága, és nagyon karcsú adagokat nyújt érte cserébe. Mindenesetre ránézek.
üdv,
Ghanima
Ghanima: a Danone Activiából (bifidus satöbbi) az egyik magos (asszem barackos & magos), jó is nagyon! Akkor már ketten vagyunk rá, vegyünk jó sokat, hogy lássák, van kereslet!! :D
Kissé megcáfolva saját magam korábbi hozzászólásást, hehe:
Tud-e valaki olyan gyümölcsjoghurtról idehaza, amelyikben vannak magvak. Ti. A Zott-féle Yogobella sorozatban volt egy "hatmagvas", de eltűnt a piacról. Ma fölhívtam a mo-i forgalmazót, a Nowaco Hungary Kft-t, ahol azt mondták, hogy főleg vidéken (!!!) nem volt rá kereslet, ezért már nem forgalmazzák a továbbiakban.
Egyrészt: szomorú, hogy - szerintük - a vidék nem eszik "magvas" joghurtot.
Másrészt: Budapest - szerintem - van akkora piac, ahová érdemes lehetne beszerezni ilyet is.
Harmadrészt: tud-e valaki hasonló, sokmagvas joghurtról Mo-on? Én Skóciában (haj-haj!!) kedveltem meg nagyon ezeket, végre találtam idehaza a Yogobellát, erre ez történik :-((((
Negyedrészt: netán próbálkozott már valaki azzal, hogy csíráztatot magvakat (búza, rosz, árpa, stb.) csak úgy beletett gyümölcsjoghurtba?? Az az igazság, hogy én még azt sem tudom, hogy ha csíráztatok magvakat, akkor azokat hogyan kell fogyasztásra alkalmassá tenni? Láttam már ilyen csíráztató tálkát, vagy mit, de gyakorlatilag hogyan kell elbánni a végeredménnyel? Egyenként kiszedegetni őket, vagy "önthető" állapotba kerülnek pár nap után? Le kel őket mosni? Meg kell várni, amíg zöldjük is lesz??
Bocsánat, e 4. pont kissé tán Off.
üdv,
Ghanima
Kefir: király
Kaukázusi: méh királyabb
joghurt: fincsi
Amit ki nem állhatok, az a Fjord. Brrrrrrrrrrrrrrr.
Régebben úgy próbáltam Olaszországban kefirt csinálni (3 hónapig kint voltam és kefir egy szál se), hogy vittem ki egy dobozzal, a negyedét beraktam tejbe, aztán kefir lett belőle. És így tovább. Jó volt :)
Én is nemrég ettem meg életem első kefírjét. Tejtermék ügyben iszonyú finnyás vagyok, ezért attól féltem, hogy nem esik jól a pocimnak, és fosni fogok egy hétig. Nem így történt.
Nagyon bevált. Azt hittem ugyan hogy "jobban" lehet érezni valami savanykás ízt, de nem így történt.
Mondhatom, megszerettem.
Nem úgy, mint a natúr joghurtot.
A kefír valóban a kaukázusból származó gombaféle! De amit kefírként eladnak (vagy mindegy, hogy minek) az már nem hiszem. MIndegy, hogy ki állítja elő! Nem tudok olyan kimutatást, hogy egy tejüzem mennyi tejet vesz, és mennyit ad el! (az tuti, hogy amennyit elad, nem jön ki annyi tejből, amennyit vesz!)
és ki a fasz írta, hogy az említett három termék azonos??? Kibírtok ötpercet fű nélkül ecsém? Jó lenne, mert akkor legalább végigolvasnátok a hozzászólást is és nem csak a nick alapján okádnátok a törzsasztalra!
shalom.
A Kaukázusi kefír (szigorúan mátratej) nagyon is finom, én iszom mint Csülök! És jólesik. Finom. Hogy egészséges-e azt nem tudom, de gondolom az, nincs benne semmi szörnyűség. Persze a gyártás az már más dolog, de hát nem véletlenül nem eszik az ember puncstortát:)))
Az aludttej és a kefír nem ugyanaz, csak majdnem. Sőt offtopik, de régen lehetett kapni írót is félliteres gusztustalan csomagolásban és hidegen még a kefírnél is jobb.
Speciális gomba miegymás? El kéne jönnöd egyszer egy tejüzembe, és nem biztos, hogy utána bármilyen reklámmal rá lehetne venni, hogy bármiféle tejterméket is a szádba vegyél.
Amúgy nem vagyok érzékeny gyomrú, de életem első kefírje után 2 napig hánytam és az ágyat nyomtam. Élmény volt. Pedig nem volt romlott. Na ennyit arról, hogy milyen jó is a kefír. Ja, és szerintem egyáltalán nincs is jó ize, bár ezt valszeg elég nehéz megmagyarázni a "felnőtteknek", akik pl jóleső érzéssel lefetyelik a sört, ami szerintem kifejezetten szar izű, és a gyártása meg aztán maga a borzalom. SZVSZ. De ez már kicsit off volt.
Kedve Anteris,
ha szerinted a kefír, az aludtej, a joghurt ugyanaz, akkor súlyos problémáid lehetnek az izlelobimbóiddal! (Talán még a jó öreg Kobányai Világost sem tudod megkülönböztetni a Zlaty Bazant-tól??)
Csak annyit tudok (szakmailag), hogy a kaukázusi kefírt speciális a bélflóra számára különösen kedvezo gombatenyészet segítésgével érlelik. Ámbár ez sem biztos... :(
